手桿迷你可頌（上集）｜LESCURE萊思克品牌顧問 吳克己｜德麥食品TEHMAG FOOD

[@Teresa-u6x1u]

老師把關鍵細節講述得好清楚，獲益良多，謝謝吳老師和阿富漢。

[@viviencheng8787]

我做成功了!媽啊~太好吃了!謝謝師傅的教學!

[@TEHMAGFOODS]

恭喜！！！

[@gracehuang5830]

謝謝老師無私分享 ^_^ 受益良多

[@euniliou9772]

什麼時候下集呀? 好期待~訂閱起來! 剛好最近想做可頌 好實用!! 謝謝老師分享

[@TEHMAGFOODS]

下集今晚八點會上片喔！
謝謝幫我們訂閱開小鈴鐺～
克己老師教學 讚讚👍

[@MrB9639966]

謝謝吳師傅無私分享😊👍❤️

[@TEHMAGFOODS]

真的無私分享～～

[@Jcheris]

这个老师教的很好 因为我第一次成功😁✌️

[@brosis6071]

請問可以用只用500g中筋麵粉嗎？

[@陳素梅-g1g]

克己師傅教的很扎實！👍

[@TEHMAGFOODS]

非常厲害！！

[@15chriztan]

請問您在視頻裡做出15個可頌是分兩次桿出來的嗎？您在開始時把麵糰分兩份所以我有點亂了，不好意思

[@MrB9639966]

吳師傅的可頌超好吃😋

[@TEHMAGFOODS]

超好吃！！小編還打包一袋回家

[@KitLingLau2009]

紐西蘭買不到這個奶油😵‍💫😵‍💫

[@mengtsai4891]

相見恨晚
做髒髒包、可頌 痛哭好幾次🤣😭😂

[@小姐黃-o3u]

請問食譜中的新鮮酵母可以用速發酵母粉取代嗎？如果可以，數量是多少？謝謝!

[@TEHMAGFOODS]

新鮮酵母須改為速發酵母的話，換算比例為 3:1 喔！謝謝😄

[@evaair12]

漢哥經理，這個發酵奶油【丹麥專用裹入油】要訂購是嗎？

[@TEHMAGFOODS]

您好！影片所包入的裹入油是使用【萊思克 AOP片裝發酵無鹽奶油片】下去製作的喔！可以直接買片裝奶油來操作，謝謝您～

[@Lili-ib1yz]

請問有下集嗎？謝謝🙏

[@cc-vg2tt]

請問麵粉用一般的高筋麵粉可以嗎

[@TEHMAGFOODS]

高筋麵粉的蛋白質太高，壓延會很緊繃，效果會不太理想。

[@林子冉]

總麵團分2份，各包裹奶油125g，所以裹入的奶油共250g，對吧？食譜中只有125 g?

[@TEHMAGFOODS]

對 是250克喔！謝謝糾正🙏🙏