【タコの柔らか煮】茹でタコ使って簡単調理！おせち料理などにも

[@松原典聰]

蒸すとは知らなかったです。
早速作ってみました。
タコも柔らかく、大根も味がしみて美味しくできました。
また作りたいと思います。

[@ふじみん-n9e]

蒸すんですね。目から鱗のさすがプロの技。嘉文さんの煮蛸はだから絶品！

[@和食料理人よしふみチャンネル]

コメントありがとうございます。
時間はかかりますが、めちゃくちゃ簡単です。是非！

[@ユク-i3j]

蒸すとは！！
いい年なのに知らなかったー！

[@和食料理人よしふみチャンネル]

コメントありがとうございます。
蒸すと火加減が一定なので、固くなる失敗が少ないです。

[@yomekari1572]

たこの柔らか煮大好きなので挑戦してみます！
蒸す時の火加減はどれくらいですか？

[@和食料理人よしふみチャンネル]

コメントありがとうございます。
蒸すときの火加減は、蒸気が上がっている状態で、中火くらいの火加減で大丈夫です。

[@keiko7002]

わたしには甘すぎでした😢