簡単プロの味【タコのやわらか煮】

[@maryjackson5304]

美味そう！
次のお休みにチャレンジします！

[@原田千秋-g2n]

昨日有名なお寿司屋さんで食べたタコの柔らか煮が美味し過ぎて、調理法を調べました。
味見したお皿の残り汁を鍋に戻したのを見て驚きました。ダメだと思います。

[@回転すし活一鮮]

ご視聴並びに
貴重なご指摘ありがとうございます。
確かに、お客様には
出さない品だったとはいえまた、
動画撮影とはいえ
調理師として恥じるべき行動です。
以後気をつけます

[@あれっくす-s5e]

お茶はご家庭に多分ありますよ！
なんで、お茶で煮るのですか？
水ではだめですか？

[@回転すし活一鮮]

ほうじ茶で煮ることにより、臭みがなくなり色と香りが良くなり更に柔らかく仕上がります!!

[@ちっくちっく-x7c]

みんなコロナ大丈夫なの？

[@回転すし活一鮮]

大丈夫です!!

[@douglaskan]

👍🏻😄