Como fazer arroz integral - Rita, Help! Me ensina a cozinhar! | Com Rita Lobo

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  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 438

  • @bdebia9645
    @bdebia9645 3 года назад +77

    Só uma observação, de uma pessoa que usa panela de pressão em tudo!! Nesse tempinho da panela após desligar o fogo, o alimento continua seu cozimento. E isso gera uma economia de gás gigante. Então, se você pode esperar, deixa a panela sair a pressão sozinha. #ficaadica 😉

  • @jb6050
    @jb6050 8 месяцев назад +3

    Amei este vídeo... faz anos comprei uma panela de pressão elétrica e amo cozinhar nela. A diferença é que não perde vapor nem água durante o cozimento, pelo que costumo diminuir um pouco a água de receitas feitas nas tradicionais. Neste arroz uso cúrcuma, alho, azeite e orégano ou hortelã pimenta frescos e picadinhos.

  • @celiakudo1254
    @celiakudo1254 2 года назад +6

    Faço quase tudo na panela de pressão q é rápido. Batata doce e alguns legumes uso micro onda.
    Ingredientes p uma salada de maionese coloco: batata no fundo da panela de pressão, por cima cenoura e por último ovos, tampo e 8 min desde a fervura e deixa pressão sair sozinho. Pronto só cortar e temperar ! Bora ser feliz !
    Agora vai a dica p quem tem medo de panela de pressão, eu tbm tinha até q um dia uma pessoa q trabalha na rochedo me explicou q devemos sempre dar manutenção nos pinos e nas válvulas. Lavar sempre tirando a borracha e o pino. Olhar sempre antes de usar se o buraco do pino não está obstruído. Se estiver obstruído só desobstruir com uma agulha , sempre bom ter aquela agulha desentupir de fogão, serve p panela de pressão tbm. E a válvula tem q ser trocada sempre pelo original da marca .
    E bora ser feliz !

  • @judecopa
    @judecopa 4 года назад +2

    Faço arroz integral super fácil, deixo de molho de um dia para outro, não lavo, só escorro a agua, uso um pouquinho de óleo de coco para refogar o alho, menos do dobro de água fervente, junto sal, cúrcuma, cenoura ralada, milho em lata e às vezes ervilha congelada, fogo bem baixinho. Quando ando a água seca, coloco duas folhas de papel toalha, entre a panela e a tampa, desligo o fogo, assim o papel ajuda a deixar o arroz sequinho.

  • @simonecosta4329
    @simonecosta4329 4 года назад +72

    Fiz hoje o arroz integral na panela de pressão. Ficou perfeito!!!!! Rita, você e toda a equipe são sensacionais!!! Muito obrigada por facilitar nossa vida na cozinha com dicas maravilhosas, passadas de uma forma tão didática e fácil. É muito bom aprender com vocês a "desgurmetizar"!!!!

  • @Guir4
    @Guir4 4 года назад +66

    Mais um vídeo excelente.
    Sugiro pegar essa cebola, jogar um azeite e comer também. :))

  • @mariaclaudett7000
    @mariaclaudett7000 4 года назад +1

    Gosto de você Rita, porque é sem frescura, faz sem culpa o que a maioria das pessoas brasileiras podem comprar para comer.
    Parabéns pelos vídeos, é um presente mesmo, mamãe tem 81anos e só come arroz integral, agora vou fazê-lo de um jeito que nunca fiz.
    Gratidão!

  • @virginiaandrade1229
    @virginiaandrade1229 3 года назад +5

    A Rita Lobo é uma didata de carteirinha!!! Só não aprende a cozinhar com ela quem não quer!!! Continue assim, trazendo muita saúde para nós brasileiros !! Adoro você!!! Beijos!!

  • @Silas5958
    @Silas5958 4 года назад +1

    Oi Rita , sou deficiente visual mas sempre gostei mas suas dicas me ajudam muito , agora estou inserindo pra minha mãe, graças a Deus , você esta ajudando muito obrigado, a tiro foto dos pratos linnnnndos Rita , amo vocês e que Jeova Deus proteja todos 🌹.

  • @monicabotelho796
    @monicabotelho796 4 года назад +4

    Rita e pessoal do Cozinha Panelinha... vocês são maravilhosos! Tenham um final de semana maravilhoso. E descansem um pouco! Vocês trabalham demais.

  • @sueliile1877
    @sueliile1877 4 года назад +47

    Eu só faço arroz integral. Super tranquilo, vale a pena a substituição pelo arroz branco.

    • @onorinalima1374
      @onorinalima1374 4 года назад

      Quero aprender a fazer o arroz integral

    • @rosilenedias4703
      @rosilenedias4703 4 года назад

      Sueli qual diferença já tentei fazer mais não deu certo, agora já aprendi só faço o arroz branco vou fazer integral

  • @danielaalmeida3924
    @danielaalmeida3924 4 года назад +1

    A melhor opção. Faz anos eu e meu filho desde que começou a comer papinha de sal, só arroz integral! Ele sacia muito mais a fome!

  • @lilianmartins3631
    @lilianmartins3631 4 года назад +7

    Esse vídeo caiu do céu. Estava pensando nisso hoje! Gosto mais do integral mas tenho preguiça do tempo. Desisti de cozinhar hoje só por causa disso, acredita? Mas pra amanhã tá resolvido! :D

  • @adrianamartins3387
    @adrianamartins3387 4 года назад +5

    Sou apaixonada pela praticidade da Rita na cozinha!! Tenho vontade de fazer até o que não gosto, só porque a Rita fez!!😅😅

  • @ocilenemonteiro1023
    @ocilenemonteiro1023 3 года назад +6

    Oi Rita ! Menina eu estou fazendo o arroz agora mesmo . Kkķkķkkķķkk.... com milho e sopa de cebola

  • @suelicondelli9915
    @suelicondelli9915 3 года назад +1

    Rita Lobo é minha chef preferida. Ela é perfeita.

  • @margareterizzi2257
    @margareterizzi2257 4 года назад +4

    Amo arroz integral! Não entendo por que muita gente não gosta.

  • @miriambarbosa5448
    @miriambarbosa5448 3 года назад +5

    Eu aprendi a cozinhar com a Rita Lobo.

  • @vivianeboveri2170
    @vivianeboveri2170 2 года назад

    Rita, sou muito sua fã... por aqui, na TV e em qualquer lugar mais que eu te veja cozinhando... desde coisas mais elaboradas até um básico arroz integral na pressão! Obrigada.

  • @Mb48953
    @Mb48953 Год назад

    RITA MULHEE , GOSTO MUITO DO TEU CANAL! ADORO SUA SIMPLICIDADE DE PREPARAR SUA RECEITAS ! UM GRANDE ABRAÇO DO PIAUÍ😊

  • @superseligada
    @superseligada 3 года назад +9

    Que bacana! A introdução foi perfeita. ❤ Mais uma inscrita como gratidão por compartilhar seu conhecimento. Parabéns!

  • @SocorroBittencourt
    @SocorroBittencourt Месяц назад

    Na verdade eu faço o parboilizado na pressão e fica uma delicia e rápido.

  • @rubenspereiradasilva7466
    @rubenspereiradasilva7466 2 года назад

    Ja tinha feito o arroz com brócolis do panelinha, maravilhoso. Agora por questão de saúde vou precisar mudar e não sabia como fazer arroz integral.....um baita presente....vou tentar.. Obrigado!!!!

  • @neidedecarvalho8025
    @neidedecarvalho8025 4 месяца назад +1

    Boa tarde Rita AMEI Obrigada

  • @cristinaferreiradossantos1379
    @cristinaferreiradossantos1379 3 года назад +4

    fiz hoje (12/07) e gostei muito. Cozinha mais rápido que arroz branco, dá pra fazer todo dia. Não fica com gosto de cravo, gente.

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  3 года назад

      Que bom que gostou!

    • @alyneazevedo4393
      @alyneazevedo4393 2 года назад +1

      @@sitepanelinha Rita, minha nutróloga me orientou a por o arroz integral por pelo menos 6 horas em água filtrada com umas gotinhas de limão ou vinagre, ela me explicou que assim neutraliza o ácido fítico, liberando muito mais nutrientes.
      Então eu faço bem parecido com o seu, só acrescento o alho e o deixo de molho como falei, e fica uma delícia 😋

  • @fatimamagnanidelimaaguiar2130
    @fatimamagnanidelimaaguiar2130 2 года назад

    Eu faço meu arroz integral da seguinte forma deixo uma xícara de arroz de molho em duas xícaras de água por duas horas Depois escovo e enxágue bem ele coloco em panela convencional com alguns legumes coloco duas xícaras de água e deixo cozinhar por 5 minutos depois desliga o fogo coloca um pano de prato limpo na boca da panela e tampa e deixo curtindo no canto enquanto vou preparando o restante da comida fica soltinho e delicioso e foi só cinco minutos de fogão aliás de gás

  • @heloisamitroszewski3188
    @heloisamitroszewski3188 4 года назад +1

    Adoroooo arroz integral, e adoro incrementar com cenoura ralada,cebola,ou cogumelos, é muito bom!

  • @ananda6832
    @ananda6832 4 года назад +4

    Rita, hj pela primeira vez consegui fazer um bife delicioso, servi com couve flor gratinada com páprica. Muito bom.

  • @rmgadv
    @rmgadv 4 года назад +4

    #ritahelp! Antes de qualquer coisa, quero te agradecer por me ensinar a cozinhar. Bom, vamos à dúvida. Adoro arroz integral, mas, nunca fiz. Primeiro, por que não sei como escolher o arroz. No supermercado, sempre encontro arroz integral e ao ler as informações na embalagem sempre encontro algo como: arroz "tipo" integral ou expressão semelhante. Enfim, por favor, me indique marcas e/ou meios de escolher o arroz adequado na hora da compra. Por fim, uma dica: se eu refogar uma cebola e uns dentinhos de alho (sou viciado em alho), antes de colocar e levar o arroz integral ao fogo, na panela de pressão; funciona? Grande abraço virtual pra você e para a sua família, incluindo a família Panelinha. #ficaemcasa

  • @marias.guedes6161
    @marias.guedes6161 3 года назад

    Rita , você é simpática , cuidadosa, e ensina muito bem !!! Pra mim o melhor canal é o seu . Parabéns 🎈🎈👏👏👏

  • @cristianecavalcante2185
    @cristianecavalcante2185 4 года назад

    Rita ❤❤❤❤❤❤

  • @jciceromac
    @jciceromac 4 года назад

    estou fazendo essa receita..coloquei um xicara daquelas grandes de arroz..e duas de água....e o arroz nao conzinhou muito..daí coloquei mais agua e nesse exato momento está no fogo..daqui ha pouco desligo o fogo pra ver..Excelente essa dica..Obrigadoo

  • @alessandrobettin9189
    @alessandrobettin9189 3 года назад

    Rita...você é a melhor do mundo.. Te amo linda.

  • @liliadamace5670
    @liliadamace5670 4 года назад +12

    Adoro arroz integral!! 😋😋
    Não como o arroz branco há muitos anos!!

  • @marthafrost1031
    @marthafrost1031 2 года назад

    Nao precisa lavar? Mas alguns (ate nutricionistas) dizem q é ideal deixar de molhos pra liberar os antinutrientes!!! Afinal é preciso q as infformaçoes nos dém segutança.

  • @vincenzabuccoleritannure35
    @vincenzabuccoleritannure35 Год назад

    Adorei esse jeito de fazer o arroz integral. Ele fica ótimo, cozinha rápido e não fica com aquele cheiro forte próprio desse tipo de arroz. Muito obrigada por todas as dicas. ❤

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  Год назад

      Fica muito bom! A gente que agradece ♥

  • @Mauamado1
    @Mauamado1 4 года назад

    Rita, eu já gostava de arroz integral com legumes, mas nunca soube fazer direito (eu moro só), mas agora vou fazer como vc ensinou e me deliciar, valeu e fique com Deus

  • @elainemenocci9300
    @elainemenocci9300 4 года назад +2

    Agora simmmmmm, vou fazer o arroz integral. As dicas de reaproveitamento são FANTASTICAS.

  • @mariadocarmomoneta3140
    @mariadocarmomoneta3140 4 года назад +11

    Como quase todos os dias e as vezes coloco grãos, fica delícia. Mas nunca tinha feito na pressão, vou fazer.

  • @rosamacedo4220
    @rosamacedo4220 4 года назад

    Te acompanho há anos na tv.amo vc.

  • @Silvana22
    @Silvana22 4 года назад

    Aqui gosto de preparar o arroz integral na panela de pressão elétrica.

  • @vaniaxavier8924
    @vaniaxavier8924 2 года назад

    Vc é show 🎵 Rita

  • @thiagosouza-ij7jv
    @thiagosouza-ij7jv 4 года назад +4

    Boa tarde, segui tudo certinho mas quando fui abrir a panela tinha muita água (segui as medidas normal) oq será q fiz de errado ?

  • @carlagomesbarbosa863
    @carlagomesbarbosa863 3 года назад

    Eu amo arroz integral cozidinho

  • @claudiaathaly3339
    @claudiaathaly3339 2 года назад +1

    Rita lobo, você é maravilhosa e essencial em nossas vidas, obrigada por existir ♡

  • @keilamello3660
    @keilamello3660 4 года назад +8

    Excelente a ideia da cebola cravejada ...👏👏👏

  • @carloscosta1825
    @carloscosta1825 4 года назад

    Rita,eu quero deixar minha GRATIDAO ( e com certeza muita gente tambem)por esse maravilhoso video sobre nosso P.F

  • @michellifreitas4573
    @michellifreitas4573 2 года назад

    E essa panela de pressão aí maravilhosa. Posta modelo pra gente .

  • @LeticiaSantos-vy9np
    @LeticiaSantos-vy9np 4 года назад

    a muito tempo que eu faço arroz integral a minha dica e deixar dê molho na água fervendo durante 20 minutos

  • @gilbertosassi
    @gilbertosassi 11 месяцев назад

    essaa receita funciona muito! fiz e foi um sucesso. Me salvou!!! Obrigado ❤

  • @vinitradutor
    @vinitradutor 4 года назад +6

    Não costumo cozinhar arroz integral aqui em casa, mas a ideia do arroz na panela de pressão é perfeita! Tenho uma amiga que AMA arroz integral. Compartilhando o vídeo com ela pra já! Brigado, Rita! Brigado, Panelinha! ❤️

  • @edithsantos7552
    @edithsantos7552 4 года назад

    Eu gosto muito de arroz integral

  • @avantasiaabo
    @avantasiaabo 4 года назад

    Assistindo no GNT aqui no RUclips... Pra não perder nenhum detalhe. Dia 13/6/20 kkkk

  • @superseligada
    @superseligada 3 года назад +1

    Sua mesa de trabalho é de mt bom gosto. Amei.

  • @arletearagao1285
    @arletearagao1285 3 года назад +1

    Ñ precisa deixar o arroz de molho em água fria com gotas de limão ou vinagre? A nutricionista disse q é bom para ñ provocar gases.

  • @vanessaferreira9660
    @vanessaferreira9660 3 года назад

    Que bom essa receita Rita, sou diabética e preciso, comer o arroz integral mas, não sei fazer nunca acerto. Vou testar essa receita agora.Rita por favor,se vc puder passar receita de baixo índice glicêmico e low carb.Ira ajudar muito os diabéticos precisamos voltar a ter prazer na comida.Help🥰😘

  • @antoniocarlosfini1146
    @antoniocarlosfini1146 3 года назад

    Além de saborear as comidas maravilhosas ainda convivemos virtualmente com essa linda, espetacular, admirável mulher. Estou apaixonado por ela...

  • @orodrigolaricologista
    @orodrigolaricologista 3 года назад +1

    Fiz hoje ficou perfeito e delicioso, praticamente o arroz se faz sozinho. XD Obrigado!

  • @giulianacestaro4929
    @giulianacestaro4929 3 года назад +4

    Amo esse canal. Vou fazer esse presente que vc nos deu Rita. Bj. Deus te abençoe. Adoro vc 🥰

  • @sonynha7422
    @sonynha7422 2 года назад

    Rita, sua linda, amo arroz integral. Coloco cúrcuma, alho e cebola. Também faço na panela de pressão! Showww! 👏💯👏💯🙏💯😘💐💖

  • @melricaetano7318
    @melricaetano7318 3 года назад

    Oi bom dia é sou nova inscrita no canal vou tentar fazer.

  • @selmamartinsmartins4027
    @selmamartinsmartins4027 4 года назад +18

    Rita, suas dicas são maravilhosas !
    Sucesso no canal e obrigada

  • @marcelodomingos2479
    @marcelodomingos2479 4 года назад +2

    Que canal fantástico, e que show de beleza e simpatia

  • @luanrg
    @luanrg 4 года назад +35

    Adorei! Amo arroz integral. Faço muito com açafrão da terra, e nunca fiz na panela de pressão. Vou experimentar. Fã de carteirinha do panelinha aqui 💚

    • @dionejesus3139
      @dionejesus3139 4 года назад +1

      Tb coloco açafrão no meu arroz integral e faço na panela elétrica! Adoro! Fica muito bom né! 😋

  • @ruthsimonegarcia5803
    @ruthsimonegarcia5803 4 года назад +6

    Eu acho bonita essa espátula de silicone de estampa de flores.

  • @thaisgracia
    @thaisgracia 4 года назад

    Eu acho o arroz integral mais saboroso até! Muito bom

  • @sueliile1877
    @sueliile1877 4 года назад +4

    Canja de galinha com arroz integral é super deliciosa!

    • @melissamartins9739
      @melissamartins9739 4 года назад

      Amo canja e nunca fiz com arroz integral. Amei a sugestão!

  • @anamariamoraes6203
    @anamariamoraes6203 3 года назад +1

    Olá Rita, eu tenho uma dúvida, porque dizem que tem que deixar o arroz de molho? Aí fez direto e muito rápido. Gostei muito! Bjo pra vcs

  • @vps7824
    @vps7824 3 года назад

    Além de bonita, é capaz. Parabéns help

  • @estreladossonhosdedeus2051
    @estreladossonhosdedeus2051 4 года назад +2

    RITAAAAAAA HELP 🤦‍♀️ 😂😂😂
    Ensina minha linda a fazer Macarrão Integral também na panela de pressão, mais tem que ser um macarrão bem temperado e gostoso de comer com os olhos 😂
    Se já tem desculpas perdi então 🤷‍♀️
    Quero tanto aprender o tempo certinho também do macarrão na panela de pressão e bem saboroso 😋😋😋
    Obrigada!!! VOCÊ ARRASA 👏👏👏

  • @kathiaazevedo8652
    @kathiaazevedo8652 4 года назад +4

    Só faço arroz integral aqui em casa, mas o tempo de preparo incomoda mesmo. Agora já sei. Obrigada Ritaaa

  • @lourdessantarosacavaresi3710
    @lourdessantarosacavaresi3710 4 года назад

    Costumo fazer o arroz integral e congelar as porções, por causa da demora pra cozinhar. Com essa dica, vou ganhar mais tempo ainda! Valeu, Rita!

  • @rafabraian
    @rafabraian 4 года назад

    Bom dia, Rita. Gostaria de te pedir um grande favor. Meu namorado é um grande fã seu, mesmo, inclusive já o presenteei com um de seus livros. O aniversário dele está próximo, no final desse mês. Você poderia fazer um vídeo desejando parabéns para ele? Tenho certeza de que seria de grande valor. Obrigado!

  • @mariavirginiamoraisdealves366
    @mariavirginiamoraisdealves366 10 месяцев назад

    Obrigada por sus receita

  • @edilanecandido6423
    @edilanecandido6423 4 года назад

    Rita amo arroz e feijão !!! O arroz integral que vc usou foi o parabolizado ? Eu não uso integral pq só encontro parabolizado uso o branco Tio João dá uma dica de marca integral eu moro em Petrópolis RJ

  • @renatamedeiros5327
    @renatamedeiros5327 4 года назад

    Rita, vi essa receita com a cebola cravejada e me lembrei do Cassoulet, você tem alguma receita de Cassoulet, a feijoada francesa, com carne de porco? Obrigada.

  • @mariaelisasalaro65
    @mariaelisasalaro65 4 года назад

    Rita querida
    Como conservar a cebola que sobrar,(ou melhor o que devo fazer?),porque sempre tirou o que preciso depois jogo fora porque estraga..Abraços...help

  • @heloildahelena3786
    @heloildahelena3786 3 года назад

    Caí de paraquedas aqui no seu canal e estou amando.
    Estou fazendo esse arroz integral com cebola encravada e o cheirinho aqui na cozinha está MARAVILHOSO.
    Ganhou um joinha e mais uma inscrita👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘

  • @anamariasena559
    @anamariasena559 4 года назад +1

    Eu sempre li que tinha deixar de molho

  • @ciceradavibarbosa9091
    @ciceradavibarbosa9091 4 года назад

    Amo arroz, mas integral nunca como porque não gosto. Mas de vez em quando me obrigo a comprar. Hoje vou fazer assim. Parabéns Rita, vc e seus vídeos são de grande incentivo

  • @simonevedder9291
    @simonevedder9291 4 года назад +2

    eu sou uma 😊 que aprendi muito com vc Rita, help- Panelinha, só gratidão 🤩

  • @naelianogueira4747
    @naelianogueira4747 4 года назад

    Adorei esse arroz.

  • @priscillacocco9871
    @priscillacocco9871 4 года назад

    Pode ser panela de pressão elétrica? Eu morro de medo da panela de pressão e te ouvindo e acompanhando o canal, estou pensando seriamente em comprar uma. Pode ser a elétrica ?

  • @roselizangaligarcia4121
    @roselizangaligarcia4121 3 года назад

    Gostaria de aprender a retirar espinha de sardinha, fresca, e fazer filé como retirar do peixe, exemplo,: tilápia.

  • @lucianabluz
    @lucianabluz 4 года назад

    Ótima alternativa pra quando eu esqueço de deixar o arroz integral de molho!!! 🙏

  • @luzimartaiciarraeslopes1504
    @luzimartaiciarraeslopes1504 4 года назад +2

    Acompanho seus programas, adoro.Tenho uma dúvida,quando congelamos o arroz,ele perde um pouco os nutrientes?

  • @mariachenriques183
    @mariachenriques183 4 года назад

    Adorei Rita so posso comer arroz Integral e ele é uma delicia. Obrigada!

  • @Cris-wg4wr
    @Cris-wg4wr 3 года назад +1

    Amo arroz integral mas é um saco de fazer , agora com essa receitinha minha fia vou fazer direto obrigada 🙏🏻

    • @Steph4973
      @Steph4973 3 года назад

      Tu fez? Eu quero fazer mas não na panela de pressão

  • @juliobiar
    @juliobiar 4 года назад

    Faço arroz integral sempre, não gosto de arroz branco. O tempo de cozimento é de 35 minutos. Nunca dá errado.

  • @thaisalvescatoiasaviani4968
    @thaisalvescatoiasaviani4968 4 года назад

    Dica salvadora ein!? Sensacional! 👍

  • @dinhosoares5024
    @dinhosoares5024 4 года назад

    Aqui em casa o arroz integral fica quase uma hora e meia para molecer na panela normal, obrigado pela dica.

  • @MartaMunoz-bm5hp
    @MartaMunoz-bm5hp 10 месяцев назад

    Ameeeeeei, obrigada linda!!!!

  • @fransouza4716
    @fransouza4716 2 года назад

    Já fiz ficou show... uma delicia arroz integral...

  • @sheilafurlan3943
    @sheilafurlan3943 4 года назад

    Excelente. Vou fazer.

  • @anapauladacostamartins421
    @anapauladacostamartins421 4 года назад

    Olá, Rita. Porque vc não deixa a cebola picadinha como no arroz feito em panela normal?

  • @anapaulaplech1449
    @anapaulaplech1449 4 года назад +13

    Maravilhosa sua dica Rita, como sou médica costumo levar marmitas de 2ª a 5ª p/o Hospital Universitário, daí agora farei o integral q eu mais gosto. 🙏🏻❤️

  • @edeniadossantosverasalmeid8618
    @edeniadossantosverasalmeid8618 4 года назад

    Amo arroz integral, faço na pressão rápido e prático..

  • @fabiolaquintino
    @fabiolaquintino 4 года назад +6

    Estou no grupo dos que aprenderam a cozinhar com você! Hahah

  • @nilzapereira6952
    @nilzapereira6952 4 года назад

    Rita, gostaria de saber qual a marca dessa sua panela de pressão e das colheres e xícaras medidoras?

  • @almircelso4944
    @almircelso4944 4 года назад

    Comeria fácil a cebola! Show como sempre os vídeos da Rita! Parabéns!