Ombrina al Cocco - Encocado de Pescado

#ombrina #cocco #secondi
INGREDIENTI
1 circa 1,5 kg ombrina
3 mestoli (circa 500 ml) latte di cocco
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 presa coriandolo fresco
2 peperoni
sale e pepe
olio extravergine di oliva
CONTORNO DI RISO E PATACONES:
q.b. riso
2 platani
q.b. olio di semi di arachidi
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