Dentice: la ricetta di Giorgione

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • Giorgione, l’oste più famoso d’Italia, prepara il dentice nella nuova web serie di Gambero Rosso: L’alfabeto di Giorgione. Buona visione

Комментарии • 275

  • @fabionocera8637
    @fabionocera8637 3 года назад +152

    Che simpatia mi fa quest'uomo 😁

  • @thomaschiabrera5865
    @thomaschiabrera5865 3 года назад +137

    1:02 la tua tipa quando ti depili il pipo:

  • @FrancescoMariaParente
    @FrancescoMariaParente 3 года назад +225

    Strano che non ci sia del “guanciale a copertura”

    • @djfedezaza
      @djfedezaza 3 года назад +8

      Battuta molto originale, complimenti.

    • @Manu-se5tx
      @Manu-se5tx 3 года назад +15

      @@djfedezaza chi ti ha cagato nei cereali?

    • @pierpaolobeneamati402
      @pierpaolobeneamati402 3 года назад +1

      @@djfedezaza come le ricette del buon Giorgione

    • @lauraperale
      @lauraperale 2 года назад

      Infatti anch’io ho fatto lo stesso pensiero..

    • @michelelaraia7358
      @michelelaraia7358 Год назад

      Tutto quell'olio e un bel po' di vino non basta?

  • @miloterenzi9880
    @miloterenzi9880 3 года назад +50

    Non importa che piatto sia, quei 2lt d'olio ci vanno sempre 😁

    • @giovannipiscopiello1283
      @giovannipiscopiello1283 Месяц назад

      Poteva andare peggio considerando che quel coso penserà 2/3 kg, rapporto 1 a 1 è comunque ottimo per i suoi standard

  • @dariogrisanti8936
    @dariogrisanti8936 3 года назад +37

    Quando Giorgione fa la scarpetta è più eccitato di un riccio

  • @Sebastopoli1
    @Sebastopoli1 3 года назад +15

    Giorgione: personaggio straordinario; se non ci fosse bisognerebbe inventarlo!

  • @simoncello8829
    @simoncello8829 3 года назад +28

    1:01 ascoltate con gli occhi chiusi

  • @jacopodentice1896
    @jacopodentice1896 3 года назад +44

    "à me me chiamano Muzio, nun me scotto" poesia

    • @leonardonovelli2781
      @leonardonovelli2781 3 года назад

      che vuol dire muzio?

    • @jacopodentice1896
      @jacopodentice1896 3 года назад +9

      @@leonardonovelli2781 Gaio Muzio detto Scevola, ossia il mancino, da cui il detto metterci la mano sul fuoco

    • @baroz_4413
      @baroz_4413 3 года назад +8

      @@leonardonovelli2781 La leggenda è che questo nobile romano avesse giurato mettendo una mano sul fuoco per salvare Roma dal re degli etruschi Porsenna

  • @mastromattia7324
    @mastromattia7324 3 года назад +18

    ragazzi non potete disattivare i commenti sotto il video dell'oca vi prego

  • @maialinellospazio
    @maialinellospazio 3 года назад +8

    Ma che bella questa serie dell'alfabeto di Giorgione! Grazie!

  • @marcocannata2077
    @marcocannata2077 3 года назад +10

    in un mondo di cuochi fighetti arriva l'essenza ovvero materia prima , pochi fronzoli , semplicità ,Signori questa è cucina il resto è solo finzione.

  • @riccardopianforini1957
    @riccardopianforini1957 3 года назад +58

    "Ma ce li ha messi i pachino nel dentice all'acqua pazza?"

    • @rick0187
      @rick0187 3 года назад +3

      Uomo di cultura

    • @jappokoko9867
      @jappokoko9867 3 года назад +4

      Si ve piace una, voi come ve movete,?

    • @lorenzovivarini6601
      @lorenzovivarini6601 3 года назад +3

      Ah, i see you re a man of colture as well

    • @Mindcrime80
      @Mindcrime80 3 года назад +3

      @@jappokoko9867 scelgo una che mi piace meno. Sono 10 anni che faccio così mi trovo benissimo

  • @savioring3203
    @savioring3203 3 года назад +63

    Ci stava anche un nonnulla di lardo all'uranio triplo colesterolo...

  • @shiron90
    @shiron90 2 года назад +3

    Vedendo quanto olio c’era quando ha inzuppato il crostino, pensavo che avesse ributtato il dentice in mare

  • @Andrea-cl6jy
    @Andrea-cl6jy 2 года назад +13

    A differenza di moltre altre "star" di instagram lui il cibo lo rispetta. Non fa spettacolini e dare schiaffetti alle bestiole che ha sul tavolo...lui le rispetta e le lavora in modo professionale

  • @simontana321
    @simontana321 3 года назад +7

    Consuma più olio Giorgione che una monoposto di formula 1

  • @nicoladitotto2neko
    @nicoladitotto2neko 3 года назад +18

    Non vedo l'ora di poter passare al tuo ristorante per poter mangiare un tuo piatto e fare con te "una laidata". Grande Giorgione!

    • @luciusfox9909
      @luciusfox9909 Год назад

      Ci sono stato io, esperienza mistica. Ti consiglio di saltare la colazione se vai per il pranzo 😂

  • @PierPaoloPetrellaPP
    @PierPaoloPetrellaPP 2 года назад +2

    Mamma miaaaaaaa... Questa del dentice mi mancava! "Regia, un poco di pane, ops, è cascato nel sugo"...grande!!

  • @NazzaJFrank
    @NazzaJFrank 3 года назад +6

    5:13 DELISCIUS

  • @maurocafferata6957
    @maurocafferata6957 Год назад

    Buona sera, potrei chiedere una consiglio al riguardo, quale temperatura bisogna impostare per un pesce di questo calibro..grazie mille cordiali saluti. Mauro

  • @adolfomenichelli6861
    @adolfomenichelli6861 3 года назад +4

    Il Dentice il principe del Mare. Grande Giorgio!!!

    • @massimopilloni2742
      @massimopilloni2742 Год назад

      Esatto il principe infatti è bellissimo, e il re chi è?

  • @marziosopellegrini605
    @marziosopellegrini605 2 года назад +1

    Da oscar.

  • @sanpeder8362
    @sanpeder8362 2 года назад +5

    Guardo questi video non per le ricette ma per sentir parlare Giorgione. Mitico.
    Idem per Chef Barbato.

  • @andreagrasta4730
    @andreagrasta4730 2 года назад +2

    Giorgione sei molto simpatico ti seguo sempre. A mio a viso troppo cotto e troppo annaquato. Un saluto

  • @MatteoBusa
    @MatteoBusa 3 года назад +5

    "Mannaia la papaya" 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @purplebennie
    @purplebennie 3 года назад +10

    La (mia) vecchiaia ideale, trullallero-trullallà

  • @giacomodibernardo4551
    @giacomodibernardo4551 3 года назад +19

    Ma le branche .... Per dare un amaro in più al pesce ???

  • @siroppo8218
    @siroppo8218 3 года назад +2

    di Geppetto e Pinocchio, nessuna notizia? Giorgione sei un mito:)

  • @mimmo6000
    @mimmo6000 3 года назад +4

    Giorgione se non ci fossi bisognerebbe inventarti 😂😂😂😂

  • @aureliocarillo9669
    @aureliocarillo9669 3 года назад +6

    Come si può odiare quest’uomo?

  • @cinziaturnaturi9828
    @cinziaturnaturi9828 2 года назад +2

    Come ha detto qualcuno quello non è un giro d'olio ma un giro d'Italia 😀😀😀

  • @LanciaD50
    @LanciaD50 3 года назад +4

    @gamberorosso Abbassate per cortesia, il volume degli stacchetti musicali oppure eliminateli che sarebbe il top

  • @lan.6030
    @lan.6030 8 месяцев назад

    La temperatura del forno??

  • @MarioSpearfishing
    @MarioSpearfishing 3 года назад +5

    ottimo! al prossimo che pesco provo subito :)

  • @ivansanna7701
    @ivansanna7701 3 года назад +2

    fai venire la fame a guardarti cucinare bravo bravo bravo

  • @andreaimarisio2990
    @andreaimarisio2990 3 года назад +18

    Lasciare le branchie e un errore per me

    • @lucamenardi9831
      @lucamenardi9831 3 года назад

      È*

    • @mac1439
      @mac1439 3 года назад

      Son scelte private poi....

    • @siroppo8218
      @siroppo8218 3 года назад

      @@mac1439 anche il verbo essere, per lo stellato che ha iniziato il post

  • @stefano7540
    @stefano7540 Год назад

    senza squamare? e temperatura forno?

  • @sarahcaiazzo8413
    @sarahcaiazzo8413 2 года назад +2

    Io lo amo quest'uomo

  • @gianniilcamionaro7370
    @gianniilcamionaro7370 3 года назад +3

    Una spolverata di pecorazzo alè .. molto ma molto bene

  • @adrianosomma7437
    @adrianosomma7437 3 года назад +2

    sei divinoooooooo

  • @alesank1621
    @alesank1621 2 года назад +2

    STREPITOSO!!!!!

  • @annadipaola9350
    @annadipaola9350 3 года назад +2

    Sei un pratico simpaticone

  • @djmrubin
    @djmrubin 3 года назад +1

    È sempre un piacere vederti cucinare

  • @TheRanfo
    @TheRanfo 3 года назад +3

    Mi vorrei far mangiare da Giorgione

  • @danieladifilippo9796
    @danieladifilippo9796 3 года назад +2

    Spettacolare grande Giorgione

  • @angelogiordani9406
    @angelogiordani9406 3 года назад +2

    Che dire ....😂😂😂👍👍👍👍sei una ricchezza per l’anima ....
    Troppo forte 👍👍👍
    Braaviissimissimooo 🤗

  • @schmelilyazov3441
    @schmelilyazov3441 3 года назад +3

    Удивительная техника !!!готовить рыбу с жабрами , наверное очень вкусно 😅

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 Год назад

    Sei bravissimo anche x il PP esce

  • @massimospilabotte2745
    @massimospilabotte2745 2 года назад +1

    Sbaglio o non ha mai detto: Molto molto bene!!

  • @ezioantonetti2496
    @ezioantonetti2496 2 года назад +1

    sempre simpatico e suadente...

  • @maxrazzetta8871
    @maxrazzetta8871 3 года назад

    Serve temperatura se il forno è da usare ventilato o statico e temperatura grazie

  • @afterouge8238
    @afterouge8238 3 года назад +6

    Sei un mito Giorgione❤️

  • @stefanomarchionni1676
    @stefanomarchionni1676 3 года назад +7

    Io una fettina di guanciale e una noce di burro ce l avrei messa... 😂

  • @monicaguadagni6289
    @monicaguadagni6289 2 года назад +1

    LA prossima Volta vogliamo LA balena,dio Se esiste benedica giorgione!

  • @gavarm9414
    @gavarm9414 3 года назад +1

    A Giorgionè me fai venì na fame della Madonna 😋😋😋😋😋

  • @fabiopiti5288
    @fabiopiti5288 3 года назад +4

    È un esame autoptico sta ricetta 🖐

  • @simuovonolefoglie
    @simuovonolefoglie 3 года назад +1

    Lo amo

  • @costanzoglave4836
    @costanzoglave4836 2 года назад

    Superbo!!!+

  • @francocremasco6720
    @francocremasco6720 Год назад +1

    Con uno snapper come questo preferirei fare un BBQ

  • @luigideluca3385
    @luigideluca3385 3 года назад +4

    Molto molto bene ci starebbe un nonnulla di lardo “sano” da far sciogliere al posto dell’olio come se piovesse

  • @giubbe6249
    @giubbe6249 3 года назад +2

    Lllaaahhh!!!

  • @juanneira771
    @juanneira771 2 года назад +1

    Y no le saca la agallas ,dan mal sabor ,o se olvido ,ningun corte sonbre el pescado para su mejor sabor.

  • @giancarlomarino3974
    @giancarlomarino3974 Год назад +1

    ma nessuno si accorto che non ha tolto le branchie? il sapore sarà stato disgustoso...

  • @MaggioniStefano
    @MaggioniStefano 3 года назад +1

    Maestro🙏

  • @legalize97sax
    @legalize97sax 3 года назад +1

    GIORGIONE MINISTRO DELLA PESCA SUBITO!!!

  • @umbertoterlati6850
    @umbertoterlati6850 2 года назад +2

    Pov: ti sei appena depilato ed è san valentino...
    La tua ragazza: min 1.02

  • @giandujavettorello6184
    @giandujavettorello6184 3 года назад +1

    Giorgione è l'antitesi di Cannavacciuolo.

  • @olarugica4747
    @olarugica4747 3 года назад +1

    Molto buonoo! Mmmmm... 👍😋😋❤️🇷🇴🤗

  • @felicitadelfuoco8527
    @felicitadelfuoco8527 2 года назад +1

    Mamma sa mia è enorme eee

  • @albertogismonti8269
    @albertogismonti8269 2 года назад +1

    Chiedo solo che quando il lavoro male, la ragazza mi lascia, mi rubano l'auto...chiedo solo, dicevo, di tornare a casa la sera e vedermelo lì che mi prepara la cena. È chiedere troppo!!!?

  • @cirodinola9915
    @cirodinola9915 3 года назад

    Ma il microfono è sotto la lingua?

  • @federicovalle2245
    @federicovalle2245 3 года назад +2

    *CHOMP* "DAEEELISCIUSSE!"

  • @assiadanielova2154
    @assiadanielova2154 3 года назад +4

    Un po' qua un po' là pesce in bocca finirà......😂🤣🤣🤣

  • @roberto3752
    @roberto3752 3 года назад +3

    Laido e corrotto!!! Giorgione Numero Uno Assoluto, un piacere per la vista, per il palato e per la mente.

  • @fabriziomecozzi4984
    @fabriziomecozzi4984 3 года назад +2

    L,olio con te ha vita breve.😆😆

  • @marcellot.4954
    @marcellot.4954 3 года назад +2

    Lo voglio quando arriviamo alla P di pancetta 😋😋😋

  • @alesank1621
    @alesank1621 3 года назад +6

    Potete vietare i commenti degli animalisti

  • @damianolanzoni9583
    @damianolanzoni9583 3 года назад +12

    Ma neanche un pezzetto di guanciale?

    • @federicosaba5895
      @federicosaba5895 3 года назад +12

      Ne andava messo un nonnulla ma molto suadentemente

    • @vitelloaureo5545
      @vitelloaureo5545 3 года назад +1

      Insieme ad una nocciolina di burro?

    • @mac1439
      @mac1439 3 года назад +1

      Eh ma sono scelte private

  • @francescoottazzi7851
    @francescoottazzi7851 2 года назад +1

    No ,mi spiace, ma se non c'è il quanciale non è una ricetta del Giorgione.

  • @_blackplague_
    @_blackplague_ 3 года назад

    Non ho capito perché non taglia la testa ma la coda

  • @federicofiore8014
    @federicofiore8014 3 года назад +2

    Niente guanciale!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🎉🎉🎉

  • @albertotrevisan6718
    @albertotrevisan6718 2 года назад +1

    4:10 😂😂😂

  • @pierpaolobeneamati402
    @pierpaolobeneamati402 3 года назад +2

    Provo ad indovinare senza aver ancora visto il video.... Dentice, con 15 fette di lardo e una noce di cocco di burro.

  • @mariangelacaronia7462
    @mariangelacaronia7462 2 года назад

    Ma basterebbe ricoprirlo semplicemente di sale grosso con molte più erbette aromatiche nella pancia (senza aglio né pomodori né tanto meno tutta questa quantità di olio).

  • @pierlucacolosio519
    @pierlucacolosio519 2 года назад

    E il guanciale?

  • @fiore5057
    @fiore5057 2 года назад +1

    Ma una fettina di lardo ? 😂👍🤗❤️

  • @nihilsinemagnovita
    @nihilsinemagnovita 3 года назад +6

    Sarà sicuramente buono. Tuttavia, quasi tutti i pesci, soprattutto quelli di qualità come questi, basta metterli in forno coperti senza alcun condimento o aroma o spezia: spriogioneranno tutto il loro naturale sapore. Molto importante: non cuocerli troppo, la carne deve rimanere ben succosa, mai stopposa.

  • @mcciccus6154
    @mcciccus6154 2 года назад +1

    Ecco come uccidere un pesce che è già morto...

  • @parideamalfi9810
    @parideamalfi9810 Год назад

    Si ma, un ora è mezza a che temperatura???

  • @giuseppevuoso6276
    @giuseppevuoso6276 3 года назад

    Ciao Giorgio hai dimenticato le branche

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 2 года назад +1

    👌👍🤩😉😋🤤😋🤤👋👋

  • @aleratz
    @aleratz 2 года назад +1

    Se ne prendi un altro uguale sono...i dentici

  • @simonaa.2163
    @simonaa.2163 2 года назад

    ...sarà anche gustoso ma..povero pesce hihi..prima nuotava nell'acqua di mare..ora nell'olio eee.

  • @giuseppemiraglia7374
    @giuseppemiraglia7374 3 года назад +4

    E molto simpatico Giorgione.... Quando lo incontrato di presenza faceva puzza di ascelle... Ma cmq un bravo scefff

    • @eugeniobonadeo330
      @eugeniobonadeo330 3 года назад +1

      😂 😂 😂

    • @mac1439
      @mac1439 3 года назад +3

      Ma è ben quello il suo valore aggiunto lui te fa da magna' ...mica le cantine all acqua di rosa ... per carità belle... ma magnatele te..che si vedono da fucking chef...e affini

    • @ardonetto
      @ardonetto 3 года назад +2

      Che eleganza che hai mostrato pensa se ti capitasse un giorno a te che magari te caghi sotto e qualcuno poi raccontasse sta cosa si pero e' un bravo geometra.

  • @manuelgianella8937
    @manuelgianella8937 3 года назад +1

    Una manciata di sale: cottura in crosta di sale

  • @trinitabambino5120
    @trinitabambino5120 3 года назад +6

    Che fantastico pesce.. Povero lui finito nella mani sbagliate.

    • @dioio8415
      @dioio8415 3 года назад +2

      Cazzo lo ha onorato in un modo della madonna cazzo sbava la mia bocca a vederlo

    • @trinitabambino5120
      @trinitabambino5120 3 года назад

      @@dioio8415 🤦‍♂️

    • @aledalma_
      @aledalma_ 3 года назад

      Cazzo dici.

    • @siroppo8218
      @siroppo8218 3 года назад +1

      ciao bottura

    • @trinitabambino5120
      @trinitabambino5120 3 года назад +3

      @@siroppo8218 fai vedere questa ricetta a un cuoco qualsiasi come il sottoscritto e non ti dirà altro che quello che ti ho detto io.. Peoro!!

  • @alessandrobientinesi2625
    @alessandrobientinesi2625 3 года назад +2

    No! Ma allora scusate!! Giorgione che inzuppa una fetta di pane nell'unto del pesce si; ma io che lo faccio nell'unto dell'arrosto no??!! Viva Giorgione!!!!!!

  • @fabiomassaccesi177
    @fabiomassaccesi177 3 года назад +1

    manca l olio

  • @mauriziobelluomini
    @mauriziobelluomini 2 года назад +1

    L hai cotto troppo stracotto 1,5 ore

  • @antonellarisa2110
    @antonellarisa2110 3 года назад +1

    👍💋❤🐠🐡🐟❤