ممنون بابت آموزشهای کاربردی و دقیقت عمو سوسو. میخواستم بدونم اگه انگورمون درجه یک و تازه نباشه، میتونیم قبل از اضافه کردن مخمر و شکر بذاریم رو گاز یه قل بخوره تا اگه آلودگی داره از بین بره؟
سلام وقت بخیر این شیوه را میشه با انگور قرمز شسته شده انجام داد چون بیش از حد وسواس هستم و باید انگورها را بشورم خواهش میکنم مرا راهنمایی بفرمایید خیلی متشکرم👃
سلام و عرض ادب استاد گرامی واقعا ممنون و سپاسگزارم بابت اموزش و توضیحات گرانبهاتون فقط ی سوال دارم خدمتتوم این که اگر انگور سبز را مثل انگور قرمز با تفاله تخمیر کنیم چه نتیجه ای میده ایا الکل سازیش بیشتر نمیشه؟ ممنون میشم راهنمایی کنید بسیار سپاسگزارم🌸
خیلی مفید من اینو بلد نبود به خوبی یادش گرفتم فقط یه زحمت من شراب میوه ( به ) رو خیلی تعریفش رو شنیدم یکبارم خوردم میگن یکی از بهترین شراب ها شراب ( به ) میتونین لطفا آموزش اونم بزارین ممنون از زحماتتون عالی بود رفیق پاینده باشی
دقیق طبق دستورات شراب قرمزو ساختم..اگه خوب دربیاد تا عمر دارم انرژی مثبت میفرستم برات و هر پیک بخورم بیادت خواهم بود عزیز..حرف دلم بود و برای جایزه نبود...عزیزی
با سلا مرسی باید آموزش ها تون یک سوال داشتم تو شراب سفید یک مشکلی پیش اومده بخاطر مشکل ترازو میزان شکر ۱۰ برابر ریخته شده و شیرینی زیاد دارد الکل ش خوبه و شیرینی زیاد شده کاری میشه کرد که شکر تنظیم و درست بشه
باسلام خدمت عمو سوسو امیدوارم که همیشه سللامت وسربلند باشی آقا من منتظر قسمت دوم تهیه شراب سفید تون هستم میخوام شروع کنم به درست کردنش منتها منتظر قسمت دومشم کی آماده میشه
درود.. بزرگوار من انگور سفید دارم دقیقا مثل انگور سیاه هسته دار هست. به روش انگور سیاه شراب درست کردم رنگ شراب هم سیاه شد ... به نظر شما خوب هست یا از این روش انگور سفید استفاده کنم...؟؟ با تشکر...
باسلام دستخوش از توصیح شما دوست عزیز خواهش می کنم به این جواب فوری بدهید ایا انگور مورد نطر شما همان انگور کشمش است ؟ ایا انگور کشمش تاکستان یا همدان هم مناسب است ؟ لطفا جواب بدهید چون فردا میخواهم انگور بخرم باسپاس
باسلام و عرص ادب بمحضر جنابعالی واقعا دستخوش از توضیحات کامل و مفید شما اگر بجای بطری کردن، شراب را در خم برزیم ، هنگام استفاده هر بار که در خم را باز کنیم با دو مورد مهم مواجه میشویم یکی فضای خالی و دومی هوا کشیدن شراب ، ایا اینها موجب خراب شدن ویا تغییر رنگ و طعم و....نمیشود یا اینکه حتما و حتما شراب و را بطری کنیم از حوصله و پاسخ حضرتعالی سپاسگزارم
مرسی دو سوال دیگر اول اینکه از مخمر انگور نمیشه بجای استفاده از مخمر نان استفاده کرد ؟(شبیه انگور سیاه ) دوم استفاده از مخمر نان تلخی و طعم بد به محصول نمیده ؟ با سپاس
خوشحالم که بالاخره در یوتیوب یکی پیدا شد و یه آموزش درست و حسابی و به درد بخور میده ، مرسی از ویدئوهاتون ....
درودبرشماعموسوسو گرامی
عمو سوسو شما یکی‌از بهترین و ایرانی ترین طرز تهیه شرابو آموزش میدی همیشه سرزنده باشی🙏🏽💖🌷
امیدوارم همیشه بطریهات پر از شراب ،سرت داغ و دلت شاد باشه😉😁🙋
سلام وقت بخیر ایا برای درست کردن شراب از همان مخمری که برای ابجو استفاده میکنیم میتوان استفاده کرد یا مخمر مخصوصی باید تهیه کرد با تشکر
انگور ملایر،طلای سبزه
چطورمیتونم تومسابقه شرکت کنم
Damet garm❤
❤❤❤
پس میام ملایر 😂 ما همدانیم
دمت گرم مشتی باعشقی
دمت گرم با عشق
دوست گلم برای تهیه شراب سفید از انواع انگور سفید میشه استفاده کنیم من انگوری دارم که بزرگ و دانه درشت هست مشکلی نیست
سلام خسته نباشی. از انگور عسگری میشه استفاده کرد؟
سلام با تشکر از آموزش خوبتان سوال اینست که برای دادن رنگ مورد دلخواه قرمز روشن میتوانیم مقداری آنگور شانی به آب انگور تهیه شده برای شراب اضافه کنیم
سلام عمو سوسو خوبی میگم میشه مخمر بهش نزنیم و از پکتین روی خودش استفاده کنیم
سلام عالی بود
میگم گیرایش چطوره
خوبه کم هست زیاده
اگه میشه جواب بدین
ممنون بابت آموزشهای کاربردی و دقیقت عمو سوسو. میخواستم بدونم اگه انگورمون درجه یک و تازه نباشه، میتونیم قبل از اضافه کردن مخمر و شکر بذاریم رو گاز یه قل بخوره تا اگه آلودگی داره از بین بره؟
خیر
عالی 🙂🔥
داداش جان واسه من از قفل هوا حباب خارج نمیشه، طبیعی هستش یا مشکلی پیش اومده براش ؟
سلام خسته نباشید،میشه با انگور آبی شراب گرفت،یا فقط با انگور دیم باشه؟
باسلام وخداقوت وتشکرازآموزش وراهنمایی شما موفق وسربلندباشید
خیلی خوب بود ممنون از تمام آموزشهاتون من از آموزش شراب شیرازتون خیلی استفاده کردم گرچه بار اولمه و فکر نکنم مثل شما بشه
سلام. بسیار بسیار ممنون از این همه توضیح کامل . مینوشم به سلامتی شما
مرسی مثل همیشه عالی.
لطف میکنید راهنمایی کنید برای درست کردن عرق انگور بهتره یا کشمش. چون الان فصل انگور هستش و همچنین قیمت به صرفه انگور ممنون میشم
سلام عمو سوسو میگم انگور سیاه با سفید فرق داره یا دوتاش برا شراب خوبن
درود استاد عزیز خداقوت،میشه بجای شکر از عسل استفاده کرد؟
عالی
مثل همیشه عالی
نیازی به هم زدن دبه نیست؟
برای فعال کردن مخمر دمای آب انگور رو به ۳۸ درجه برسونیم؟
اون یک لیوانو مشکل نداره برسونید به اون دما
و نیاز به هم زدن هم نداریم
@@SoSoKianDiary متشکرم
سلام
توی ظرف شیشه ای میشه استفاده کرد به جای پلاستیکی ؟
درود کشمش ریختن در شراب باعث خراب شدنش میشه؟
سلام مخمر Red Stars چه رنگی مناسب این شرابه وبا این مخمر نیاز به شکر می باشد؟
سلام وقت بخیر
این شیوه را میشه با انگور قرمز شسته شده انجام داد چون بیش از حد وسواس هستم و باید انگورها را بشورم خواهش میکنم مرا راهنمایی بفرمایید
خیلی متشکرم👃
سلام شما چه سالی خریدکردید من کیلو۴۰ خریدم
سلام دمت گرم خیلی ازآموزشتان استفاده کردم ممنونم
شراب قرمز هم به مخمر احتیاج داره یا فقط شراب سفید به مخمر احتیاج دار ؟
عمو سوسو من بجای شکر نبات ریختم مشکلی نداره؟؟؟
بعدش چندروز یکبار با دبه رو تکان بدیم که تخمیر شروع شه دوباره؟؟؟
سلام و عرض ادب استاد گرامی واقعا ممنون و سپاسگزارم بابت اموزش و توضیحات گرانبهاتون فقط ی سوال دارم خدمتتوم این که اگر انگور سبز را مثل انگور قرمز با تفاله تخمیر کنیم چه نتیجه ای میده ایا الکل سازیش بیشتر نمیشه؟
ممنون میشم راهنمایی کنید
بسیار سپاسگزارم🌸
سلام
وجود تفاله انگور سفید در شراب سفید باعث تلخی و تاثیر در طعم نهایی میشه و ربطی به میزان الکل نخواهد داشت
با درود و سپاس فراوان
انگور عسگری برای اینکار مناسبه؟
و ظرف را میشه تا تمام ظرفیت پر کرد؟
بله مناسبه اما ظرف باید جای خالی داشته باشد
داداش با انگورایی که گوگرد خورده باشند میشه این شربتو درست کرد یانه؟
سلام بجای شکر نبات میشه استفاده کرد
واسه مخمر میتونم از تفاله شراب قرمز استفاده کنم ؟؟؟
متشکر از توضیحات بسیار خوب شما ،زیرا من بسیاری ازاین آموزش ها را دنبال میکنم ،توضیح شما عالیست،،ممنون ازشما🌹🙏🌹
سلام ممنون از اموشتون من شراب قرمز ریختم خیلی شیرین شد چکارکنم شیرینش کمتر شود
سلام دمتون گرم دست مریزاد همین ،،،،،خسته نباشید،،،،،دادو
سلام ، آیا میشود از انگور عسکری استفاده کرد .
باتشکر
بله
سلام عموجان خسته نباشی دمتم گرم ی سوال داشتم اینکه در شیشه باید چوب‌پنبه باشه یا از این بطری های اب ک‌در پیچی فلزی دارن باشه هم‌اوکیه مشکلی نداره؟
اوکیه
خیلی خوب بود طوری که دلم خواست
سلام ، میشه از مخمر نان فرانسوی هم استفاده کرد ؟
خیلی مفید من اینو بلد نبود به خوبی یادش گرفتم فقط یه زحمت من شراب میوه ( به ) رو خیلی تعریفش رو شنیدم یکبارم خوردم میگن یکی از بهترین شراب ها شراب ( به ) میتونین لطفا آموزش اونم بزارین ممنون از زحماتتون عالی بود رفیق پاینده باشی
سلام وقت بخیر رفیق من شراب سفید درست کردم ولی بوی الکل خالی میده اشکال نداره پودر ژلاتین تعم شراب را خوب میکنه یا فقد رنگشو عوض میکنه
سلام خسته نباشی
با اموزشهایی که دادی موفق شدم ده لیتر شراب قرمز با دست خودم بسازم .
ممنونم از اموزش خوب شما
سلام وقتتون بخیر آیا انگور بادانه شراب مون خوب میشه
سلام من همه مراحل درست انجام دادم ،تو ۲۴ ساعت شروع به تخمیر شده،فقط یه سوال تو مرحله اول نباید در دبه را باز کنیم هوادهی بشه یا هم بزنیم؟
ممنونم بابت پاسخگوییتون استاد عزیز مزاج و همپیک خوش مشربی براتون ارزومندم
میشه بجای قفل هوا از چوب پنبه استفاده کرد خیلی ممنون میشم این توضیح بدین؟
سلام خیلی عالی بود تمام نکته ها کامل ممنونم
عالی
فقط با انگور ریش بابا هم میشه تهیه کرد؟؟؟؟؟
بله میشه
سلام باانگورعسکری هم میشه جای این انگوراستفاده کرد؟
دقیق طبق دستورات شراب قرمزو ساختم..اگه خوب دربیاد تا عمر دارم انرژی مثبت میفرستم برات و هر پیک بخورم بیادت خواهم بود عزیز..حرف دلم بود و برای جایزه نبود...عزیزی
عالی،ممنون از آموزش کامل و خوبتون❤❤
با سلا مرسی باید آموزش ها تون
یک سوال داشتم تو شراب سفید یک مشکلی پیش اومده بخاطر مشکل ترازو میزان شکر ۱۰ برابر ریخته شده و شیرینی زیاد دارد الکل ش خوبه و شیرینی زیاد شده کاری میشه کرد که شکر تنظیم و درست بشه
با یه مقدار شراب معمولی قاطیش کن
باتشکر از آموزش خوبتون وکادو که قولش دادید
درود:دادش گلم ممنون از توضیحات جامعتون🙏🙏🙏❤❤❤🌹🌹🌹
باسلام خدمت عمو سوسو امیدوارم که همیشه سللامت وسربلند باشی
آقا من منتظر قسمت دوم تهیه شراب سفید تون هستم میخوام شروع کنم به درست کردنش منتها منتظر قسمت دومشم کی آماده میشه
بزودی منتشر میشه
اماده نشده هنوز
خسته نباشی سلطان واقعا حال میکنم باهات خیلی عشقی سره ساقی سلامت
مخلصیم
خیلی عالی دارم مرحله به مرحله با شما پیس میرم امیدوارم از پسش بر بیام ممنون❤
سلام میتونیم انگور رو نشوریم و مخمر نزنیم؟
عموسوسو من انگور سبز و قرمز رو قاطی کردم و به روش شراب شیراز درست کردم مشکلی داره؟
عالی بود من تا به حال شراب سفید درست نکرده بودم که از این به بعد درست میکنم ممنونم از شما دوست عزیز
سلام.واقعا دمتگرم ،دستت طلا،کارت درست...
با انگور کشمش هم میشه درست کرد؟؟؟ خوب میشه؟؟
درود..
بزرگوار من انگور سفید دارم دقیقا مثل انگور سیاه هسته دار هست.
به روش انگور سیاه شراب درست کردم رنگ شراب هم سیاه شد ...
به نظر شما خوب هست یا از این روش انگور سفید استفاده کنم...؟؟
با تشکر...
سلام دداش اگه به شراب انگور سفید رنگ خوراکی
که در قنادی استفاده می کنن را بزنیم چی میشه؟ درصد الکلش چی میشه؟ لطفأ توضیح دهید
ممنون
ممنونم از اموزش کامل شما عزیز 🙏🙏🙏😘😘😘
واسه ضدعفونی کردن وسایل فقط باید از اب جوش استفاده کرد ؟
بله
سلام ممنون از توضیحات وبیان خوب شما. در صورت امکان در مورد تخمیر
Malolactic توضیح بدید ممنون
سلام،میگم مخمر آبجو براش خوبه؟برای فعال کردن مخمر مثل آموزش آبجو نباید گرم باشه؟نبات میشه انداخت جای شکر؟
بله همون مخمر خوبه
فقط همون لیوان اب انگور را به 38 درجه برسونید و مخمر توش بریزید کفایت میکنه
و نبات را توصیه نمیکنم
ممنون از شما.عالی بود.
باسلام دستخوش از توصیح شما دوست عزیز خواهش می کنم به این جواب فوری بدهید ایا انگور مورد نطر شما همان انگور کشمش است ؟ ایا انگور کشمش تاکستان یا همدان هم مناسب است ؟ لطفا جواب بدهید چون فردا میخواهم انگور بخرم باسپاس
هر نوع انگور سفیدی میشه استفاده کرد
اونا هم خوب میشن
دستدرد نکنه استفاده کردم بعد یه خاطره براتون تعریف میکنم
سلام.
سپاس فراوان استاد.
من همه مراحل شراب سفید را انجام دادم. آیا نیازه که من هر روز ظرف شراب رو بتکونم که کپک نزنه؟
خیر نیازی نیست
آیا از انگور های هسته دار میشه در شراب استفاده کرد
درود وقت بخیر فوقالعاده و مفید
بعضی ها قفل هوا نمی زنند . آیا قفل هوا حتما لازم هست؟
باسلام و عرص ادب بمحضر جنابعالی واقعا دستخوش از توضیحات کامل و مفید شما اگر بجای بطری کردن، شراب را در خم برزیم ، هنگام استفاده هر بار که در خم را باز کنیم با دو مورد مهم مواجه میشویم یکی فضای خالی و دومی هوا کشیدن شراب ، ایا اینها موجب خراب شدن ویا تغییر رنگ و طعم و....نمیشود یا اینکه حتما و حتما شراب و را بطری کنیم از حوصله و پاسخ حضرتعالی سپاسگزارم
برادر عزیز سلام
برای نگهداری طولانی مدت شراب ویدئویی در حال درست شدن هست که در هفته اینده منتشر میشه و جواب تمامی سوالات داخلش هست
شراب قرمز را کم و بیش دیده و شنیده بودم اما شراب سفید را اصلا
سپاس دمت گرم.
بسیار عالی من منتظر این کلیپ بودم مرسی
آرامش فکر
ممنون از اموزش عالیتون
دست گلتون درد نکنه .واقعا خیلی از شما ممنونیم بابت ازن اطلاعات بی نظیر❤❤
تشکر از توضیحات شما شاد و سلامت باشید
باعرض سلام وخسته نباشید به شما.خیلی واضح وجالب بود.ممنون از توضیحاتتون.❤
خسته نباشید ، آموزش ها عالی و پر محتواست🤌
سلام ،باید حتما بی دانه باشه؟
سلام برای شراب انگور قرمز کدام رنگ مخمر Red Stars مناسب
عرض ادب
ظروف پلاستیکی یا فلزی( ملاقه یا ظرف ) رو نباید استفاده کرد ؟
صد در صد بهتره که فقط از وسایل چوبی استفاده بشه
ولی چه کنیم که امکانات اجازه نمیده
مرسی
دو سوال دیگر
اول اینکه از مخمر انگور نمیشه بجای استفاده از مخمر نان استفاده کرد ؟(شبیه انگور سیاه )
دوم استفاده از مخمر نان تلخی و طعم بد به محصول نمیده ؟
با سپاس
مرسی وتشکر خیلی باحال توضیح دادی
آیا برای له کردن انگور میشود از مخلوط کن یا گوشت کوب برقی استفاده کرد ؟
خیر
میشه تو مرحله تخمیر زیر زمین دفنش کرد؟
سپاس از آموزشهای عالی تون در مورد ساخت شراب که نکات ریز علمی و تجربی را به خوبی توضیح می‌دین.👌👌👌👏👏👏👍👍👍
برقرار، تندرست و سرسبز باشین.🙏 🙏🙏🌹🌹🌹🙏🙏🙏
مثل همیشه عالی
امتحانش میکنم
مطمئنم یه مشروب دل چسب میشه
سپاس از توضیحات دقیق و عالی ....
سلام کارت درسته
کارتون بسیار عالیه و درست
kheyli mamnon babat amoozesh haye kamel va mofidetoon :D
ممنون. اموزشهاتون عالیه
سلام دمت گرم واقعا یه سوال داشتم الان ۲ روز میشه که با روش شما انداختم ولی بعد از ۲ روز هیچ حبابی خارج نمیشه از قفل هوا مشکل چیه؟