ساخت شراب خانگی انگور در حجم زیاد🍇🍷
HTML-код
- Опубликовано: 29 май 2023
- سلام رفقای گل
این شراب مخصوص خودتونه که با یه لیوان کار رو جمع کنید،درصدش بالاست
مواد لازم :
انگور
انگورها رو نشسته وارد دبه یا بشکه کنید و هم بزنید و له کنید برای له کردن بهترین روش همینیه که من انجام دادم و از چکمه یا پلاستیک برای روی پاتون خودداری کنید پاهاتون رو بشورید اقایون موی پاهاشون رو پاکسازی‌کنن و بعد از شستن خشک کنید بعد انگور هارو له کنید که بهترین شراب رو میشه همینجوری و در کمترین زمان بسازید.
این شراب حدود ده درصد الکل میده
اما اگر مثل من بهش شیره ی انگور اضافه کنید تا ۱۳ درصد الکلش میره بالا.
اگر بعد از سه روز از قفل هوا گاز خارج نشد یعنی مخمر طبیعی که روی سطح انگور ها وجود داره برای الکل سازی فعال نشده پس باید خودتون از مخمر استفاده کنید (مخمر در لوازم قنادی فروشی یا عطاری)مخمر باعث تولید الکل میشه و اگر نباشه اصلا شراب تولید نمیشه٫پس به این موضوع دقت کنید.
هر جا مشکل داشتین توی کامنتا بنویسین برام حتما جواب میدم.
امیدوارم بهترین شراب رو درست کنید.
لینک بعضی از ویدئو ها ⬇️⬇️⬇️
• تونستم خیلی ساده نگهدا...
• آبجوی سیاه: متفاوت،آسا...
• ذرت:اقتصادی تر از کشمش...
• ساخت ودکای ارزان با شک...
• با تفاله ی شراب؟؟کنیاک...
• آموزش ساخت تخصصی شراب ...
• باید یه دستی،رو عرقسگی...
• تا دیر نشده دست به کار...
• آموزش شراب لاکچری،خوش ...
• 🔞با ماءالشعیر آبجو بسا...
میشه لینک ویدئویی که با انگور شراب کم حجم درست کردی رو بزاری ؟
درود و عرض ادب خدمت شما عزیز.اقا آیدین گل❤
تقدیر و تشکر از ویدیو کلیپ های که به خوبی از تجربه ی که داری در اختیار دوستان قرار میدید.این باعث میشه که جوانان خوب هم وطنمون دگه کمتر آسیب ببیند بخاطر مشروبات بی کیفیتی توی بازار سیاه دست بدست میشه و بعد از مصرف دچار مشکلات کلیه،کبد،معده،وغیره
با تقدیر و احترام فراوان از شما آیدین عزیز.پیروز ،برقرا،مانا.باشی🎉
درود ایدین جون .هم خودت هم صدات و هم اموزشات عالیه.دوست داریم.نوووش جووونت.
سلام دوست عزیز ، ممنون از کلیپتون ، آیا نبات یا زعفران را هم میشود حل کرد و اضافه کرد ، آب باعث مشکل مثل کپک میشود ؟ ؟
به نحو احسنت...😂😂😂😂😂😂😂😂❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺میخوامت داااااااااش 🌹💙
وای چه توفاله ای بوی پا بوی چلک پا بوی ناخن بوی کثافتها زیر ناخن به عرق پا همش با آب لنگر مخلوط شده و درصدش بالا رفته و الکل عرق پا گیرایی خیلی قوی است نوش جان😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🤭🤭🤭🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂😂🤣😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
❤ آیدین جان دمتگرم همیشه سالمو تندرست باشی، خیلی ساده، دقیق و کامل حتماً استفاده می کنم این روشو،عارف هستم از بلوچستان ایران 🇮🇷
عارف جان عشق منی قربون معرفتت.باعث افتخاری🧡🧡
@@zararagh4279سلام آیدین خان یه سوال فنی داشتم چندبار پیام گذاشتم جواب ندادید خواهشمند جواب بدید مهمه.
من 30 کیلو انگور گرفتم میخاستم ببینم آیا میشه مثل شراب البالو میتونم انگورها را هم داخل دیگ بجوشونم که ضد عفونی بشه اشکالی ندارد بجوشونم شون لطفا جواب بده داداش. ❤
دروغ نگو بلوچها آدم درستی هستن اهل این چیزا نیستن
Dorud bar shoma. Cheto mishe sharabe anghure kami ghaliz dorost kard? Ba tashakor AZ shoma.
سلام خسته نباشی خیلی عالی از توضیحات یک سوال ایا بعد از همه این مراحل وبعد از ۲۰روز قابل استفاده هست یا باید بمونه چند ماه ممنون میشم جواب بهم بدی
سلام عزیزجان ،واقعا خیلی ساده وجامع همه چی رو گفتی خیلی ممنونم ازت.
چاکرم دربست
سلام اگه بعداز سه روز تخمیر انجام نشد چه مقدار باید مخمر بزنیم؟؟؟🙏🙏@@zararagh4279
واقعا بابت صبر و حوصلتون و وقتی که میزارید ممنونیم آیدین جان ، نوووووش ، از مازندران ❤
قربونت برم برار مازنی
چاکر برار. اتا یک و نیم هاده بخریم😂😂. از شاهی❤❤
پاینده باشی انشااله عزیزم 🙏🙏🙏
دمت گرم رفیق واقعا کارت درسته طرزدرست کردن آب شنگو لی را دقیق فهمیدم.سرت سلامت رفاقتو عشقه
بهترین انگور شراب ،انگور دیم سردشت هست ،ساقه انگور دیم سیاه رنگ است و با انگور آبی فرق میکنه مال آبی سبز رنگ هست
اره انگور بسیار خوبیه اما تنها مشکلش اینه قبلیت پیر شدن نداره یعنی با گذشت زمان کیفیت بهتر پیدا نمیکنه
بهترین انگور داره
@@Dayan0.نه
دیم ساقه اش سیاهه؟! اون سیاهی برا اینه که انگور بعد از چیده شدن چند روزی مونده و سبزیش شده قهوه‌ای و سیاه! وگرنه همه ساقه اشون سبزه!
دم شما گرم استاد عزیز فقط یه سوالی اگه نخایم هسته و پوست انگورا رو جدا کنیم بازم لازمه چهار روز در دبه باز باشه یا نه واگر لازم نیست مراحل هم زدنش به چه صورت باید باشه با هسته و پوست
تو کلیپ نخواستم توضیح بدم فکر مردم درگیر بشه،مخمر تو روزای اول چون در حال تولید مثله نیاز به هوا و تنفس داره برای کارایی بهتر و کیپ نکردن در دبه ارتباطی به جدا کردن ملات از ابش نداره،اگر نمیخوای جدا کنی تا چهار روز اول مثل همین کلیپ عمل میکنی بعدش تا روز هشتم روزی یک بار از روز هشتم به بعد هر دو الی سه روز یکبار هم میزنی ولی روزای هشتم به بعد بهتره درب دبه باز نشه اگر دبه کوچیکه فقط تکونش بدید اگر بزرگه که مجبورن بازش کن زودی یه هم بزن و ببند.
@@zararagh4279میشه از کوشت کوب برقی استفاده کرد
@@meysamhsanali سلام دوست عزیز، خیر نمیشه ، دلیلش هم اینه که باعث خرد شدن و له شدن هسته انگور در نتیجه خراب و فاسد شدن شرابت میشه ،هرگز این کارو‌نکنید
سلام خیلی عالی توضیح دادین دمتون گرم برای چهل کیلو چقدر باید شیره انگور اضافه کنیم
استاد واسه سیزده کیلو تقریبا ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم شیره انگل ریخت واسه ۴۰ کیلو یه کیلو یکم به تلخی ملسی میزنه و یک کیلو و نیم یایکم بیشتر شیرین میکنه که واسه خانوما بهتره
دستت طلا پسر❤
Just perfect but didn't mention how and how long we can keep our home made wine
Mercy
سلام داداش صافی رو ندیدم چقدر باید ریز باشه
اول که همون دونه درشتا،بعدیشم خیلی ریز در هد یک میلیمتر
دستت طلا،عالی بود❤❤❤❤❤
سلام.دمت گرم خسته نباشی.بسیارعالی باحوصله ودقیق.بخدا بایدمجری میدی. خسته نباشی.نوش جونت
میشه بجای شیره انگور از عسل استفاده کرد ؟
هم عسل میشه هم نبات میشه
من شراب آلبالو با آموزش تون گذاشتم نتیجه گرفتم مرسی💪
زنده باشی نوششششش
به سلامتیت.امشب انقد مستم
که خداااااااااا بگه بسصصسسسسسس
سلام .ممنون بابت آموزش قشنگت،فقط بعضیا توش موز میزنن،تو کدوم مرحله باید اضافه کنی وچه مقدار؟
دمت گرم داداش خیلی باصفا توضیح دادی ❤
لطفا طرز تهیه شراب مار رو هم بذارید. Thank you ❤
بسیار عالی و کامل همراه با توضیحات ارزشمند شما استاد گرامی............همیشه موفق باشید ❤
دمت گرم داداش من اولین بارم بود کا از این ویدوهات دیدن کردم خوبم یاد گرفتم سپاسگزارم
سلام دوست عزیز ممنون از راهنماییتون امسال میخوام برای بار اول شروع کنم.
به جای شیره انگور آیا نبات یا شیره خرما میشه استفاده کرد یانه
من شنیدم عسل و نعنا هم اضافه میکنن
سپاس از شما
نوش ، گوارای وجودتون. بره اونجا که درد و بلا نباشه. 🙏💐
پسر تو خیلی صمیمی و عشقی به خدا ❤همون دعاهای رو قشنگی که اول برنامه کردی
امیدوارم به نحو احسن شامل حال خودت هم بشه👍⚘️🤲
خیلی خیلی گلی 🙏🙏🙏🧡🧡🧡
به به
دست مریزاد کاکو جونی
❤️
نوووش جونت عشقم ..دمت هم گرم که قشنگ گفتی
درود بر شما که شعف و شادی رو تکثیر میکنید و بجای توزیع ماهی قلاب ماهیگیری بین مردم پخش میکنید به این میگن توسعه پایدار در راه خودکفایی..احسنت افرین بر شما
دادسرا پر از پرونده های کسانیه که همشون میخواستن به خودکفایی برسن ولی به گح خوردن رسیدن و دارن تو زندان به مرده های خودشون لعنت میفرستن و مثل سگ پشیمونن. حداقل از قیامت و حساب و کتاب نمیترسید از تبعات قانونی و اجتماعیش بترسید. شعف و شادی نیست بلکه بدبختی و بیچارگیه احمق. جوگیر میشی با دو تا کلیپ. اینها برا پر کردن کانال و فالو کردن و بقول خودشون سابسکرایب گرفتن میان این چرت و پرتها رو میذارن چهارتا جو گیر مثل تو به به و چه چه میکنن. نمیفهمید که اینها به فکر سود خودشونن و عاقبت شما به تخمشونم نیست ولی شماها به فکر عاقبت خودتونم نیستید. البته اینها برمیگرده به خانواده و تربیت و چگونگی درآمد. منظورم حلال بودن لقمه است
چچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچ
عجب ماهیگیری شرافتمندانه بعد از نوشیدن معلوم میشیه
لعنت به سازنده این کلیپ و لعنت به اونایی که این گناه و این هنجار کثیف و پلید رو دارن نشر میدن.مگر اینکه توفیق توبه بیابید. واقعا آیت دوروز دنیا میرزه به این همه لجن‌ها و پلیدی‌ها؟ تمام کسایی که راضی هستن به نشر این کلیپ قطعا در گناه شریک هستن.
مرسی از آموزش زیبا و لذت بخش شما.
بنده دقیقا با روش شما پیش رفتم کاملا راضی بودم.
خدا ازت راضی باشه جوون 🍷
بسیار عالی اما دوست گرامی بهتر نیست ازچکمه برای له کردن استفاده کنید
سلام دمت گرم خیلی ساده ودقیق بود آیا باگیلاس یا آلبالو واسه شراب میشه درست کردلطفا راهنمایی کن
باید نبات اضافه کنی ک شیرین بشه
دمت گرم دمت گرم دمت گرم خیلی عالی بود داداش گلم مرسی از زحماتتون
دمت گرم .خیلی ساده و خوب توضیح دادی ،ممنون🙏🎉
قربونت امیر خان عزیز🌹
واقعا توضیحات کاملا جامع و دقیق بود و به تمام سوالات که ممکنه واسه یک فرد مبتدی پیش بیاد جواب دادید . رفقا من از سال تولد پسر بزرگم که الان ۱۵ سالشه تا الان هفت مرتبه ریختم و ایشون هم قراره ازش لذت ببره بزودی . تنها کاری بود که واسش میتونستم انجام بدم تا از شر محصولات صنعتی و بی کیفیت در امان باشه . درضمن ما اهل شیراز هستیم و انگور خودمون رو از منطقه شولسنگر نزدیک روستای خلار تهیه میکنیم. سپاس
خیلی هم عالی....درود برشما.
خیر ببینی فقط جای خنک بزار حتما خودت میدونی. شرابای صنعتی پاستوریزه میکنن با یه سری مواد که چند ده سال میمونه. شرابای ما بعد از چند سال اگه اندک مقداری آلودگی توش باشه که هست ترش میشه. مخصوصا اگه جای گرم باشه. اینو گفتم بعد این همه سال بازش نکنی بخوره تو ذوقت.
سلامتی🍷🍷
شراب انگور گذاشتم امروز روز دوم ولی هنوز تخمیر شروع نشده چیکار کنم؟؟؟
@@Dayan0. شروع میشه نگران نباش. ممکنه تا یه هفته هم طول بکشه.
@@Dayan0. اقا شروع شد؟
به به نوش جان عزیزم 🌹❤️❤️❤️
سلام و دو صد به درود.ایدین خان چه مقدار از دبه باید خالی بمونه
در ظرف سوراخ کنیم شلنگ رد کنیم این خودت؟
ار
خیلی عالی فقط کاشکی چکمه پلاستیکی استفاده میشد
اصلا درستش اینه طبیعی باشه،انگور به پوست پا و دست بخوره له بشه،واسه هم زدنش چوب باشه نه وسیله آهنی یا پلاستیکی ،و تو دبه پلاستیکی اشتباهه تو خمره گلی لعابی میندازن بعد درشم میذارن و با گل پلمپ میکنند و بعد برای نگهداریش دوباره تو کوزه یا بطری شیشه ای نگه میدارن نه بطری پلاستیکی اون موقع کیفیت واقعی شراب مشخص میشه،پلاستیک و لوازم مصنوعی خراب میکنه،اون پا هم که میره توش پای خودته تمیز میشوری یعنی به پای خودتم اعتماد نداری؟😂
خلاصه هرچی طبیعی تر مثل قدیم که مصنوعات پلاستیکی و صنعتی وجود نداشت بهتر
کثیفه دیگه لجن خان
سلام خیلی ممنون ازکلیپ اموزندتون ممنون ازشمایه سوال داشتم ازتون میتونم بپرسم شمامیدونیدکونیاک چطوری درست میه میتونی اموز برامون بزاریدشنیدم ازته مانده شراب درست میشه
درود آیدین جان
دمت گرم عزیز ❤
درود آیدین جان خیلی عالی ممنون .... اگر ممکنه طرز تهیه کونیاک هم بزارین خیلی ممنونم از شما
کونیاک همون عرق سگی خارجیا هست ...
تو بینظیری ایدین خیلی دوستت داریم با تجربه خفن👑
درود.اگربطوراتفاقی در زمان اولیه مقداری آب وارد انگورها بشه مشکلش چیه؟
درود به شما دوست عزیز که راه دروست ابه مردم یاد می دی🎉🎉❤❤❤❤
دمت گرم پسر گل و با صدای صمیمی و گلت کلی حال میکنم 😊
عزیز دلمی داداش،زنده باشی صد ساله دیگه
نوش من درست کردم عالی شد🍷
🍺🙏🧡
سلام داداش. واقعأ دمت گرم با این برنامت👍
یه سوال داشتم شراب رو وقتی تمام مراحلش تموم شد میشه تو قرابه نگهداری کرد؟
من یه بار اینکار رو کردم ترش شد !
ضمن عرض سلام وخسته نباشیداینکه بعضی ازشراب های راکه درست میکنندخیلی طعم مطبوع ندارندعلت چیست؟
عجب شراب مشتی❤
بازم تشکر🍺🍻
به سلامتی خودتون
خیلی عالی دمت گرم خیلی ساده بود و توضیحات خیلی خوبی دادین خدایارت 🇮🇷🇦🇫
نوکرتم داداش گل تاج سری دمت گرم وقت گذاشتی کامنت نوشتی .قربون محبت و معرفتت شما چقدر مهربونید اخه.دمتون گرم.
@@zararagh4279سلام آیدین جان ممنون بابت همچی یه سوال فنی داشتم دادش من شراب البالو انداختم روهمون دستوری که دادی عالی شد الان انگور گرفتم میخام شراب انگور بندازم واقعیتش من شستم انگورهارو الان میخواستم ببینم آیا مثل البالو میتونم انگورهارو اول بجوشونم برای ضدعفونی شدنش بعد بریزم داخل دبه لطفا جواب بده خیلی مهمه و منتظر پاسخ شماهستم ❤
اگه انگورها را بجوشونم اشکالی ندارد لطفا جواب بده آیدین خان دادشمی ❤
درود و وقت بخیر
ببخشید این مورد که گفتین هر ۱۲ ساعت هم بزنیم، اگه زودتر هم بزنیم مثلا هر ۶ ساعت، اشکالی داره یا تاثیر منفی میزاره روی محصولمون؟
سلام یک سوال آیا ورق ژلاتین برای شفافیت شراب خوبه یا نه
هم زدن بستگی به دمای هوای شما داره اگه اگه بین ۲۸ تا ۳۲ درجه باشه باید ۱۲ ساعت هم بخوره ولی اگه درجه هوا بین ۲۴ تا ۲۸ درجه باشه باید هر ۲۴ ساعت یک با هم بخوره.وگرنه عمل تخمی انجام نمیشه
خداوند متعال هم مخمرشو کمک کرده😂
عالی وممنون ازتون داداش گلم
Harika Aydin xan😍😍😍😍😍
دمت گرم داداش از فردا دست بکار میشم .. 😂.. از پغمان Af
سلام، الان بعد از ده روز دیگه هوا خارج نمیشه از دبه، به نظرت تموم شده کارش؟
شیرینی انورم کم بود بهش شیره خرما زده بودم
سلام استاد
من شراب انگور سیاه انداختم 24 ساعت گذشته هنوز تاج تخمیر صورت نگرفته
طبیعیه؟ چیکار کنم؟
دوازده روز همینطوری نگهدارید
بعدش فیلتر کنید
وبرای چند روز توفاله هایش ته نشین شود
بعدش داخل یک بشکه سوفالی بگذارید بماند
بعد از شش ماه
آماده میشود.
هرقدر دیرتر بماند کیفیت بهتر میشود
بعد که خواستیم بزاریم توی بشکه سفالی تصفیه هوا دیگه نیخواد@@user-es8de4yd8w
یک قاشق گوه با انگورت مخلوط کن
درود برشما آیدین عزیز 🌻سپاس از برنامه های خوبت 👏👏👏
اگر دَبه ای که استفاده میکنیم پلاستیکی شیشه ای باشه مشکلی نداره ؟
برا هر کیلو انگور چقدر شکر یا عسل اضافه کنیم
فقط شراب انگور 👌💥
ممنون از زحمات شما عالی و واضح بود
سلام ادین جان شرابم الکول خوب نکرفت کمی حالت ترش شد جیکارکونم برکرده ممتون میشم
سلام اگربعدازچهارروزجوشو خروش داشت بایدصبرکنیم تا جوش وخروش تمام شود ممنون میشم راهنمایی کنید
آقا آیدین سلام با تشکر از ویدئوهای پرمحتوایی که درست میکنی یه سوال
طبق فتوایی که دادی میخوام با آب انگور شراب درست کنم ولی الان فصل انگور نیست میشه از مخمر نان یا شیرینی استفاده کنم؟
ممنون
Çok güzal olmüş❤️
کیرم تو آرچی شراب
سلام فیلم فوق العاده ای بود من ۸ ساله که شراب میندازم و روش آماده سازی شما خیلی راحت تر هست خیلی خوشم آمد
سوال یک: چرا شراب را داخل شیشه میریزند و چرا در جایی تاریک نگهداری میکنند
سوال دوم که خیلی برای من مهمه :من شراب ها را داخل دبه نگهداری میکنم و بعداز چند ماه رنگ شرابم مثل آبغوره میشه آیا بخاطر نگهداری در دبه هست ؟
الکل جداره دبه رو به مرور میخوره و طعم شراب رو کمی نا خالص میکنه،مخمر ها توی تاریکی قادر به فعالیت و الکل سازی هستن و نور مخمر رو میخوابونه و غیر فعال میکنه،رنگ شراب که اونطور میشه بخاطر نژاد انگوره
سلام وقتتون بخیر چند روز بعد از عمل تخمیر میشه صافشون کرد و دوباره توی بشکه انداخت
سلام و خسته نباشید ، آیا بعد از 15 روز میشه مصرف کرد یا باید بعد از انتقال به شیشه باز هم صبر کرد تا جا بیفته
خدا همه مارو به راه راست هدایت کنه ...
سلام بهترین انگور شراب شیراز انگور ریش بابا سیاه است که سفیدش همه جا گیر میاد گرد و کشیده و خیلی شیرینه. در قدیم پاهای مردا ترک داشت پای دخترا نداشت امروز از چکمه استفاده کنید برای له کردن دستکش و برای شستن ظروف مایع ظرفشویی بده چون بو میگیره. و در آخر که شیشه میکنیم حضرت حافظ. راهنمایی کرده: که ای صوفی شراب آنگه شود صافی. که در شیشه بر ارد اربعینی.اینم شعری که شیرازی میتونن بخونن.
مثل پیشتر نمچرو پیکی با ما نمزنی لیم لیمک رفتی و یادی ار ما نمکنی.
شراب کلیمی شیرازی خوردم نمچرو پلنگک میزدم .جاتون سبز
سلام داش آیدین شراب رو وقتی گرفتیم بعد ب عمل اومدن بهتره استراحت بدیم یا همون اول استفاده کنیم کدوم بهتره، یا گیرایی کدوم بهتر میشه
سلام آقا آیدین ،روز دوم از انگورم بوی تخمیر نمیاد ،میتونم از مخمر ساف لوور استفاده کنم .روی آب انگور چند لکه کپک هم دیدم
نخست انگور شاهانی بیارید
از آنهایی که میدانی بیارید
یکی یکدانه از چوبش بگیرید
چو گل از دست محبوبش بگیرید
بیفشارید در یک تشت باهم
بدور از جانتان هم غصه هم غم
گذاریدش به سایه در کناری
به زیر سایه کاجی ، چناری
که نه گرم و نه خیلی سرد باشد
بدور از غصه و بی درد باشد
پس از یک هفته وقت هم زدن شد
سه هفته این عمل همراه من شد
به هم زن روز و شب تا بیست و یک روز
که جان افروزد این معجون جانسوز
سپس رد کن تو از صافی می ناب
رهاکن تا رود یک ماه در خواب
سپس می را درون شیشه جا کن
چو نیکو شد به جان من دعا کن
شعر از امیرحسین مقدم
تقدیم به آیدین عزیز و همه دوستان اهل می 😘
❤❤ عالی گفتی و دلنشین حال کردم،👌🌱
ایواله تو جونی دمت گرم
(به به) بو پا تا تا اینجا میاد😂😂😂❤
حق من اصن لب به شراب نمیزنم😂
باشه بهت دادن تو نخر
کیت یاب مناطق محروم😂
جاالبه برای منم بوش میاد 😂
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤خاسیتشراب@@mahdii_148
سلام میشه ازمخمرهم استفاده کردبرای اینه ازعمل تخمیرخیالمون راحت بشه
سلام وقت بخیرممنون ازتون طبع شراب گرمه یاسرد؟دلیلش وی هست؟
دمت گرم...از همه کانالا بهتر و مفید و مختصر توضیح میدی...
یه سوال اگه بعد از دوروز تخمیر شروع نشه باید مخمر بزنیم؟
من یه دبه بیست لیتری داشتم که انگورو له کردم ریختم داخلش و از همون روز اول درش رو محکم بستم و قفل هوا گذاشتم ولی تخمیر شروع نشد و بعد از چهار روز دیدم کپک زد...کپک رو جدا کردم و انگور و به ظرف جدیدی منتقل کردم و مقدار کمی مخمر و شیره شکر اضافه کردم و تخمیرش شروع شد و الانم اوکیه...
لازم به ذکره که برای شراب‌های دیگری دقیقا همین روش رو رفتم و مشکلی پیش نیومد و نتیجه خوب بود...
قربونت برم لطف داری مشتی،داداش انگور سفید تا چهار روز هم ممکنه شروع تخمیرش طول بکشه اما انگور سیاه خیلی سریع باید شروع بشه اگر تا دو یا نهایتن سه روز دیدی شروع نشد بدون کاسه ای زیر نیم کاسه هستو به صورت جنگی مخمر تزریق کن که خودت دیگه استادی و کلکشو کندی،گاهی اوقات پیش میاد حالا یا انگورا یه الودگی دارن یا هرچی پیش میاد خلاصه.
هزار آفرین بر می سرخ باد
که از روی ما رنگ زردی ببرد
بماناد دستی که انگور چید
مریزاد پایی که در هم فشرد
درود و سپاس بیکران، دست و پنجه تون درد نکنه. امیدوارم همیشه تن شما سالم باشه و دلتون شاد عزیزم. 🙏🌹♥️
سلام اگه بخوای شراب برای مدت طولانی نگهداری باید همینجور تو شیشه بمونه؟؟؟
سلام
سوال اینکه بعد از تخمیر کامل موقع سیفون کردن داخل شیشه امکان ریختن مخمر (شیره انگور) هست؟
و اینکه بعد از چه زمانی مناسبه مصرف کردن میشه؟
خسته نباشی. خدا قوت.
جدا کردن پوست انگور در زمانهای مختلف موجب میشه رنگ شراب متفاوت باشه. یعنی هرچه زودتر جدا بشه شرابی روشنتر و هر چقدر دیر تر شرابی تیره تر خواهیم داشت.
البته شراب شما هنوز شراب خام محسوب میشه. برای ته نشین شدن کامل و زلال شدن حداقل شش هفته زمان میبره.
زنده باشی مرسی از راهنمایی هات
@@zararagh4279 درود بر شما هموطن گرامی. شما خودتون استاد تمام هستید.
@@zararagh4279سلام شراب دارم تو بطری نوشابه پلاستیکی گذاشتم ۵ ساله شاید بیشتر رنگش تقیر شد ته نشین شده سیاهیش پایین اومده بالا مثل آب میمونه میشه استفاده کرد یا بریزم بره تا یک سال اول مثل شربت فیمتو بود حتا به بطری رنگ چسبیده ؟
و اومدن منو بردن آقا جریمه کردن دیگه نمیریزم😭😭😭😭
عه ای بابا بلا به دور.خدارو شکر با جریمه تموم شد.کمتر بزارید که به این مشکلات بر نخورید حداقل.امیدوارم هیچ کس گرفتار این مسائل نشه.
تنکیو
@@zararagh4279 دیگه نمیزارم خیلی اذیتم کردن
اخ اخ چطور مگه اصن چجوری متوجه شدن؟
خودی فروخته شمارو
سلام. دمتان گرم و گلاب جناب آیدین خان . خیلی عالی شده! کیف کردم برای اولین بار این نوشیدنی بهشتی رو چشیدم. شاد باشید.
سلام استاد خدا قوت،یه بشکه شراب گذاشتم بعد یک هفته قفل هوا از کار افتاده طبیعی هستش؟ممنون میشم جواب بدی بهم و راهنمایی کنی🙏🌹
از اون گناها محسوب میشه که بعد از مرگ هم به پرونده اعمال، گناه اضافه میشه و این یعنی فاجعه🤦🤦🤦
اشکال نداره رفقامون اونجا هستن دور‌هم تنها نیستیم
باز اومدین سرک‌کشیدین تو کارما
برو تو پیج های مخصوص خودت
جایی ک شما و اخوندا باشید ما نمیخایم بیایم
داداش شما با ملا ها و شیوخ برین بهشت با حاج اقا طوسی اونجا واستون قصه بگه ما با رفیقامون میریم جهنم دور هم عرق میزنیم.
😂😂😂😂
از اون گوها خوردی که بعده مرگتم میگن چ گوه خوری بود🤣
چیزی که خداوند حرام کرده دنیا جمع بشن حلال نمیشه این همه نعمت پاک چرا چسبیدی به این نجاست.
حروم دین ساختگی و خیالی شماست نه شراب
حق
به تو چه تو نمی خوای نبین
یه جوونی مثل من الان من کص میخوام چیکار کنم
فضولو بردن جهنم
با میوه یخ زده فروشگاه ها میشه شراب درست کرد ؟
سلام واسه هر ده کیلو انگور چقدر نبات لازم
خدا ازت نگزره الهی ببین چی یاد میدی
ناراحتی نگاه نکن کار این اقا خوب به نظرت یاکا ر های جمهوری اسلامی تروریست یاکارهای سعیدطوسی ؟
خب کصخل تو نبین
تا ۴ روز اول سرش باز بشه سرکه نمیشه؟این اینطوری اموزش داد
چرا مگه مثل مسئولین اختلاس یاد میده
تونگاه نکن .
درودبیکران آیدین خان. همیشه سلامتی و خوشبختی ات آرزوی منست 💚🤍❤🎉👍🏻
از لرد باقی مونده میشه به جای مخمر واسه شراب انگور یا انار استفاده کرد؟
سلام
یه سوال من از اول شراب و که ریختم قفل هوا رو فعال کردم نبات و هم به مواد اضافه کردم میتونم بعد از ۴ روز صافش کنم و ببندمش دوباره؟
سلام اگه مخمر شراب یا نان اینا بریزیم خوب میشه؟
چه نوع مخمری استفاده کنیم اگرلازم شد
درود به شما عزیز دل . دهنمو آب انداختی رفیق . من فقط زمان الاحضرت شراب ناب خوردم و هر چی خودم درست کردم مالی نشد . ممنونم از آموزش‌های عالیت .❤❤❤❤
درود بر استاد آیدین عزیز ، مرسی از زحمات جناب عالی
خواستم بپرسم ، آیا این شراب قابلیت نگه داشتن داره ؟ مثلا ۵ سال یا ۱۰ سال به کفیتش اضافه میشه یا خیر