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喜欢月饼的朋友，欢迎点击以下的连接哦。😊💝芋泥冰皮月饼:ruclips.net/video/cM6id_Ij7LI/видео.htmlsi=nFlMtnA_rzfOjFjR💝绿豆沙冰皮月饼:ruclips.net/video/QrDqv0jvgns/видео.htmlsi=kRKW76PrSZxqQ_6J💝青花瓷冰皮月饼:ruclips.net/video/jvw6Z8CkDqA/видео.html💝菠萝蛋黄酥：ruclips.net/video/83BiiMd7nns/видео.html💗抹茶千层酥:ruclips.net/video/cFYQsPKf7AY/видео.html💗芋泥千层酥:ruclips.net/video/FQHQ6fZIvog/видео.html💗蛋黄酥:ruclips.net/video/szd28wMUrc4/видео.html💝莲蓉蛋黄月饼:ruclips.net/video/f1z14Z8n2i4/видео.html💝冰淇淋冰皮月饼：ruclips.net/video/j5OS4ob4e9k/видео.html💝炒莲蓉:ruclips.net/video/qWI4gRjp3uE/видео.html💝古法制作红豆沙:ruclips.net/video/yc1Sjhr-IyA/видео.html💗蔬果粉/天然色素:ruclips.net/video/6Iet5phbJX4/видео.html
好美的冰皮月饼❤❤❤
谢谢你😊
美到冒泡泡🎉🎉🎉感觉好好吃
好漂亮😮
謝谢老师分享❤
谢谢你。欢迎尝试哦😊
Hi I from việt nam 🇻🇳😍😋
Hi 😊Thank you.
@@meizilooloo 🙌
做的好漂亮吖 我就是要找放到隔天不会变硬的食谱😍 请问是用多少克的模具呢？
你好😊视频里用的是50克的模具。
请问用什么牌子的糯米粉呢？谢谢🙏
你好😊我的配方许多牌子的糯米粉或水磨糯米粉都用过，只要不是三象牌就没问题。好像我最近买到的牌子是三羊牌。😊
@@meizilooloo 谢谢你
没有花生油用别的植物油行吗？
你好😊用花生油炒红豆沙馅会比较香。当然其他油好像玉米油也是可以的。😊
@@meizilooloo 谢谢❤️🥰
Outstanding ❤
Thank you 😊
糯米粉我用三象牌的可以吗，买不到其它牌子的
你好😊你试着减少约15g到20g牛奶。
请问老师为什么加普通面粉而不是澄粉在面团里？口感上会有区别吗？谢谢。
你好😊没错，冰皮月饼的食谱一般都是加澄粉。不过我自己一直都是采用面粉替代澄粉的。也曾试过用澄粉，发觉口感上没有分别。再说澄粉多用在点心类，如水晶饺子，猪肠粉等等，一般家里很少会用到澄粉，所以我就直接用面粉就好。😊
做过很多版本。普通或低筋面粉版本，比较容易压模成功。而澄粉版本的，面团遍软塌，压模比较容易走形的，需要趁面团还冷的时候迅速包馅压模送冰箱一气呵成。口感上有差别，面粉版本会比其他版本的扎实一点点，如果想要皮持久不干，可以试试商用配方，就是要加炼乳和玉米糖浆，但这两种材料不健康，自己家人吃的，我一般不放。
老師，我想买你做这有花式的月餅，那花式的mould 那裡可买？
老師我想买你做這種花式月饼🥮，那花式月餅的模型(mould)在那裡可買到？請回覆，因為中秋佳節快來臨了。
你好😊这好像是去年买的，我自己也忘了是在哪里买的。😅
@@lynnchen780如果你是在美國，Amazon or Temu 都有賣， search mooncake mold 或月餅模即可。
請問那裡可買到這☝️花式月饼🥮的模型。
你好😊这好像是去年买的，自己也忘了是在哪里买的。😅
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
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💝芋泥冰皮月饼:
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💗抹茶千层酥:
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做的好漂亮吖 我就是要找放到隔天不会变硬的食谱😍 请问是用多少克的模具呢？
你好😊视频里用的是50克的模具。
请问用什么牌子的糯米粉呢？谢谢🙏
你好😊我的配方许多牌子的糯米粉或水磨糯米粉都用过，只要不是三象牌就没问题。好像我最近买到的牌子是三羊牌。😊
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你好😊用花生油炒红豆沙馅会比较香。当然其他油好像玉米油也是可以的。😊
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糯米粉我用三象牌的可以吗，买不到其它牌子的
你好😊你试着减少约15g到20g牛奶。
请问老师为什么加普通面粉而不是澄粉在面团里？口感上会有区别吗？谢谢。
你好😊没错，冰皮月饼的食谱一般都是加澄粉。不过我自己一直都是采用面粉替代澄粉的。也曾试过用澄粉，发觉口感上没有分别。再说澄粉多用在点心类，如水晶饺子，猪肠粉等等，一般家里很少会用到澄粉，所以我就直接用面粉就好。😊
做过很多版本。普通或低筋面粉版本，比较容易压模成功。而澄粉版本的，面团遍软塌，压模比较容易走形的，需要趁面团还冷的时候迅速包馅压模送冰箱一气呵成。口感上有差别，面粉版本会比其他版本的扎实一点点，如果想要皮持久不干，可以试试商用配方，就是要加炼乳和玉米糖浆，但这两种材料不健康，自己家人吃的，我一般不放。
老師，我想买你做这有花式的月餅，那花式的mould 那裡可买？
老師我想买你做這種花式月饼🥮，那花式月餅的模型(mould)在那裡可買到？請回覆，因為中秋佳節快來臨了。
你好😊这好像是去年买的，我自己也忘了是在哪里买的。😅
@@lynnchen780如果你是在美國，Amazon or Temu 都有賣， search mooncake mold 或月餅模即可。
請問那裡可買到這☝️花式月饼🥮的模型。
你好😊这好像是去年买的，自己也忘了是在哪里买的。😅