Cómo hacer el Vorí Vorí de la serie de Brandoni ("Nada")
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 🍳 En este video Omar Ischy Morales nos enseña a hacer el tradicional plato paraguayo Vorí Vorí ("bolita, bolita" e guaraní) que hace uno de los personajes en la serie Nada de Brandoni en Star+. Según cuenta Narda Lepes, Robert De Niro se quedaba pasado su horario de grabación solo para probar recetas como esta. ¿Está tan bueno como dicen?
🔪 Ingredientes:
1 muslo de pollo con su cuadril
1 Morron rojo
1 cebolla blanca
1 cebolla de verdeo
1 tomate
2 hojas de laurel
500 g de harina de maíz
250g de queso de vaca fresco
Sal, pimienta
Comino
Agua
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La harina se hidrata con el caldo no con agua. Otro secreto no se debe cocinar por mucho tiempo porque se hacen duras las bolitas. Durante la cocción no se revuelve. Y si es de pollo lleva orégano.
Que hermoso te salio
Las comidas paraguayas son deli deli y distintas para cada comensal distinto hay opciones.
Vos sabes que es bien nutritiva y entretenida esa sopa .
Felicitaciones 🎉🎉🎉 desde Lambarè , Paraguay.
Paraguay es el paraíso para los celiacos. Uds. en sus comidas usan maíz y mandioca ,muy poco trigo.
Que grandee🇵🇾🇵🇾
Excelente!! Ideal para este frío. Y la serie también!!Muchas gracias.
Soy boricua y llegue a ver la serie "La Nada," a donde vi el viejito graciosos consumiendo esta sopa. Saludos a los hermanos de Paraguay, Argentina y Brasil.
Desde España GRACIAS
La mejor sopa del mundo!
exelente contenido 😄
No lo conocía! Lo voy a probar aprovechando este frio 🔥🔥
Muy buena la explicación y el video. Voy a hacer ka receta en mi casa 🤗
Ufff... Demas....
En argentina tenemos polenta que por lo que entiendo es harina precocida. ¿Sirve igual?
Hola, según mi mamá no, no es lo mismo, en dietéticas aveces venden harina de maíz Paraguaya y las bolitas se hidratan con el caldo del guiso q estas haciendo no con agua.
En Argentina suplantar con Prestopronta apto celíaco y el que no tiene problemas use sémola( ambas,se dejan reposar para que tome humedad) y el queso que haya. Se humedece con el caldo hirviendo de a poco para no pasarse. Las verduras cortadas más pequeñas hacen la diferencia. No a todos les gusta de ese tamaño, comí en el NOA en varios lados y las bolitas son más pequeñas.
Eres uruguayo, tienes el tattoo de América invertida en el brazo creado por Joaquín Torres Garcia un artista uruguayo!!
El único error q cometió fue q le puso agua a la harina de maíz. Lleva el caldo de la opa de pollo. También a la sopa se le puede agregar, zanahoria, ajo y morrón verde
Es una ofensa en poner agua a la masa ...la masa lleva exclusivamemte caldo
vori significa bolita, vori vori significa bolitas, no bolita bolita. vori vori es el plural de vori
No cuenten conmigo para hacerlo
Daaaale hace xfa😢🙏
Te va a saber amargo como Brandoni