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덕분에 스콘 완성했어요!!스콘 만드는 족족 망해서 답답했었는데하나하나 전부 설명해주셔서 필요한 부분 맞춰서 개선해봤더니 성공이네요❤
우아!! 정말요? 그래도 직접 터득한 건 본인이시니 넘 대단해요☺️ 감사합니다!
제가 본 분 중에 스콘 성형 제일 잘하시네요... 어떻게 저렇게 하나도 안흘러내리고 모양이ㄷㄷ....
영상에서 스콘에 대한 극진한 애정이 느껴져요열정 얻고 갑니다♡♡
베이킹을 할수록 여러가지 넣는 것보다 클래식한 품목이 계속 끌리더라구요ㅎㄹ
레전드가 될 채널에 미리 성지 순례합니다 좋은 컨텐츠 감사드리고 레시피도 가끔 같이 올려주시면 따라 해볼게요
앗 미리 감사합니다👍레시피도 조만간 공유해볼게요!!
설명을 조곤조곤 디테일하게 잘해주셔서 저도 모르게 빠져들었네요 영상 많이 많이 올려주세요!! 바러 보러올게요!!!!>
설명이 너무 좋아요~^^
감사합니다🙏🏻
스콘이 안 부풀어서 이것저것 찾아보다 이 영상을 보게 되었어요. 몇번 만들어봤는데 항상 부풀지 않고 자른 모양 그대로 나와요. 결도 있고 떡지지도 않았는데 부풀지만 않네요 ㅠㅠ 내일은 그냥 꾹꾹 누르기만 해봐야겠어요. 영상 잘 봤습니다!
혹시 오븐이 소형오븐일까요? 오븐에 따라서 잘 안부푸는 경우도 있어요ㅠ
기운님만의 맛있는 레시피가 있을까요? 스콘 진짜 좋아하는데, 여태까지 보았던 스콘 중에 가장 모양새가 예쁘다는 생각이 들어서 몇 번이고 돌려봤어요 ㅎㅎ
오늘 올라간 스콘브이로그 영상에서 레시피 올려두었어요!❤️ 올려둔 레시피에서 중력분으로 바꾸시면 모양이 비슷할거에요🥰사실 스콘 모양은 그날의 작업 상태에 따라 조금씩 다를 수 있습니당ㅠㅠ
와 결이 장난이 아니네요 너무 맛있어보여요👍👍저는 스콘을 크거나 두껍게만들면 늘 가운데가 안익어서 결국 칼로 반 잘라서 더 굽게되는데 이럴땐 온도를 올리거나 시간을 늘려주는 수 밖에 없나요??
안녕하세요! 오븐 온도를 맞춰보셔야 할 것 같아요!구움색이 이미 났는데 안익었다면 온도를 올려보세요ㅎㅎ
0:26 손도 차갑고 버터도 차갑고 밀가루도 들어가는 모든것 모듲 상태가 차가웠고2:27 온힘을 담아 눌렀고 2:38 냉장 휴지도 했는데 왜 흥건할까요 ㅠ완성후 생지상태의 버터알갱이가 보이는데 더 잘게 해야할까욥😢
아궁 이제 답변드려 죄송해요!인스타dm으로 디엠과정이나 레시피 알려주시면 참고해서 답변드리도록 하겠습니다:) 감사해요!
베이킹 하나도 몰라도 너무 재밌어..혹시 오븐 추천해 주실 수 있나요?
안녕하세요! 입문용 저가형오븐은 위즈웰이나 sk매직 오븐레인지 추천드립니다ㅎㅎ위즈웰은 제가 써보진 않았지만, 초보자분들이 많이 쓰시고 후기도 또 많은 걸로 알고 있어요👍sk매직은 제가 베이킹을 처음 시작할 때 썼던 오븐인데, 어떤 품목이든 다 잘나왔습니다:) 40만원이라는 돈이 처음 베이킹을 시작하기에 부담스러우시다면 중고로 추천드릴게요🙏🏻그만큼 베이킹에 있어서 오븐은 매우⭐️ 중요한 친구입니당!
감사합니다~!
안녕하세요 기운님! 혹시 믹싱기로 하면 비터로 버터풀고 가루넣고 알갱이 작게 한다음에 생쿠림 투하해서 만들어도 결이 나올까요? ㅠㅠㅠ믹싱기를 새로 샀는데 믹싱기로 처음부터 끝까지는 힘들까 싶어서 댓글 남겨요..
안녕하세요! 늦게 답변드려 죄송해요.믹싱기가 핸드믹서 말씀하실까요?실온버터로 만드는 스콘은 잘 만들어봐서 모르겠어요ㅜㅜ
같은반죽을 열선오븐으로 하게되면 떡지는경우도있을까요 ㅠㅠ 인헨스 사용하는데 매번 떡지네요
스콘은 떡지는 원인이 너무나 다양해서 딱 이거나 말씀드리긴 어려울 것 같아요ㅠ
저는 다른 레시피보고 계란을 넣었었는데요. 계란 안넣어도 괜찮나요?
세상엔 다양한 레시피가 있지요ㅎㅎ달걀을 넣지 않아도 충분히 맛난 스콘이 나와요!
스콘이 자꾸 삐딱하게 구어지는데 고르게 평평하게 구어지려면 어떡하나요?
안녕하세요! 레시피마다 조금씩 다르지만 굽기전 최대한 수평을 잘 잡아 휴지시켜주는 것이 좋습니다! 베이킹파우더가 많이 들어가는 배합의 스콘은 팽창하는 힘이 강해요! 따라서 오븐의 바람에 따라 기울어지듯 구워지는 것은 자연스러운 현상입니다ㅎㅎ
다음날 에어프라이어에 몇도 얼마나 돌리면 될까요?
170-180도 7-8분 데워드시면 좋아요!
오븐넣고버터흥건하게 녹아버리는건반죽이질어서일까요?ㅜㅜ
다양한 원인이 있지만, 모든재료가 차가운 상태에서 반죽이 되어야해요ㅎㅎ 특히 버터가 반죽 중간에 녹아버리면 그렇게 되는 경우가 많아요ㅜㅜ
스콘 궁금한게있어요 반죽 휴지하고 버터알갱이 20개 정도 보였다면 무슨 의미인가요? 덜 섞인걸까요? 결접기 할때 누른게 약해서 그런가요?
안녕하세요! 버터 알갱이는 휴지 한다고 해서 녹지 않습니다:)어느정도 사이즈인지 모르겠어요ㅠ 다만 육안으로 확연히 보이는 버터 알갱이(완두콩정도)는 오븐안에 들어갔을 때 그대로 녹아버릭 쉽습니다
@@simgiwoon 그런가요? 옆으로 무너졌어요 반죽과 재료들 차갑게 했는데도요
@@쿠도홍홍홍 스콘은 생각보다 만드는 사람 손을 많이 타서 정확이 어떤 것 때문이다! 라고 말씀드리긴 어려운 것 같아요ㅠㅠ
@@simgiwoon 네 그래도 감사합니다!!
스콘 윗면이 터지는 이유는 뭘까요😭
늦게 답변드려 죄송해요! 베이킹파우더와 수분이 많을 경우 위에 보통 부풀더라구요☺️
스콘결 무슨일인가요…❤️❤️🥹
애증의 결...(뷰들부들)
![스콘의 정착지랄까? 결스콘 따라오시죠 터프함 그 잡채랍니다. [파이스콘 만들기.]](http://i.ytimg.com/vi/iPApbRlIsDM/mqdefault.jpg)
![스콘의 정착지랄까? 결스콘 따라오시죠 터프함 그 잡채랍니다. [파이스콘 만들기.]](/img/tr.png)
덕분에 스콘 완성했어요!!
스콘 만드는 족족 망해서 답답했었는데
하나하나 전부 설명해주셔서
필요한 부분 맞춰서 개선해봤더니 성공이네요❤
우아!! 정말요? 그래도 직접 터득한 건 본인이시니 넘 대단해요☺️ 감사합니다!
제가 본 분 중에 스콘 성형 제일 잘하시네요... 어떻게 저렇게 하나도 안흘러내리고 모양이ㄷㄷ....
영상에서 스콘에 대한 극진한 애정이 느껴져요
열정 얻고 갑니다♡♡
베이킹을 할수록 여러가지 넣는 것보다 클래식한 품목이 계속 끌리더라구요ㅎㄹ
레전드가 될 채널에 미리 성지 순례합니다 좋은 컨텐츠 감사드리고 레시피도 가끔 같이 올려주시면 따라 해볼게요
앗 미리 감사합니다👍
레시피도 조만간 공유해볼게요!!
설명을 조곤조곤 디테일하게 잘해주셔서 저도 모르게 빠져들었네요 영상 많이 많이 올려주세요!! 바러 보러올게요!!!!>
설명이 너무 좋아요~^^
감사합니다🙏🏻
스콘이 안 부풀어서 이것저것 찾아보다 이 영상을 보게 되었어요. 몇번 만들어봤는데 항상 부풀지 않고 자른 모양 그대로 나와요. 결도 있고 떡지지도 않았는데 부풀지만 않네요 ㅠㅠ 내일은 그냥 꾹꾹 누르기만 해봐야겠어요. 영상 잘 봤습니다!
혹시 오븐이 소형오븐일까요? 오븐에 따라서 잘 안부푸는 경우도 있어요ㅠ
기운님만의 맛있는 레시피가 있을까요? 스콘 진짜 좋아하는데, 여태까지 보았던 스콘 중에 가장 모양새가 예쁘다는 생각이 들어서 몇 번이고 돌려봤어요 ㅎㅎ
오늘 올라간 스콘브이로그 영상에서 레시피 올려두었어요!❤️ 올려둔 레시피에서 중력분으로 바꾸시면 모양이 비슷할거에요🥰
사실 스콘 모양은 그날의 작업 상태에 따라 조금씩 다를 수 있습니당ㅠㅠ
와 결이 장난이 아니네요 너무 맛있어보여요👍👍저는 스콘을 크거나 두껍게만들면 늘 가운데가 안익어서 결국 칼로 반 잘라서 더 굽게되는데 이럴땐 온도를 올리거나 시간을 늘려주는 수 밖에 없나요??
안녕하세요! 오븐 온도를 맞춰보셔야 할 것 같아요!
구움색이 이미 났는데 안익었다면 온도를 올려보세요ㅎㅎ
0:26 손도 차갑고 버터도 차갑고 밀가루도 들어가는 모든것 모듲 상태가 차가웠고
2:27 온힘을 담아 눌렀고 2:38 냉장 휴지도 했는데 왜 흥건할까요 ㅠ
완성후 생지상태의 버터알갱이가 보이는데 더 잘게 해야할까욥😢
아궁 이제 답변드려 죄송해요!
인스타dm으로 디엠과정이나 레시피 알려주시면 참고해서 답변드리도록 하겠습니다:) 감사해요!
베이킹 하나도 몰라도 너무 재밌어..혹시 오븐 추천해 주실 수 있나요?
안녕하세요! 입문용 저가형오븐은 위즈웰이나 sk매직 오븐레인지 추천드립니다ㅎㅎ
위즈웰은 제가 써보진 않았지만, 초보자분들이 많이 쓰시고 후기도 또 많은 걸로 알고 있어요👍
sk매직은 제가 베이킹을 처음 시작할 때 썼던 오븐인데, 어떤 품목이든 다 잘나왔습니다:)
40만원이라는 돈이 처음 베이킹을 시작하기에 부담스러우시다면 중고로 추천드릴게요🙏🏻
그만큼 베이킹에 있어서 오븐은 매우⭐️ 중요한 친구입니당!
감사합니다~!
안녕하세요 기운님! 혹시 믹싱기로 하면 비터로 버터풀고 가루넣고 알갱이 작게 한다음에 생쿠림 투하해서 만들어도 결이 나올까요? ㅠㅠㅠ
믹싱기를 새로 샀는데 믹싱기로 처음부터 끝까지는 힘들까 싶어서 댓글 남겨요..
안녕하세요! 늦게 답변드려 죄송해요.
믹싱기가 핸드믹서 말씀하실까요?
실온버터로 만드는 스콘은 잘 만들어봐서 모르겠어요ㅜㅜ
같은반죽을 열선오븐으로 하게되면 떡지는경우도있을까요 ㅠㅠ 인헨스 사용하는데 매번 떡지네요
스콘은 떡지는 원인이 너무나 다양해서 딱 이거나 말씀드리긴 어려울 것 같아요ㅠ
저는 다른 레시피보고 계란을 넣었었는데요. 계란 안넣어도 괜찮나요?
세상엔 다양한 레시피가 있지요ㅎㅎ
달걀을 넣지 않아도 충분히 맛난 스콘이 나와요!
스콘이 자꾸 삐딱하게 구어지는데 고르게 평평하게 구어지려면 어떡하나요?
안녕하세요! 레시피마다 조금씩 다르지만
굽기전 최대한 수평을 잘 잡아 휴지시켜주는 것이 좋습니다! 베이킹파우더가 많이 들어가는 배합의 스콘은 팽창하는 힘이 강해요! 따라서 오븐의 바람에 따라 기울어지듯 구워지는 것은 자연스러운 현상입니다ㅎㅎ
다음날 에어프라이어에 몇도 얼마나 돌리면 될까요?
170-180도 7-8분 데워드시면 좋아요!
오븐넣고
버터흥건하게 녹아버리는건
반죽이질어서일까요?ㅜㅜ
다양한 원인이 있지만, 모든재료가 차가운 상태에서 반죽이 되어야해요ㅎㅎ 특히 버터가 반죽 중간에 녹아버리면 그렇게 되는 경우가 많아요ㅜㅜ
스콘 궁금한게있어요 반죽 휴지하고 버터알갱이 20개 정도 보였다면 무슨 의미인가요? 덜 섞인걸까요? 결접기 할때 누른게 약해서 그런가요?
안녕하세요! 버터 알갱이는 휴지 한다고 해서 녹지 않습니다:)
어느정도 사이즈인지 모르겠어요ㅠ 다만 육안으로 확연히 보이는 버터 알갱이(완두콩정도)는 오븐안에 들어갔을 때 그대로 녹아버릭 쉽습니다
@@simgiwoon 그런가요? 옆으로 무너졌어요 반죽과 재료들 차갑게 했는데도요
@@쿠도홍홍홍 스콘은 생각보다 만드는 사람 손을 많이 타서 정확이 어떤 것 때문이다! 라고 말씀드리긴 어려운 것 같아요ㅠㅠ
@@simgiwoon 네 그래도 감사합니다!!
스콘 윗면이 터지는 이유는 뭘까요😭
늦게 답변드려 죄송해요! 베이킹파우더와 수분이 많을 경우 위에 보통 부풀더라구요☺️
스콘결 무슨일인가요…❤️❤️🥹
애증의 결...(뷰들부들)