(광고)정말 아끼는 스콘레시피 공개합니다 / 손쉽게 결스콘 만들기 / Plain scone
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- Опубликовано: 31 мар 2023
- ♣︎영상에 자막실수가 있어요,
설탕 50g이 아니고, 30g입니다!!!
양해바랍니다.
맛있는 스콘레시피
*재료 (6개 분량)
(모든재료는 차갑게 준비합니다)
박력분 200g )
베이킹파우더 4g
설탕 30g
소금 1g
버터 50g
계란 1개
생크림 60g
바닐라익스트랙 2g
*lngredients (6 pieces)
200g Cake flour
4g Baking powder
30g Sugar
1g Salt
50g Butter
1 Egg
60g Heavy cream
2g Vanilla extract
1)박력분과 베이킹파우더를 체쳐 준다.
2)1에 설탕, 소금 넣어 섞어준다.
3)깍둑썰기 한 차가운 버터를 넣고 스크래퍼로 자르듯이 다져준다.
4)3에 액체혼합물(계란+생크림+바닐라익스트랙)을 넣어준다.
5)스크래퍼로 자르듯이 섞어준다.
6)반죽이 어느정도 뭉쳐지면,
반죽을 반으로 자르고 쌓고 누르는 과정을 4~5회 반복한다.
7)2.5cm의 두께로 밀어준다.
8)비닐에 싸서 냉장고에서 최소 1시간 이상 휴지시킨다.
9)6등분으로 컷팅하고 팬에 팬닝 후, 반죽표면에 우유를 발라준다.
10)180℃의 예열된 오븐에 13~15분 구워준다.(스메그 기준)
(각자의 오븐사양에 따라 온도, 시간 조절)
사용한 제품 안내)
*영상에서 사용한 대나무볼
link.coupang.com/a/bmv4cO
*영상에서 사용한 버터
link.coupang.com/a/bmv5o2
*영상에서 사용한 생크림
link.coupang.com/a/bnUYrs
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
#스콘 #플레인스콘 #scone #구움과자 #디저트 #스콘만들기 #결스콘
![치킨아니고요 치킨보다 맛있는 스콘입니다. [스콘 클래스]](http://i.ytimg.com/vi/UyR1BD9M5Do/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] EP 72 Tiramisu Recipe that made half million dollars in Just 1 Hour (50,000 subs!)](/img/1.gif)
영상에 자막실수가 있어요~ 정정합니다. 설탕 50g이 아니고, 30g입니다!!!
박력분 200g
베이킹파우더 4g
설탕 30g
소금 1g
버터 50g
생크림 60g
계란 1개
바닐라익스트랙 2g
헐 50그람 넣었는데^^
달게먹죠머
어쩐지 달고 맛있더라니
저 나무 접시는 어디제품인가요!?
영상보고 욕심나서 많이 만들고싶은데ㅋ 12개 만들려면 재료 ×2 해서 만들면 될까요?
너무 맛있어오 🥹 감사합니당
스콘 결이 너무 예뻐요..🤍 더워지기 전에 얼른 만들어봐야겠어요!! 좋은 레시피 감사해요 잘 보고가요☺️
힘이나는 댓글 감사합니다💕
생크림을 얼른 사서 바로 만들어야 겠어욤♡♡
와 정말 맛있을 것 같아요!!!
소중한 레시피 감사합니다^^
와 스콘 비주얼 너무 좋네요!!! ❤ 영상도 분위기 완전 취저에요!! 구독하고 갈게요~!
구독 감사합니다❤
잘 봤습니다. 도전합니다!❤❤❤
정말 찾던 레시피네요~ 꼭 만들어 봐야겠어요😊감사합니다^^
네 꼭 도전해보시길~♡
결이 제대로네요.이번주 주말에 만들어볼께요~
팬 될거같아요. 또 다른 대박 레시피는 뭘까요^^
버터만 녹지않게 유의하신다면 쉽게 만드실 수 있을거에요. 감사합니다:)
와 만들어 봐야겠어요 😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
스콘 썸넬만 보고 바로 들어왔어요.. 먼저 구독부터 꾸~욱 누르고.. !! 제가 스콘을 너무 좋아하는데.. 주위에 스콘을 검색해봐도 딱히 없더라구요.. 주르님의 소중한 레시피에 감사함을 더해서 아이들과 꼭 만들어 먹어봐야겠어요~~ ❤
구독해주셔서 감사해요~ 바삭촉촉한 레시피라 아이들도 잘 먹더라구요~ 정확한레시피는 더보기란 참고해주세요^^
스콘을 너무 좋아해서 집에서 종종 만들어 먹곤해요~❤
저는 결없이 만들어 먹었었는데 결이있는 스콘은 더 고급지고 먹음직스럽네요!!👍
귀한 영상 감사히 잘 보고가요!
앞으로도 주르테이블님 채널 자주 들르겠습니닷!!❤
스콘을 좋아하신다면 결스콘도 한번 만들어보시길 추천드려요~ 영상 좋게 봐주셔서 감사해요~ 저도 응원할게요^^
잉글랜드 스타일 스콘만 하다가 결이 있는 스콘은 처음 해봤는데 과자처럼 겉이 바삭하고 맛있어요~~
맛있게 드셨다니 기뻐요~♡
담백하니 맛있습니다❤
담백해서 잼과 함께 먹으면 더 맛있게 즐기실 수 있어요^^
이거 레시피대로 만들어 먹어봤는데
넘 맛있어요 ❤
레시피 감사합니다 !! 😊
너무 쉽게 잘 가르쳐주셔서 매번 감사합니다^^ 하루정도 냉장휴지시켜도 될까요...
Hi my dear friend ,look delicious and crispy 😊I wil try it later ❤thanks for sharing 😊
영상 너무 이쁘네요! 번창하세요! 구독완료
구독 감사합니다:)
너무 잘해먹고 있어요! 진짜 너무 맛있고 친구들도 좋아해요 ㅎㅎ
맛있게 드셨다니 기쁘네요~ 감사합니다, 좋은하루 되세요~!^^
Very beautiful, and delicious.
결 스콘 때깔 너무 이뻐요.. 일반 스콘 만들때 보단 손이 더 많이 가겠지만 바삭바삭함을 저도 느껴보고싶어 주르님 레시피로 도전해 봐야겠네요
조금 더 수고스러운만큼 더 맛있게 즐기실 수 있을 거에요. 감사합니다^^
제가곧오븐을살예정인데꼭해볼께여❤
방금 만들었는데요 !
진짜 맛있네요❤
쨈하고 같이 먹으니
엄~청 맛있네요 ^^
레시피 진짜루 감사해요 !
아 정말 뿌듯하고 기쁘네요:) 감사합니다❤
으아~ 맛나보이는 스콘! 겉바속바 스콘이겠죠? 도전!!
시청해 주셔서 감사합니다^^
Holaaa❤soy de COLOMBIA 🇨🇴 y he hecho estos deliciosos panecitos, la receta es perfecta, quedaron deliciosos 🥰🥰🥰 les envío muchas felicitaciones 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
that does look very good
와~ 스콘 결이 너무 이쁘네요😊👍
감사합니다
와.. 정말 비쥬얼 최고에용~~스콘 너무너무 좋아해서 꼭 만들어 보고싶었는데
이 영상 보고 따라하고 싶어졌어용😊 혹시 오븐대신 에어프라이어에 구워도 되나요???😅
5분예열하시고 180도 5분, 170도로 낮춰서 8분정도 구워주세요~^^
와 방금 만들었는데,, 결 미쳤어요 !! 레시피 공유 다시 한 번 감사드려요 😊🤍
아 제가 다 기쁘네요!! 감사합니다^^
영상이 넘 깔끔하고 이뻐요 소중한 레시피 감사해요 저도 꼭 만들어볼게요~~~ >
힘이 나는 댓글 감사합니다^^
레시피에 설탕이 조금 들어가서 좋아요
만들어보겠습니다~
따라했는데 결이 진짜 너무 잘나왔어요!
최고
녹으면 중간중간 냉장고 넣어서 식혔어용
버터가 녹지 않는게 포인트인데 너무 잘하셨어요!!^^
감사합니다.
감사합니다~♡ 좋은하루 되세요^^
생크림 대신에 샤워크림으로 대체 가능 할까요^^?
혹시 생크림을 우유로 대체 해도 가능할까요??
안녕하세용 혹시 스테비아로도 가능할까요..? 그리고 광파오븐인데 온도는 어떻게 해야할까요?ㅜㅜ
영상미가 너무 좋네요 ^^ 보기 너무 편했어요!
오늘 한번 만들어보려구요 ^^아참 구독했어요 흐흐
궁금한게 있어요! 하얀색 트레이 어떤건지 알려주실수있나요?
오븐사용이 가능한거 같은데요 궁금해서 ^^
좋게 봐주셔서 감사해요~ 트레이는 네이버 검색창에 “화이트 쿠키팬”으로 검색하면 나올 거에요. 구독해주셔서 감사합니다^^
생크림 대신 우유 동량 넣어도 되나요?
갑자기 스콘이 땡겨서 레시피 찾아보다가 이 레시피가 좋을 것 같아 정독중이에요!! ㅎㅎㅎ 다른 레시피도 보니 너무 좋아서 바로 구독 했습니닷!!!!
혹시 플레인 말고 초코나 녹차 등 다른 맛을 만들려고 하면 밀가루 비율을 어떻게 바꾸면 될까요? ㅜㅜ
구독 감사합니다^^
이 레시피는 이 자체로 만들어 드시길 추천할게요~ 나중에 맛있는 초코와 녹차스콘 영상 만들어 올리도록 할게요~^^
생크림 우유로 대체할수는 없을까용 ㅜㅜ
한번해보고 너무 맛있어서 좀 한번에 두배정도 구우려고하는데 혹시 두배합으로해도 성공할까요...? 레시피 달지도 않고 넘 맛나요 😊
맛있었다니 기뻐요♡
두배합으로 반죽하시고 2등분으로 나누어서 결을 만드는 작업을 하시면 될 것 같아요~^^
아 여러분.. 이 댓글을 읽는 분이 계실지 머르겠는데.. 아... 이거 뒤쟈써요..!!
보자마자 바로 만들었는데 그것보다 냉동실에 하루이틀 넣어서 깡깡 얼렸다가 상온에서 꺼내서 완젼 해동 후 오븐이던 에프던 다 돌려서 드세여 진짜 진짜 진짜 진짜 개맛있어요!!
참고로 본인은* 에프에 180도로 10분 굽고 160도로 10분* 구웠어오 ㅋㅋㅋ
처음에 180도로 주구장창 하니 오븐이 아니라그른가 안에가 안익었더라고요ㅠㅠ 그리고 해동 한 후에 저렇게 구우면 버터 풍미가 미칩미댜.. 제발 꼭 저렇게 해서 드세오ㅠㅠ
참참 베이킹 파우더 아두 쵸큼만, 아두 쵸큼만! 좋은거 쓰시규여 ! 단거 좋아하시면 소금설탕 아두 쵸큼만 더 넣으셔도 좋을것 같아효!!
- 에프는 사용하시는 기기마다 차이가 있우니까 한개씩 시험해보세용!!
다들 꼭꼭 맛있게 만들어 드세효🎉
버터는 어떤거 사용하셨어용??? 베이킹 파우더는요???🥹🥹
@@user-fp3tu3mn4d너무 늦게 보긴했네요..!! 저는 베이킹할 땐 무조건 앵커만 씁미댱!! 베이킹 파우더 좋은거 쓰라는 이유는 제가 시장에서 파는 그런 베이킹 파우다를 썼는데 모양이ㅡ넘모 안예쁘게ㅜ나오고 그냥 맥없이 퍼지더라구여ㅠ 영상처럼 예쁘게 안나와서 그렇게 말씀 드렸던거예용 ㅎㅎ
제가 답을 늦게 달았어도 부디 맛있는 스콘 만들어서 드셨길 바랍미댱!!
저는 또 만들건데요, 이번엔 베이킹파우더 쬬금(여전히 시판 베이킹파우더)만 넣고 설탕 쪼금 더 넣으려구요 ㅎㅎ
너무 맛있겠어요 😊 혹시 바닐라익스트랙이 없다면 바닐라향으로 대체해도 될까요?
네~😊
비쥬얼 깡패네요~~ 혹시 강력분대신 통밀이나 아몬드가루도 가능할까요?
밀가루 대신 아몬드가루를 쓰시려면 키토베이킹을 찾아보시는게 좋을 것 같아요~
저번에도굽고 실패원인
질문드렷는데 넘먹고싶은맘에 버스타고 홈플가서 생크림.베이킹소다싸다 구웠는데 성공햇답니다
혹시실패할까봐 6개구워
후딱1개먹고 잠시나갓다왔더니 텅빈그릇만 ㅠ
입맛까다로운큰딸래가 만들어준 스콘중에.버터소량에 컽바삭속촉촉한게
넘맛있데요 2배로만들어
냉동후 아침대용으로 딸기잼에 우유랑먹으면 두딸들좋아할것같아요
좋은레시피로 행복주셔
넘감사해요 ❤❤❤❤❤
힘이나는 댓글로 행복주셔서 감사해요♡
❤
혹시 박력 쌀가루로는 안되겠죠..?
설탕은 흑설탕 넣어두 되나용? 그리고 결이 넘 이뻐요 ㅠㅠ
네 흑설탕 넣으셔도 됩니다^^
한식요리사 입니다 영상에서는 너무 시워보시는데 할수있을지 ㅠㅠ 예전에도 쿠키 했었는데 구워내는데 쿠키가 다 쏫아져내려서 새벽에 실패ㅠㅠ 꼭 한번 도전해서 아이들에게 맛있는 스콘 보여줘야겠네요 도전~~
재료만 차갑게 준비해서 영상대로 따라하시면 성공하실 거에요~ 영상에 설탕양 자막실수가 있으니 더보기란에 나와있는 레시피를 보고 만들어주세요~ 홧팅😊
정량을 레시피대로 그대로 따라 하시면 성공하세요 . 베이킹은 과학입니다 ,요즘 케잌값이 너무 올라서 집에서 만들어 먹어요 . 계량해서 따라 하면 비슷하게는 나와요 . 음식물 계량 컵 . 저울 다 있어요 . 온도도 그대로 지켜야 되요 ㅣ
영상에 나오는 딸기잼도 직접 만드신 건가여??레시피 궁금해여💐
설탕을 딸기의 40% 넣어서 만들었어요. 레몬즙 꼭 넣어주시구요, 작은 잼용딸기를 으깨지않고 통으로 넣었어요:)
안녕하세요 영상 넘 잘보았어요^^ 혹시 중력분으로는 안될까요? ㅜㅜ
네~ 중력분으로도 가능합니다^^
안녕하세요
스콘을 너무 좋아해서 만들어 먹고 싶은 1인인데요.
혹시 지금 영상에서 나오는 오븐은 어떤건가요??? 궁금해요
저는 스메그오븐을 쓰고 있어요:-)
오늘 만들어보았어용! 버터를 가염버터로 써서 소금 안넣었는데 ㅠㅠ 그래도 가염버터에 1g 안넣은거 치고 너무 싱거웠어요 달기도 넘 안달고요 ㅠㅠ 정량대로 했는데 힝 버터 자체가 문제인걸까용
근데 결은 잘 살아있게 나왔어용❤
사용하신 가염버터의 소금함유량이 어느정도인지는 모르겠지만, 이 레시피는 버터양이 많지 않은 레시피라 직접 1g의 소금을 넣었을때보다는 약한 맛을 냈으리라 생각되네요~ 이 레시피는 잼과 함께 먹었을때 적당한 당도를 내도록 만든거라서 스콘자체만은 담백한 편이에요~ 만족드리지 못해서 아쉽네요^^;;♡
@@jourtable 친절하게 답변주셔서 감사해용^^ 아 담백한 스콘이었군요!! 잼이랑 티와 맛있게 먹을게용 소중한 레시피 감사드려용
좋은 레서피 감사합니다! 혹시 베이킹파우더 안 넣으면 스콘이 덜 팽창하는거겠죠? 조심히 질문드립니다~
베이킹파우더를 넣지 않으면 부풀지 않아 납작하고 식감이 딱딱한 스콘이 된답니다. 그러니 꼭 넣어주세요~ 감사합니다^^
안녕하세요. 아무것도 할줄 모르는 사람인데 영상보고 너무 해보고싶어서 도전해보려고 합니다. ㅎㅎ
이런 제빵할때는 무염버터나 가염버터 사용하시던데 위 영상에서는 둘 중 아무거나 사용해도 상관없나요? 다른분 댓글에선 가염버터 사용했다고 하던데 저는 무염버터갖고있어서요. 필요하면 가염으로 사야하나 해서 여쭤봅니다..!
베이킹에는 무염버터를 사용해요~ 갖고계신 버터 쓰시면 됩니다^^
@@jourtable 답변 감사합니당! 처음 도전하는건데 잘됐으면 좋겠네요 ㅎㅎ
영상 잘 봤습니다~ 결스콘 넘 예뻐요~ 도전하려고 재료는 다 사뒀는데 밀가루를 중력분을 사버려서요. 중력분으로 해도 무방할까요? 조심스레 질문드립니다~^^
넵~ 중력분으로 하셔도 돼요~
맛있게 만들어드시길 바랄게요~^^
결이 살아있어요. 꼭 해보고 싶은데 초보라 모르는게 많아요. 버터는 어떤 걸로 사용해야 하나요?
베이킹에는 보통 무염버터를 써요~ 저는 앵커버터를 썼구요, 시중에 여러 브랜드의 버터가 있으니 취향껏 선택하시면 될 것 같아요^^
GOOD
스콘만들기 도전해보고자 이 영상 저 영상 찾아보다 여기까지 왔네요 ;)
결이 너무 예뻐서 이밤에 침 흘려요 ㅠㅠ
저는 버터를 잘 몰라서 고르기 어려운데 어떤걸 사용했는지 평소 스콘 만들때 사용하는 버턴 알려주실수 있을까요?
베이킹할때에는 무염버터를 쓰셔야해요. 영상에서 쓴 버터는 앵커버터에요~ 가성비가 좋아 베이킹에 많이 쓰여요~ 발효버터(이즈니생메르, 엘르앤비르 등)를 쓰시면 훨씬 더 풍미있는 스콘을 만드실 수 있어요~ 시중에 다양한 브랜드의 버터들이 있으니 취향껏 선택해 주세요~😊
제가 본 결스콘 중에 최고로 결이 잘 살아있는 멋진 스콘이네요. 꼭한번 같은 레시피로 만들어 보고 싶네요. 영상 보다 보니 베이킹 볼이 눈에 쏙 들어오더라구요. 밑면이 넓직한게 스콘처럼 버터 쪼갤때도 그렇고 반죽 뭉치고 넓히고 반절 접기 해도 충분할 만큼 딱 제가 찾던 모양인데. 혹시 어디 제품인지 알수 있을까요?
영상에 나온 반죽볼은 이케아 "룬들리그 서빙볼“입니다. 기분좋은 칭찬 감사합니다^^
선생님! 이 레시피 혹시 생크림을 우유로 대체해도 될까요? 아님 요거트요~ 생크림이 없는데 비싸고 유통기한도 짧아서 사기가 망설여져용ㅜㅜ…
가능합니다!! 제가 우유3 요거트1비율로 섞어서 했습니다!
생크림 대신 우유 넣을시 몇그램 넣으면 될까요? 초보라 감을 못잡겠어요.ㅠㅠ
우유랑. 플레인 요거트 밖이라.
우유로 하실거면, 처음에 45g 넣어서 반죽해보시고 뻑뻑하면 약간 더 추가해주세요.
플레인요거트는 그대로 60g 사용하시면 됩니다^^
@@jourtable 빠른 답변 감사합니다 ^^
계란 1개 무게가 궁금해요. 대란인가요? 특란인가요? 그람수로 알려주시면 좋을 것 같아요.
대란(52~60g)으로 하시면 돼요~^^
에어프라이기로 하면 몇 분 정도 구워야 하나요?
180도로 5분 예열해주시고, 180도 10분 구워주시고 170도로 낮춰서 10분정도 더 구워주세요. 색깔 보면서 시간 조절해주세요. 감사합니다^^
4:32 에 우유를 바르라고 되어있는데 우유 대신 생크림도 가능한가요?? 🥹🥹
네 가능합니다^^
보는것만으로 맛있게다라는 말이 절로 나오네요 ㅋ 바닐라익스트랙 생략 가능한가요?
바닐라익스트랙은 계란과 밀가루의 잡내를 없애주는 역할을 해요. 생략가능 합니다:-)
반죽 소분보관할때 냉장고에서는 며칠까지 보관 가능한가요?
냉장숙성은 하루까지만 해주세요~ 그 이상 보관시에는 개별밀봉해서 냉동보관해주세요~ 냉동하면 2주정도까지 보관가능합니다:)
시간이 지날수록 밀가루에 수분이 흡수되어 결이 잘 안나옵니다
Can I replace the fresh cream with plain yoghurt and how many grams?
Please put in 60g Thank you.^^
덜구우면 촉촉할가요??!!
덜 구우면 반죽자체가 덜 익기 때문에 밀가루 맛이 납니다. 이 레시피 자체가 겉은 바삭하지만, 속은 부드럽고 촉촉하기 때문에 노릇하게 구워주세요^^
생크림대신 크림치즈로 대체할 수 있나요? 안되겠죠? 집에 지금 그것 밖에 없어서 여쭤봐요.. 만약 된다면 양은 어찌해야할까요?
크림치즈는 안돼요~ 너무 뻑뻑해서 반죽자체가 안됩니다. 생크림 넣으시는걸 추천드리고, 안되면 우유를 넣어주세요~
@@jourtable 빠른 답변 감사합니다. 슈퍼가서 사와야겠네요 ㅎㅎ
@@dhhlrPdls 영상에 설탕 양이 잘못 적혔어요~ 30g으로 만들어 주세요~^^
@@jourtable 다른 댓글보고 30그램으로 했어요..! 너무 맛납니다..ㅠㅠ 집안 식구들도 정말 맛있다고 먹었어요..!!! 고맙습니다 ❤️❤️❤️
생크림이 없어 플레인 요거트 넣을려고 하는데 몇그램 넣으면 될까요^^?
생크림과 동량으로 넣어주세요:)
@@jourtable 감사합니다 👍
전날 저녁에 반죽을 만들어 냉장고에 넣고 아침에 구우면 더 맛있을까요?
네 하룻밤 숙성시키면 맛있게 드실 수 있어요~^^
@@jourtable 감사해용 ^^
어떤 생크림을 써야하나요..초보입니다😂
유지방이 38% 이상인 동물성생크림을 쓰시면 됩니다. 서울우유생크림, 매일생크림, 덴마크생크림 중에서 사시면 돼요~
생크림 대신 우유도 가능할까요?
네 가능합니다~ 양을 살짝 줄여서 넣어보시고 반죽 되기 보면서 추가해주세요~^^
그냥 가염 버터 써도 되나요?ㅜㅜ 소금 안넣을거라서요
어떤분이 소금 안넣고 가염버터 썼는데 짰다는 글이 있었어요~ 무염버터 쓰시길 추천해요~!
스콘 넘 좋아해서 여러 레시피 해보았는데 이것도 오늘 도전해보려고 해요 . 영상에선 설탕이 50 그램인데 더보기엔 30그램으로 나와요. 어느 쪽이 맞는건지 알려주실 수 있나요? 좋은 레시피 감사합니다. ^^
아 죄송해요~ 설탕 30g이에요~ 영상에 자막실수가 있었네요^^;;
@@jourtable 30g으로 해볼게요. 빠르게 알려주셔서 감사해요.^^
넘 이쁜 비쥬얼인듯요
저는 스콘 자주만드는데 달걀없늕레시피
주로하네요 달걀을 넣으면 식감이 더 부드러울까요~^^?
계란이 들어가면 속이 더 촉촉하고 부드러운 것 같아요~ 겉바속촉^^
안녕하세요 혹시 생크림 대신 우유로 만들어도 괜찮나요??
네 우유로도 가능합니다. 우유는 생크림보다 수분이 많기 때문에 레시피보다 조금 줄여서 넣어보시고 반죽상태 보면서 더 첨가해주세요~ 스콘반죽은 질어지면 결을 살리기가 어려워요. 맛있게 만들어드시길요^^
안녕하세요?
좋은 영상 감사합니다.
한가지 질문이 있는데요.
저는 스콘을 구으면 바닥면이 퍼지고 조금 무너지는데 왜 그럴까요?
다 그런거는 아니고 6개 중 3-4개는 그런거 같습니다.
어땋게 하면 바닥이 안퍼지고 예쁘게 나올까요?
반죽하는 과정에서 버터가 녹은 것 같아요. 버터가 녹으면 반죽이 질어져서 퍼질 수 있어요~ 버터 뿐 아니라 계란, 우유도 차가운 상태로 사용해주세요. 그리고 반죽할때 스크래퍼로 해주시고, 뭉칠때에도 손이 최대한 덜 가게 해주세요. 손의 열로 버터가 녹을 수 있어요. 그리고 반드시 오븐예열을 한 상태에서 구워주세요~ 꼭 성공하시길 바랄게요^^
@@jourtable 답변 감사합니다.
혹시 오븐 아래불 없이 윗불만으로 하면 어떨까요?
@@hoonkyukim3687 가정용 오븐으로도 충분히 구우실 수 있어요~ 색깔을 보면서 시간 조절해 주세요. 윗면이 노릇하게 구워졌을때 하나 꺼내서 바닥면 색깔 확인해보시고, 윗면처럼 노릇하게 구워졌다면 다 구워진거에요~ 즐거운 베이킹하세요^^
配合の英語の粉の分量が400gになっていますが200gが正しいですよね？美味しそうで早速焼いてみます！
네~ 200g이 맞습니다. 감사합니다^^
오븐 예열은 따로 필요 없나용?ㅠㅠ😢
아뇨 예열 꼭 해주셔야해요~!!^^
생크림대신 우유 60 넣었는데 반죽이 너무 질게 됐어요 ㅠ 뭐가 잘못된걸까오?
우유는 생크림보다 수분이 많아서 동량을 넣을경우 질어져요~ 45g정도 넣어보시고 되기 보면서 추가해주세요~^^
안녕하세요! 혹시 생크림이랑 버터는 어떤 제품 사용하세요?
서울우유 생크림, 앵커버터 사용했어요~^^
앗 답글 감사합니다🫶🫶
박력분 체 안치고 만들어도 괜찮아요?
체를 안쳐도 가능해요~ 밀가루 덩어리진 부분이 있을 수 있으니 가능하면 체를 치는걸 권해드릴게요~^^
에어프라이기에도 될까요..?
180도로 예열하고, 180도에서 10분 170도로 낮춰서 5~10분정도 구워주세요~ 색깔보면서 온도 시간 조절해주세요~
위즈웰미니오븐사용중인데
이제품이온도가낮기는해요
결이죽고 위부분이깨지네요
잘못한건없는것같은데
온도때문일수도있나요?
온도가 낮은 오븐이라면 예열을 200도 정도로 해주시고, 굽는온도도 10도정도 더 높여서 해보시면 어떨까요~ 미니오븐 같은경우에는 설정온도와 실제온도의 차이가 크다고 해요. 여러번 테스트를 거쳐서 내 오븐에 적응하는 수밖에 없는것 같아요~ㅜㅠ
@@jourtable
우선댓글달아주셔감사해요
무엇을놓쳣나싶어 다시영상봣더니 액체류만따로섞어 조금씩넣어면서 부드럽게섞는형식
반죽이아니고 살짝붙는정도로만해서 성형하고 오븐미리가열후 10도올려구워더니 완벽하지는안지만 결살려두번째는 성공해 고마운동생한테 선물햇답니다
い ぐぉ ぐぉ どぅん
반죽만 만들어두고 냉동실에 보관하면서 먹을때마다 구워도 괜찮나용?
냉동보관하실때에는 스콘반죽을 잘라서 하나씩 밀봉해서 보관해주세요. 냉장해동해서 구워도 되고, 냉동된 상태에서 굽는시간을 조금 더 늘려서 구우셔도 됩니다^^
생크림대신 우유 넣어도 될까요?
네 가능합니다~:)
우유는 45g 넣으시면 됩니다~
방금 구워서 먹어봤는데 바삭하고 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 이런 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다ㅎㅎ 혹시 구워놓은 스콘은 얼마나 보관이 가능할까요? 냉장 보관 해야할까요??
맛있게 드셨다니 기뻐요~ 개별밀봉해서 냉동보관했다가 드실 때 실온해동해서 드세요~ 2주정도까지 보관가능합니다~ 먹기 전 에어프라이어에 살짝 돌려서 드시면 좋아요~^^
혹시 우드볼 어디서 구매하셧을까요..?!
이케아 제품이에요~^^
ㅠ 바닐라 익스트랙이 없는데 생략 가능한가요 ㅠㅠㅠㅠ
바닐라익스트랙은 밀가루와 계란의 잡내를 없애주는 역할을 해요~ 생략 가능합니다~^^
베이킹. 스콘.
밑에 부분이 탈 경우는 왜.그런건가요 ㅠ
어떤오븐을 사용하셨는지 모르겠지만 열선 오븐을 사용하셨다면 아랫칸에서 구웠을때 위는 덜익고 밑은 탈 수 있어요~ 가운데칸에서 구우시고 구워진상태 보면서 온도 시간을 조절하셔야 할 것 같아요~ 꼭 맛있게 성공하시길요!^^
주르님은 어떤 버터 사용하셨나요??어디제품??
저는 앵커버터 사용해서 만들었어요~^^
혹시 바닐라 어떤제품쓰세요~?^^
저는 바닐라익스트랙을 만들어서 쓰고 있어요~😊
오븐없으면 에어프라이에 해도 될까요? 몇도 몇분
네 가능합니다~ 180도로 예열하고 10분 굽고, 170도로 낮취서 10분정도 더 구워주세요~ 기계마다 사양이 다르니 색깔 보면서 온도, 시간 조절해주세요~^^
손쉽다 그래서 다른거랑 차이가 있는줄알았는데...