Atualmente faço o uso de forno a lenha, estou pensando em mudar estilo e aderir esse tipo de forno, usaria uns 4 ou 5, mas não o custo de gás como que tá, não de gás usaria no mês.
Esse é um ótimo forno tamanho pequeno assa pizza rápido e não gasta muito gás melhor que compra aquele grandão da Venâncio gasta muito gás e demora pra assar, mesmo ele assandoas de uma pizza esse compacto ganha pela rapidez em assar e a economia de gás ótimo pra quem tá começando, comprei 1 e tá maravilhoso tô querendo compra outro, eu uso forma de grade pra não queimar em baixo
o forno estava muito quemte e provavelmente foi aprimeira pozza assada deveria tar mais baixa e ter jogado um pouquinho de farinha de trigo encima da pedra
Sim!!! somente neste vídeo ela não foi montada na pá de madeira, mas em breve iremos produzir um vídeo mostrando desde a abertura da massa, passando pela montagem na pá de madeira até a finalização neste forno. Obrigado pelo comentário.
- O Slim é de operação manual com acendimento elétrico e indicador digital de temperatura. - O Smart é de operação manual com acendimento elétrico e indicador digital de temperatura cronômetro de tempo e bipe que avisa quando a pizza está pronta. - O Plus é automatizado com controle de temperatura programável cronômetro de tempo e bipe que avisa quando a pizza está pronta.
Olá amigo, comprei um forno desse e gostaria de saber, quantos dias o seu forno demorou até chega a vc? Desde de comprado até a entrega? Desde já agradeço e valeu.
Arthur Douglas geralmente nós embarcamos com até 5dias uteis mais o prazo da transportadora pode chegar até 10 dias corridos para chegar em seu endereço, caso seja no nordeste até no dia seguinte ao embarque.
Receita massa de massa para fazer dois Disco de pizza 500 gramas de farinha de trigo própria para pizza ( OBS: a farinha própria pra pizza irá sair uma massa leve e não pesada como massa de pão ou bolo 20 ml de óleo , ou azeite 250 ml de água 1 fermento biológico ( PODER SER SECO , OU FRESCO VAI DA SUA PREFERÊNCIA 2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR MEIA COLHER DE SAL
Diey Aguiar, visite nosso site (que aparece ao final do vídeo), lá tem nosso email, envie uma mensagem solicitando dicas de massa que responderemos com o maior prazer!
Me indicaram este forno, mas olhando este vídeo me surgiu uma dúvida, está pizza ficou toda queimada em baixo, isso é norma neste fornol? E está pizza tá bem feinha toda fora de forma!
Valdemir da Silva, uniforme é quando fica perfeita e redondinha, nesse caso ficou disforme. A pá atrapalhou pois em contato c o molho e de quebra levada ao calor a massa umidece e gruda mesmo, esse tipo de pa serve apenas para retirar a pizza já pronta, ideal seria a pá de madeira sem duvida, e existem formas de tela que evitaria a massa queimar por baixo. Se a intenção era mostrar a potência do forno o vídeo deu conta do recado com louvor.
Ficou queimada em baixo, pq ele colocou em uma temperatura muito alta, ele deveria ter colocado em uma temperatura de 190 a 200 graus, aí sim a pizza ficaria top, e também pra não grudar ele deveria ter colocado farinha de trigo na pá da pizza!
Sim, ela queimou um pouco por baixo, mas não foi por conta do tempo cocção, mas por neste dia não termos tirado o excesso de farinha da pizza que tinha assado anteriormente (preocupados com o vídeo acabamos dando este vacilo). Bela observação!
Atualmente faço o uso de forno a lenha, estou pensando em mudar estilo e aderir esse tipo de forno, usaria uns 4 ou 5, mas não o custo de gás como que tá, não de gás usaria no mês.
Onde tem uma assistência técnica em São Paulo ?
Acho que queimou em baixo
apizza queimou embaixo mas nao e culpa do forno mas sim do pizzaiolo
Como aquece a chapa de baixo, já que só tem fogo em volta? E como a massa não gruda?
Você sabe dizer se esse forno seria razoável para uma pizzaria somente delivery em casa?
Quantas pizzas da pra assar em média com um botijão de gás?
Esse é um ótimo forno tamanho pequeno assa pizza rápido e não gasta muito gás melhor que compra aquele grandão da Venâncio gasta muito gás e demora pra assar, mesmo ele assandoas de uma pizza esse compacto ganha pela rapidez em assar e a economia de gás ótimo pra quem tá começando, comprei 1 e tá maravilhoso tô querendo compra outro, eu uso forma de grade pra não queimar em baixo
Serve para massas com fermentação longa/72h?
Muito bom parabéns ótima explicação meu amigo
o forno estava muito quemte e provavelmente foi aprimeira pozza assada deveria tar mais baixa e ter jogado um pouquinho de farinha de trigo encima da pedra
Denisson......poderia untar com óleo????
Donde se puede conseguir
Quanto tempo demora pra temperatura da pedra chegar nessa temperatura 246 graus?
Ele trabalha bem com pizza pre assada? E congelada.
Não ficaria melhor se vc montasse as pizzas em pá de madeira
Sai mais fácil da pá
e grudou na PA.deu trabalho pra sai da pa vc viu .?ou ele deveria montar na pedra mesmo .e depois pega com a pa e joga no forno .
Sim!!! somente neste vídeo ela não foi montada na pá de madeira, mas em breve iremos produzir um vídeo mostrando desde a abertura da massa, passando pela montagem na pá de madeira até a finalização neste forno.
Obrigado pelo comentário.
Pior que queimou mesmo em baixo
Qual diferença dos 3 fornos do site de compra que vc indica,porque tem 3 valores
Também quero saber
- O Slim é de operação manual com acendimento elétrico e indicador digital de temperatura.
- O Smart é de operação manual com acendimento elétrico e indicador digital de temperatura cronômetro de tempo e bipe que avisa quando a pizza está pronta.
- O Plus é automatizado com controle de temperatura programável cronômetro de tempo e bipe que avisa quando a pizza está pronta.
Ah pizza parece ótima 👏👏 ... Amigo assa quantas pizzas por hora ?
Essa demorou 2 min.
1h tem 60 min. ...logo pode-se deduzir que assa em média 30 pizzas por hora.
A mangueira e o registro de alta pressão?
Olá amigo, comprei um forno desse e gostaria de saber, quantos dias o seu forno demorou até chega a vc? Desde de comprado até a entrega? Desde já agradeço e valeu.
Arthur Douglas geralmente nós embarcamos com até 5dias uteis mais o prazo da transportadora pode chegar até 10 dias corridos para chegar em seu endereço, caso seja no nordeste até no dia seguinte ao embarque.
@@rubens01ism vocês são de Brasília?
Tudo bem vcs tem fornos que eu possa assar pizza de 40
Show
Assa esfihas abertas ? Mostra um video assando esfiha e de carne para ver como fica por favor.
Marcio, meu xará, apesar de não trabalharmos, ainda, com esfihas abertas, faremos sim uma demonstração.
Obrigado pela sugestão!
O cara acabo com a pizza
Sim, comeu tudo!
Me passa a receita dessa massa por favor
Receita massa de massa para fazer dois Disco de pizza
500 gramas de farinha de trigo própria para pizza ( OBS: a farinha própria pra pizza irá sair uma massa leve e não pesada como massa de pão ou bolo
20 ml de óleo , ou azeite
250 ml de água
1 fermento biológico ( PODER SER SECO , OU FRESCO VAI DA SUA PREFERÊNCIA
2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
MEIA COLHER DE SAL
Animal, pa de ferro pra montar pizza e queimou a pizza embaixo e ficou crua as borda.
Meu forno só chega aos 200 graus aí ele desliga
Tenho um compacto mas minha massa não fica assim, poderia me ajudar na receita ?
Diey Aguiar, visite nosso site (que aparece ao final do vídeo), lá tem nosso email, envie uma mensagem solicitando dicas de massa que responderemos com o maior prazer!
Me indicaram este forno, mas olhando este vídeo me surgiu uma dúvida, está pizza ficou toda queimada em baixo, isso é norma neste fornol?
E está pizza tá bem feinha toda fora de forma!
Valdemir da Silva, uniforme é quando fica perfeita e redondinha, nesse caso ficou disforme. A pá atrapalhou pois em contato c o molho e de quebra levada ao calor a massa umidece e gruda mesmo, esse tipo de pa serve apenas para retirar a pizza já pronta, ideal seria a pá de madeira sem duvida, e existem formas de tela que evitaria a massa queimar por baixo. Se a intenção era mostrar a potência do forno o vídeo deu conta do recado com louvor.
Que formas de telas são essas para ñ queimar a pizza como ele queimou?
Compra um Venâncio 90×90 vai ser bem melhor pra você que está pensando em começa agora amigo!
@@wandodatitan1608 comprei um Tupasy AM 45/100
Ficou queimada em baixo, pq ele colocou em uma temperatura muito alta, ele deveria ter colocado em uma temperatura de 190 a 200 graus, aí sim a pizza ficaria top, e também pra não grudar ele deveria ter colocado farinha de trigo na pá da pizza!
Posso colocar a pizza direto sobre a forma de tela??
Pode sim, aliás, para quem não está habituado a lidar com o uso de massa direto na pedra é uma excelente opção!
Quanto tempo ele demora aquecendo até ficar pronto para assar as pizza?
Em torno de 10 minutos
Em torno de 10 minutos
Qual o valor amigo
@@rodrigoalbuquerque1375 a partir de 1.899,00
@@rubens01ism gostei, vou comprar porque eu tava vendo o turbinho da tupasy essa tá muito mais em conta 👏👏👏😊
Qual o valor?
Caro Eliel, peço que consulte os valores atualizados no site oficial da EcoForno Brasil: ecofornobrasil.loja2.com.br
Boa tarde onde eu encontro um desse pra comprar ? Obrigada!
85 98784 5187 esse é o número do dono da fábrica ou no site www.ecofornobrasil.loja2.com.br
@@rubens01ism , bom dia. Favor enviar o preço e as especificações do forno. Obrigado
Assa massa de 45cm?
Assa pizza de até 40 cm
Assa pizza de até 40 cm
@@rubens01ism consigo usar uma tela de 45cm pois na verdade eu asso esfiha.
queimou por baixo isso amarga a pizza
Sim, ela queimou um pouco por baixo, mas não foi por conta do tempo cocção, mas por neste dia não termos tirado o excesso de farinha da pizza que tinha assado anteriormente (preocupados com o vídeo acabamos dando este vacilo).
Bela observação!
a pizza em baixo ficou queimada
Qual o tamanho da pizza da pra assar?
Pizza de até 40cm
parece que queimou em baixo.
lamentavel esse video
Qual valor ? Esse é o mais barato ?
Esse é o Smart 1.899,00
👍
Queimada em, tem que botar pizzaiolo de verdade pra fazer esses testes