วิธีทำน้ำสต๊อกให้ใส และมีรสชาติหวานน้ำต้มกระดูก ทำอย่างไร
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : www.youtube.co....
#stayhome #withme
ติดตามข่าวสารจากรายการมาดามตวงทีวี Food Celeb ได้ทาง
Fan Page : / madametuangtv
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
Website : www.madametuan...
#สูตรทำน้ำสต๊อก #MadameTuang #น้ำสต๊อกกระดูก
จากประสบการณ์ส่วนตัวนะครับ กระดูกเล้งจะมีเส้นใขมันอยู่ตรงกลางถ้าล้างด้วยน้ำร้อนสักหนึ่งน้ำแล้วนำเส้นเฮียวเล้ง (เส้นใขมันกระดูกสันหลัง) ถ้าเลาะออกจนหมดเปิดไปแรงแค่ไหนน้ำจะไม่ขุ่นแน่นอนครับ (ความเห็นส่วนนะครับ)
Nattaphat Ammarim ไม่ใช่ความเห็นส่วนตัวครับ. ถ้าคนที่ทำเป็น เขาทำแบบนี้แหละครับ
หม้อเก็บความร้อน หาซื้อได้ที่ร้านขายเครื่องครัวญี่ปุ่นมือสอง น้ะจ้ะ ใบละไม่เกิน 2 พันบาท หรือซื้อใหม่ได้ที่ร้าน วีรสุ ไม่เกิน 6 พันบาท จ้า
ขอพิกัดด้วยจ้า
ตั้งแต่ดู มาดาม กับ หม่อม รู้สึกตลก เออ มาดามก็น่ารักดี กันเองๆ
หลังจากนั้น ก็เริ่มดูคลิปอื่นๆ ของมาดาม มาเรื่อยๆ เลยค่าาา
หม้อดีมากเลยคับ คือทิ้งไว้ให้มันเคี่ยวตัวเอง ประหยัดแก๊สด้วย
กลเม็ดเคล็ดลับต้องมาดามตวงค่ะ ชอบค่ะ แม่บ้านอเมริกา😍
มาดาม สวยและเก่ง จริงๆ
ของดี เป็นพื้นฐานการทำอาหารเลยคับ ชอบๆ
เคยใช้นะค่ะ ตุ๋นดีมากๆค่ะรับรอง(อยู่ประเทศฮ่องกงค่ะ)
มาดามตอนต้มรอใส่เกลือด้วยเล่าครับ
จะลองนำหมูบดบดแล้วก็น้ำต้มหมูไปผสมในโจ๊กซีรีแล็ค ให้ลูกทานบ้างนะคะ
เคยทำน้ำสต๊อกกระดูกหมูใส่ต้มโจ๊กซีรีแล็คให้ลูกทานเหมือนกันค่ะได้รสชาติแปลกใหม่มากๆเด็กก็ชอบค่ะ
ขอเมนูที่ใช้ หม้อ แบบนี้ ด่วนๆ ครับ คุณมาดาม
ขอบคุณสูตรน้ำสต็อกค่ะ
ขอบคุณมากครับคุณครู่
มาดามครับ ซอสผัดไทยของมาดาม มีขายในไทยป่ะครับ ชื่อยี่ห้ออะไร? หาซื้อได้ตามซุปเปอร์ป่ะครับ?
Buffalo Hype ไม่มีขายในไทยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะมาดาม🙏
ครัวแม่ สะอาดสะอ้าน มากกก
สอนทำหมูปิ้งข้าวเหนียวหน่อยครัย
นู๋ชอบตรงมันๆๆอะคะ....
ขอบคุณมากค่ะมาดาม
ขอบคุณครับ
รบกวนสอบถามค่ะ
หม้อของมาดาม ยี่ห้ออะไรค่ะ
ขอบคุณค่ะ 🪴💕
Thermos
อยู่ เยอรมัน อากาศตอนนี้หนาว ช่วงนี้เลย อยากซดนํ้าซุปร้อนๆ ทุกวันเลย
อยากได้หม้อตุ๋นแบบมาดามตวงค่ะ
ลองหาดูนะคะ Thermos
สนใจเลยครับหม้อตุ๋นต้องเข้าแล้ว!!
ขอบคุณค่ะ
น่าจะลวกก่อนนะสัก1น้ำ แล่วก็ล้างน้ำเปล่าค่อยเอาลงเคี่ยว
เกียรติคุณ สายระดา ใช่แล้วครับ วิธีที่ถูกต้อง ลวกให้เลือดมันออกไปก่อน รับรอง น้ำซุปใส และไม่เหม็นคาวแน่นอน
👏👏👏 สวดยวดคับ น่าทานมาก แต่ที่บ้านเปนอิสลาม คงต้องตัดเล้งออกไป...😅😅😅
ผมกำลังตามหาหม้อตุ๋นไรสายแบบมาดามตวงเลยครับ หาเจอแล้วด้วยครับ FC จากดาร์ต้าครับผม
นำไปตัมโจ๊กขายได้ไหมค่ะ
บ้านรวมเด็ก ทีวี ได้ค่า
หนูเห็นหน้าตาหม้อไม่ถนัดคะ ยี่ห้ออะไรคะ
หม้อที่บ้านผม ก็ไร้สายทุกใบครับ ยกเว้นหม้อหุงข้าวไฟฟ้า55555 หยอกๆครับมาดาม อิอิ
ชอบคราคาเท่าไหรคะ
ต้องกานหม้ชื่ได้มี่ไร
ติดตามมาดามตวงทุกคลิป สนุกได้ทริคไปทุกวัน พ่อครัวพ่อเลี้ยงเดี่ยว 😂😂😂😂🥰🥰🥰
เก็บได้กี่วันครับ
ถ้าเผยอฝาไว้ แล้วน้ำงวดลง เราสามารถเติมน้ำอีกได้มั้ยคะ
October Oct ได้ค่ะ
ขอบคุณค่า
สรุปว่า สุดท้ายได้ไขกระดูกออกมาใช่ไหมครับ
ได้ค่ะ
หม้อแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหน ยังมีขายอีกมั้ย หม้อสูญญากาศแบบนี้อยากได้บ้าง
กูเกิ้ลเลยครับ เพรสเชอร์คุ๊ก จะมาถามทำมายว่ามีขายอีกไหม5555+..... มีดิคราบ เยอะแยะเลยคราบ
มีที่ วีรสุ ราคาประมาณห้าพันบาท
หม้อตุ๋นไร้สายค่ะ
หม้อตุ๋นมีที่ วีรสุ ราคาประมาณห้าพันบาท
เคยซื้อตอนวีรสุจัดโปรโมชั่นลดราคาเหลือประมาณ พันเก้าหน่อยๆค่ะ จ้องซื้อตอนลดราคาเยอะๆนะคะ
กระดูกเอาไปทำเมนูอะไรต่อดีครับ
ไม่เหลือความหวานแล้วค่ะ อาจจะมีเศษเนื้อไก่ชิ้นเล็กๆก็จิ้มน้ำจิ้มพริกทานไป หรือถ้าอยากทำจริงๆก็นำไปคลุกเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น ซี่อิ๊ว ซอส น้ำมันหอยกระเทียม พริกไทย แล้วเอาไปย่างให้แห้งๆค่ะ
@@madametuang9442 ขอบคุณมากครับ
อยากให้ทำคลิป โชว์ส่วนที่เป็นครัวทั้งหมด อย่างตู้ข้างหลังน่าสนใจมาก มันเป็นยัง บอกหน่อยครับ
Jirawat L. มันเป็นตู้เก็บแก้ว ถัวยน้ำ ถ้วยชามได้หมดค่ะ
น้ำสต๊อกกระดูดวัว ก็ทำเหมือนกันใช่ใหมครับ
LO GAN ที่เรียนมา ต้องเอาไปอบก่อนครับ หรือจะจี่ในหม้อก่อนให้เหลือง ค่อยต้มซุปครับ
@@natdanaichaiwong7781 ขอบคุณมากครับ
ตามสูตรคือต้องต้ม 6 ชั่วโมงครับ นานมากเลย
กระดูกวัวทำอีกแบบค่ะ ไว้นำมาฝากกันนะคะ
ขอรายละเอียด หม้อสั่งซื้อที่ไหนครับ ขอรายละเอียด
Apisak Atthaporn วีรสุค่ะ
สรุป อยากได้หม้อ
หม้อตุ๋นไร้สาย....โดนป้ายยาไปเรียบร้อยครับ
ต้องหามาประจำการในครัวอย่างเร่งด่วน!!
หม้อนี้ราคาเท่าไรค่ะ
หม้อมันนานแล้วนะคะ ถ้าตอนนี้ราคาน่าจะอยู่ที่ 3,000.- กว่าค่ะ
หม้อที่ใช้ตอนต้มเรียกว่าหม้ออะไรคะ มีขนาดเท่าไหร่บ้างคะ
พรพิมล คําเงิน หม้อตุ๋นไร้สาย
Madame Tuang ขอบคุณค่ะ ดีใจที่มาดามมาตอบค่ะ ดูทีวีเรื่อยๆ มาดามแนะนำวิธีทำอาหารละเอียดดีค่ะ สำหรับคนงบน้อย หาหม้อต้มน้ำซุปแบบไหนดีคะ
หาหม้อแสตนเลสมีความหนาสักหน่อยนะคะ การต้มมันจะไม่ต้องใช่ไฟแรงแบะเก็บความร้อนได้ดี
เอาเนื้อๆครับ
บ้านมาดามยุ่กันนาน แต่หม้อไม่ดำ เพราะล้างขัดตลอด 555
ไม่ต้องใช้หม้อเก็บความร้อนหรอก มีผ้าห่มเก่าๆ หรือผ้านวม เอามาห่อหม้อไว้ จบครับ
หม้อผมก็ไร้สายครับที่บ้านมี 3-4 หม้อ
หม้อนั้นพูดแบบเข้าใจง่ายๆ คือหม้อเยติใช่มั้ยครับ😬
👍🙏❤🌹
ระวังมือมีแผลป่าว ในเนื้อไก่มีโควิค
มาดามสวยวันสวยคืน
...^ ^
ผมจะสอนพี่นะครับจำไว้เลยการที่เราทำน้ำซุปอ่ะมันต้องใช้หม้อดินที่มันจะอันไปเรื่อยๆครับแล้วน้ำซุปมันจะได้ความหอมความความพิเศษกว่าพี่ไปเช็คแก๊ส 6 ชั่วโมงค่าแก๊ส ไม่คุ้มหรอกครับ
คุณฟังจบเปล่า มาดามเขาต้มสิบนาทีแลัวยัดใส่หม้อตุ๋นโดยไม่ได้เปิดแก๊สทิ้งไว้ ลงทุนหนเดียวประหยัดเป็น20ปี
สงสัยไม่ได้ดูจนจบคลิป
โง่แล้วอวดฉลาด
ดิฉันจะสอนคุณนะคะจำไว้เลย อย่าเที่ยวเร่ไปสอนใครต่อใครด้วยคำพูดไร้มารยาทแบบนี้อีก
ที่บ้านใช้อยู่ด้วยค่ะ
ใช้ดีมากเลยค่ะ
มาดามแต่งงานแล้วเหรอ
บ้านนี้ก็เขี้ยวนานเลยค่ะต้องใสสะอาดไม่คาวๆจริงถึงกล้าเอาไปต้มกับซีรีแล็คให้ลูกทานค่ะ
หาซื้อหม้อใด้ที่ไหนคะราคาเท่าไหร่ที่บ้านมีแต่มันใบไม่ใหญ่เหมือนของมาดามตวง
Thongchai Asawasaksakul ร้านวีรสุน่าจะมีค่ะ แต่อาจจะไม่ใช่ยี่ห้อเดียวกัน
ใช้ส่วนอื่นของไก่แทนโครงไก่ได้มั้ยคะ
ใช้ไก่ทั้งตัวก็ได้ค่ะ เพียงแต่ต้นทุนแพง
หม้อศูนย์ญากาศมาดามใช้ยี่ห้ออะไรคะ
Thermos ค่ะ
หลังจากแยกเป็นถุงแล้วเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหนครับ
pichate treethepvilai ช่องแข็ง 2 เดือน ช่องธรรมดา 7 วัน
@@madametuang9442 ขอบคุณมากครับผม