Бисквитный Торт МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ и МЯТНЫЙ / Chocolate Mint Cake
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Воздушный МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ и мятный бисквитный торт! Коржи тают и рассыпаются от нежности!
Магазин, в котором мы покупаем ВСЁ ВСЁ ВСЁ HTTPS://VTK-MOSCOW.RU/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Миксер планетарный желтый
vtk-moscow.ru/...
Паста мятная
vtk-moscow.ru/...
Набор мерных стаканов / ёмкостей
vtk-moscow.ru/...
Форма для выпечки
vtk-moscow.ru/...
Белый шоколад
vtk-moscow.ru/...
Какао-порошок темный
vtk-moscow.ru/...
Ванильный экстракт
vtk-moscow.ru/...
Молд силиконовый МАЛЫШ С ПТИЧКОЙ
vtk-moscow.ru/...
Фризер
vtk-moscow.ru/...
Сливки Чудское Озеро
vtk-moscow.ru/...
Пергамент
vtk-moscow.ru/...
Палета / лопатка металлическая
vtk-moscow.ru/...
Силиконовые лопатки
1 vtk-moscow.ru/...
2 vtk-moscow.ru/...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/...
Банка для хранения
goo.gl/bxUwzz
Набор банок для хранения
goo.gl/0EPj3
КАК ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД
• Как темперировать шоколад
КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ПЕРЬЯ
• Как сделать шоколадные...
РЕЦЕПТ
alexmilana.com...
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...
Композиция "Covert Affair - Film Noire" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/
![Mariah Carey - We Belong Together [American Music Awards 50th Anniversary Special]](http://i.ytimg.com/vi/UnO2m2BEXDU/mqdefault.jpg)
Вчера наткнулась на ролик с конфетами. И вот два дня сижу с улыбкой и умиляюсь этой девочкой. Такая задорная, веселая и щедрая!!!
Миланочка спасибо, ты наша принцесса-тортов😘😘😘 Обожаю ваши видео, они наполнены доброй энергетикой , так и манят смотреть и смотреть и наслаждаться вами😘😘😊
Нет слов, чтобы описать, насколько это чудесный бисквит! Это ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный бисквит для тортов! Я его сейчас сделала на пробу! Хотела взвесить 1 корж, но очнулась, когда слопала уже половину коржа😂😂😂😂 Милана! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепты, в которых можно быть уверенным! ❤❤❤
На здоровье 😘😘😘
Милана! Ты прирождённый комментатор!!! Хочешь поднять себе настроение --- Посмотри "Алекс и Милану"!!!! Чудесница-- Кудесница!!!
Милана, то ,что ты готовишь нельзя есть! Это такая красота, что ее в музей надо))) невероятно красиво и вкусно!!!🍁🍂🌼🌾💐
ахахх)) спасибо!
Вы такая смешнуля, очень светлый и жизнерадостный человечек 😍
Невероятно вкусный и нежный торт, я просто влюбилась 😍. Вчера приготовила своей мамочке на День Татьяны, все гости были в восторге😋 Коржи невероятные, такое ощущение, что ешь пористый молочный шоколад, который тает во рту.😋 Великолепный рецепт ♥
Шоколад с мятой - сочетание восхитительное!)
Смотрю Вас и настроение всегда подымается! Заражаете оптимизмом и настроением готовить! 😘 спасибо, "сумашедшая" Вы наша любимка😁😘😘😘🌸🌸🌸
спасибо большое))
Как красиво!!! Я восхищаюсь тем что Вы делаете! Спасибо!
Спасибо)
кажется, это самый нужный торт, который я когда-либо видела
Дорогая наша Миланочка! Спасибо тебе большое за прекрасный рецепт вкусного тортика! Успехов тебе!))
Я пекла именно такой бисквит! мегавкусный,не сухой! мы даже без крема смели его за 20 минут) есть еще в таком же стиле бисквит на молоке с добавлением сливочного с растительным маслом)Получается сочный и вкусный бисквит)А щепотка соли в бисквите так вкусно и необычно играет)
ооо какое сочетании, мята с шоколадом, ням-ням. спасибо Ребята обязательно попробую испечь. люблю вас
обнимаем)
Он просто невероятно-шикарно-шоколадно- прекрасный! Спасибо, Милана! Я его обожаю- теперь это мой любимы шоколадный бисквит! Какой он пористый! Блестящий на дне! Я пекла в 2 формах 20см в диаметре(на эту поруию), выпекала сразу 2 коржа. Они получились по 4см высотой- ночь в пленке лежали в холодильнике- в обед разрезала каждый пополам - все нарезалось хорошо. Теперь я всегда буду испооьзовать этот рецепт. Я просто счастлива, что нашла этот рецепт!💐❤️💃🏻
И эстэтическое и моральное удовольствие получила, спасибо!
На здоровье)))
Мне очень нравится когда ты говоришь милым, смешными и детским голосом !!! 😘😍😋
Спасибо за видео, как раз со мной была такая история, я дважды пробовала его выпекать. Как вы и сказали, я поняла свою ошибку, выпекала в одной форме. Бисквит получился невероятно влажным и рассыпчатым, я хотела его поделить на три коржа, да куда там, он меня просто развалился. Ну не выбрасывать, вкусно же, вот сделала порционные десерты, и вуаля!!!Было очень вкусно. Я решила больше ни когда не печь шоколадные бисквиты, и тут Вы выкладывайте шоколадный торт с мини маршмеллоу и клубникой. А у меня как раз заказ на торт "Три Шоколада". Вы мой ангел-хранитель, я готова была Вас расцеловать. Я испекла, правда 1/3 часть рецепта, бисквит просто Космос, затем я повторила полностью Ваш торт, правда клубнику я не нашла. Мы ехали в гости, естественно когда ты что-то делаешь, об этом знают все родственники и знакомые, и они ждут от тебя чего то сладенького, не важно что. Я их поразила, СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД! Эти эмоции которые я испытала, не передать через слова. Но было круто!!! И вот после этого видео пойду печь снова Шоколадный бисквит, только уже в разных формах.
Диана Касаева I
Милана, добрый день, спасибо вам за рецепт💜🍓💕 Я приготовила этот тортик🍰он был очень вкусный и красивый! Насчет КРЕМА- я его приготовила из Обезжиренного "Рузского" творога!!! Только я добавила на всякий случай еще грам 30 слив.масла. И у меня он получился очень хорошим!!!!☺
Милана ,я испекла этот бисквит,очень понравился ! Мягкий,ароматный,шоколаднючий ,рыхлый ! действительно-мне не понадобилась пропитка! Я выстояла 8 часов бисквит и разрезался он прекрасно ! За неимением пасты ,в крем я использовала мятный экстракт и конфеты,,pepper mint ,,в темном шоколаде ,кусочками ,брошеными по крему.Торт получился очень вкусный ! Спасибо большое за прекрасный рецепт! Очень рекомендую любителям мяты!
Ти розумниця! Миланочка ти супер-умничка! Счастья тебе и твоей семье! Ми тебя любим и уважаем!!!
спасибо большое))
малыш из шоколада - сама нежность! торт шикарный!
Мила, как всегда все на высоте!!! Просто супер! Ты мис очаровашка☺☺☺☺
Ура, ура! Давно искала такой рецепт) Как раз день рождения через 2 недели. Удача :)
Спасибо)
Канал познавательно- развлекательный, много подсказок и нюансов, а это важно. Спасибо за труд и вдохновение. Лично я вас очень понимаю и слушаю. На мой взгляд это все для творческих людей и ничего не менять не надо!!!🎂🎃🐝🍸🍮🍣🍩🍦
Ребята, поздравляю с публикацией в журнале!!! Так держать!
юхуу)) спасибо!
Ваш миксер так прекрасен !!!! Как вы сами !!!!!! Цвет обалденный просто 👍👍👍👍хочу тоже такой !!!!!
Миланочка, большое удовольствие наблюдать за твоей работой! Ангелочек чудесный!
Спасибо, Алла, большое! Только мне до ангелочка далеко, слишком шальная ))
Миланочка Вы супер! Такая и должна быть веселая и жизнерадостная. На Вас смотришь и получаешь огромный позитив, которого так мало в жизни. Миланочка оставайтесь и дальше такой жизнерадостной и радуйте нас своими замечательными рецептами.😀😀😀❤️❤️❤️🌹🌹🌹
+Галина Липач 😘😘😘
Alla Alla
Милана вы умничка. Очень позитивный человечек
Этот бисквит мега влажный и вкусный)
Милашка сама как ангелочек!!! Сама непосредственность и мимимишность
Миланочка! Несколько раз уже пекла Ваш торт! Мои родные и заказчики просто в восторге! Шоколад и мята,это класс! Спасибо большое!
На здоровье! Ура!
Спасибо за рецепт! Я как то готовила такой торт и нигде не нашла ни у вас ни у у других, тоже искала на американских сайтах)) Спасибо! 😊
Милана, испекла торт сегодня по вашему рецепту. Получилось превосходно!!! Только выпекала не в 3-х формах,та просто на противне. Хочу тебя поблагодарить за то, что ты очень подробно говоришь что делать и почему. Мне это очень помогает!! А то из меня тот ещё кондитер )) сама по себе делаю абсолютно все ошибки ) так что спасибо тебе громадное!!!
😂😂😂всегда когда смотрю ваши видео, смеюсь, как всегда поднимается настроение в такую погодку
Обажаю ваши рецепты！Всегда ВСЕ со ВКУСОМ！Радует каждое видео！Творческих побед и здоровья！
Крем и на вид шикарный , да и вкус наверное шедевральный)))
Большое спасибо за рецепт и за видео! У меня настроение поднимается, когда вас смотрю :*
Коржи получились красивые, на вкус,как хорошо известное в советское время пирожное "Ночка" оно же “Вокзальное". Можно испечь один раз,мне больше нравится добавлять в тесто хороший шоколад. Может кому-то пригодится, можно выпекать на большом противне,потом нарезать, торт получится квадратный, это на случай, если нет формочек
Милана, какая вы умничка!!! 👍Я вами восхищаюсь!!! Творческих успехов и неиссякаемой энергии! 💐💐💐
Ой как мне нравится👏👏👏просто мегасупер👌👌👌💝
Какое нежное оформление!
Добрый день дорогие! Давно на Вас подписана, но решила написать только сейчас. Мне очень нравятся Ваш канал и Вы. От Вас отходит какой позитив смотришь и настроение поднимается. И еще у Вас очень хорошие рецепты. Так держать. Молодцы☺☺☺
Спасибо большое, Галина)
Алекс и Милана, спасибо большое за рецепт! Приготовила, очень вкусно, очень шоколадно! В крем вместо мяты, добавила горького шоколада, взрыв вкуса!!!
Миланочка умница!сейчас пересмотрела выпуск программы "Теле. -тили тесто"пасхальный выпуск.просто любовались на Вас!такая непосредственная и понятная! Спасибо ,что вы есть!
Вам тоже супер мега большой привет. Как мне вы нравитесь! Смотрю Ваши видео не сколько ради рецепта сколько ради Вас. Спасибо✊
Вы большие молодцы🌷🌷🌷 больше рецептов, больше журналов, больше кофе)
Милана - Вас всегда приятно видеть и слушать! Ваши рецепты превосходны. Вы очень позитивная и добрая!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻💐💐💐
Пожалуйста -
покажите рецепт БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ и БЕЗЛАКТОЗНОЙ выпечки!!! 🙏
Не особо люблю кушать торты тем более их печь, но когда весь процесс описывает Милана, блин, теперь я знаю что попросить у мужа в подарок на день рождения. Этот шикарный миксер и куча всяких штучек из ВТ и начну печь ,,,,, мммммм, Миланочка, зачем ты так с нами😇😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
я не специально))
Боже мой . 🥰💖💣
КРАСОТА .🙏💐♥️🌷💥🌴☀️
Обожаю этот бисквит!
Очень вкусный тортик 😉😉😉!!! Спасибо огромное за рецепт 😘 😘 😘!!! У меня правда не такой красивый разрез, но было вкусно 😋!!!!! 😘 😘 😘 😘
Миланочка!Вы очень классная!
Милана, вы просто восторг какой-то!!))
ой, кажется это бисквит "Шоколад на кипятке"))) он обалденный!!! как и Вы, Миланочка и Алеша)))
Ребята))) Я вас поздравляю с публикацией в журнале!!! Это так здорово😀👏👍
+Елена Ку спасибо, Лена 🤗🤗
ты такая умная и умница💗) спасибо за рецепты и науку))
Милана вы проста волшебница торт супер
рецепт реально крутой и вкусный поэтому делайте и не бойтесь!!!
Ну в общем ваш "бисквит" - это шоколад на кипятке. У меня мама так все детство делала "шоколадный пирог" сверху поливала ганаш) мятный крем - это вещь. Мое любимое сочетание шоколада и мяты!)🦋
Ребята, Ну это круто! 👍👍👍 А декор просто чудо! 👼 Милота! ❤❤❤😍
P.S. Были на днях в Москве, и не могла пройти мимо ВТК. Магазин поразил своим ассортиментом и просторными залами, все очень удобно! Приобрела кучу полезных мелочей и ... Милана, Лёша, спасибо за 5% скидку. 🤗❤Было очень приятно. 😍 Вы лучшие! 😙 Желаю творческих успехов, вдохновения и побольше вкусных и интересных проектов и рецептов. 😍😍😍👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹😙😙😙
Спасибо большое, Ирина))))) Обнимаем!!!
Здорово! Спасибо!
Милана - Вы очаровательна!
Хочу заметить, что для американского торта у Вас слишком мало крема ))) Еще хочу порекомендовать специальные полоски для выпечки от Wilton это Bake Even Strip чтобы коржи не рвались и были абсолютно ровными. Использую их не первый год, очень довольна.
Nelya, давно на них смотрю, но не очень понимала, для чего они нужны... Собственно, и сейчас сомнения насчет функциональности этих полосок. Расскажите поподробнее, как это работает, они что из какого то особого материала? И подходят ли они, если выпекаешь в кольце, а не в форме? А также, если выпекаешь очень тонкий бисквит? Спасибо.
Nadia Lu я так же сомневалась, но купил их мой муж и я начала пробовать. Коржи ровные, срезать верхушку не нужно - это экономия, да и ровный корж это просто волшебство.
А я сейчас полностью перешла на эти полоски у нас их называют кольца для торта делаешь какой надо размер и все коржи выпикаются ровные, разьемные фрмы убрала в коробки они мне теперь не нужны почти
Т.е. они фиксируют в себе тесто?! Выливаешь/выкладываешь тесто на противень в круг из этих полосок и выпекаешь? они что, силиконовые? Девочки, вы открываете мне мир, спасибо!))
Они из жести я только еще на дно ложу бумагу и по бокам это еще больше облегчает , по бокам вырезаю полоски и промазываю их маслом или мргарином и приклеиваю
Я делаю похожий бисквит,когда выпекала на 180 градусах тоже образовывалась большая горка сверху,а сейчас пеку бисквиты на 160 верх-низ без конвекции и горка не получается
Рецепт супер супер👏🏻👏🏻👏🏻 молодцы ребята!
Милана, подскажи пожалуйста какой % творога лучше использовать?
Какая ж Вы класная❤️
Обожаю Вашы рецепти и Вашы видео👍👍👍👍
crazy sweet, и оболденная милашка, sooooo cute 😜
Очень аппетитно выглядит торт. Теперь знаю какие капкейки буду делать на день рождения)
Милана- вы просто чудо)) так приятно смотреть ваши видео. Подскажите пожалуйста чем можно заменить мятную пасту???
Солнышко 👍
Слушала бы вас и слушала, вам нужно таки сниматься в кино👍🏻😘😉
💫Господи какой крутой торт !!! Венок из мяты, полуголый торт... а разрез настоящий американский ... У меня текут слюни ...
Алексей и Милана! Сделайте мятное варенье!!! Спасибо.
Чем можно заменить мятную пасту?
Марио крем сир и мятная настойка
Милан, Самвелку смотришь? Мои хороши мои любымы))). А по теме .вот бы можно было из натуральной мяты сделать яркий вкусовой наполнитель...
Привет Милана ты просто зупер!!!
Ты не пробовала сама делать ванильный экстракт???
Милана ! Пожалуйста такая просьба к тебе ! Когда ты сбиваешь что то в таких миксерах говори на какой скорости то или иное надо сбивать ( например на 2 или 3 или 4 и т, д скоростях ) потому что у меня почти вся техника как у тебя 😘😘
Красота") Смотреть вас одно удовольствие. Очень давно искала канал с десертами, но вас не находила. И как не странно нашла по рецепту горячего, а именно окуня. Затем увидела всю красоту и моему восторгу не было предела. Уже неделю залипаю на вашей страничке. И помидоров навялила, и за мороженным в чизкейк.ру сходила, до тортиков пока не добралась, миксер сожгла(уже второй ")) Спасибо за вашу работу и позитив!!! Вы ооооочень крутые !!!! Успехов в творчестве")
Спасибо большое за добрые слова))
Милана очень красиво получилось) хотелось бы увидите торт Сникерс в вашем исполнении
Милана,а можно заменить мятную пасту сиропом?
скажите пожалуйста! в данном случае какой диаметр формы вы использовали в данном рецепте?
Эту мятную пасту можно в макарончики сделать начинку! Будет супер вкусно!
Замечательный рецепт. Беру в копилочку. Заходите в гости)
Дорогая Миланушка, обожаю мечту и шоколад, супер-тортик! Захотелось такой миксер, зашел по ссылке, а там такого уже нет😁можете пожалуйста сказать, что за миксер?
Милаш накрывай форму фольгой и будут равные бисквиты)
Спасибо за этот бисквит!!! Я его обожаю, моя подруга его обожает, не хочет заказывать , прости только мой:)))
Но я делаю крем( сливки и маскарпоне) не люблю мятный
Милана, а если выпечь тесто в противне и затем разрезать на равные части и собрать торт? Просто нет возможности сразу несколько форм поставить в духовку.
Елена, я тоже об этом подумала. Так и сделаю, не вижу разницы!
Видео начинается на 3:39 🙃
FreesiaL видео начинается на 0:01
Елизавета Бойко видео начинается на 3:39
Если бы этого ангелочка можно было повторить в зеркальном варианте, то получился бы объёмный ангелочек с рюшами и всем остальным с двух сторон.
Миланочка, очень нужен ваш совет... У меня 2 торта.Один с таким мятным -творожным кремом,а другой нужен с таким же творожным,но только с шоколадом.Если я добавлю в творожно-сливочную массу растопленный шоколад, ничего страшного не произойдет?
Здравствуйте Милана
А что вы делаете с горбиками коржов скажите пожалуйста
Тоже такой пеку, единственное не поняла почему горячую воду вливали в смесь с яйцами. На всех американских видео, что я смотрела., тесто заливают кипятком, типа заваривают, что ли
Милана, классный тортик, Спасибо! Скажите, какой творог, например, Вы используете в крем?
Татьяна Татьяна Рузский
Милана,спасибо огроменное за очередное классное видео!обожаю твою болтовню!😊💛а по поводу миксера..можно в чаше 7 литров взбить небольшой объем?
Elena Vaigina можно я вам отвечу вместо Миланы....🤗 минимум, что можно взбивать в чашах с таким объемом - это 450-500 гр. Если меньше, то просто венчик не сможет захватывать из подо дна продукты. ☺
Ирина Бочкарева спасибо,Ирина!
мой 5 л взбивает от 2 яиц, 7 л от 3
Alex&Milana спасибо,Милана!буду думать,какой купить)
Милана а можно приготовить моно порционный чиз кейк в силиконовых формах?? Если да то как можно рецепт?? Спосибо за ранее
А , можно мятную пасту заменить свежей мятой измельчённой?
I love you !!!!!!!!!!!!!!!!!
Обязательно к исполнению... Рецепт коржей похож на красный бархат, а я его обожаю!!
Анна Островская
Анна Островская
Анна Островская скажите плиз рецепт красного бархата а то у одной делала не вышел такой бисквит
Solnces у этих же ребят есть, просто чудесный. Только я ещё его держу в холодильнике пару часов в пищевой пленке, после остывания
Solnces ruclips.net/video/JD9r1O4-Ln0/видео.html
Просто как раз в поиске миксера)
а я всегда боялась в такие молды заливать шоколад. я была уверена, что потом сломается