luxury MOCHA cake! Chocolate and coffee cake melts in mouth! Without gelatin!
HTML-код
- Опубликовано: 28 янв 2022
- luxury MOCHA cake! Chocolate and coffee cake melts in your mouth! Without gelatin!
INGREDIENTS for a chocolate sponge cake (20 cm in diameter)
3 medium-sized eggs
a pinch of salt
16 grams of vanilla sugar
140 g of sugar
75 ml of milk (room temperature)
75 g of odorless vegetable oil
170 g flour
30 g of cocoa
9 g of baking powder
the biscuit is baked for about 35 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean
INGREDIENTS for chocolate and coffee creams:
250 ml of milk (bring to a boil in a saucepan)
120 grams of sugar
35 g of corn starch
2 tablespoons instant coffee
200 ml milk
5 yolks from large eggs or 2 medium-sized eggs
25 g butter
50 g dark chocolate
Bring the mixture to a boil over moderate heat with continuous stirring, boil for another 30 seconds and remove from heat and add butter to one half of the cream and chocolate to the other half.
INGREDIENTS for white cream
200 ml of chilled cream with a fat content of at least 30%
150 g of chilled mascarpone cheese
150 g of chilled cream cheese
30 g of powdered sugar
16 g vanilla sugar
INGREDIENTS for impregnation of cakes:
150 ml of boiling water
1 tablespoon instant coffee
1-2 teaspoons of sugar
For decoration, chocolates and sprinkles
the juiciest LEMON CHIFFON SPONGE CAKE! perfectly smooth! With a hand mixer!
• самый сочный ЛИМОННЫЙ ...
PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional!
• БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
always SMOOTH CHOCOLATE SPONGE CAKE with MILK! Very TASTY! It always WORKS OUT! BUDGET !
• всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДН...
the best POPSICLE cake for the HOLIDAY ! Custard on condensed milk! UNREALISTICALLY DELICIOUS POPSICLE cake!
• лучший торт ЭСКИМО на ...
the popular OREO chocolate cake! with a gentle mousse! With a hand mixer! OREO cake recipe!
• популярный шоколадный ...
CHOCOLATE CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS TURNS OUT! WITH A HAND mixer ! Very tasty!
• ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
BLACK FOREST cake! Black Forest cake! the best recipe from Germany! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
• торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
#mochacake
#chocolatecake
#withoutgelatin
#coffeecake
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
Испекла Ваш торт. Улетел на Ура. Он такой вкусный, красивый в разрезе и тает во рту. Он стал одним из любимых моих тортов. Спасибо за рецепт
Девочки, а кто как и я смотрит ролики Веры как кино? ( или вместо кино..)
😂я , и только сейчас это поняла
Пекла торт на свій день народження, получився дуже смачний, всим сподобався. Дякую за рецепт.
не перестаю удивляться вашему таланту,все так красиво и профессионально,и корректно,и необыкновенно вкусно.Дай Бог вам здоровья!
Вера!! Я за Вами не успеваю!! Спасибо За рецепты!!!
Это пятый ваш торт, который я испекла, буду печь ВСЕ))) вы лучшая, Верочка, всё получается, всё просто и понятно, спасибо, что даёте почувствовать себя крутым кондитером❤
Веруня,ну всё убили на повал,вкусняшка за вкусняшкой,спасибо огромное за ваш труд и золотые руки
ГЕНИАЛЬНЫЙ КОНДИТЕР,
ВЫ ВЕРОЧКА.
У ВАС
ТАЛАНТ ПО НАСЛЕДСТВУ.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ,
ЗА ТО,ЧТО ВЫ ЩЕДРО
ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ
ЧУДЕСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ.
Это просто Чудо. Приготовила сыну на юбилей. Всем, даже не любителям кофе торт понравился
Искренне рада, что количество ваших подписчиков увеличивается! Не может такого быть, чтобы искатели не заметили самый лучший канал на кондитерскую тему!!! Уверена, что за вами и 1 и 2 и 3 млн. подписчиков! Лучшее не может пройти мимо! Я тоже Вера и я за Вас!!!
Торт мега смачний!!!! Я не фанатка кави, але цей тортик підкорив моє серце. Дуже ніжний, легкий, тане в роті! Легкий в приготуванні.
Приготовила на день рождения взрослой дочери. Торт супер!!! Спасибо за рецепты
У автора этого канала даже есть свой стиль выпечки - что существенно отличает от других суперталантом.Выпечка вызывает восторг.
Верочка! Тысяча благодарностей за ваши рецепты, за ваш труд!!! Больше года с вами и не перестаю восхищаться вашим талантом! Вы лучшая!
Уже не глядя ,могу утверждать что торт будет шедевральный!!!! Хочу Вам выразить огромную благодарность и низкий поклон за малиновый торт с профитролямти!!! Это взрыв вкусов,очень красивый с разрезе,сбалансированный вкус сладкого и кислого,ничего лишнего,таял во рту,это наслаждение!!!! Благодарю Вас за Ваш труд,все точно,время,количество,температура,даже самый сложный рецепт от Вас ,превращается в удовольствие ,выпекается на одном дыхание!!! Спасибо!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏
Спасибо Вам большое! Очень рада,что понравился мой рецепт!
Здрастуйте пишу с України каждий день получаю позитив смотреть и слушать можно до бесконечности многое готовила большое спасибо за Ваш труд
Уже несколько лет я. Ваша подписчица.Спасибо за ваш труд.Все рецепты рабочие ! Огромное спасибо!
Верочка я вас просто обожаю и люблю ❤❤❤просто все тортики буду ваши печь, этот пока 3, но ваши видео смотрю уже 2 недели просто как самый лучший фильм, спасибо вам за это за ваш труд и умение ❤❤❤
Приготовила,шикарный торт, очень сочный и пропитанный, идеально по сахару, не приторный, все отлично получилось
😍 Для меня Ваши торты - это произведение искусства! Вы просто Мастер 👏👏👏 Однозначно 👍
Это такая красота , Верочка вы волшебница.
Дуже смачний торт. Дякую за рецепт. На днях спробувала приготувати. Смакота, коржі соковиті з цим кремом. Правда взяла не два вида сиру, а один крем чіз і на верх багато подрібнених горіхів. Це звісно по бажанню. Дуже смачно❤
Здравствуйте, не перестаю быть вам благадарной, испекла торт мокко, безумно вкусный, нежный и очень красивый, оформила как вы, спасибо ещё раз за ваши рецепты и труд 💐💐💐💐💐💐♥️♥️♥️♥️♥️
И я не успеваю 😆
Спасибо. Обожаю кофе и все что с ним связано 😍😍😍
Красивое имя - ВЕРА! Верю, что торт шедевральный! Умничка! Приготовлю обязательно!
Es ist wieder ein tolles Recept und sehr schoene Torte, die unbedingt lecker ist!
Vielen lieben Dank, Vera!
L.G.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Смотрю Ваш рецепт и сразу понимаю, что это чудесно!
👍👍👍👍👍👍Спасибо большое за рецепт! Казалось бы,столько работы-столько кремов,но как же всё быстро,легко,чётко и понятно!А главное,просто!Не надо белки взбивать,и нервничать,чтобы достичь пиков!Очень редки такие рецепты!И в итоге-шикарный торт!Успехов Вам,пусть всё у Вас получается✌️💪😊!!
Огромное спасибо за Ваш труд. Все рецепты рабочие! Уже несколько лет я ваша подписчица. На этих рецептах выросли мои дети ,все семейные праздники с вашими тортами . Огромное спасибо!!!
Нет вам равных, просто бомбезно причем все, подписалась, уже несколько тортов испекла, бисквит крем все супер.Очень рада и благодарна вам за ваши шедевры, радуйте, мы с вами .
Какая красота!!!
Сделала тортик по Вашему рецепту на ДР зятю, остался доволен и понравился всей семье! Большое спасибо за рецепт! Удачи Вам! 💯👍🤗
Благодарю ВАС .ВЫ ВОЛШЕБНИЦА!!!🌹🌹🌹
Шедевр,сразу лайк.
Тортик получился великолепный❣❣❣ По вкусу напоминает торт тирамису, очень вкусно.
Какая прелесть, Верочка!Вы удивляете снова и снова! НЕ УСПЕВАААЕЕЕМ ЗА ВАМИ! ЕЩЁ ДО ПРОФИТРОЛЕЙ НЕ ДОБРАЛАСЬ,А ТАК ЖДАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ВСЁ БУДЕМ ПРОБОВАТЬ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!🔥🔥🔥😘
СПАСИБО!!! Вы чудо и я вас обожаю.
Милая Вера! Как всегда-волшебно!!! 👍💖
Шикарный торт!
Супер тортик! Спасибо за рецепт!
Очередное чудо, спасибо вам большое прибольшое.
Волшебство шоколадно-кофейное!😋😋😋🎂👍👍👍👍
Красота! 👍👍
Красиво и вкусно!!!!
Божественно!Обожаю кофейный торт!👍😍❤
До чего приятный голос, потрясающая подача рецепта и ШИКАРНЫЙ рецепт тортика! Благодарю СЕРДЕЧНО!
Верочка! Как всегда супер! Спасибо огромное.
Как всегда просто изумительно🙏👍❤️
Замечательный простой торт 🎂 Спасибо вам
Шикарный торт💖😋👍👍👍
Спасибо за рецепт.Опетитно выглядить.
Верочка ! Вы волшебница !Спасибо за произведения кондитерского искусства!!!👍👍👍😍❤️💐
Как всегда- прекрасно и профессионально
Какая вы молодец! Слушать и смотреть одно удовольствие.
Шикарный разрез.Спасибо.
Просто без слов...! Это то, что я искала для своего юбилея!
Спасибо за ваш труд .Тортик на вкус шикарный !!!
Делала на выходных, вкус-бомба! Бисквит влажный, мягкий, крема дополняют друг друга, просто супер!
Рецепты супер!!!Здоровья вам и процветания!!!
Спасибо за рецепт 😘
Это просто полный восторг,я еще не встречала такого чуда,браво,браво,браво,бис
Талантище!!! Спасибо Вам!!!!!!👍👍👍😋♥️💐
Очередной шедевральный рецепт! Блародарю!
Уважаемая Вера! Огромное спасибо за Ваши замечательные рецепты! Приготовила этот торт. Идеальное сочетание всех ингредиентов. Наконец-то получилось угодить всей семье относительно сладости. Пекла в форме почти 24 см. В итоге получилось два коржа. Бисквит безупречный! Я забыла его пропитать, но он не был сухой. Наоборот - очень сочный и ароматный. На оба коржа наносила крем, как Вы. Потом сверху ещё немного белого крема, и посыпала немного крошкой от "шапочки" бисквита. Получился шедевр! Ещё раз благодарю Вас! Желаю Вам всех благ и процветания!
Чудо тортик, спасибо за подробный МК.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО.
Ну какая вкуснятина! Кофейный, обожаю)🤗 А бисквит и правда вкусный и очень нежный!👍
Восхищаюсь вами ! Спасибо большое за рецепты !
От самого видео получаешь удовольствие. Супер, спасибо.
Красота! Пекла ваш торт Орео уже несколько раз, очень вкусный получается. Считаю это самый удачный и вкусный рецепт на ютюбе. Спасибо!👍
Каждый раз у Вас шедевр . Это просто чудо , а не торт 🎂
Благодаря вам к чаю есть всегда вкусный торт.
Представляю, как это вкусно. Выглядит очень аппетитно.
Торт бомба!!!! Він НЕПЕРЕВЕРШЕНИЙ!!!! Дякую за рецепт!
Красота, большое спасибо за рецепт.
Ну просто супер, красота, спасибо большое ❤️
Вера, Вы настоящая волшебница- мастерица 💫
Студентка, комсомолка, спортсменка наконец-то просто красавица 😃.Это наверное про вас. Вы просто прелесть. Когда я слушаю вас, такое тёплое ощущение, как будто я слушаю свою сестру. А на душе спокойствие и радость. Странно. Мы вас любим и очень ценим ваши труды. А торты просто фАНТАСТИКА 👍👍👍 ммммммм😋😋😋
Восторг👍👍👍Пригитовила по-вашему рецепту Бразильский тортик , который очень понравился моей семье. Спасибо Вам за шикарные рецепты,за труд🥰❤👍👍👍
Я восторге от Ваших рецептов! Делала уже очень много! Семья довольна. Спасибо за Ваш труд.
Замечательный рецепт! Спасибо вам!
Как всегда , великолепно. Каждый ваш торт-это произведение кулинарного искусства. Спасибо за вашу работу.
СПАСИБО за рецепт получился обалденный!!!! Домашние были в восторге!!!
Верочка!! Ваш тортики всегда супер
Супер! Вот это красота! Спасибо вам за творческую работу ! Рецепт супер! ✅✅✅✅✅👍🍰
Добрий вечір. Дуже сподобався рецепт, креми суперові, торт шикарний, дякую.
Ну.что за ВОЛШЕБНИЦА..🙏💗🌷🌷🌷🌷 Ну просто достает из рукава все новые и новые ПРЕКРАСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ 👍👏👏👏СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ 💗🌷🌷💗🌷ВСЕХ БЛАГ🙏🤗😘🌷💗
Шикарно смотрится как всегда.спасибо.❤️
👍👍👍как всегда супер
Желаю процветания вашему каналу.Это просто находка для любителей что-то выпекать.Так лаконично и грамотно объяснить может только профессионал.
У Вас как всегда все великолепно 🌹
Спасибо за рецепт
Просто талант у вас. Благодарю вас за рецепты. Буду пробовать.
Все понятно объяснили .Прекрасный рецепт!Благодарю Вас!🤗♥️
Здравствуйте Верочка!!! Опять шедевр от вас!!! Спасибо огромное за рецепт и за ваш труд!!! ❤️❤️❤️
Очень вкусный торт получился!!! Спасибо большое, что делитесь с нами рецептами!!!
Обожаю Ваши рецепты!!!!)) Всегда жду с нетерпением!!!!)) Спасибо Вам!!!))
Так сразу хочется приготовить😋🤤🤤🤤. Спасибо вам за бесплатные рецепты, все так подробно, справится любой)
Приятно Вас слушать. Конкретно, ничего лишнего, доступно. Попробую приготовить ваш тортик.
Спасибо, будем пробовать.
Сразу лайк!
Какая вы молодчина. Всё так хорошо объясняете. Vielen Dank 👍