Я яблоки запекаю в мультиварке, нарезаю с кожурой на крупные кусочки, на дно кастрюльки наливаю немного воды и ставлю в мультиварку на режим выпечка примерно на полчаса. Затем немного остужаю и пробиваю блендером( он у меня мощный, равмид самурай) пюре получается идеальное и однородное.
Выставляю 50. Могу убавить до 45, могу оставить так. По времени не скажу. Я слежу. Зависит от количества пюре на поддонах, от количества поддонов, от влажности и т д. 10-12 примерно. Но я контролирую даже ночью.
Без кожуры - моя любовь! Очень вкусная пастила. Но сейчас у нас в регионе фрукты очень дорогие. Когда делала без кожуры, отходов было много. С такими ценами сейчас не могу себе позволить .
Пусть будет неоднородная, зато супер витаминная !!!! В кожуре все витаминчики😊! Понравился Ваш ролик, спасибо!!!! Буду делать- первый раз , с тыквой. Подскажите - с кабачком можно ?👍👍👍👍👍👍
На этот вопрос нельзя однозначно ответить. Время сушки зависит от многих составляющих. Сколько поддонов поставили, какая влажность в помещении и тд. Я всегда контролирую процесс, даже ночью. Чаще на 59 градусов ставлю. Иногда могу уменьшить до 45.
@@_MiloMania_ Меньше 12 часов не сушу. Но время зависит от количества поддонов, от влажности в помещении, от сочности, например, груши... Я смотрю по готовности.
Ну вы явно пастилы делаете мало, раз запекаете, добавлять надо ещё цедру иначе вкуса апельсина не будет. Яблочное пюре надо было протереть и все, было бы без кожуры.
![Lil Uzi Vert - We Good [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/DrSfBULAsek/mqdefault.jpg)
Салам из г.БАКУ все классно и вкусно ставлю 👍👍👍👍👍⚘🇦🇿
Я яблоки запекаю в мультиварке, нарезаю с кожурой на крупные кусочки, на дно кастрюльки наливаю немного воды и ставлю в мультиварку на режим выпечка примерно на полчаса. Затем немного остужаю и пробиваю блендером( он у меня мощный, равмид самурай) пюре получается идеальное и однородное.
Ура! Пастила♥️ Вкуснотища)
Спасибо огромное. Всегда с нетерпение жду ваши видео о фрипсах и пастиле😘😘😘
Спасибо за рецепт
Я масло виноградной косточки использую для смазывания поддонов, тоже нет специфического запаха
❤от души желаю Вам здоровья 🙏🙏🙏
Благодарю! 🙏❤️🙏
здравствуйте. Скажите пожалуйста, сколько по времени и градус ставите?
Выставляю 50. Могу убавить до 45, могу оставить так. По времени не скажу. Я слежу. Зависит от количества пюре на поддонах, от количества поддонов, от влажности и т д. 10-12 примерно. Но я контролирую даже ночью.
Яблоки нужно делать с кожурой, это клетчатка, нужна для кишечника. Ничуть не портит всус.
Это если яблоки домашние
Делаю пастилу без кожуры,такая пастила мне больше нравится.❤️
Без кожуры - моя любовь! Очень вкусная пастила. Но сейчас у нас в регионе фрукты очень дорогие. Когда делала без кожуры, отходов было много. С такими ценами сейчас не могу себе позволить .
Здравствуйте. Которые Вы использовали поддоны, куда поставите. Честно сказать, Я такие поддоны не видела 😂
@@studiya_vkusa_ek И у нас цены кусаются.
@@ЛайлоСубханова У меня дегидратор Изидри.
@@АннаЕмельянова-б3ф Да, руки опускаются с такими ценами.
Пусть будет неоднородная, зато супер витаминная !!!! В кожуре все витаминчики😊! Понравился Ваш ролик, спасибо!!!! Буду делать- первый раз , с тыквой. Подскажите - с кабачком можно ?👍👍👍👍👍👍
@@ГалинаДмитриева-ф2с Яблоки можно заменить на часть кабачков. И с любыми ягодами делать.
@@studiya_vkusa_ek спасибо 👍👍👍
А также пестициды и парафин
Я пользую только сорт СЕМЕРИНКА👍🇦🇿
Да, это хороший сорт
СЕМЕРЕНКО
Какая у вас сушилка? Очень похожа на изидри и вольтера.
У меня Изидри
молодец, но диаметр поддона тоже надо указывать!
Мой поддон 33 см
Сколько по времени и на какой температуре сушить?
На этот вопрос нельзя однозначно ответить. Время сушки зависит от многих составляющих. Сколько поддонов поставили, какая влажность в помещении и тд. Я всегда контролирую процесс, даже ночью. Чаще на 59 градусов ставлю. Иногда могу уменьшить до 45.
@@studiya_vkusa_ekого!!! Вы на такой температуре убиваете все то полезное что есть в тыкве.
Сколько нужно сушить яблоки и груши по времени?
@@_MiloMania_ Меньше 12 часов не сушу. Но время зависит от количества поддонов, от влажности в помещении, от сочности, например, груши... Я смотрю по готовности.
Скажите пожалуйста как храните пастилу?
В контейнере, перекладываю пергаментной бумагой
Ну вы явно пастилы делаете мало, раз запекаете, добавлять надо ещё цедру иначе вкуса апельсина не будет. Яблочное пюре надо было протереть и все, было бы без кожуры.
Не класть