Люди, вы что предираетесь?! Видно, что Елена к своей аудитории относится как к настоящим друзьям. Она и повторяет постоянно, посмотрите, друзья. Наивный, открытый человек. Не будьте злыднями, и так кругом столько зла. Готовы съесть друг друга, если ртом не дотянуться, так словами хлещете. Начали смотреть, не нравится, выйдите и все. Зачем обижать человека? Мы все разные,и каждый из нас может кому то не нравится.
Людмила, спасибо Вам большое! Всем нравится невозможно. Это нормально. Все приходят по быстрому посмотреть рецепты. Но не знают, что можно получить рецепт не рабочий. Чтобы не набить много шишек, нужно просто пойти учиться. Но все хотят лёгкого пути. И при этом обижаются, что не получили то, что хотели. Спасибо Вам за понимание. ❤️❤️❤️
Надо Елене не обращать внимания! Когда не принимаешь подарок , о он остаётся у дарителя . Всё просто! Не надо так же обращать внимания на содержание чужого кувшинчика , это его проблемы . Всё , что мы делаем для других , мы делаем для себя . Каждый пожинает только то , что сеял . Мира всем! Мир Вашему дому ! Мир душе !!! 💕☀️✨🌹
Большое спасибо. Всё понятно, для пастилы каждая деталь важна, чтобы канечный результат нас порадовал. А не блогадарные, которым было"" скучно"" И долн, видать не готовили ни когда пастилу и не понимают, что здесь каждая мелочь важна. Лена, вы всем поделиоись всеми своими секретами, спасибо. Будем готовить
Замечательная заставка! Вы умница, не комплексуйте, каждый человек уникален. Да для меня тоже было длинновато, часто ставлю на скорость 2, но у каждого свой слушатель и кому-то нужно разжевать и показать так как он делает это первый раз. В любом случае это ваш опыт становления Мастера. Не оглядывайтесь назад, в коментариях и в своем Сердце вы получите направление куда двигаться дальше. Вы большая умница , что во первых сделали шаги в свое дело, во вторых передаете "свой" опыт другим и конечно же растете в своей деятельности. А делаете вы это исходя из своего знания, умения (одним словом сознания и осознания) на данный момент, а завтра это будет все абсолютно другое и с благодарностью принимайте свой опыт, он уникальный. Удачи в вашей деятельности.❤😊🤗
Спасибо Вам большое за отзыв и ваши слова. Всем не возможно нравится. Да и видео эти были одни из первых на моём канале. После операции я пол года лежала. Как только встала, начала работать и снимать ролики. Все замечают как я долго говорю. И никто не знает как тяжело мне в этих роликах стоять перед вами, говорить, делать и снимать. В тот момент я даже ещё не сидела. Но о этом я не буду же говорит своим зрителям. Это никому не интересно. Поэтому делаю, что умею, учусь , снимаю. Многие благодарны, ну а недовольные всегда будут. Благодарю Вас, ещё раз! 🙏❤️🙏
А я только увидела вас, очень скромно, спокойно. Много пустили приготовила, А про тыкву и не подумала. Наверное досмотрю вас, моя хорошая и думаю, сделаю обязательно. Спасибо🙏❤
Елена, благодарю за рецепты, за то, что делитесь своим опытом! У меня давно лежит тыква, сейчас, после вашего видео, обязательно пущу ее в дело! И заставка у вас получилась чудесная!
@@studiya_vkusa_ek сама очень долго искала такую тыкву, первое -она порционная 3-4 кг, второе- имеет прекрасный насыщенный цвет, третье- у неё высшая вкусовая оценка, люблю из неё каши и цукаты, экономит сахар т.к. очень сладкая на вкус, аромат умеренный. Любителям тыквы думаю понравится.
Не досмотрела, терпения не хватает. Слушайте о пастиле. Лучшая основа для неё-яблочное пюре. Наполнителями служит сок любых ягод, замороженный и натертый на мелкую терку лимон, пюре тыквы, банан и все что вам нравится,но яблоки обязательно. Основа-Пекин. Густота такая, что бы не надо было размазывать по поддону, встяхнуть и постучать им постолу. Наливать, что бы не переливалось за бортик. Приноровитесь со временем. 50 градусов, 12-15 часов. Сушилка "Изидри". Да, чуть-чуть смазывать любым раст маслом без запаха. Продавала 8 долларов за килограмм. Живу в Беларуси Беларуси, поэтому цену пишу в долларах. Успеха всем.
добрый вечер Елена! Решила приготовить пастилу из тыквы по вашему рецепту, но немного изменила рецепт добавив немного эфирного масла лимона и несколько капель стевии , пастила получилась вкуснейшая. Благодарю. Она стала моим фаворитом.❤
Эксперементирую разные сочетания, хочу поделиться. В пастилу яблочно-тыквенную, кроме апельсина добавляю цедру лимона и немного имбиря. Вкус насыщенный! А ещё делаю фруктово-овощьную: Морковь со свёклой тушу в мультиварке, потом добавляю яблоки, сок и цедру лимона, ложку мёда, кусочек имбиря. Цвет шикарный. Вкус - мой ребёнок не догадывается про наличие овощей - цедра лимона и имбирь дают потрясающий эффект!
Третий коментарий от меня к предедущим двум о заставке 👍, о овощной базе в Челябинске, третий о том, что однозначно лайк 👍 и подписка 👍 Позже посмотрю что ещё у вас есть из полезных советов а не лайФАКОВ, не люблю я это не русское слово. Есть наше, русское - дельный совет, полезный совет! Вам от меня 🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐 Вы замечательная и очень красивая женщина.
Сделала пастилу по вашим Рецептам. Получилось следующее :всё, что сделано с апельсином полопались, видимо за счёт сока стало слишком много влаги, которая и рвала сохнущую массу. Яблоко + тыква+банан получилась замечательная пастила. Спасибо за рецепты. Яблоко с ТЫКВОЙ тоже прекрасно и ещё красиво, так как тыква даёт цвет. Всё делала первый раз в жизни.
@@МаринаХазова-е4ф бывает иногда так, продукты вроде те же, но результат разный... сделайте температуру ниже градусов на 5 минимум...рвать перестанет..я начинаю с 40-45... потом могу повысить... а могу и не повышать..смотрю по самому листу пастилы..когда начинала с 55.. часто рвало лист не зависимо от состава пастилы))
@@ГалинаСычева-е8сподскажите, а пюре не слишком густое для пастилы, на ваш взгляд? Я только учусь и поэтому вопрос возник. Делала летом из клубники. Получилось все прекрасно. Добавила немного пюре тыквы, лопалась. Сейчас пробую из клюквы делать с добавлением домашнего яблочного пюре Неженка. За мучилась сушить и все равно липнет.
Огромное спасибо за видео, за ваш труд. Некоторую вкуснятину уже попробовала повторить. Все получилось очень вкусно, хоть опыта у меня нет (только учусь). Все получилось благодаря вашим видео❤
За подсказку про кокосовое масло спасибо. У меня пастела долго не лежит, быстро съедаем, и на гостинца даю (все рады таким гостинцам), люблю эксперементировать со вкусами и сочитаниями. Люблю аромат кокоса, обязательно попробую с ним
Я размазываю кисточкой, наливаю в один поддон небольшое количество, а потом кисточкой по всём размазываю с него... Потому что если макать кисть туда где много масло то кистачка много масла на себя забирает
Здравствуйте Елена .Рада выходу нового ролика с интересной заставкой - вашей Фирменной символикой. Новый шаг в развитие канала. Спасибо за интересный рецепт пастилы. Здоровья и успехов.
Ирина, спасибо огромное! Долго не могла понять какую заставку сделать. Да и не умею, если честно, то что хотелось. Но получилось вроде неплохо. Может длинновата для заставки. Ну пусть пока так будет. Благодарю!
Спасибо, что делитесь своим опытом! 😊 Очень приятно смотреть 😊 У меня обычная сушилка ветерок на 5 сетчатых поддонов, для пастилы вырезаю круги из специализированного пергамента, ничего не смазываю, любая пастила: от томатной до клубничной снимается отлично, только начинайте краешки аккуратно отделять😊 Может кому пригодится, если нет специальных поддонов, как у меня😊 Всем вкусных заготовок!😊
Добрый день ,привет с Кавказа,у меня свой сад и поэтому пастилу делаю всякую но вот с тыквы не делала, да дети не очень любят тыкву,я делаю проще,нарезал не много воды добавила проварила,проблендерела и в сушку,вкусно получается. СПАСИБО за видио.
Светлана, очень Вам рада! Спасибо, что делитесь своими рецептами! Сад - это очень здорово! Столько витаминов рядом! Но и труд это тоже большой содержать его! Удачи Вам! 🤗😘🤗
я в прошлом году именно так делала яблочную пастилу, слегка приваривала яблоки, причем воду никогда не добавляю, жду, когда свой сок образуется, потом блендером и в сушку. У меня в сушке нет таких цельных поддонов, а только решетчатые, застилаю пергаментом и накладываю массу из блендера на пергамент.
Я использую длинную силиконовую лопатку, больше на нож похожа. Со стенок все подчистую достает, а мягкий кончик со дна отлично! Ею же и пастилу равняю по поддону.
Спасибо за великолепные ваши рецепты - шедевры ! Теперь буду готовить разную вкуснятинку только с вами. Я внимательный ваш слушатель и у вас действительно нет от зрителей секретов,. Об апельсине второй апельсин по своей крупной волокнистости и структуре больше похож на грейпфрут..
Ой, как я рада, что Вы, Елена, моя землячка. Я живу в г. Коркино, это рядом с Вами🥰🥰🥰 Тоже делаю всегда пастилу и цукаты🎉🎉🎉 Очень всё понравилось у Вас на канале, Вы молодец🥰 👍👍👍
7:56 делюсь с вами тоже бесплатно) если вам попались сухие апельсины, радуйтей😊 разрешти их на полукруги или круги, и сушите, потом их можно просто хрустеть, а можно в чай добавлять. Муж кидает себе в термос с чаем, а дети так таскают. Покупаю ящик апельсинов на оптовки и сушу. ВМЕСТЕ С ЦЕДРОЙ
А здесь рецепта нет. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов, сколько налили пюре на поддон, какая температура и влажность помещения. 10-14 часов. Температура 45-50
Елена. Все шикарно. Заставка тоже. Видео полезное, а пастила с тыквой это моя любовь. 🥰Особая благодарность за" изюминки" прислушаюсь к тому, что надо продукты охладить. Спасибо. Всего вам хорошего. Ах да, забыла. Вы ещё и вяжете?
Очень понравилось Ваше видео, большое Вам спасибо. Ждала момент, когда Вы будете пробовать и комментировать разницу полученных вкусов. Мне кажется, это было бы очень интересно.
Спасибо за идею,но я думала слой нужно по тоньше делать,а то плохо трубочкой сворачивается. И я для сладости банан добавляю. С апельсином наверное тоже классно. Обязательно попробую
Наталья, вкус пастилы - это как душе угодно! С апельсином вкусная нотка. С бананом тоже можно! Вес пюре - дело каждого тоже. Я не хочу делать тонкую пастилу. Кто то кладёт меньше пюре на поддон. В трубочку сворачиваются хорошо.👍❤️👍
@@studiya_vkusa_ek 400 гр. тыквы, 200 гр. яблок, 100 гр. моркови, 1 ст. ложку мёда и много воды, так как пюре было ну очень густым🤣😂 Просто я всё ещё на стадии экспериментов.🤣🤣😂
Сегодня впервые вышла на Вас. ВЫ заинтересовали меня. Буду дальше знакомиться с Вами. Пожалуйста, подскажите где покупали сушилки и по какой цене. Спасибо.
Здравствуйте Дарья! Очень рада знакомству. Первую сушилку я покупала как бизнес комплектацию. Вторую у себя в городе в магазине "Для сада". Есть официальный сайт Изидри. В интернете можно найти.
Здравствуйте Дарья. Зайдите на сайт ,, Техника Здоровья",там всё очень интересно рассказано о технике, в том числе и сушилках ,, Изидри". Здоровья и успехов.
Спасибо за рецепт, а не скромный вопрос по чем продаете? Тоже занялась изготовлением но даже не представляю по какой цене ее продают. Люди спрашивают уже не продам ли я им для деток, а вот по чем не знаю.
@@АллаФазулова Вы должны посчитать себестоимость листа пастилы. А потом прибавить за работу и за свет, воду и тд. В одном регионе покупают яблоки по 50-60 рублей, а в другом по 120- 200. Поэтому исходить надо от себестоимости товара
У меня сушилка с Германии марка ,,принцесс,,не знаю как ей пользоваться там все на немецком я не пойму, как они работают,очень нравиться твой канал ,рада что нашла тебя спасибо тебе за пояснение.
Благодарю! Рада, что могу быть полезной. По поводу сушилки. Попробуйте в интернете набрать марку и возможно там найдëте, как она работает. Возможно там есть таймер, где установите время, и температуру.
Павел, очень приятно вас видеть на моем канале! Ставлю сначала на 50, потом могу убавить на 45. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов сушите. Какой слой пюре на поддоне, влажность в помещении. Поэтому четкое время сказать трудно. Ставлю на 12 часов. Но хожу проверяю! Даже ночью встаю.
Да. Кокосовое. Уже наверное раза 3-4 про него говорила. Тут дело не в долгом даже хранении. Но Евгения права, если использовать растительное масло, и хранить пастилу потом, то потом чувствуется запах прогорхлый что ли.
@@studiya_vkusa_ek Здравствуйте! 🤔 А про масло Виноградной косточки, что вы скажете? Чем оно отличается от кокосового? В смысле, какое лучше подходит, чтобы не было запаха при хранении? Спасибо.
@@studiya_vkusa_ek Вчера сушила пастилу тыква яблоко, яблока было больше, немного добавила мед и сушить пастилу только пробую, потому что сушилку недавно приобрела. Пастилу сушила сначала 8 часов, потом ещё 8 что то очень долго и ближе к середине не очень высохла. Что я делаю не так?
@@ТатьянаСавина-ж4ц Время сушки зависит сколько поддонов у вас. Чем больше поддонов, тем дольше сушка. Надо наливать пюре по краям. У центра должен быть тоненький слой. Я в одном из видео показывал и говорю об этом. Плюс, Я смотрю, меняю поддоны местами. Раза 2-3 за время сушки.
@@Людмила-р7у4л Всё кладут по разному. Да и зависит, какую вы хотите получить пастилу. Кому то тонкая нужна. Кому то, чтоб потолще. Я стараюсь брать пюре не меньше 500 грамм
Доброго времени суток! Привет из Пензы! Видео замечательное, информационное. Подскажите, пожалуйста, а можно приготовить пастила из ревеня? Если да, то расскажите, пожалуйста, технологию приготовления. Буду очень Вам признательна.
Спасибо за рецепт! Может я чтот пропустила, но скажите, пожалуйста : 1.При какой температуре надо сушить пастилу? 2. Сколько времени надо сушить?(ориентировочно).
Температура 45-50. По времени трудно сказать.. зависит сколько поддонов поставили, сколько пюре налили, какая влажность... От 10 до 14 часов. Я хожу , смотрю.
Добрый день,Елена.Подписался на Ваш канал.Вопрос сразу хочу задать,можно ли пюре из яблок или тыквы сделать согласно Вашим рекомендациям,а потом заморозить.Использовать реально для приготовления пастилы в дальнейшем такое пюре можно,или нежелательно?.Да,могу еще и завакуумировать перед заморозкой,чтобы не бьыло окисления в процессе хранения.
Олег, очень приятно видеть на моем канале мужчину. Да, конечно можно! Я так иногда делаю. Храню яблочное пюре. Просто в пакете. Потом достаю и оно у меня при комнатной температуре оттаивает. Особенно актуально для тех, у кого свои яблоки. Осенью переработал - потом всю зиму голова не болит - достал, ягод добавил - красота!
У МЕНЯ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ ТЫКВЫ! КАНАЛ СИБИРСКИЙ КРАЙ РОДНОЙ! НО НЕ Т СУШИЛКИ , СРОЧНО КУПЛЮ И БУДУ ГОТОВИТЬ ПАСТИЛУ! ДОЛОЙ КОНФЕТЫ!!!♥️СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!💕
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
🎉 Елена благодарю за прекрасный мастер класс ❤ многое узнала. Заставка на видео очень понравилась 🎉🎉🎉 вы молодец ❤ желаю удачи и всех благ 😊
🙏❤️🙏
Спасибо это важно, когда мастер оставляет ученикам возможность творчества
Люди, вы что предираетесь?! Видно, что Елена к своей аудитории относится как к настоящим друзьям. Она и повторяет постоянно, посмотрите, друзья. Наивный, открытый человек. Не будьте злыднями, и так кругом столько зла. Готовы съесть друг друга, если ртом не дотянуться, так словами хлещете. Начали смотреть, не нравится, выйдите и все. Зачем обижать человека? Мы все разные,и каждый из нас может кому то не нравится.
Людмила, спасибо Вам большое! Всем нравится невозможно. Это нормально. Все приходят по быстрому посмотреть рецепты. Но не знают, что можно получить рецепт не рабочий. Чтобы не набить много шишек, нужно просто пойти учиться. Но все хотят лёгкого пути. И при этом обижаются, что не получили то, что хотели. Спасибо Вам за понимание. ❤️❤️❤️
Надо Елене не обращать внимания! Когда не принимаешь подарок , о он остаётся у дарителя . Всё просто! Не надо так же обращать внимания на содержание чужого кувшинчика , это его проблемы . Всё , что мы делаем для других , мы делаем для себя . Каждый пожинает только то , что сеял . Мира всем! Мир Вашему дому ! Мир душе !!! 💕☀️✨🌹
Елена, здравствуйте, спасибо за то, что делитесь рецептами, советами. Приятно Вас слушать и смотреть, скромная, обаятельная
Танзиля, благодарю Вас! 👌🙏👌
За бесплатный показ отдельное спасибо! А то многие жадничают❤
Шикарная заставка
Краткость мать таланта
Сестра, а не мать.
Спасибо Вам большое! Мне даже без пастилы приятно Вас слушать! Попробую сделать все рецепты❤
Спасибо огромное вы правы .я смотрю ваш канал и прекрасно получается пастила .не заканчивая никаких курсов.
Очень много лайфаков.благодарю вас
Благодарю! 🙏❤️🙏
Заставка одновременно душевная и стильная получилась! Приятно смотреть и слушать вас. Благодарю!
Благодарю! 🙏❤️🙏
Большое спасибо. Всё понятно, для пастилы каждая деталь важна, чтобы канечный результат нас порадовал. А не блогадарные, которым было"" скучно"" И долн, видать не готовили ни когда пастилу и не понимают, что здесь каждая мелочь важна. Лена, вы всем поделиоись всеми своими секретами, спасибо. Будем готовить
Благодарю! 🙏❤️🙏
Лена вы очень хорошо рассказываете спасибо за ваш труд за все дай юог вам здоровья
Сергей, благодарю! 🙏🙏🙏
Замечательная заставка! Вы умница, не комплексуйте, каждый человек уникален. Да для меня тоже было длинновато, часто ставлю на скорость 2, но у каждого свой слушатель и кому-то нужно разжевать и показать так как он делает это первый раз. В любом случае это ваш опыт становления Мастера. Не оглядывайтесь назад, в коментариях и в своем Сердце вы получите направление куда двигаться дальше. Вы большая умница , что во первых сделали шаги в свое дело, во вторых передаете "свой" опыт другим и конечно же растете в своей деятельности. А делаете вы это исходя из своего знания, умения (одним словом сознания и осознания) на данный момент, а завтра это будет все абсолютно другое и с благодарностью принимайте свой опыт, он уникальный. Удачи в вашей деятельности.❤😊🤗
Спасибо Вам большое за отзыв и ваши слова. Всем не возможно нравится. Да и видео эти были одни из первых на моём канале. После операции я пол года лежала. Как только встала, начала работать и снимать ролики. Все замечают как я долго говорю. И никто не знает как тяжело мне в этих роликах стоять перед вами, говорить, делать и снимать. В тот момент я даже ещё не сидела. Но о этом я не буду же говорит своим зрителям. Это никому не интересно. Поэтому делаю, что умею, учусь , снимаю. Многие благодарны, ну а недовольные всегда будут. Благодарю Вас, ещё раз! 🙏❤️🙏
@@studiya_vkusa_ekвы, молодец! А свою пастилу я сделала
Очень классный канал смотрю всегда с удовольствием благодарю вас
Благодарю! ❤️🙏❤️
А я только увидела вас, очень скромно, спокойно. Много пустили приготовила, А про тыкву и не подумала. Наверное досмотрю вас, моя хорошая и думаю, сделаю обязательно. Спасибо🙏❤
🙏🙏🙏
Очень хорошая и добрая Хозяюшка спасибо вам за рецепты
Спасибо вам огромное за то что делитесь своими знаниями.
🙏❤️🙏
Спасибо большое за рецепт. ❤
Прекрасная заставка!!!!
Очень красивая, солнечная пастила!!
☺😘☺
Очень интересное видео, очень рада что попала на Ваш канал. Делаю пастилу часто...классные рецепты!
Благодарю! 🤗🥰🤗
Елена, благодарю за рецепты, за то, что делитесь своим опытом! У меня давно лежит тыква, сейчас, после вашего видео, обязательно пущу ее в дело!
И заставка у вас получилась чудесная!
🙏❤️🙏
Очень аппетитная заставка
Спасибо большое за ваши видео ! Благодаря вам захотелось самой сделать пастилу ❤
Спасибо огромное за рецепт. С удовольствием подписалась и буду у Вас учиться. Я начинающая, хочу для своей внучки вкусное и натуральное
Спасибо за такой хороший рецепт!!!!
Тыква Медовая крошка от сибирского сада, отличная тыква, много лет сажу
Спасибо большое! Может девочкам тоже пригодится! ❤️
@@studiya_vkusa_ek сама очень долго искала такую тыкву, первое -она порционная 3-4 кг, второе- имеет прекрасный насыщенный цвет, третье- у неё высшая вкусовая оценка, люблю из неё каши и цукаты, экономит сахар т.к. очень сладкая на вкус, аромат умеренный. Любителям тыквы думаю понравится.
Леночка ❤ Благодарю Вас за рецепт
🙏🙏🙏
Благодарю Вас за чудесные рецепты!
Не досмотрела, терпения не хватает. Слушайте о пастиле. Лучшая основа для неё-яблочное пюре. Наполнителями служит сок любых ягод, замороженный и натертый на мелкую терку лимон, пюре тыквы, банан и все что вам нравится,но яблоки обязательно. Основа-Пекин. Густота такая, что бы не надо было размазывать по поддону, встяхнуть и постучать им постолу. Наливать, что бы не переливалось за бортик. Приноровитесь со временем. 50 градусов, 12-15 часов. Сушилка "Изидри". Да, чуть-чуть смазывать любым раст маслом без запаха. Продавала 8 долларов за килограмм. Живу в Беларуси Беларуси, поэтому цену пишу в долларах. Успеха всем.
Тогда и смотреть и слушать не буду. Болтает пусть на лавке у подъезда с бабками, а нам некогда.
Спасибо за краткость и рекомендации! ❤
Я имела ввиду комментарий Нины Доценко!
Тыква и яблоки в каком виде?
Очень удобно работать селиконовой лопаткой, на стенках чаши ничего не остаётся,да и по времени намного быстрее!🌺
👍👍👍Уже работаем!
Большое спасибо от всей души все поеазываете спасибо
Начала смотреть, ставлю лайк за заставку. 👍 Далее посмотрю и оценю рецепт.
Спасибо за Ваш труд!
добрый вечер Елена! Решила приготовить пастилу из тыквы по вашему рецепту, но немного изменила рецепт добавив немного эфирного масла лимона и несколько капель стевии , пастила получилась вкуснейшая. Благодарю. Она стала моим фаворитом.❤
Анзиля, замечательно! Всегда можно варьировать! И получить свой идеальный рецепт!
Ой ой как долго
Спасибо за подсказку❤
Заставка чудесная! ❤ Вас тоже очень приятно смотреть ❤ Благодарю за информацию!
@@ИлонаГригориади-д8к Благодарю! ❤️
Эксперементирую разные сочетания, хочу поделиться.
В пастилу яблочно-тыквенную, кроме апельсина добавляю цедру лимона и немного имбиря. Вкус насыщенный!
А ещё делаю фруктово-овощьную:
Морковь со свёклой тушу в мультиварке, потом добавляю яблоки, сок и цедру лимона, ложку мёда, кусочек имбиря. Цвет шикарный. Вкус - мой ребёнок не догадывается про наличие овощей - цедра лимона и имбирь дают потрясающий эффект!
Я уверена, что получается шикарная пастила! Спасибо, Ольга, Вам за рецепты! Уверена, что девочки прочитают и обязательно попробуют сделать!
Здравствуйте!
Ольга, спасибо вам большое за рецепт. Тонкости и хитрости, которыми вы делитесь.
Обязательно приготовлю. Спасибо 🤝
Привет из Испании.Скажите пожалуйста сколько ее сушить и при какой температуре.Щаранее благодарна.
При какой температуре готовите пастилу и имбирь на мелкой тёрке?
@@Addis_237
Выставляю температуру 50 - 55 градусов, тогда цвет сохраняется
какя вы хорошая всех вам благ
@@СветланаШевченко-г8й Благодарю! ❤️
Третий коментарий от меня к предедущим двум о заставке 👍, о овощной базе в Челябинске, третий о том, что однозначно лайк 👍 и подписка 👍 Позже посмотрю что ещё у вас есть из полезных советов а не лайФАКОВ, не люблю я это не русское слово. Есть наше, русское - дельный совет, полезный совет! Вам от меня 🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐 Вы замечательная и очень красивая женщина.
Сделала пастилу по вашим Рецептам. Получилось следующее :всё, что сделано с апельсином полопались, видимо за счёт сока стало слишком много влаги, которая и рвала сохнущую массу. Яблоко + тыква+банан получилась замечательная пастила. Спасибо за рецепты. Яблоко с ТЫКВОЙ тоже прекрасно и ещё красиво, так как тыква даёт цвет. Всё делала первый раз в жизни.
Пастила может рваться из-за неправильно подобранного температурного режима... попробуйте снизить градус и увеличить время приготовления))
@@ЭлАв делала всё одинаково, но именно с соком апельсина такой результат.
@@МаринаХазова-е4ф бывает иногда так, продукты вроде те же, но результат разный... сделайте температуру ниже градусов на 5 минимум...рвать перестанет..я начинаю с 40-45... потом могу повысить... а могу и не повышать..смотрю по самому листу пастилы..когда начинала с 55.. часто рвало лист не зависимо от состава пастилы))
У меня с апельсином все хорошо получилось, а вот с манго чуть разошлась пастила из-за температуры. Теперь ставлю на 4 часа 45градусов, а потом на 55
@@ГалинаСычева-е8сподскажите, а пюре не слишком густое для пастилы, на ваш взгляд? Я только учусь и поэтому вопрос возник. Делала летом из клубники. Получилось все прекрасно. Добавила немного пюре тыквы, лопалась. Сейчас пробую из клюквы делать с добавлением домашнего яблочного пюре Неженка. За мучилась сушить и все равно липнет.
Благодарю Вас за Ваши видео
😘🤗😘
Просматриваю каждое ваше видео, вы большая молодец!
Наталья, благодарю! 🙏❤️🙏
Огромное спасибо за видео, за ваш труд. Некоторую вкуснятину уже попробовала повторить. Все получилось очень вкусно, хоть опыта у меня нет (только учусь). Все получилось благодаря вашим видео❤
Благодарю Вас! Рада была помочь! ❤️🙏❤️
БлагоДарю и БлагоПринимаю❤
За подсказку про кокосовое масло спасибо. У меня пастела долго не лежит, быстро съедаем, и на гостинца даю (все рады таким гостинцам), люблю эксперементировать со вкусами и сочитаниями. Люблю аромат кокоса, обязательно попробую с ним
Я размазываю кисточкой, наливаю в один поддон небольшое количество, а потом кисточкой по всём размазываю с него... Потому что если макать кисть туда где много масло то кистачка много масла на себя забирает
Большое спасибо🙏💕 буду иметь ввиду. Даже не думала про тыкву в пастиле
Спасибо за рецепт. Поддоны не смазываю, все очень хорошо снимается
Здравствуйте Елена .Рада выходу нового ролика с интересной заставкой - вашей Фирменной символикой. Новый шаг в развитие канала. Спасибо за интересный рецепт пастилы. Здоровья и успехов.
Ирина, спасибо огромное! Долго не могла понять какую заставку сделать. Да и не умею, если честно, то что хотелось. Но получилось вроде неплохо. Может длинновата для заставки. Ну пусть пока так будет. Благодарю!
Спасибо, что делитесь своим опытом! 😊
Очень приятно смотреть 😊
У меня обычная сушилка ветерок на 5 сетчатых поддонов, для пастилы вырезаю круги из специализированного пергамента, ничего не смазываю, любая пастила: от томатной до клубничной снимается отлично, только начинайте краешки аккуратно отделять😊
Может кому пригодится, если нет специальных поддонов, как у меня😊
Всем вкусных заготовок!😊
@@ТатьянаМ-я9ж3ы Спасибо Вам за идеи и советы. Кто- то спрашивал про такие листы.
Добрый день ,привет с Кавказа,у меня свой сад и поэтому пастилу делаю всякую но вот с тыквы не делала, да дети не очень любят тыкву,я делаю проще,нарезал не много воды добавила проварила,проблендерела и в сушку,вкусно получается. СПАСИБО за видио.
Светлана, очень Вам рада! Спасибо, что делитесь своими рецептами! Сад - это очень здорово! Столько витаминов рядом! Но и труд это тоже большой содержать его! Удачи Вам! 🤗😘🤗
я в прошлом году именно так делала яблочную пастилу, слегка приваривала яблоки, причем воду никогда не добавляю, жду, когда свой сок образуется, потом блендером и в сушку. У меня в сушке нет таких цельных поддонов, а только решетчатые, застилаю пергаментом и накладываю массу из блендера на пергамент.
🙏🙏🙏 Заставка класс👍
Благодарю! 🙏🤗🙏
Спасибо за быстрый ответ
Доброе утро, Лена, чтобы фруктовую смесь удобно было из блендера достать хорошо помогает силиконовая лопатка, за идею спасибо
Спасибо! Лопатка - супер помощница для шоколада! Надо и для пастилы попробовать!
Я использую длинную силиконовую лопатку, больше на нож похожа. Со стенок все подчистую достает, а мягкий кончик со дна отлично! Ею же и пастилу равняю по поддону.
Спасибо! Я этой лопаткой шоколад темперирую! И сама удивляюсь, как я про неё забыла! Подсказали мои подписчики! Благодарю Вас! ❤️❤️❤️
Спасибо за великолепные ваши рецепты - шедевры ! Теперь буду готовить разную вкуснятинку только с вами. Я внимательный ваш слушатель и у вас действительно нет от зрителей секретов,. Об апельсине второй апельсин по своей крупной волокнистости и структуре больше похож на грейпфрут..
Стефания, благодарю! ❤️🙏❤️
Леночка, молодец!
🙏🙏🙏
Спасибо вам огромное за информацию)
🙏❤️🙏
Ой, как я рада, что Вы, Елена, моя землячка. Я живу в г. Коркино, это рядом с Вами🥰🥰🥰
Тоже делаю всегда пастилу и цукаты🎉🎉🎉
Очень всё понравилось у Вас на канале, Вы молодец🥰 👍👍👍
@@ЕленаАносова-б8п Огромный привет землякам! ❤️🖐️❤️
7:56 делюсь с вами тоже бесплатно) если вам попались сухие апельсины, радуйтей😊 разрешти их на полукруги или круги, и сушите, потом их можно просто хрустеть, а можно в чай добавлять. Муж кидает себе в термос с чаем, а дети так таскают. Покупаю ящик апельсинов на оптовки и сушу. ВМЕСТЕ С ЦЕДРОЙ
Я тоже сушу апельсины с цедрой. Можно в глинтвейн ещё добавлять, не только в чай. И лимоны с цедрой сушу💪
Понравилась заставка, спокойная такая )
Спасибо! Музыка очень мне понравилась! Рада, что и вам!
Для цвета можно, наверно, куркумы добавить.😉
Спасибо большое за рецепт! Сколько времени сушить и при какой температуре?
А здесь рецепта нет. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов, сколько налили пюре на поддон, какая температура и влажность помещения. 10-14 часов. Температура 45-50
Здравствуйте! Каким маслом вы смазывать поддоны.
@@ЛюбовьПавлова-ъ9г Кокосовое масло.
Елена. Все шикарно. Заставка тоже. Видео полезное, а пастила с тыквой это моя любовь. 🥰Особая благодарность за" изюминки" прислушаюсь к тому, что надо продукты охладить. Спасибо. Всего вам хорошего. Ах да, забыла. Вы ещё и вяжете?
Татьяна, спасибо! На счёт охладить... Лучше, чтоб в холодильнике постояли, а не просто остыли. 👍
Да, я ещё вяжу. Очень люблю вязать.
Одинаковых людей не существует, но я тоже очень люблю вязать. ❤️❤️❤️
Очень понравилось Ваше видео, большое Вам спасибо. Ждала момент, когда Вы будете пробовать и комментировать разницу полученных вкусов. Мне кажется, это было бы очень интересно.
Оксана, спасибо Вам за обратную связь. Учту Ваши пожелания. 😍
Спасибо за идею,но я думала слой нужно по тоньше делать,а то плохо трубочкой сворачивается. И я для сладости банан добавляю. С апельсином наверное тоже классно. Обязательно попробую
Наталья, вкус пастилы - это как душе угодно! С апельсином вкусная нотка. С бананом тоже можно! Вес пюре - дело каждого тоже. Я не хочу делать тонкую пастилу. Кто то кладёт меньше пюре на поддон. В трубочку сворачиваются хорошо.👍❤️👍
Долгое видео. Занимаетесь самолюбованием. Почитала комментарии - многое подчерпнула от туда.
Спасибо Всем, кто оставляет свой опыт в комментах!
Сначала посмотрю спасибо
Чтобы снять. С пергамента, обрызгать из пуливизатора ,обратную сторону пергамента
Галина, а почему вы не можете снять с пергамента, и не поняла, в какой момент?
Спасибо за рецепт но один момент я для себя не нашла при какой температуре сушить в дигидраторе
Здравствуйте, я сушу 45-50. В жару сильную даже на 55 ставила сначала, чтобы не скисло. Идеально - 45
Я пропустила или вы не сказали сколько градусов и времени.
Часто ставлю на 50 градусов. По времени не скажу. Зависит от количества поддонов, от влажности. Я контролирую. Ориентировочно 10-12 часов
Для цвета можно добавить чуть чуть куркумы.
Как всегда интересное видео.
А я раз в качестве эксперимента к яблокам и тыкве морковь дабавила, получилось интересно.🤔
Да, интересно. Многие ещё сок моркови добавляют для цвета. А вы в каких пропорциях делали такую пастилу? Соотношение яблок к овощам.
@@studiya_vkusa_ek 400 гр. тыквы, 200 гр. яблок, 100 гр. моркови, 1 ст. ложку мёда и много воды, так как пюре было ну очень густым🤣😂
Просто я всё ещё на стадии экспериментов.🤣🤣😂
@@elwirakutscher222 Не потрескалась?
@@studiya_vkusa_ek На удивление нет, только получилась толстенькая😊 пришлось сушить дольше,чем я привыкла, а так вкусняшка.🤤
@@elwirakutscher222 Отлично! 👍👍👍
А название масла какое? Что за масло? Так и не сказали.
Кокосовое масло. Почти в каждом видео про пастилу его показываю.
Лена добрый вечер а какая у вас сушилкамарка и название сколько стоит эта модель спасибо как с вами связаться можно
У меня дегидратор Изидри 1000. Где то есть видео о моем дегидраторе у меня на канале. Практически под каждым видео есть ссылки на разные соц сети.
Сегодня впервые вышла на Вас. ВЫ заинтересовали меня. Буду дальше знакомиться с Вами. Пожалуйста, подскажите где покупали сушилки и по какой цене. Спасибо.
Здравствуйте Дарья! Очень рада знакомству. Первую сушилку я покупала как бизнес комплектацию. Вторую у себя в городе в магазине "Для сада". Есть официальный сайт Изидри. В интернете можно найти.
Здравствуйте Дарья. Зайдите на сайт ,, Техника Здоровья",там всё очень интересно рассказано о технике, в том числе и сушилках ,, Изидри". Здоровья и успехов.
Тыква Мускатная, похожая на кабачок, мякоть очень яркая.
Вот! Мускатная! Она то идеальная! Спасибо! 🥰😌🥰
Спасибо за рецепт, а не скромный вопрос по чем продаете? Тоже занялась изготовлением но даже не представляю по какой цене ее продают. Люди спрашивают уже не продам ли я им для деток, а вот по чем не знаю.
@@АллаФазулова Вы должны посчитать себестоимость листа пастилы. А потом прибавить за работу и за свет, воду и тд. В одном регионе покупают яблоки по 50-60 рублей, а в другом по 120- 200. Поэтому исходить надо от себестоимости товара
Скажите пожалуйста какое именно масло нужно использовать, согласна, что растительное получается с запахом. А в вашем видео прослушала, что за масло
@@ОльгаПименова-о4л я использую кокосовое масло.
чем вы отмываете поддоны от засохшей пастилы? Перепробовала разные средства (натуральные), но к сожалению поддоны не такие белые как у вас...
Замачиваю либо в средстве для посуды , но чаще в эмвей. И щёточки.
@@studiya_vkusa_ek спасибо!
Спасибо за рецепты! А погружным блендером можно перебить, если нет стационарного?
@@ЛарисаНагорная-н6п Да, конечно можно
У меня сушилка с Германии марка ,,принцесс,,не знаю как ей пользоваться там все на немецком я не пойму, как они работают,очень нравиться твой канал ,рада что нашла тебя спасибо тебе за пояснение.
Благодарю! Рада, что могу быть полезной. По поводу сушилки. Попробуйте в интернете набрать марку и возможно там найдëте, как она работает. Возможно там есть таймер, где установите время, и температуру.
Добрый день Елена. А как запекаете тыкву и яблоки? На противне?
@@ОльгаВласова-з1г Иногда на противне, а иногда в кастрюле припускаю с небольшим количеством воды.
@@studiya_vkusa_ek Спасибо! Всех благ Вам!
Елена, какую ставите температуру и столько сушится пастила?
Павел, очень приятно вас видеть на моем канале! Ставлю сначала на 50, потом могу убавить на 45. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов сушите. Какой слой пюре на поддоне, влажность в помещении. Поэтому четкое время сказать трудно. Ставлю на 12 часов. Но хожу проверяю! Даже ночью встаю.
Какм маслом вы пользуетесь
Для долгого хранения ,берут кокосовое масло.
Да. Кокосовое. Уже наверное раза 3-4 про него говорила. Тут дело не в долгом даже хранении. Но Евгения права, если использовать растительное масло, и хранить пастилу потом, то потом чувствуется запах прогорхлый что ли.
Благодарю
@@studiya_vkusa_ek
@@studiya_vkusa_ek Здравствуйте!
🤔 А про масло Виноградной косточки, что вы скажете? Чем оно отличается от кокосового? В смысле, какое лучше подходит, чтобы не было запаха при хранении? Спасибо.
Здравствуйте! Пропустила при какой температуре сушили и сколько по времени?спасибо!
Температура 45-50. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов. Температура в помещении, влажность... Я сама хожу и проверяю пастилу
@@studiya_vkusa_ek Вчера сушила пастилу тыква яблоко, яблока было больше, немного добавила мед и сушить пастилу только пробую, потому что сушилку недавно приобрела. Пастилу сушила сначала 8 часов, потом ещё 8 что то очень долго и ближе к середине не очень высохла. Что я делаю не так?
@@ТатьянаСавина-ж4ц Время сушки зависит сколько поддонов у вас. Чем больше поддонов, тем дольше сушка. Надо наливать пюре по краям. У центра должен быть тоненький слой. Я в одном из видео показывал и говорю об этом. Плюс, Я смотрю, меняю поддоны местами. Раза 2-3 за время сушки.
@@ТатьянаСавина-ж4ц Я меньше11- 12 часов обычно не сушу. Иногда это может быть и 14 часов.
А что за масло?
Смазываю кокосовым маслом. Во многих видео показываю баночку.
@@studiya_vkusa_ek где покупали? Ещё не смотрела ваши видео.
@@Addis_237 Покупала на маркетплейсах.
Здравствуйте. Извините, но я не совсем поняла, на один поддон 540 г нужно ? Я ещё не делала, но собираюсь с духом.
@@Людмила-р7у4л Всё кладут по разному. Да и зависит, какую вы хотите получить пастилу. Кому то тонкая нужна. Кому то, чтоб потолще. Я стараюсь брать пюре не меньше 500 грамм
@@Людмила-р7у4л Тыквы много не берите для пастилы.
Спасибо большое. Я поняла.
чем оранжевей тем полезней.
Доброго времени суток! Привет из Пензы! Видео замечательное, информационное. Подскажите, пожалуйста, а можно приготовить пастила из ревеня? Если да, то расскажите, пожалуйста, технологию приготовления. Буду очень Вам признательна.
Ирина, я из ревеня не готовила пастилу. Но мне кажется можно. Так же перемолоть и с яблочным пюре. Можно мёд добавить.
Спасибо огромное
Спасибо за рецепт! Может я чтот пропустила, но скажите, пожалуйста : 1.При какой температуре надо сушить пастилу? 2. Сколько времени надо сушить?(ориентировочно).
Температура 45-50. По времени трудно сказать.. зависит сколько поддонов поставили, сколько пюре налили, какая влажность... От 10 до 14 часов. Я хожу , смотрю.
Спасибо.
Сколько запекать яблоки и тыкву?
@@ТатьянаСальникова-е9ж Надо, чтобы стали мягкими. А сколько , это зависит от духовки, количества яблок. У меня минут 40 занимает в духовке.
А сколько по времени запекать яблоки и тыкву?
Тыкву я делаю практически до готовности. Яблоки, если в духовке минут 30 наверное. Я смотрю по состоянию. Они должны стать мягче и появиться сок
Каким маслом вы смазызывете листы?
Листы смазываю кокосовым маслом
@@studiya_vkusa_ek спасибо
Какое масло?
Я использую кокосовое масло. Есть несколько видео, где я его показываю.
Добрый день,Елена.Подписался на Ваш канал.Вопрос сразу хочу задать,можно ли пюре из яблок или тыквы сделать согласно Вашим рекомендациям,а потом заморозить.Использовать реально для приготовления пастилы в дальнейшем такое пюре можно,или нежелательно?.Да,могу еще и завакуумировать перед заморозкой,чтобы не бьыло окисления в процессе хранения.
Олег, очень приятно видеть на моем канале мужчину. Да, конечно можно! Я так иногда делаю. Храню яблочное пюре. Просто в пакете. Потом достаю и оно у меня при комнатной температуре оттаивает. Особенно актуально для тех, у кого свои яблоки. Осенью переработал - потом всю зиму голова не болит - достал, ягод добавил - красота!
У МЕНЯ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ ТЫКВЫ! КАНАЛ СИБИРСКИЙ КРАЙ РОДНОЙ! НО НЕ Т СУШИЛКИ , СРОЧНО КУПЛЮ И БУДУ ГОТОВИТЬ ПАСТИЛУ! ДОЛОЙ КОНФЕТЫ!!!♥️СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!💕
Если покупаете сушилку, рекомендую для пастилы купить сразу силиконовые формы. Я на вайлберис брала, супер вещь, и не нужно маслом смазывать
Здравствуйте, Елена. Пастилу разравниваю силиконовой кисточкой. Попробуйте.
Кисточкой или лопаткой? Я стала использовать лопатку. 🙏🙏🙏
Здравствуйте! Не сказали и не написали, какое масло используете? Заранее благодарна
@@ЕленаУрсаева-д7ь Кокосовое масло
Здравствуйте.А что за масло каким ВЫ пользуетесь?
Я пользуюсь кокосовым маслом.
Вот и непонятно, какое масло для пастилы вы использовали?
Использовала кокосовое масло.
И в Инстаграм тоже подписана
Благодарю!