韮菜餃 | 包餃子簡易方法 | 韮菜餃做法 零經驗也做到 《醉男-中式料理》

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  • Опубликовано: 4 окт 2020
  • 韮菜餃 - 包餃子簡易方法,韮菜餃做法,零經驗也做到,餃子內餡比例分享《醉男》
    材料:(約80隻餃子)
    現成餃子皮1斤半 (約80塊)
    半肥瘦免治豬肉1斤
    韮菜半斤 (1紥)
    蝦7両 (去殻後淨肉約4両)
    蒜頭4辦(約20-25g)
    薑1件(約20-25g)
    雞蛋2隻(約100g)
    濕粉(生粉16g+水12g)
    生抽7-8湯匙(約55g-65g)
    老抽2湯匙(約16g)
    糖5匙(約25g)
    鹽1匙(約6g)
    麻油2湯匙(約12g)
    油1湯匙(約6g)
    紹興酒2湯匙(約12g)
    胡椒粉1湯匙(約3g)
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Комментарии • 22

  • @meilingng9743
    @meilingng9743 3 года назад +2

    講説話清楚 冇费話 煑食方法又好又簡單 正

  • @user-ci1qr3nb6q
    @user-ci1qr3nb6q Год назад +1

    喜欢吃饺子,终于学到如何包啦!

  • @dorothylee9773
    @dorothylee9773 3 года назад +1

    超级正 好吸引 多謝分享😋😋😋👍👍👍

  • @777wing5
    @777wing5 Год назад +1

    正😋😋😋

  • @user-gp3xt1qd8d
    @user-gp3xt1qd8d 3 года назад +2

    我嘅做法係用微波爐叮少少餡試一試味道

  • @ptchan222
    @ptchan222 2 года назад

    請問可唔可以教下點煮日式廿一堂的煎豬腩片,謝謝

  • @monwong4284
    @monwong4284 Год назад +1

    Simon 兄,你個磨泥器好似幾好用喎😊請問邊度買?

  • @az3625254
    @az3625254 Год назад

    泰國蝦也可以做嗎😂

  • @advanceasia2674
    @advanceasia2674 3 года назад

    想問韮菜有無洗, 我係咪睇漏左 ?

  • @ivanzhang955

    讨厌广东话