Мусака

Благодарим на всички които ни подкрепят!
Разгледайте нашия сайт: domashnirecept...
Разгледайте нашия блог: poveritelnootk...
Абонирайте се за канала и натиснете камбанката, ако искате да получавате известие когато качим видео!
Рецепта за Мусака
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
картофи- 1.500 кг.
кайма (смес)- 500 гр.
домати- 2 бр.
моркови- 3 бр.
лук- 2 глави
чесън- 3 скилидки
олио
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица
ЗА ЗАЛИВКАТА:
кисело мляко- 400 гр.
яйца- 2 бр.
брашно- 2 с.л.
сода бикарбонат- 1к.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете картофите на дребни кубчета, лука, морковите, доматите и чесъна на ситно. Запържете каймата в тенджера с малко мазнина, до като се получат малки бучки, като разбърквате непрекъснато. Прибавете лука, чесъна, морковите и задушете за кратко време.Прибавете доматите и отново задушете. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица. Добавете нарязаните картофи и разбъркайте добре. Прехвърлете получената смес в тавичка за печене. Налейте малко вода. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 1 час.
През това време пригответе заливката, като смесите киселото мляко със содата. Към млякото добавете яйцата, брашното и малко сол. Разбийте с телена бъркалка. При необходимост добавете съвсем малко вода.
Залейте мусаката със заливката, и върнете във фурната докато се запече. Приятен апетит!
#Мусака #ПоверителноОтКухнята #ЛесниРецепти #БързиРецепти #ДомашнаКухня #ДомашниРецепти #Вкусно #БългарскаКухня