Раздвижное кольцо и как в нем выпекать.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 190

  • @user-etopizdec9h
    @user-etopizdec9h 4 года назад +93

    Спасибо за видео, посмотрел все это и думаю лучше уж за 600 нормальную форму закажу, все лучше чем эти "танцы с бубном"

    • @Rinacom-wj5pb
      @Rinacom-wj5pb 3 года назад +3

      245 руб на Казань экспрес🥰

    • @svetlanka_iv
      @svetlanka_iv Год назад +1

      Я тоже так решила. Счас фольга стоит дорого. На одной фольге прогоришь.

  • @ПолинаКоваль-э6о
    @ПолинаКоваль-э6о 2 года назад +16

    Спасибо за такое полезное видео 🥰Купила впервые такое кольцо и столкнулась с трудностями при использовании❤️Благодаря Вам теперь застилаю кольцо фольгой (очень удобно, что форма чистая остаётся) и бумагой внутри по вашему способу, получается все шикарно❤️

  • @margo9086
    @margo9086 5 лет назад +10

    Сегодня купила точно такое кольцо(девушка -продавец посоветовала),а как им пользоваться незнала. Теперь знаю благодаря Вам! СПАСИБО!

  • @ИринаНету-м9п
    @ИринаНету-м9п 3 года назад +7

    Давно хотела такое кольцо. И наконец перед новым годом приобрела. Вчера собрала торт в этом кольце. Торт получился ровным,красивым. Очень довольна кольцом. Печь тоже пробовала. Все отлично.

  • @vika_stef6687
    @vika_stef6687 2 года назад +1

    Я юный начинающий кондитер, и вы мне очень помогли!

  • @АнастасияСафина-ф4й
    @АнастасияСафина-ф4й 5 лет назад +15

    Очень полезное видео, тоже первый раз хочу попроовать выпекать в этом кольце. Спасибо вам за совет!

  • @Inna-Kramar
    @Inna-Kramar Год назад +2

    Спасибо за обзор, у меня точно таое же кольцо, а плохо закрепляется, у Вас увидела, что нужно подправить, ещё раз спасибо. 👍💐

  • @ГалюсикКуликова
    @ГалюсикКуликова 5 лет назад +42

    С таким расходом фольги и пергамента, можно остаться без порток. А в целом видео полезно.

    • @СчастливаяМама-д1ч
      @СчастливаяМама-д1ч 4 года назад +9

      Галюсик Куликова Достаточно одного слоя фольги,я все тортики так пеку и ни каких форс мажоров не было и даже если тесто жидкое и немного вытечет-не страшно!😊

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад +9

      @@СчастливаяМама-д1ч здравствуйте. Я на видео реально первый раз пекла и очень боялась что ничего не получится. Сейчас я тоже только в один слой фольгу кладу. Главное чтоб закрыто было дно.

  • @ВикторияПантелеева-т6р
    @ВикторияПантелеева-т6р 9 месяцев назад

    Очень и очень благодарю! Вы избавили меня от лишних покупок ❤

  • @Мариябочарова-е3м
    @Мариябочарова-е3м 4 месяца назад +1

    Огромное спасибо, очень полезное видео🎉😊

  • @Iren-07Maier80
    @Iren-07Maier80 3 года назад +11

    Спасибо за полезное видео. Давно искала чёткое, подробное руководство"Выпечки в кольце" и вот попалось мне случайно. Буду экспериментировать)

  • @АннаПавлова-ж1и
    @АннаПавлова-ж1и 5 лет назад +7

    Большое спасибо! Очень полезное видео. Пересмотрела кучу информации как удобно использовать кольцо без дна. Ваше видео самое полезное и очень приятно смотреть.

  • @ЛилиПогосян
    @ЛилиПогосян 2 месяца назад +1

    Спасибо, выбрала вариант 2, получилось🎉

  • @vaeva5761
    @vaeva5761 4 года назад +3

    И я купила такое кольцо, мне очень нравится как вы рассказываете, здорово! Буду пробовать

  • @alenak.7701
    @alenak.7701 4 года назад +5

    Спасибо вам огромное! Первый раз сегодня пекла в разъемном кольце и очень переживала, что тесто вытечет. Испробовала ваш метод с бумагой и фольгой. Всё получилось просто отлично! 👍

    • @elvira7848
      @elvira7848  4 года назад +3

      Я очень рада!!! Была на вашем месте)) боялась ужасно))

  • @temirkhanova9353
    @temirkhanova9353 2 года назад +5

    У меня точно такое!!! Сестра купила😘
    Теперь буду делать торты))

  • @openmind6282
    @openmind6282 3 года назад +2

    Купила сегодня точно такое же. Мне это видео очень полезное было.

    • @elvira7848
      @elvira7848  3 года назад +2

      Я очень рада! Меня это кольцо радует и при выпекании и при сборке торта. Успехов вам!

  • @lesya_sunny
    @lesya_sunny Год назад +2

    Отлично! Спасибо за идею, особенно с пергаментом. 😊

  • @ТатьянаБыкова-х9г
    @ТатьянаБыкова-х9г 7 месяцев назад

    Отдельное спасибо за грамотный язык. А то как включишь - это то, то сюда..

  • @КаналВизитМузыГалиныСысоевой

    *_Спасибо за полезное видео. 👍Тоже есть разъемное кольцо. Но в нем пока делала слоеные салаты. Теперь буду знать, что в нем еще и выпекать можно. 🙌🤗_* С пергаментом мне тоже очень понравилось. Хоть и с заморочками, но надежно❗

  • @Za_Mir_
    @Za_Mir_ Год назад +1

    Спасибо милая девушка лайк от меня 👍🏻🥀

  • @АленаЕстифеева
    @АленаЕстифеева 4 года назад +4

    Спасибо за видео, как раз столкнулась с такой проблемой, вытекало тесто из колца, теперь попробую с пергаментом.

  • @ИлляИванов-з8й
    @ИлляИванов-з8й 3 года назад +3

    Реально получились, спасибо. Единственное, что верхушка у меня уже чем низ бисквита.

  • @КатюшаВолчёк-б2у
    @КатюшаВолчёк-б2у 3 года назад

    На днях купила такое кольцо... Смутило, что нет никакой информации о изделии... Хорошо, что в выпечке помогает

  • @ЕкатеринаШамахова-н1ф

    Огромное спасибо, за совет🥰

  • @НатальяЧумак-я2е
    @НатальяЧумак-я2е 9 месяцев назад +2

    Советовали в комментах край формы окунуть в тесто ,поставить на фольгу ,или пергамент, или коврик и в нагретую духовку,тесто прихватится , и можно заливать все остальное

  • @anastasiastrekalova487
    @anastasiastrekalova487 4 года назад +2

    Завтра попробую 2 способ. Спасибо за полезную информацию

  • @НатальяСтогнеева
    @НатальяСтогнеева 4 года назад +2

    Спасибо Последний эксперимент то что надо 👍

  • @ЮлияТимошенко-э9р
    @ЮлияТимошенко-э9р 2 года назад

    Спасибо большое за видео. Я давно искала такое. Буду пробовать.

  • @ЕленаБардыш-ю1ф
    @ЕленаБардыш-ю1ф Год назад +1

    Классное кольцо. Я недавно такой же себе купила

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад +1

      Согласна. Я уже не первый год пользуюсь. И каждый раз в восторге.

  • @licik-a1056
    @licik-a1056 3 года назад +1

    Спасибо за видео!
    У меня раздвижное сердце, что то похожее на раздвижное кольцо. Ручек нет но есть отверстия на самой этой штучке чтобы размер сердца сделать. Теперь хоть более менее понятно как с ним справится)

  • @АтияЦезония
    @АтияЦезония 9 месяцев назад +2

    Лучше чем в кольце нигде не испечь , а то что подтекает ВСЕГДА видимо это неизбежно. Я все равно буду в нем печь )))

  • @ГовхерМамметоразова

    Спасибо большое! Второй способ отличный,так как кольцо чистое, а то от подтеков отмывать кольцо не простое дело,особенно щели между ручкой и кольцом.

    • @elvira7848
      @elvira7848  5 лет назад +2

      Я очень рада что понравилось. И да)) отмывать не очень занятное дело...

    • @СнежанаИгнатьева-и4ь
      @СнежанаИгнатьева-и4ь 4 года назад +1

      @@elvira7848 Второй способ с пергаментом, супер! Вам всех благ!

  • @ИринаМихеева-б7к
    @ИринаМихеева-б7к 2 года назад

    Умничка все понятно и доступно

  • @vestokm
    @vestokm 3 года назад +4

    У меня такое же кольцо 👍 Я в нем торты и салаты собираю

  • @rozagasoeva1408
    @rozagasoeva1408 Год назад

    Спасибо большое , я только сегодня купила его

  • @ПутьЗнахаряВедуния

    Спасибо за хорошое и полезное видео❤️

  • @ludmilakirillow1456
    @ludmilakirillow1456 3 года назад

    Спасибо за идею с пергаментом! Сколько пыталась обернуть кольцо фольгой - всегда рвётся , с пергаментом будет надежно!

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад +1

      Рвётся, бывает, согласна. На стыках до сих пор всегда задерживая дыхание прижимаю фольгу)) но сейчас, с опытом, беру уже 1 слой)))

  • @Zaychik-RF77
    @Zaychik-RF77 3 года назад +4

    А зачем вы фольгу заворачиваете вовнутрь? Этим самым она разве не не препятствует подняться бисквиту выше?

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад +1

      Как видно на видео не препятствует. И мне так надёжнее, что точно меньше протечек будет. Так сказать для спокойствия души.

  • @olga_morion
    @olga_morion 3 года назад +1

    Благодарю вас! ♥️ Я немного накосячила и вылила свою запеканку, не поставив кольцо в форму))))) Ну, вроде не развалилось)) В целом все просто и для творожной запеканки можно использовать один слой фальги и пекарскую бумагу (теперь также буду вырезать).

  • @ЗаяцКрыжовников
    @ЗаяцКрыжовников 2 года назад

    Спасибо большое, а то купила и не понимала как пользоваться😅

  • @dennisbb1352
    @dennisbb1352 Год назад +1

    Спасибо большое.

  • @darina_reshik
    @darina_reshik 2 года назад +2

    Здравствуйте!Очень полезное видео,а что будет,если не все части формы закрыты фольгой?

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад +2

      Здравствуйте. Главное чтоб низ был закрыт. Чтоб не вытекало тесто. Я уже сейчас без фанатизма в один слой фольгу делаю. Тогда я первый раз готовила и сразу на видео.

  • @еленатронина-щ5щ
    @еленатронина-щ5щ 7 месяцев назад

    Я её для салатов использую и для тортов.

  • @natiksh6927
    @natiksh6927 2 года назад

    Супер) называется век живи, век учись дураком помрёшь.)) Так легко с пергаментом и фальгой , а не допетрила так. Подсказка замечательная.

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад

      Спасибо большое)) желаю вам творческих кулинарных успехов!

  • @HoUuU810
    @HoUuU810 Год назад +2

    Дорогой автор
    Скажите пожалуйста, если выпекать бисквит в такой форме, можно ли в фольге и нужно ли сначала обработать стенки маслом? 😅☺️

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад +2

      Добрый день. Маслом стенки не нужно смазывать, так как бисквит поднимается цепляясь за стенки. Только фольга на дно мне не понравилась, так как она отходит кусками от самого бисквита. А пергамент отходит целиком. Только в этом дело.

    • @HoUuU810
      @HoUuU810 Год назад

      @@elvira7848 хорошо, спасибо большое 😊

  • @Vyacheslav-gp6lm
    @Vyacheslav-gp6lm 3 года назад

    Лайк! Отлично! Заказал!

  • @СветланаПечкурова-э2ч
    @СветланаПечкурова-э2ч 11 месяцев назад

    Спасибо🤗

  • @jigerbro9445
    @jigerbro9445 3 месяца назад

    Я никакой фальгой не пользуюсь. У меня антипригарный коврик, вырезала так же по размеру, кладу его в внутрь и делаю сразу на противне. Ничего не выливается и не прилипает. Коврик помыл и можно пользоваться дальше.

  • @ЕленаВоронова-д9ъ
    @ЕленаВоронова-д9ъ 9 месяцев назад +1

    Второй вариант мне нравится больше, а форму не надо смазывать, смотришь в других вилео смазывают, так как правильно?

    • @elvira7848
      @elvira7848  9 месяцев назад

      Форму при бисквитах не смазывают чтоб тесто так сказать "хааталось" за стенки и поднималось.
      Максимум можно сделать французскую рубашку - смазать сливочным маслом и обсыпать поверх мукой.

    • @ЕленаВоронова-д9ъ
      @ЕленаВоронова-д9ъ 9 месяцев назад

      @@elvira7848 Спасибо

  • @ЖанарПукашева
    @ЖанарПукашева 4 года назад

    ОЧень полезное видео🤗🌸

  • @marinagubanova8862
    @marinagubanova8862 3 года назад +2

    Зачем фольгу переводить? Просто ставлю на противень или в сковороду ничего не вытекает

  • @saidasaida1766
    @saidasaida1766 4 года назад

    Спасибо очень полезное видео лайк от меня 😘💓💕

  • @КатяИванова-ъ4м
    @КатяИванова-ъ4м 2 года назад +1

    Отличное видио

  • @ТатьянаГнатчук-з3ч

    А можно ли выпекать только в пергаменте? Обтягивая кольцо

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад

      Без фольги вокруг у меня вытекает... но попробовать можно))

  • @Яестьктояесть
    @Яестьктояесть 3 года назад +2

    Я поняла. Для сборки оно годится,а печь надо заморочиться отдельно. еще и дороже

  • @Nata_mama044
    @Nata_mama044 Год назад +1

    Расскажите как отдирать пергамент от бисквита . Почему он у меня всегда прилипает намертво

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад

      Добрый день. У меня пергамент отходит легко. Но я его снимаю после остывания бисквита. Вы так же дожидаетесь этого момента?

  • @АлександрМалахов-й8п

    Зачёт, умничка!!!!

  • @НатальяПодгородинская-п4т

    Фольга у нас дорогая, а вот бумага дешевая ,буду делать как вы, но только с пергаментом

    • @elvira7848
      @elvira7848  10 месяцев назад

      А если пару слоев пергамента вместо одного, но уложить так чтоб по бокам где разрезы делаю в нахлест положить, и бортики повыше сделать?🤔

    • @НатальяПодгородинская-п4т
      @НатальяПодгородинская-п4т 10 месяцев назад +1

      @@elvira7848 я сделала только из пергамента и ничего не вытекло, даже стенки формы остались чистыми ,все пропеклось ..

  • @НадеждаПанферова-х1б

    Спасибо

  • @МадинаМахметова-ю7ц

    Почему низ бисквита подгорает ? Температура 170

  • @koharmkhjian6322
    @koharmkhjian6322 2 года назад

    Извените от чего поподает бисквит на середине .я випекала в колце.спосибо

  • @todaytoday5760
    @todaytoday5760 5 лет назад +1

    Здраствуйте! Спасибо Вам большое за совет! Не знала как выпекать в кольце, теперь буду знать. Благодаря Вам. Хотела у Вас спросить, фольгу которого завернули в кольцо, можно его повторно использовать? Заранее спасибо!

    • @elvira7848
      @elvira7848  5 лет назад +3

      Здравствуйте. Я очень рада что обзор был полезен. Во втором варианте фольга с пергаментом фольга осталась как новая. И я ее повторно использую.

    • @mariabeget1151
      @mariabeget1151 4 года назад +3

      Можно. Я использую до тех пор, пока не разорвётся или не придёт в негодность по другой причине.

  • @Sergi-US
    @Sergi-US Год назад

    На силиконовый коврик хорошо его ставить. Но кольца идеальней покупать стационарные, 20, 22, 24, 26 и пр.

    • @Зульфия-я5ф
      @Зульфия-я5ф Год назад

      а коврик на противень?

    • @Sergi-US
      @Sergi-US Год назад

      @@Зульфия-я5ф Да, но я снизу кольца оборачиваю 1 слой фольги в любом случае. На ВБ закупаю подешевле фольгу в большом рулоне.

    • @Зульфия-я5ф
      @Зульфия-я5ф Год назад

      @@Sergi-US спасибо. А какую роль играет силиконовый коврик тогда в этом случае?

  • @irina9729
    @irina9729 2 года назад

    Какую брать фольгу, у меня снизу вытекает тесто при выпечки

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад

      Добрый день. Если честно у меня самая дешёвая в ашане купленная

  • @evgenijglushkov7064
    @evgenijglushkov7064 Год назад +1

    В таком кольце не надо выпекать что то из жидкого теста. Очень хорошо выпекается хлеб.

  • @ТатьянаШевченко-ш6ш
    @ТатьянаШевченко-ш6ш 3 года назад +2

    Понятно! Сэкономиш на кольце то потратишь на фольгу и пласкогубцы - лучше сразу купить нормальное кольцо для выпечки, а разъёмное лучше для салатов)!

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад +2

      Меня не подводит. А покупать много колец разного диаметра... зачем, если есть 1 такое. Мне подходит, я в восторге уже не первый год.

  • @НатальяСтепанюк-ь8з

    Спасибо за совет! Как у вас получаеться такой ровный бисквит. У меня вечно горкой подходит

    • @elvira7848
      @elvira7848  4 года назад +1

      Добрый день. Если горкой поднимается то возможно надо уменьшить немного температуру.

    • @НатальяСтепанюк-ь8з
      @НатальяСтепанюк-ь8з 4 года назад

      Elvira Пока мы дома спасибо😊

  • @АША
    @АША 11 месяцев назад

    А как отмывается? Есть ли ржавчина в процессе использования?

    • @elvira7848
      @elvira7848  11 месяцев назад +1

      Отмывается легко. Ржавчины нет. Просто металл потемнел немного от чистого использования. До сих пор пользуюсь этой формой. И она все такая же круглая, не деформировалась.

    • @АША
      @АША 11 месяцев назад

      @@elvira7848 спасибо за ответ. Хочу такую форму, а где покупали вы?

    • @elvira7848
      @elvira7848  11 месяцев назад +1

      @@АША если честно, то на рынке)))) хотя эта форма есть и в магазинах все для кондитеров

    • @АША
      @АША 11 месяцев назад

      @@elvira7848 спасибо, у нас на рынке подсунут ерунду😁 Куплю на озоне.

    • @Stasi_Nik67SPb
      @Stasi_Nik67SPb 10 месяцев назад +1

      ​@@АШАна озоне есть.

  • @НатальяТрифонова-л5п

    Видео понравилось так как теперь я понимаю что кольцо это полная ерунда. Спасибо!

  • @tutarnai
    @tutarnai Год назад +1

    Уу сколько фольги переводить

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад +1

      Ну, цена фольги и цена моих стараний и получившегося бисквита для меня несоизмеримы.

  • @Duricuz
    @Duricuz Год назад

    И ничего не расходится как рассказывают некоторые блогеры

  • @useruser-cm4ib
    @useruser-cm4ib 3 года назад +1

    Форма ужасная. у меня такая же форма, но при закреплении она все равно едет. Пассатижамми не закрепляется. Пекла бисквит, достаю, а форма полностью девормирована и острый конец впился в сам бисквит, я не знаю как закреплять форму

    • @elvira7848
      @elvira7848  3 года назад

      Печально что у вас так. Я до сих пор пользуюсь этим кольцом. Пока все хорошо. Не деформируется, место закрепления держится и не доставляет проблем. Я правда стала реже печь, со временем стало туго. Но изначально пекла каждую неделю почти.

    • @НатальяОвсянникова-я6ъ
      @НатальяОвсянникова-я6ъ 2 года назад +2

      А я скрепкой скрепляю вверх кольца😃

  • @ДаримаРинчинова-я2б

    Мне кажется,что с пергаментом и фольги не надо,если не делать дырочек у дна срочно надо попробовать

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад

      У меня к сожалению не получается, все вытекает. А когда и то и другое все в порядке. Может у вас будет иначе. Желаю удачи🤞👍

  • @КурбаналиеваЭльзана

    Как покрыть такую форму в 28см,как постелить фольгу?

    • @elvira7848
      @elvira7848  5 лет назад +1

      Простите что поздно отвечаю. Я в нахлест кладу фольгу чтоб шире было и обязательно с пергаментом внутри выпекаю.

  • @ЛилияБолонина
    @ЛилияБолонина 7 месяцев назад

    Не, если кто печёт раз в год, то сгодится. А вот если хотя бы раз в неделю, то дешевле будет купить пару-тройку нормальных форм. Ибо и правда, на фольге и пергаменте разориться можно. Да и вытекания эти...

  • @Juliett891
    @Juliett891 9 месяцев назад

    А у меня почему-то не закрепляется на минимальном диаметре,съезжает

    • @elvira7848
      @elvira7848  9 месяцев назад

      А вы пассатижами зажимали фиксаторы? У меня изначально так же не держало кольцо диаметр, но после некоторых манипуляций с пассатижами все стало лучше)) я очень надеюсь что и у вас все получится🙏

    • @Juliett891
      @Juliett891 9 месяцев назад

      @@elvira7848 это такая штучка фиксатор? Ставлю её на оттопыривающийся край и она все равно съезжает,не держит

  • @perekatipole6125
    @perekatipole6125 Год назад

    Я вообще не использую фольгу, ставлю кольцо на ппоотивень, изнутри пергамент и все нормально, бисквиты хорошие

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад

      И это замечательно. А вот у меня не так. И всем у кого вытекает тесто или кто боится, что оно вытечет этот метод помогает. И это тоже замечательно 😊

    • @perekatipole6125
      @perekatipole6125 Год назад

      @@elvira7848 да, Ваш способ имеет место быть, я бы не догадалась)

  • @ПеризатОмарова-ь8ъ
    @ПеризатОмарова-ь8ъ 8 месяцев назад

    А если нет фольги

  • @ShakirovaJulie
    @ShakirovaJulie 7 месяцев назад

    Плоскогубцы 😊

  • @ln_mrshv
    @ln_mrshv 4 года назад

    А что у вас за пергамент?

    • @elvira7848
      @elvira7848  4 года назад

      Пергамент самый обычный, самый дешевый. Не силиконизированный.

    • @ln_mrshv
      @ln_mrshv 4 года назад

      @@elvira7848 Спасибо большое

  • @ЛарисаТ-ъ3п
    @ЛарисаТ-ъ3п 2 года назад

    Как-то все сложно у вас. Я только фольгой обматываю. Никакого бортика внутри не надо. И снаружи просто бортик сильнее прижать пожмакав)

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад

      Это здорово. А вот у меня жамкай не жамкай по бортикам, а видимо руки не так жамкают))) в первый раз же без пергамента выпекаю. А вытекает...

  • @Светлана-й8с4б
    @Светлана-й8с4б 2 года назад +3

    Не нужно кольцо оборачивать,ставите кольцо на силиконовый коврик и выливаете тесто.И в печку!!!

  • @alinazubak6504
    @alinazubak6504 4 года назад

    Мне понравилось колцо раздвижное
    Но не могу его заказать по сайту
    "омогите мне заказать
    Большое спасибо

    • @МирзялиеваМарият
      @МирзялиеваМарият 4 года назад +1

      Alina Zubak такие формы есть в маг.фикспрайз.Намного дешевле

    • @elvira7848
      @elvira7848  4 года назад

      Я покупала свое, вообще стыдно сказать, на рынке. У нас там есть парнишка у которого много всякого. Но он говорит что чаще покупают именно кольца и кухонные весы))

    • @МаргаритаШкурат-э6в
      @МаргаритаШкурат-э6в 4 года назад

      Такие кольца есть на сима ленде качество отличное стоит 350 р

    • @Лимонка-ц8ь
      @Лимонка-ц8ь 2 года назад +1

      259₽ - Озон

  • @СветланаАлексеевна-щ9д

    Смазывать не нужно маслом, пергамент и фольгу????😮

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад

      Нет. Я никогда не смазываю. Всегда отходит хорошо. Пергамент снимаю когда остывает почти полностью.

  • @ЮлияЛитвиненко-ь3ь
    @ЮлияЛитвиненко-ь3ь 2 года назад

    Обычная раздвижная форма намного лучше, экономнее и удобней

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад +3

      Я уверена, что для вас да. Для меня это кольцо было потрясающей находкой.

    • @ЮлияЛитвиненко-ь3ь
      @ЮлияЛитвиненко-ь3ь 2 года назад

      @@elvira7848 во-первых, что означает " Я уверена, что для вас да" ? , а во-вторых в каждого свои вкусы, я писала свое мнение

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад +2

      @@ЮлияЛитвиненко-ь3ь в моем ответе нет ни капли агрессии. Я имела в виду только то, что написала. Что для меня раздвижное кольцо находка. Для вас удобнее раздвижной форма.

    • @ТатьянаГнатчук-з3ч
      @ТатьянаГнатчук-з3ч Год назад

      Я купила уже две формы раздвижных и верите нет, но одну пару раз раздвинула, а другую так и не смогла раскрыть. Хотя одну взяла за 400 руб другую за 300

  • @сонясоня-э8ц
    @сонясоня-э8ц 5 лет назад

    У меня тоже есть точна такое кольцо но почему у меня бисквит поднялся и потом спал тоже дм 20 а высота бисквита была 8 см потом сразу 4 см и немного жеский на вкус😭

    • @elvira7848
      @elvira7848  5 лет назад

      А рецепт проверенный был? Может что то не так в пропорциях?..

    • @сонясоня-э8ц
      @сонясоня-э8ц 5 лет назад

      @@elvira7848 да может проста я в тот момент за паниковала что он у меня поднялся так высоко но внутри был сырой и резко убавила градус он у меня пекся на 200 а потом я сразу снизила градус 150 может поэтому

    • @elvira7848
      @elvira7848  5 лет назад

      @@сонясоня-э8ц да. Я раньше тоже этим грешила))) и не понимала почему у меня результат не как ожидался... потом я решила что лучше 170° и медленно но верно чем будет то что было до этого))). Вроде бы как помогло. Но я только шифоновый делала бисквит. Классический вообще ни разу не выпекала)) только в шарлотке его использовала.

    • @сонясоня-э8ц
      @сонясоня-э8ц 5 лет назад

      @@elvira7848 Хорошо спасибо мне всегда нравится класический бисквит чем шифоновый классический проще

    • @constant1176
      @constant1176 5 лет назад +4

      Когда печете бисквит нельзя первую половину выпечки открывать духовку, а лучше вообще не открывать до истечения времени, поэтому он у вас и осел. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, а значит даже яйца надо заранее вытащить из холодильника. Тесто долго вымешивать нельзя, медленно аккуратными движениями снизу вверх лопаткой вымешивать тесто. Я сама прошла через ошибки, но потом научилась выпекать пышный бисквит.😊 (я не мальчик, это канал моего сына)

  • @Melissa324108
    @Melissa324108 4 месяца назад

    То есть без фольги и пергамента использовать кольцо невозможно, уж лучше купить обычную форму, чем так мучиться.

    • @elvira7848
      @elvira7848  4 месяца назад +1

      Без, никак. Но купить 1 форму и использовать фольгу и пергамент для меня выгоднее нежели покупать много разного диаметра формы и потом их хранить где то. Свое кольцо я всегда сжимаю до минимального размера 16см и оно места много не занимает. Однако я так много и не пеку, чтоб формы были постоянно в работе и не успевали лечь на полку. Если вы почёте постоянно и разного диаметра торты, пироги, собираете разного диаметра слоёные салаты, делаете заготовки новинок доя тортов, то конечно удобнее иметь разные формы разного размера. Творческих вам успехов!

    • @Melissa324108
      @Melissa324108 4 месяца назад

      @@elvira7848 спасибо. Вам тоже творческих успехов!⚘

  • @amirachka
    @amirachka Год назад

    Купила кольцо , раскручивается ,да и мороки много. Лучше куплю форму со сьемным дном , а это выкинула 500р ,а купила высокое 15 см - на это и польстилась.

  • @СветланаИльина-н4р
    @СветланаИльина-н4р 2 года назад

    Тоже постоянно мучаюсь

  • @ОльгаАлексеенко-и5л
    @ОльгаАлексеенко-и5л 10 месяцев назад

    У меня квадратная форма, но подгорает дно

    • @elvira7848
      @elvira7848  10 месяцев назад +1

      Я поменяла духовку и столкнулась с такой же проблемой. Играла с температурой, уменьшая её. Ставила форму не на противень а в чугунную скоровородку или в стеклянную посуду. Больше помогло и уменьшение температуры и чугунная сковородка

  • @НатальяКононова-в8г

    При наличии различных форм для выпекания с дном, совершенно не нужная и не практичная процедура, отнимающая время и дополнительный материал

    • @elvira7848
      @elvira7848  Год назад

      Я очень рада что у вас много разных форм. У меня только это кольцо. И я не вижу сложностей в её использовании. Наоборот, мне очень нравится)))
      А вам желаю творческих и вкусных успехов))

  • @ЕленаВоронова-д9ъ
    @ЕленаВоронова-д9ъ 9 месяцев назад

    Почему бисквит треснул

  • @ДаримаРинчинова-я2б

    А смазывать не надо

  • @Лилия-х8ч2ъ
    @Лилия-х8ч2ъ 2 года назад

    Фольга, бумага...... 🙄

  • @liliya4322
    @liliya4322 4 года назад

    В фиксе199.

    • @МирзялиеваМарият
      @МирзялиеваМарият 4 года назад +1

      Lilya Guliyeva да я тоже брала

    • @МирзялиеваМарият
      @МирзялиеваМарият 4 года назад +1

      Lilya Guliyeva да я тоже брала

    • @liliya4322
      @liliya4322 4 года назад

      @@МирзялиеваМарият у мя есть и дорогое и из фикса, одно и тоже, нет смысла переплачивать.

    • @РитаМаргарита-щ3г
      @РитаМаргарита-щ3г 4 года назад +1

      Пару дней назад купила точно такое кольцо за 138р

    • @liliya4322
      @liliya4322 4 года назад +1

      @@РитаМаргарита-щ3г класс

  • @ОксанаРоманова-э1ь

    Смазывать не надо ни чем?

  • @iris1135
    @iris1135 Год назад

    Гемморой...

  • @jaloliddinnasriddinov5615
    @jaloliddinnasriddinov5615 2 года назад

    А я только что не поставила в дно лист и тесто потекла полностью

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад

      Вытекло? Не поняла немного... оно не полностью обычно вытекает... но половина может

    • @jaloliddinnasriddinov5615
      @jaloliddinnasriddinov5615 2 года назад

      @@elvira7848 нет у меня полностью оборвалась фольга и бисквит полностью вышел из дно на духовке ((сделала точно также как вы но кольцо поставила в духовке над решёткой и всё сволилось
      Следующий раз сделаю как Вы ))

    • @elvira7848
      @elvira7848  2 года назад

      @@jaloliddinnasriddinov5615 понятно. Печально конечно, но это опыт)

  • @Мальва-ч8л
    @Мальва-ч8л Месяц назад

    Девочки,да хрен его знает,кольцо лучше или форма.хотела заказать форму,цена почти 400,но почитала отзывы,незнаю,те что дешевле вообще не надо брать,судя по тому,что пишут,но и дорогие тоже не очень,жалобы,что все облазят после нескольких раз.вот и незнаю,как решить,пеку часто,хочется,что б ходила,а не выкидывать деньги каждые полгода,попробую в кольце,все равно лежит

    • @elvira7848
      @elvira7848  Месяц назад

      @@Мальва-ч8л я когда купила эту форму, то пекла и собирала торты несколько раз в неделю. Щас конечно не так часто, вдохновение покинуло, или я вышла из декрета, но форма все так же радует. Именно та что на видео. Агитировать однозначно не хочу. У всех свои запросы и частота использования.