Вы действительно Фея я просмотрела кучу уроков но никто как вы не объяснял наверно секреты все платные ну да бог с ними ,я пекла бисквит раз 6 не получалось то опадал то непропекался купила печку и всё тоже самое но вы так донесли что любой чайник понял как, спасибо вам большое здоровья вам и успехов в вашем вкусно труде ,я ваша поклонница и подписчица❤❤❤
Идеально бисквит получается в мульрке. Делала впервые в жизни и получился идеально, потом как то попробовала в духовке и тут оказалось, что я вообще не гений бисквитопечения
НАКОНЕЦ-ТО..., среди сотен разных видео в Инете..., где толком НИКТО НЕ обьяснял, что не так с бисквитами ( или обьясняли поверхностно😕), только ЗДЕСЬ я получила полное инфо о правилах и ошибках при изготовлении бисквитов..., и другой выпечки.. Ирина, успехов вам, и процветанию канала...🎉🎉🎉❤
Очень ценные советы.Мне 70 лет, но многого не знала хотя интуитивно делала как вы советуете.Огромное вам спасибо, перешлю ваше видео всем родным и знакомым. Прослушала с огромным удовольствием ❤
Только сейчас спустя эти годы мне попался ваш канал , лучшего объяснения я не слышала. Мудрила и выкручивалась сама , чтобы не горел низ насыпала соль и накрывала ее фольгой , верх тоже прикрывала фольгой, после того как он зарумянится и всё потому что не правильно выставляла температуру. Не трескался , но шапочка всегда была , хотя получалось не плохо и отлично пропекался. С рулетом проблем не было , здесь как бы всё проще . БОЛЬШЕ ВАМ СПАСИБО , ВСЁ ПРЕКРАСНО ОБЪЯСНИЛИ , БУДИМ ПЕЧЬ
Здравствуйте спасибо вам огромное за подробные объяснения. Я за столько лет ещё ни разу нигде не видела такую подробную информацию ❤. Мои самые наилучшие пожелания вам❤❤❤. Благодарю.
Наконец-то я поняла, что не так с моей духовкой(и со мной😀)! Сколько неполучившихся бисквитов и пирогов! Огромное вам спасибо! Ликбез обязателен для новеньких! Огромное спасибо,лай и подписка однозначно!
Какие красивые серые,глубокие глаза! Это редкость. Вы счастливая обладательница шикарных глаз! Смотрела ваш м.к. и ничего не слышала,только видела ваши глаза. Пришлось ещё раз прос мотреть м.к. Здоровья вам.
Моя безмерная благодарность! После долгих десятилетий самостоятельных поисков и даже кулинарных курсов( как оказалось бесполезных) в Вашем лице найдет наконец-то “кондитерский клад” основных знаний! Мой низкий поклон от всех домашних мастериц-любителей побаловать семью вкусненьким!
Спасибо за грамотную подачу материала. Пишу комментарий после того испекла бисквит. Он получился без шапочки. Просто идеально все получилось. Спасибо. От меня подписка
@Nellie8866 бисквит диаметром 24 см на 6 яиц температура 160 градусов примерно около часа. Пробовала сначала при 150 минут 15, а потом поняла что мало и увеличила до 160, верх и низ без конвенции режим. Но у меня всеравно гудит вентилятор. Смотрите по своей духовке. Удачи.
Как же я рада, что попала к вам на мастер класс!🙏 👍🤗💖🌹 Наиполезнейшая информация! ☝️Благодарю, я подписалась без промедления! Желаю Процветания вашему каналу! ❤❤
Спасибо Вам большое! Несколько дней назад мне дети подарили электрическую духовку. ВОПРОСОВ МАССА. Вы очень хорошо все объясняете. Это мне очень поможет в моей работе.😊
Здравствуйте!!!!Огромная благодарность Вам за ваши советы и объяснения🙏🏻🤗Это бесценно!Я за 10 мин узнала огромное количество важной информации чем за пол года обучения на курсе🤦🏼♀️Я об таких тонкостях даже не задумывалась,как это важно 😊
Всё понятно. Приятно слушать даже с повторами. Я так думаю человек работает с детьми или с тем до кого сразу не доходит:). Поэтому она не повторяет, а как бы пытается донести. Если это так, то Вы умница в двойне!
Вы умничка , о таких особенностях выпечки услышала первый раз. Большущее,большущее вам спасибо за ваш труд. Все мои ошибки вы показали мне. Здоровья вам,успехов в работе и всего ,всего хорошего.
Спасибо вам за полезную информацию, про температуру особенно, у меня печь электрическая, всегда ставила на180 быстро поднималась с шапкой, а потом так-же быстро проваливается. Все поняла спасибо, за ваш труд.
Сахарная Фея спосибо большое за видео случайно наткнулась буду ждать следующего эфира так много советов нужных успехов Вам во всех ваших сладких делах и счастья такие красивые цветы слов нет однислюни😂❤
Боже! Провидение есть! Можно сказать случайно напала на ваш канал. Слушала про духовки, было непонятно как с конвенцией быть. А тут Ваш канал! Прям больное место - про коржи. Только учусь. Огромная человеческая Вам благодарность 🙏💕! Сразу-же подписалась.
Спасибо огромное,благодаря вашим советам,насыпать соль на протвень и выпекать Шифоновый Бисквит при Температуре 160 * в течении 40 минут у меня впервые получился Бисквит даже в Газовой духовке,где к сожалению прогревается только низ,а чтоб верх тоже пропекся пришлось через 40 минут Бисквит перевернуть верхушкой к низу,чтоб его равномерно пропечь.Бесконечно Вам Благодарна😃
Огромное спасибо, я много лет пекла отлично, все получалось, сейчас купила современную плиту, ещё не могу потстроется, духовка сильная надо меньше градусов ставить. Все поняла, огромное спасибо.
Здравствуйте ,у меня духовка горенье грев...до300гр ,не согу печ хлеб на закваске ,на250гр получаютьсч мокрыми с наружи черствими ,еще бисквиты на вес протвин со сметаной не пышный получается можете помоч❤❤❤
@@ТамараТокаренко 5 яиц,стакан сахара , взбить хорошо,добавить стакан просеянной муки,перемешать ложкой и чуть взбить на маленьких оборотах,секунд 10.Вылить в подготовленную уже форму(я кладу пергамент или кусок рукава для запекания и промазываю растительным маслом).И поставить в духовку нагретую до 160 ° и довести до 180°и выпекать до золотистого цвета,проверяя спичкой.Когда достану,бывает что не очень отстаёт от формы,я пергамент кладу на мокрое полотенце беру металлическую лопатку,подсовываю под бисквит и елозю по дну,чтобы отстал от пергамента а потом снимаю и кладу на разделочную.доску и остужаю,если рулет то быстро промазываю начинку и заворачиваю в рулет.
@@syuzikarapetyan5237 Хлеб на закваске выпекать нужно при температуре 200град. 55мин. без пара. . Но если с паром, то сначала 10мин с паром при 250град. Затем пар убираем и переключаем на 200град. и еще выпекаем 40минут.Но, с паром намного лучше и вкусней.
Ну вот, а я бухнула 180°, через 20 минут готов и с пышной шапкой😂. Что там внутри ещё не доставала, шпажка вроде сухая, думаю пусть отстоится минут 5. Спасибо за ценные советы❤❤❤
Огромное спасибо,за урок.Все внятно и понятно. Была бы вам очень благодарна за рецепт зеркальной глазури.Очень много рецептов на инете,но у меня не получается. Спасибо за ранее.
Здравствуйте, случайно попала на ваш канал и сразу получила ответ на свой вопрос, подписалась. Спасибо, очень грамотное и понятное пояснения по выпечки !!!
Спасибо большое за очень ценную информацию
Вы действительно Фея я просмотрела кучу уроков но никто как вы не объяснял наверно секреты все платные ну да бог с ними ,я пекла бисквит раз 6 не получалось то опадал то непропекался купила печку и всё тоже самое но вы так донесли что любой чайник понял как, спасибо вам большое здоровья вам и успехов в вашем вкусно труде ,я ваша поклонница и подписчица❤❤❤
Идеально бисквит получается в мульрке. Делала впервые в жизни и получился идеально, потом как то попробовала в духовке и тут оказалось, что я вообще не гений бисквитопечения
НАКОНЕЦ-ТО..., среди сотен разных видео в Инете..., где толком НИКТО НЕ обьяснял, что не так с бисквитами ( или обьясняли поверхностно😕), только ЗДЕСЬ я получила полное инфо о правилах и ошибках при изготовлении бисквитов..., и другой выпечки.. Ирина, успехов вам, и процветанию канала...🎉🎉🎉❤
Пеките с удовольствием ♥️
Хочу к вам на уроки 27:51
Вы явно не оратор... Очень тяжело слушать одно и то же по 100 раз...Напишите себе текст и выучите его .. Сколько можно сопли пережёвывать..😢
Лишнего много
Масло маслёное,потому что маслёное 😊
Огромное спасибо, все разложено по полочкам, это лучший урок по выпечке для нас, простых домохозяек. Браво, браво, браво!!!❤ ❤
Очень ценные советы.Мне 70 лет, но многого не знала хотя интуитивно делала как вы советуете.Огромное вам спасибо, перешлю ваше видео всем родным и знакомым.
Прослушала с огромным удовольствием ❤
Настроение солнечное от Вашей улыбки на красивом лице! Спасибо за полезные советы!!!
Только сейчас спустя эти годы мне попался ваш канал , лучшего объяснения я не слышала. Мудрила и выкручивалась сама , чтобы не горел низ насыпала соль и накрывала ее фольгой , верх тоже прикрывала фольгой, после того как он зарумянится и всё потому что не правильно выставляла температуру. Не трескался , но шапочка всегда была , хотя получалось не плохо и отлично пропекался. С рулетом проблем не было , здесь как бы всё проще . БОЛЬШЕ ВАМ СПАСИБО , ВСЁ ПРЕКРАСНО ОБЪЯСНИЛИ , БУДИМ ПЕЧЬ
Благодарю за эфир... скажите пожалуйста почему низ сгорает а верхне румянится
@@СергейЧухарев-г4о А у меня наоборот. Низ не пропекается. а верх уже румяный.
Огромное вам спасибо! Как же устала от брака. Наконец, я подружилась со своей духовкой. Ваши советы бесценны!!!
Пеките с удовольствием ❤️
Вы лучшая. Так внятно объяснили. Спасибо и уважение. Долгих лет жизни и хочу смотрет все ваши передачи🌹🌹🌹🌹🌹
Умничка! Я жизнь прожила,пеку часто,а этого не знала!? У меня всё на 180 градусов было...
Спасибо большое!❤ Подписка и лайк от меня!🙏🙏🙏
Спасибо вам наконец то нашла, от чего у меня опадает бисквит вы от а до я объяснили вы молодчина для начинающих
Спасибо!!! Пересмотрела массу видео о выпечке, но впервые слышу такие простые нужные вещи! Впервые!
Здравствуйте спасибо вам огромное за подробные объяснения.
Я за столько лет ещё ни разу нигде не видела такую подробную информацию ❤.
Мои самые наилучшие пожелания вам❤❤❤.
Благодарю.
Огромное спасибо за полезную информацию.Пеку лет сорок,а ваш урок очень полезен.Удачи Вам
Наконец-то я поняла, что не так с моей духовкой(и со мной😀)! Сколько неполучившихся бисквитов и пирогов! Огромное вам спасибо! Ликбез обязателен для новеньких! Огромное спасибо,лай и подписка однозначно!
Пеките с удовольствием ❤️
Какие красивые серые,глубокие глаза! Это редкость. Вы счастливая обладательница шикарных глаз! Смотрела ваш м.к. и ничего не слышала,только видела ваши глаза. Пришлось ещё раз прос мотреть м.к. Здоровья вам.
Ольга, благодарю за комплимент🌞
А какая улыбка! Шикарная!!! И смотреть, и слушать, и учиться!
Моя безмерная благодарность! После долгих десятилетий самостоятельных поисков и даже кулинарных курсов( как оказалось бесполезных) в Вашем лице найдет наконец-то “кондитерский клад” основных знаний! Мой низкий поклон от всех домашних мастериц-любителей побаловать семью вкусненьким!
Пеку уже давно для семьи, но вы некоторые вещи объяснили доступно. Огромное спасибо. Век живи век учись
Какой замечательный преподаватель❤Вспомнила школу🙏Умничка, профессиональная подача информации❤Здоровья и Мира!!!!
Какая , Вы красивая. Из ваших рук, думаю любой торт выйдет прекрасным и вкусным.
Вот это да! Вот уж реальное обучение! Огромное СПАСИБО!
Я такая довольная что попала на Ваш урок , много интересного узнала с меня лайк и подписка , благодарю , успехов в жизни и работе.❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
От души вам спасибо за объяснения! Сколько я не боролась со своей духовкой, всё без толку было, а вы рассказали как надо делать, чтобы всё получалось
отлично! Пеките с довольствием!
Большое спасибо за такую информацию. Мне 69лет и впервые я многое узнала про выпекания бисквита. Привет из Германии
Спасибо за грамотную подачу материала. Пишу комментарий после того испекла бисквит. Он получился без шапочки. Просто идеально все получилось. Спасибо. От меня подписка
Напишите, пожалуйста, при какой температуре и сколько по времени?
@Nellie8866 бисквит диаметром 24 см на 6 яиц температура 160 градусов примерно около часа. Пробовала сначала при 150 минут 15, а потом поняла что мало и увеличила до 160, верх и низ без конвенции режим. Но у меня всеравно гудит вентилятор. Смотрите по своей духовке. Удачи.
Как приятно слушать профи, просто, доступно понятно, дай Бог вам здоровья и радости!
А главное ДОЛГО!!!
@@skazkazima, некоторых и после таких объяснений тормозят 😊. Если вам долго слушать, найдите себе другого кондитера, который даёт информацию сжато.
Спасибо вчера послушала ваши советы, а сегодня бисквит получился отменный, температуру убавить как вы советовали. Всех вам благ. Благодарственных.
Пеките с удовольствием ❤️
Какая ценная информация, благодарю вас от души!
Приятно слушать, всё по делу спасибо, что делитесь знаниями
Как же я рада, что попала к вам на мастер класс!🙏 👍🤗💖🌹 Наиполезнейшая информация! ☝️Благодарю, я подписалась без промедления! Желаю Процветания вашему каналу! ❤❤
Спасибо большое. Очень полезен урок.
Побольше бы таких профи как вы.Еще и как женщина очень красивая.❤
Спасибо Вам большое! Несколько дней назад мне дети подарили электрическую духовку. ВОПРОСОВ МАССА. Вы очень хорошо все объясняете. Это мне очень поможет в моей работе.😊
Спасибо за ценные советы добрая ФЕЯ !❤
Бомбич5ский урок!!!!Благодарю!!!!❤
Спасибо большое за ценные советы. Вы супер!
Большое вам спасибо - как нужен был этот урок.
Спасибо, спасибо, спасибо! Пеку часто и давно, Ваши советы очень пригодятся. Удачи во всем!
Здравствуйте!!!!Огромная благодарность Вам за ваши советы и объяснения🙏🏻🤗Это бесценно!Я за 10 мин узнала огромное количество важной информации чем за пол года обучения на курсе🤦🏼♀️Я об таких тонкостях даже не задумывалась,как это важно 😊
Благодарю вас за обратную связь.🙏
Пеките с любовью❤️
Всё понятно. Приятно слушать даже с повторами. Я так думаю человек работает с детьми или с тем до кого сразу не доходит:). Поэтому она не повторяет, а как бы пытается донести. Если это так, то Вы умница в двойне!
Вы точно выразили и мое мнение.Согласна с вами.
Вы умничка , о таких особенностях выпечки услышала первый раз. Большущее,большущее вам спасибо за ваш труд. Все мои ошибки вы показали мне. Здоровья вам,успехов в работе и всего ,всего хорошего.
Спасибо вам за полезную информацию, про температуру особенно, у меня печь электрическая, всегда ставила на180 быстро поднималась с шапкой, а потом так-же быстро проваливается. Все поняла спасибо, за ваш труд.
Спасибо за полезные советы
Добрый вечер .Большое спасибо за ценный совет. У мен первый раз бисквит и шарлотка получились так как надо. Ещё раз спасибо.
Благодарю вас за понятные разъяснения, за полезные советы! Успехов вам! ❤
Круто,адекватная женщина, какая редкость в наше время, хочу такую жену)
Огромное спасибо за подробности, очень нужная информация 😘👍👍👍
Умничка, я получила большое удовольствие .,хотя давно пеку,но как говорится" век живи, век учись."
Спасибо вам за все хорошо обеснили
Благодарю за ваш труд.Очень нужная информация.
Четко , ясно и понятно ! Огромная благодарность !
Благодарю за информацию! Пополнила и прояснила для себя многие моменты!
Спасибо вам большое за подробные и доходчивые объяснения!
Пеките с любовью ❤️
Сахарная Фея спосибо большое за видео случайно наткнулась буду ждать следующего эфира так много советов нужных успехов Вам во всех ваших сладких делах и счастья такие красивые цветы слов нет однислюни😂❤
Новая духовка.Класический бисквит выпекать низ-верх 160 градусов.Раньше была газовая, электрической буду пользоваться первый раз
Спасибо за ценную и подробную информацию! Петрвый раз вас увидела и сразу подписка, хотя я редко на кого подписываюсь. Спасибо! ❤
Спасибо за дельные советы, подсказки, я не могла понять почему у меня тонкие коржи сохнут в духовке, теперь ясно👍🌹
спасибо! Пришёл после выпечки бисквита с шапкой в поисках решения проблемы, в следующий раз попробую начать с меньшей температуры.
Я смотрела очень много про кулинарию вы лучше всех объяснили про бисквиты спасибо.
Огромное Вам спасибо! До сих пор не могла найти ответы на некоторые вопросы.Теперь нашла.У Вас. Успехов Вам и процветания!
Пеките с удовольствием.
Спасибо за бесценную информацию❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо огромное за урок,очень познавательно!❤🎉
Боже! Провидение есть! Можно сказать случайно напала на ваш канал. Слушала про духовки, было непонятно как с конвенцией быть. А тут Ваш канал!
Прям больное место - про коржи. Только учусь.
Огромная человеческая Вам благодарность 🙏💕! Сразу-же подписалась.
Спасибо огромное,благодаря вашим советам,насыпать соль на протвень и выпекать Шифоновый Бисквит при Температуре 160 * в течении 40 минут у меня впервые получился Бисквит даже в Газовой духовке,где к сожалению прогревается только низ,а чтоб верх тоже пропекся пришлось через 40 минут Бисквит перевернуть верхушкой к низу,чтоб его равномерно пропечь.Бесконечно Вам Благодарна😃
Очень важные моменты! Спасибо!
Спасибо. ❤Впервые так подробно узнала о выпечки бисквитов! Удачи и успехов.🎉 Привет из Сочи.
Как вовремя включила! Полезная информация для меня про конвекцию, часто пеку меренгу.
Добрый день! Благодаря вашему видео я нашла все ответы на свои вопросы! Спасибо! Лондон
Очень ценные ,, секреты".
❤Спасибо большое.
Спасибо огромное! Я после Вашего эфира этого горя не знаю с бисквитами! И читала раньше и слушала! А только Вы объяснили конкретно! Спасибо!🌺
Юлия, благодарю за обратную связь ❤
Вам огромное спасибо за такой чудесный разбор!❤❤❤
Здравствуйте !!! Спасибо за знания! Все понятно и ясно
❤❤❤❤Благодарю тысячу раз, всю жизнь пеку для семьи. И не всегда получается бесквит, теперь поняла все ошибки
Спасибо ФЕЯ за полезную информацию. ❤❤❤🎉🎉
Ценное объяснение. Спасибо за ваш труд
🎉🎉🎉с меня сразу с первого раза подписка и лайк.Еще раз спасибо за такие толковые подсказки.❤❤❤
А можно ставить тестов холодную духовку ? И какое тесто ?
В холодную духовку можно ставить и какое тесто?
Спасибочки вам милая фея за подробную информацию
Вот спасибо так спасибо.все разжевали и в рот нам положили.!!❤
Такая приятная, слушать и смотреть приятно. Толково.
Очень полезное видео, огромное спасибо! Подписка
Ваши советы бесценны.
Огромное спасибо, я много лет пекла отлично, все получалось, сейчас купила современную плиту, ещё не могу потстроется, духовка сильная надо меньше градусов ставить. Все поняла, огромное спасибо.
Здравствуйте ,у меня духовка горенье грев...до300гр ,не согу печ хлеб на закваске ,на250гр получаютьсч мокрыми с наружи черствими ,еще бисквиты на вес протвин со сметаной не пышный получается можете помоч❤❤❤
Ну секреты бисквита наверное только в училище учатся на кондитеров. Сколько пекла бисквит- не получается
@@ТамараТокаренко 5 яиц,стакан сахара , взбить хорошо,добавить стакан просеянной муки,перемешать ложкой и чуть взбить на маленьких оборотах,секунд 10.Вылить в подготовленную уже
форму(я кладу пергамент или кусок рукава для запекания и промазываю растительным маслом).И поставить в духовку нагретую до 160 ° и довести до 180°и выпекать до золотистого цвета,проверяя спичкой.Когда достану,бывает что не очень отстаёт от формы,я пергамент кладу на мокрое полотенце беру металлическую лопатку,подсовываю под бисквит и елозю по дну,чтобы отстал от пергамента а потом снимаю и кладу на разделочную.доску и остужаю,если рулет то быстро промазываю начинку и заворачиваю в рулет.
@@syuzikarapetyan5237 Хлеб на закваске выпекать нужно при температуре 200град. 55мин. без пара. . Но если с паром, то сначала 10мин с паром при 250град. Затем пар убираем и переключаем на 200град. и еще выпекаем 40минут.Но, с паром намного лучше и вкусней.
@@Токарева-й8в А зачем раст. маслом.? Нас учили сливочным маслом промазать формы разъемные. У Бисквита и сливочный аромат.
Большое спасибо привет,Казахстан,Астана
Нет слов, замечательно! Подписка , лайк! ❤
Ну вот, а я бухнула 180°, через 20 минут готов и с пышной шапкой😂. Что там внутри ещё не доставала, шпажка вроде сухая, думаю пусть отстоится минут 5.
Спасибо за ценные советы❤❤❤
Вы классная!!!! Ваши знания, ну очень помогли мне
О, я очень рада.
Успехов вам!
Берегите время своих зрителей.Все лишнее убирайте.
Огромное спасибо,за урок.Все внятно и понятно. Была бы вам очень благодарна за рецепт зеркальной глазури.Очень много рецептов на инете,но у меня не получается. Спасибо за ранее.
Благодарю, первый раз слышу такой толковый расклад во всем.И умно и быстро и складно И все понятно.А сколько выброшеных продуктов было.
Спасибо, красавица, умница. Удачи тебе и благополучия.
Большое спасибо🙏💕, такая нужная информация!
Наконец- то тодковая консультацыя,большое спасибо!!!
Глаза красивые, улыбка шикарная.
Вдобавок ещё грамотная
Спасибо , за некоторые полезн советы !!! Буду пробовать!!!
Ирина, смотрела этот эфир в прямом эфире в Инстаграмм, сейчас наткнулась на него в ютубе, ещё раз пересмотрела, как же вы все доступно разъясняете !!
Умничка, спасибо, очень ясно и я многого научилась, молодец!
Доброго времени суток! Я новенькая в вашей группе
Случайно и вовремя наткнулась на ваш сайт. Спасибо вам огромное за подсказку.
Очень полезная информация, спасибо ❤❤❤❤❤
Здравствуйте, случайно попала на ваш канал и сразу получила ответ на свой вопрос, подписалась. Спасибо, очень грамотное и понятное пояснения по выпечки !!!
пеките с удовольствием❤️
Как же все доходчиво обьяснили ! Просто супер! Профи! С меня подаиска 100%👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Великолепная лекция.Спасибо.
Пеките с любовью ❤️