Broccoli Egg Side Dish.

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 1

  • @1minutemom
    @1minutemom  Год назад +2

    1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
    자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/e3gCWnqbMcI/видео.html
    🔔 브로콜리계란구이. (1T=밥숟가락)
    브로콜리 200g, 양파 ⅓개 (65g), 방울토마토 60g, 계란 4개, 치즈 80g, 미림 2T, 고운 소금 3꼬집, 후추 2꼬집, 식용유, 물 2T.
    ✔ 모짜렐라치즈, 체다치즈 등 좋아하는 치즈 아무거나 사용 가능.
    ✨ 브로콜리계란구이.
    1. 씻은 브로콜리를 너무 크지 않게 썰어주세요.
    2. 뜨거운 물 붓고 5분 놓아둡니다. 5분 후 찬물에 헹구세요.
    3. 브로콜리는 다지고, 양파는 작게 썰어주세요. 방울토마토는 0.5cm 두께로 썰어줍니다.
    4. 계란 4개, 미림 2T, 고운 소금 3꼬집, 후추 2꼬집 섞어주세요.
    5. 브로콜리, 양파, 치즈 80g 넣고 섞어줍니다.
    6. 팬에 식용유 바르고 섞은 재료, 방울토마토 올립니다. 뚜껑 닫고 아주 약불로 10~13분 익히세요.
    + 집집마다 화력이 다르기 때문에 계란 상태 보며 조절합니다.
    7. 테두리에 물 2T 넣고 뚜껑 닫아 5분 익힙니다.
    8. 접시 엎은 상태로 팬을 통째로 뒤집으세요. 팬을 깨끗하게 닦아내고 식용유 바릅니다. 뒤집어진 반죽 올려 뚜껑 열어 둔 상태로 2분 익힌 뒤 같은 방법으로 꺼내세요.