만오천원에 즐기는 아귀수육~ (비린내 잡는 두가지 꿀팁!)
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 쌀쌀한 날씨가 되면 생각나는 아귀요리!
잡내 1도 없는 아귀수육 만들기~
자세한 점은 영상으로 확인하세요 ^^
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#노량진수산시장 #아귀 # 아귀수육 # 잡내제거
![[How to fillet the biggest Monkfish] Koean like steamed Anglerfish or monkfish.](http://i.ytimg.com/vi/BT0V2tqvXLU/mqdefault.jpg)
![[How to fillet the biggest Monkfish] Koean like steamed Anglerfish or monkfish.](/img/tr.png)
이런 요리를 집에서....와~아~~~
쉽게 쉽게 도전할수 있게 보여주셔서 감사합니다
감사드려요 ^^~~ㅎ
이거 보고 가락에서 물좋은 아귀 사다가 아귀수육 만들어 먹었어요. 아버지가 좋아하시네요ㅎㅎ
말복 쯤에 올려주셨던 민어회, 탕 레시피도 고대로 따라했었는데 그때도 아주 맛있게 먹었습니다.
계절 메뉴 종종 알려주시면 착실히 따라하겠습니다. 푸박님 최고ㅎㅎ
맛있게 드셔서 좋네요 ^^~~
감사드려요 ~^^
아귀수육 요리 대단히 감사드립니다
귀하고 소중한 요리법 환상입니다
최고입니다 감사드립니다🤩🤩🤩🤩🤩
감사드려요 ^^~~ㅎ
항상 고맙습니다
유익한 정보 감사합니다
항상 고맙습니다
좋은 자료 감사합니다 근데 저는 아귀사면 토막처서 올듯합니다 푸드박스님 영상 보면서 한번 만들어 봐야 겠습니다 아참 질문이요 노량진 수산시장 도매시장 토요일날 가게되면몇시쯤 가는게 좋은가요 푸드박스님은 보통 몇시에가시는지? 그리고 다시 한번 감축드립니다
토요일은 사람이 많아서 회손질하실려면 일찍 가시는게 좋아요 ~
보통 주말은 3시 반정도 가시는게 좋은듯해요
(주차료 천원 나와요 )
파는데도 잘 없는데....
죽이네요.... 정말 영양학적으로나 맛으로나 완벽한 음식이라고 생각합니다.
콜라겐도 많고 몸에 좋다고 하네요 ^^~
와 한가지 또 배우네요 맛있을듯요
항상 고맙습니다
맛나것네요
대충 5만원 이상인 요리상인데
감사합니다
잘 봤습니다
어쩜 조근조근 아나운서 같은 목소리로 설명을 잘하시는지!
꼭 아귀수육 만들어 먹겠습니다~^^
감사드려요 ^^~~ㅎㅎ
고맙습니다
푸박님 영상 보면 볼수록 노량진 가서 사야할께 너무 많아요....ㅎㅎㅎ 너무 맛있어 보입니다.
혹시 살을 먼저 삶는 이유가 있나요?(빨리먹기위해서인지) 육수에 찜기 두고 올려서 먹어도 될듯 싶은데 어떻게 생각하세요?ㅎ
먼저 삶아서 수육으로 먹는거구요
냄비에 올린건 데워서 먹기 위함이에요~
너무 물속에서 오래 익히면 고기에서 육즙이 다 빠져 버려요 ^^~
미나리 콩나물 살짝 데쳐서 접시에 올리고 그위에 삶은 아귀 올려서 먹어도 괜찮아요 ^^~
생아귀살은 찜기에 바로 올리면 골고루 익히는게 좀 어렵지 않을까 생각이드네요 ~ㅎ
아구 맛 좋지요 특히 간은 맛있어요 영상 잘봤습니다
간은 기가막히죠 ㅎㅎ^^
감사드려요 ~~
잔짜 맛나보여요 꼭한번 영상대로 해봐야겠네요 감사합니다
감사드려요 ^^~~ㅎㅎ
성원 감사합니다
집에서 간단하게 요리 할 수 있는 레스피 좋은정보 감사합니다 ^^
감사드려요 ^^~ㅎ
성원 고맙습니다
좋네요. 이번주 특식은 아귀수육입니다.
와 침나오네요 진짜 맛있겠어요
감사드려요 ^^~
고맙습니다
캬ᆢ 먹고 싶네요 국물도 시원한데
양도 대박 많고 식감도 좋고
감사드려요 ~^^
고맙습니다
아귀 요리 ㅡ수육
다이어트 단백질 식품
설명 감사합니다
🏆 아귀수육 💜⭐💜
감사드려요 ^^
국물 한번 먹고 싶네요
속이 시원할 것 같아요
완전 맛있어요 ^^~~ㅎㅎ
울동네 아귀집에서 보니 스텐레스 소쿠리에 손질한 아귀살 놓고 팔팔끓는 뜨건물에 소주 섞은거로 확 부어버리시는걸 알려주시드라고요, 삶으면 맛이 달아난데여 ㅎ
전골냄비에 담아서 먹을때 미나리 콩나물 미더덕 마른 청양고추 뚝뚝 잘라서 꼭 넣으래여
맞아요 ~ 확 삶아버리면 육수로 맛이 다 빠져요 ~
소쿠리에 놓고 뜨거운 물에 소주 ~~
좋은 정보 감사드려요 ^^~
@@FOODBOX 물 한냄비에 먹다남을리 없는 ㅋㅋㅋ 쏘주 1병을 타서 펄펄끓을때 확 붜버림요 ㅋㅋ
푸드님 영상에서 아귀 볼때마다 어떻게 사서 먹어야 하나했더니!! 이영상 보고 도전해볼게요
네 ^^~ 감사드려요 ^^ㅎ
요즘은 업로드를 자주 해주셔서 좋아요.
좋은영상 감사합니다~
감사드려요 ^^~~ㅎㅎ
이야~ 아귀수육 탱글탱글하니 너무 맛나겠네요^^
감사드려요 ~^^
항상 감사합니다
와 어려운 요리인줄 알아서 겁냈는데 도전해봐야겠습니다. 감사합니다.
^^ 토막만 쳐오면 별로 어렵지 않아요 ^^~
영상 잘 봤습니다.
감사드려요 ^^~~
들려서 봅니다 😐
아귀 조리법 매우
다양합니다 ^^
올라오는 영상 늘 재밌게 보고 있습니다 ^^ 자주봐서인지 지난번 처음 노량진 갔는데 많이 온 것 마냥 익숙하더라구요 ㅎㅎ
아귀 위에 고래회충은 없나요? 다른 유튜버 영상에서는 아귀 위에 고래회충이 정말 많더라구요
이번에 구매한건 위는 깨끗했어요 ~
미리 작업을 해놓은거라서 괜찮은것 같기도 하구요 ~
위장이나 간에 있어도 완전히 익히는거라 괜찮아요
익히면 상관없어요
맛나겠네요
찍소는 초장이죠
^^~
감사드려요 ~
살 때 손질해 달라고 하는게 낫겠군요. 맛나겠어요
네 토막치는게 나아요 ^^~
목소리 너무 좋다. 부드러운 음성.
감사드려요 ^^~~ㅎ
옷을벗으니 눈도 총 명하네요 ㅎ. 상세한 설명 구독좋아요
푸드박스님~새벽도매시장에서도토막을 처 주는건가요? 맞다면 혹시 갈치나 다른 생선들도 토막내주나요?
항상 좋은영상 감사합니다 ^^
갈치나 다른 생선은 안해주세요 ^^~
(도매는 손질을 못하게 되어 있어요)
손질집 바쁘지 않으실 때 비용 받고 가끔 해주시기도 하세요
네네 저도 그렇게 알고있어서 여쭤본거에요 아귀만 해주는군요 새로운 지식 감사합니다~
와 .......도전할만 할것같네요 ..맛나보여요..ㅋ
^^ 감사드려요 ~
죄송합니다 2년 가까이 항상보고있었는데 구독한줄 알았네요ㅋㅋㅋ 구독누르고갑니다
완전 감사드려요^^
맛있는거 하셨군요 ㅎㅎ
배고파지네요
생물도 맛나지만 반건조아귀수육이 더 맛나고 진합니다
반건조도 진하고 좋겠네요 ^^
감사드려요 ^^~
수육은 간의 피를 따로 제거하지는 않는군요?☺️ 간과 대창만 수육처럼 삶아 먹으려고 하는데 미나리를 곁들이는 게 좋을까요?
전 아귀랑 미나리랑 먹는걸 좋아해요 ^^~
잘 어울려요 ^^
공부라할건 아니겠지만.
항상 많이 배우고 있어요 ~^^
^^~b
조만간 노량진 가려고 하는데 푸드박스님 영상을 계속보니 다 너무 맛있어 보여서 뭐를 사야할지 고민입니다.. 그래도 계속 좋은 영상 부탁드립니다. 감사합니다.
감사드려요 ^^~ㅎ
아귀 요리법 궁금했는데...감사합니다!
감사드려요 ^^~~ㅎㅎ
감사합니다 도전 해보겠습니다.
감사드려요 ^^~
곧 다가올 시일에 부모님께 깜짝요리로 대접해드릴 계획입니다ㅎ 영남아귀서 토막은 바로 요리 가능한 상태로 쳐주시는건가요??
네 가능하세요 ^^~
와우 아귀찜 시키면 간을 별루 안주는데
해먹어야것네
완전 맛있어요 ^^~ㅎ
아귀수육에 쏴즈 한잔~~🍺🍻🍹🍸🍷 크으~~~
영상 잘 봤어요~~~
크~~
감사드려요 ^^~ㅎ
똥손이지만 도전 해봅니다ㅎㅎ
항상 고맙습니다
아귀손질도 직접하시고 전문가의향기가...
아들이 먼저보고 추천해준 영상이에요~^^
근데 껍질은 왜 벗기는걸까요?
아귀도 껍질에 콜라겐이 많지않나요?
껍질을 벗기면 좀 깔끔해보여요 ~
그냥 같이 하셔도 괜찮아요 ^^~
들려서 잘봤습니다 ^^
진심 대박 맛있어 보이네요.... 해외라....저런걸 먹을수가 없는게 슬프네요...ㅠㅠ
아~ ㅠㅠ
오늘 드디어 집에서 해 먹었습니다.
가족들이 무지 맛있게 잘 먹었네요
오늘은 아내의 55회 생신 날
특식!
맛있게 드셨다니 좋네요 ^^~
감사드려요 ㅎㅎ
아귀 한 번 해봐야겠네요
아귀 푸짐하고 좋아요 ^^~
와 진짜 맛있겠다....
감사드려요 ^^~ㅎ
오늘 마트에서 아귀한마리 5,800원 사와서 육수만들고 수육했는데 스스로 뿅가는맛이네요. 간, 내장..말해뭐해 이런 느낌? 덕분에 잘먹었습니다
감사드려요 ^^~ㅎㅎ
아 술 끊으려하는데...술땡기는 영상이네요!!!!
ㅎㅎㅎ 소주랑 딱이죠 ㅎ
토막쳐오면 그대로 소금으로 씻은후 바로 먹으면 될까요 아니면 추가손질필요할까요?
씻어서 바로 드시면 돼요 ^^~
식당에서 사먹었던 아귀랑은 차원이 다른 맛이었습니다~^^😄👍👍👍
아귀 완전 좋죠 ~~
감사드려요 ^^~
팬됐습니다^^
감사드려요 ^^~
즐거운 하루되세요 ~
왔다왔어 간에 이은 본체 아귀 맛있겠네요 ㅠㅠ
수육 진짜 맛있어요 ~~
추운날 이거 하나 놓고 술한잔 하면 기가막힐듯해요
영상을 매일 보고 있어요. 머리속에서 손질하는걸 시뮬레이션 하면서. 근데 구독중이 아니였네!
^^~~ㅎ
감사드려요 ~
크으 너무 맛있어보여요
영상 잘 보고있는데 댓글은 처음 써보네요
국물맛은 어떤가요??
궁금해요!!!
국물은 그냥 그래요 ~
아귀를 넣고 우린게 아니라서 그냥 다시국물맛이 강해요 ^^~
와 이건 못참겠다...
감사드려요 ^^~ㅎ
손질 잘 하신다.^^
감사드려요 ^^~~ㅎ
잘 봤습니다
감사드려요 ^^~
아귀한마리오천원에사샀다1k정도맛잏게콩나물넣고끌여억었다10000원이면3식정도손질법은인터넷아귀탕보면쉽게요리할수있죠
좋은영상 잘보고 갑니다~~구독박습니다^^
롼전 감사드려요 ^^~
새벽에 영남아귀에서 손질요청하면 수육용으로 토막 쳐주시나요???
구입하실때 손질하는곳 가르쳐 드릴꺼예요 ^^~
궁금한게 있어요 아귀 간 끓는물에 담구어서 4분-5분인가용 ??
네 맞아요 ^^~
@@FOODBOX 감사합니당 !! 잘만들어볼께요 !!
우리동네 미대오빠 푸드박스님 소중한 영상 감사합니다 🙏 목소리는 울집에 택배를 부탁드리고 부재시 연락주셔요 ㅎㅎㅎ 구독 ♥️ 쥬아유
ㅋㅋㅋㅋ
감사드려요 ^^~
요새 아귀값이 저렴해서 음식 만들기 좋더라고요^^
아귀 가격도 저렴하고 좋네요 ^^
감사드려요 ^^~
아귀 존맛
완전 맛있죠 ㅎㅎ
아귀찜만 먹었었는데 다음엔 수육 도전이요!
수육 완전 좋아요 ^^~
아귀찜만 먹어봤는데 먹어봐야 겠어요~
도오전 ~!!!!
항상 좋은 영상 감사합니다 ~~!!!!
감사드려요 ^^~~ㅎㅎ
Ngon
아귀 저도 사봣는데 만나더라구여
완전 맛있죠 ㅎㅎ
감사드려요 ~^^
아귀 사와서 냉동했다가 먹어도 식감에 차이없을까요?
아마도 차이는 조금 남니다
냉동과 생물은 차이가 좀 있어요 ^^~
와 .. 찢었다
감사드려요 ^^~ㅎ
최애 안줍니다...땡큐~
감사드려요 ^^~~
노량진 수산시장에는 몇시 쯤 방문하는게 좋을까요 ?
영상시간은 새벽 4-5시사이에요 ~
이시간대가 물건이 제일 많아요 ^^~
생선살 삶은물로 육수 써도 되나요?
살짝 데치는 정도라 육수라고 할정도로 우러나진 않아요 ^^~
앗 그렇쿤요 ㅎㅎ 감사합니당
응~~전토막으로하겠습니다
언제나좋은정보 감사합니다
언제나 열심히보고있어요
토막이 편해요 ^^~~
감사드려요 ~
육수에 간하는건 안나왔는데 간은 뭘로 하셨나요??
소금간으로 했어요 ^^~
@@FOODBOX 오늘 만오천짜리 아귀사와서 합니다 ㅎㅎ 맛있었음 하네요.. 아귀가 엄청 크네요.. 담을 냄비가...ㄷㄷ
아 5만 축하 드리고~아귀 도 먹고 싶네요 ㅎㅎ
감사드려요 ^^~~
겨울철 추천생선이죠 ㅎㅎ
토요일도 토막 쳐주시나요?
네 해주세요 ^^~
영남아귀(C14)에서 구입하면 어디로 가라고 말씀해주세요
사먹어야지
겨울에 완전 좋아요 ㅎㅎ
영남아귀에서도 토막 쳐줘요?ㅎㅎ 몰랐네
그자리에서는 못하구요~ 장소 말씀해주실거에요
목안 식도에도 가시있어요 조심하세요
네 감사드려요 ~
와 손질할때 저비린내와 점액 걍사먹어야지
ㅎㅎㅎ
사먹는게 편하긴해요 ^^
@@FOODBOX 저도 해먹어보긴했는데 다짤라줘서 집에와서 깨끗히씻고 먹었다는
근데 저기서 더맛있게먹는법은 씻고 반나절 이상 말려서 먹음 더맛있어영
허미~~~ 껍질 맛있는데...!
ㅎㅎ
감사드려요 ^^~
토막내달라하면 해주나요?
어디서 해주시는지 알려주세요~
아귀는 재래 시장, 마트 할 것 없이 다 손질해줍니다
C14번에서 아귀사면 알려주세요 ^^~
아싸~~
ㅋㅋㅋ
축하요
ㅎㅎㅎ
너무번잡스럽습니다
아구는 물없이 삶는게 정석입니다.
아구자체에서 물이많기 때문이죠
그리고 저렇게 신선한 생물아귀는
거의 잡내가없어요 탕도아니고 수육을 육수를 내서 삶으면 오히려
아구자체 향이 없어집니다.
간단하게 설명드리면 토막낸아구를 흐르는 물에 간단히 헹구고 물없이10분 삶고
아구에서 나온물로 콩나물,미나리를 삶으면
끝입니다.
감사드려요 ~^^
도매시장에서 아귀 손질 안해주나요?
c14번 영남아귀서 구입하시면 토막 쳐주세요 ^^
그렇군요. 감사합니다.ㅎㅎ
Kya hai
1등
오~~~ 완전 감사드려요 ^~~^
어려울거 같아요 ㅎ
토막만 쳐오면 손질할게 없어요 ^^~~
아구 껍대기를.
왜 벗겨내는지원.!
벗기면 깔끔해 보여요 ~
안벗겨도 상관없구요 ~
간 따로 안 하신 거예요 육수만 하시고?
기본 간은 해야죠 ^^~
아 초보라서요 ㅠ 소금 쪼끔 처야겟네요 ㅋㅋ 감사합니다 내일 4시 아귀 사러갑니다 ㅋㅋ
아귀는.껍질하고 내장빼면맛없는디
영상 뒤에 보시면 껍질은 따로 넣었어요 ~
그렇게 하면 음식이 깔끔해 보여요 ~
내장은 간하고 위만 넣었네요 ^^
아귀도 수육이 되는 구나.
맛이 좋아요 ^^~
너무 삶지는 거랑 껍질은 따로 넣어 깔끔하게 보이는게 포인트에요 ^^
2등
감사드려요 ^^~
아구수육에 껍질을 안먹는사람이있슴?ㄷㄷㄷㄷ
영상보시면 껍질은 따로 마지막에 넣어서 먹습니다
껍질을 벗긴 이유는 깔끔해 보여서 입니다
껍질맛두괞찮은디
왜벗기는건지요
영상 보시면 껍질은 따로 데쳐서 올렸어요 ~
살을 먹을때 좀 더 부드럽게 살만 먹을 수 있어서 벗겨서 따로 데쳤어요
네
끝까지보니
껍질을벗기니
아귀살은
깨끗하니
정갈해보이구
껍질은따루먹으니
더좋은것같습니다
지들먹구싶은거
빼먹게
낼은
아귀사러
수산시장가봐야겠습니다
소중한정보
감사합니다
모처럼 진지하게 보았습니다.
감사드려요 ^^~ㅎ