Bird liver (bird liver) Easy preparation ☆ Gourmet snack recipe!
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- This time, from the simple preparation of bird liver (bird liver)
Delicious snacks recipe
Irresistible to bird liver
Excellent snacks with a sweet and salty finish
From the tips and points for preparing to remove odors
How to use mirin to remove odors by cooking method
I made it while explaining ~
Please make it once
Well then
How to make snacks for preparation and preparation
Let me introduce you.
As I explained in the video,
[What is the detailed preparation method for the bird liver? ]
↓↓↓↓↓ Check here
• 鶏肝（ 鶏レバー ）下ごしらえ 下処理 ＆臭...
This recipe!
【material】
Bird lever 100g
1 tsp grated ginger and ginger
Salt and pepper
2 tablespoons of mirin
Sesame oil suitable amount
[How to make]
① Put the prepared bird lever in a bowl
Grated ginger and ginger! Add salt and pepper
Mix and entangle it as a whole!
② Warm the pot over medium heat and add sesame oil.
③ Put ① and bake the surface of the bird lever with a light and crisp color!
④ If you add mirin to finish
Turn off the fire, use the preheating of the pot on the surface of the bird lever
Tangle mirin!
Yes! Finished up~
Topped with chopped green onions if you like
Crispy outside and fluffy inside
Exquisite appetizer of bird liver
Mou beer is a must-have item.
It's an unbearable feat for bird liver lovers
Please try it once.
Thank you very much.
[Cooking channel for reference]
@macaroni | Macaroni
@DELISH KITCHEN-Delish Kitchen
@kurashiru [Kurasil]
[Details of Kyoto Kushiden]
www.hotpepper....
Actually ↓↓↓ Appeared on TV 1 a month. (Lol)
[It's not midnight]
• Video
[I also write a simple Chucky blog! ]
chakagenlife.b...
◆ DOVA-SYNDROME has the permission for the music in this video.
Cooking Time (song name) / MATSU (artist name)
#Izakaya in front of Kyoto City Hall #bird liver #chicken liver #snack #easy recipe #food #cooking #pocha pocha
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取り除いてるハツの根元のところ、焼き鳥屋では「こころのこり」という名称で出されていて非常に脂とコリコリ感の美味しい部位です。捨てないで食べてみて。
ありがとうございます！試してみます。
半信半疑で作ってみたところ本当に美味しい。美味しすぎる。分かりやすい説明なので不器用な私でもこんなに完璧に作れるとは、、！今後の定番メニューとして採用！素敵なレシピをありがとうございます😊
お試しありがとうございます😊
嬉しいコメントに感謝🥰
塩胡椒とみりんの組み合わせは初めてでしたが、とても美味しく、子供が喜んで食べました。フライパンに残った油でチャーハンまで催促されました。
美味しいレシピ有難うございました！
お試しありがとうございます🥰
残り油でチャーハンは思いつきませんでした！
美味しそうなので私も試してみます
コメント嬉しい〜👍👍👍🤗
サラミの作り方もお願いします！(^_^)ゞら レバーはうまかった(*^-^*)(*^-^*)
ありがとうございます🥰
肝臓が悪い人鉄分の取りすぎあかんからレバー食ったら寿命縮みまっせ～
ご忠告、ありがとうございます。
下処理普通に水だけで洗ってたわ。臭い気にならないからと思ってる方なのでちょっとしたこてとですね。今度つくってみますね。下処理さえしていたら色々使えますね
ありがとうございます🥰
甘辛煮の動画が多いですがこの炒めるタイプの料理法はいいですね～。男向きですよ！今から調理して見ます！楽しみだ。
ありがとうございます🥰
是非お試し下さい🙋
初めまして。
昨日たまたま買ったので見ていたら美味しそうだったので作りました。
あらら、足りなかった(笑)
足りなくて今日も買ってきて今から作ります。
お酒にもご飯にも合いますね♪
初めまして🙇
参考にして下さりありがとうございます🥰嬉しい
これからも、よろしくお願いします🤤
フライパンで焼くと肉汁が沢山出て、煮込み状態になってしまいます。動画のようにカリカリに焼けません。
そうならないには。フライパンをしっかり熱くすること、レバーを入れたらいじらずに片面ずつじっくり焼くこと、がコツだと思います。美味しいレシピなので是非再チャレンジしてください！
ありがとうございます。確かに焦げないようにいじくり回していました。チャレンジしてみます。
簡単な調理法ありがとうございました。
トルコでキチガイに刃物で刺されて、療養中ですが出血多量によるヘモグロビン減少を補うため、レバーを食べております(^^)
大変でしたね！お身体気を付けてください😱
チャッキーさん、頑張っていますね。俺のアイデアを店に送りました。見てね。過去の動画を見ると、手と料理だけの方が何か迫力があるね。不思議な動画です。もっと色んな人に見て欲しいね。色んなパターンでやって見ると面白そう。名古屋の魚屋のおっさんより。
いつとアドバイスありがとうございます。励みになります！
楽しみながボチボチやっていきますので
これからもよろしくお願いします。
お手紙、拝読しました！
色々とアドバイスありがとうございます。
盛り付ける等！映像の見た目も大事ですね！参考にさせて頂きます。
参考に作りました。
焼いたら、どんどんあくやら汁やらが出てきてカリッと焼けませんでした😭
なんでだろう…
火力でしようか？ごめんなさい😭
@@chuckycooking1285
それでも美味しかったです！
またリベンジします💪
レバーの動画二本出されていますが、どちらが美味しいですか？
コメントありがとうございます
個人的にコチラです↓↓↓
ruclips.net/video/qmbq9Vx6XYs/видео.html
唐突にレバーが食べたくなり購入したものの下処理の仕方が分からず困っていたところお見かけしておせわになりました！
思っていたより大量に血があちこちから出てきて驚きましたw
お役に立てて嬉しい🥰
コメントありがとう御座いました🙇
レバー美味しいよね〜👍👍👍
お腹みたら沢山美味しいもの食べてそうだから、
チャン登した😎💦
ありがとうございます🥰
頑張ってますね。暑いので、涼しく食べれるお茶漬けが食べたくなりますね。是非、やって欲しい。何か、簡単な料理を考えて。
冷やし茶漬けいいですねー
考えてみますね🥰
簡単なのにめちゃ美味しかった！
冷めてもうまし！
我が家の定番確定になりました😋
ありがとうございま〜す
めっちゃ嬉しい🥰
お試しありがとうございました🙇
鳥レバー美味しいよね😁
今日彼女が肝の作り方が分からないという事で参考にさせて頂きました！
めちゃくちゃ旨い❗️
参考にして頂きありがとうございます
めっちゃ嬉しい🥰
鳥肝美味しいよね〜😁
コメントありがとうございました🙇
最高なおつまみありがとうございました😊ぱぱっと作れて🍺何杯も呑めました😊ありがとうございました。
@@慶邦村山 お試しありがとうございます。嬉しい😄
今日作ったら美味しく出来ました！！
リピ確定です🤤
ありがとうございます🥰
めちゃくちゃ嬉しいです👍👍👍
参考にして作ってみました。
臭みゼロでめちゃくちゃ美味しかったです！！
これはチャンネル登録せざるを得ませんね^ ^
ありがとうございます🥰
レシピ動画たくさんアップしてますのでよろしくお願いします👍👍🤗
今までレバーを食べなかった子供がリクエストしてくるほどのお気に入りです！
凄く嬉しいです！
お子様に大人気とは意外でした🥰
しバーを洗って自ら入れて沸騰したら火を止め、悪を綺麗に洗い流してから使っていますが栄養はも抜けますか？
自らではなく 水から の誤りです
個人的には、多少栄養が抜けても
美味しくなれば問題ないと思ってます🥰
これは良いですね。
私の家では、
砂肝とレバーのソース煮でした。
あの味が再現したくて、
イマイチ下処理の方法が分からなかったので参考にさせていただきます。
ソース煮！美味しそう🥰
食べてみたい🤤
チャッキーさん、こんばんは♪
下処理の仕方、すごく勉強になりました。ありがとうございます。
めっちゃ美味しそうですね～😄👍
ありがとうございます！
鶏レバー美味しいよね〜🥰
美味しそうな動画見ながらビール飲みます。ビール飲みながら調理
ビール最高だよね〜👍👍🥰
何時もと、違う味付け、今夜やってみます🙆
有難うございます。
是非お試し下さい🙇
楽しく、美味しそうなので、是非作りたいと思いました！
ハツは別の料理に取っておいた方が良いですか？
一緒に調理しちゃっていいですか？
初めてトライしようと思ったので、ちょっとわかりませんでした…💧
一緒に調理師して下さい🥰🙇👍👍
早速のお返事ありがとうございます❣️
動画で分かりやすく解説してくださったので、今無事(笑)、下処理終わりましたぁ(^^)
レバー、とってもデリケートですね…
脂筋を追っかけると薄皮をはいだみたいになってしまい、ちょっと崩れてしまいました💦
でも、美味しく作りたいと思います♪
今晩、ビールのおつまみとして出したいと思いまーす❣️
これからも応援しています！！
ありがとうございます🙇
かなり参考になった。手順が多過ぎない所が良い
ありがとうございます🥰
これは美味しそうでやってみたいですけど、自信ないなあ~、家じゃ呑まないんでどこか近くにこういうのを出してくれるお店があれば…
京都にあります🤣🤣🤣
@@chuckycooking1285 まさかチャッキーさんのお店ですか?近ければぜひ行ってみたいんですが…
やっぱり、、、いい！🤗☺️、、わかりやすく、確実、、。チャッキーさんが、、、、より、安い食材をレベルアップさせる任務を、、、遂行する、、天命有り、、。期待しております🤗☺️
おねがいします🤗☺️
ありがとうございました
頑張ります🙋
ihじゃカリカリに焼けませんでした
IH無理でしたか！ごめんなさい🥰
まさに今日鶏レバー買ってきたので助かりました！
参考になれば嬉しいです🥰
美味しそう！！今日のつまみに作ってみよー😆
是非よろしくです🙇
コメントありがとうございます🥰
こんにちは
初めてみました
わかり易くて助かりました
コメントありがとうございます🥰
色々なレシピアップしてますので
よろしくお願いします🙇
この丁寧な下処理！勉強になりました。
是非お試し下さい🥰
素晴らしいです🤩👍たまりません🤩👍
ありがとうございます🥰
めっちゃ参考になりました。
ありがとうございます🥰
コチラこそ！ありがとうございます🥰
とても美味しくできました。ありがとうございました。
下処理の説明も助かりました。
🥰👍👍👍ありがとう御座います
嬉しいコメントです
幼い頃から焼き上げた鳥レバーが大好きですが、最後に食べたのが何十年前です(笑)
この機会に是非お試し下さい🤗
コメントありがとうございます🙇🥰
@@chuckycooking1285 コロナ禍で自炊することになりました。ロシア人としても、和食を上手に作れるようになりたいです！美味しい料理の作り方を教えてくれてありがとうございます！
美味しい〜！！！レバーのレシピを増やしたかったので嬉しいです！！
ありがとうございます🥰
つまみにもいいし、体にもいい。最高ですねぇ🎵ぽちゃだきます。
レバー美味しいよね!🥰
スーパー食材🤤
また下処理が丁寧でわかりやすかったので、自分でもできそうです。いつもありがとうございます🙇
すげーブリブリ感！！！美味しそう！！
ありがとう🥰
下処理が丁寧で美味しそうですね！
明日やってみます(^^♪
ありがとうございます🥰
是非お試しよろしくです🙋
@@chuckycooking1285 9
すごく美味しかったです！！
絶対にまた作ります！！
お試しありがとう🥰
是非リピートよろしく👍👍👍
うわーレバーだめ😵
ポチャだきたい🤤
レバー駄目なんですか？
残念😱
うまそーーーーーー
今食べてます笑笑
ありがとうございます！
めっちゃ嬉しい🥰
予熱で中まで火が通るんでしょうか？
余熱で火は通りますよ〜！
私は、この方法で問題なく食べられてますが！
不安なら超弱火でサッと煮て下さい🙇
ニンニクの漢字初めて知ったw
難しいよね🥰
その脂捨てちゃダメ～😭
心のこり？
こちらの動画で励まされて作ってみました。
生姜は切らしていたのでやむなく生姜ナシで作ったのですが結構美味しかったです。
一晩置いたら味がより馴染んで食べやすくなりました。
また作ろうと思います。
お試しありがとうございます🥰
嬉し〜い🥰🤗👍👍👍
また、よろしくお願いします🙇
撮影の構図が美しいです。
ありがとうございます！
頑張ろー🥰
娘に作ってみたいと思います！
半分以上は自分の為かも(笑)
是非お試しよろしくです🥰
コメントありがとう御座います🙇