😊 من اینو میدونم و از نزدیک میبینم که اروپائیها کم مصرف ترین در بادمجان هستن. حتی بلد نیستن ازش استفاده کنن چون جزء سبزیجات اروپایی نیست بادمجان. بارها دیدم بدلیل ناشی بودن با پوست کامل درستش میکنن و اونم نه بجای غذای اصلی😢. البته تقصیری هم ندارن.
خیلی هم عالی من عاشق خوراک بادمجان هستم بیشتر ب صورت آپز و کباب شده درست میکنم و با گیاهخواری کلی وزن کم کردم خوراک عدسی خوراک بادمجان ب صورت آپز و کباب شده خیلی هم عالی هستن 👌👌👌👌 و همیشه که با مامانم بازار میریم از اولش قربونه میوه جات و سبزی جات میرم مواد غذایی های سبز خیلی دوس دارم کاهو فلفل دلمه کلم بروکلی کلم پیچ 😋😋😋😋👍
با دورد به خانم هنرمند،عالي بود .جه قشنك بادمجانها سرخ شدن حتما خوشمزه است ما كياه خوار هستيم بيشتر سبزيجات مي خوريم بادمجان يك از بهترينها حتي سرخ كنيد با نان مي شود خوردممنوان از شما بانوى هنرمند با اموزشهاى خوب .من يك سوال دارم ؟بخاطر اينكه بادمجان روغن كم ببرد داخل شير قرار بدهيم؟شادو بيروز باشيد
درود فاطمه بانو جان. سلامت باشید عزیزم خیلی محبت دارید، خیلی از شف ها داخل شیر میذارن. اما ممکنه طعمش رو بعد از سرخ شدن زیاد دوست نداشته باشید. خیلی روش های مختلفی هست که بنظر من بهترینش اینه که بادمجونا رو پوست بگیرید و سرشونو جدا نکنید بذارید باقی بمونه و ده دقیقه داخل آب و نمکی که رو به شوری هست بندازید، یه جسم سنگین هم روش قرار بدید،. نمک باید رو به شوری باشه اما شور نه، بعد از اب دربیارید و با دستمال خشک کنید و درسته داخل روغن بندازید. دقت کنید که بادمجونا باید درسته باشن و روشون خراش یا بُرش وجود نداشته باشه. روغنتون هم اگر کم باشه بیشتر جذب بادمجونا میشه، پس به مقدار کافی بریزید، بعد میبینید که وقتی سرخ میشه مقدار خیلی کمی روغن به خودش جذب میکنه، حتما این روش رو امتحان کنید و نتیجش رو برامون بنویسید😍🌺🙏
درود دوست عزیز، آموزش درست کردن کشک خانگی رو توی کانالمون داریم، خیلی ساده و راحت و فقط با ماست درست میشه. سعی کنید از ماست مرغوب بدون نشاسته استفاده کنید، لینکشو اینجا براتون میذارم، موفق باشید . ruclips.net/video/YLRcj05pYC4/видео.htmlfeature=shared
این غذا با بادمجون هم یکی از خوشمزه ترین هاست. مطمینم میره تو لیست غذاهای همیشگیت 🤌😋👇👇
ruclips.net/video/D__Eitwxo40/видео.htmlfeature=shared
😊 من اینو میدونم و از نزدیک میبینم که اروپائیها کم مصرف ترین در بادمجان هستن. حتی بلد نیستن ازش استفاده کنن چون جزء سبزیجات اروپایی نیست بادمجان. بارها دیدم بدلیل ناشی بودن با پوست کامل درستش میکنن و اونم نه بجای غذای اصلی😢. البته تقصیری هم ندارن.
با این هوشت خوب مچشو گرفتی،اصلان هم کامنت ندادی
❤❤❤❤❤
کشک بادمجون از بهترین غذای ایرانی است درحد قرمه سبزی وخورش فسنجان خورش قیمه کوفته تبریزی بینظیر خوشمزه ❤❤❤😊😊😊
درست کردم عالیییی بود ممنونم ازت
سلام . من درست کردم عالی بود
سلام من‌به جای کشک با ماست خوردم خوشمزه میشه😋😋😋😋😋❤🌹🙏
سلام خیلی ممنون که با کمترین هزینه شما اموزش میدید عالیییی🌹🌹🌹
اکو کوک شما مهد آشپزی هستید👍
من درست کردم واااااای عالیییی ممنون از آموزشتون غذای همیشگی من وهمسرم شده
سلام عزیزم، خیلی خوشحالم که پسندتون شده، 😍😍 نوش جان. یه کال جوش گوجه هم به زودی میذارم خیییلی خوشمزس، حتما اونم امتحان کنید 👌😋
بسیار عالی و حتما هم خوشمزه است برای ما که از گوشت بیزاریم😁😁😁😁
نوش جان 😍🌺 مممنونم
چقد خوب شد 😍😍 فک کنم با تخم مرغم خیلی خوشمزه بشه این ترکیب
عالییی ممنون از شمااا🙏🏻
دستتان درد نکند فوق العاده عالی
سپاس از شما ❤❤❤❤
ممنونم از شما عزیزم 🙏😍
من خیییلی ساله،کشک و بادمجون رو،همینجوری میپزم،البته کمی گردو هم میریزم،ممنون عزیزم❤
آره دقیقا من هم، سیر داغ هم اضافه کن، نعنا داغش هم بیشتر کن ، عالی میشه
درودبرشماعزیزم عالی ❤❤❤❤
سلام
بسیار عالی
خیلی هم عالی من عاشق خوراک بادمجان هستم بیشتر ب صورت آپز و کباب شده درست میکنم و با گیاهخواری کلی وزن کم کردم
خوراک عدسی خوراک بادمجان ب صورت آپز و کباب شده خیلی هم عالی هستن 👌👌👌👌
و همیشه که با مامانم بازار میریم از اولش قربونه میوه جات و سبزی جات میرم
مواد غذایی های سبز خیلی دوس دارم کاهو فلفل دلمه کلم بروکلی کلم پیچ 😋😋😋😋👍
عالییی و خوشمزه
Excellent ❤
I like spinach, ginger, and sweet potatoes 😊
سلام من ازتهران ب نامه تان رامیبینم تشکراززحمتهایی که کشیدید
به‌به 😅عالی👌👏
😍
به به چه عالی ممنون ❤❤❤🎉🎉🎉🎉
چه عالى مرسى
عالی🌸
عالی بود مثل همیشه 🌹❤️
منم اینطوری درست میکنم عالیه❤
ممنون براى من جديد بود ❤❤❤❤❤
این غذا ما بهش میگیم گوجه بادمجان... ولی سیر داغ هم بهش اضافه میکنیم....خیلی خوشمزه است ، نعنا داغش هم بیشتره
عاااالی ❤❤❤
😍🌺
عالی🤤😋
گوجه بادمجون غذاى مورد علاقه من بود و هميشه مادر بزرگم درست مبكرا.
به به
ولى له نميكرد. 😊
این یک جورایی یتیمچه است فقط کشک داره ولی مطمئنم خوشمزه است و حتمن امتحان میکنم.سپاسگزارم.
به به خیلی خوشمزه به نظر میاد😍😋😋
😍🌺
سلام اگر کشک نباشد ماست اضافه کنیم؟
چه جالب
ممنون😍🌺
عالی❤❤
عالی
ممنونم ویدا جان😍🌺🙏
سلام به نظر من عراق کشور اول مصرف بادمجون رو داره من ساکن عراق هستم
میرزا قاسمیه فقط با ی طرز پخت جدید و متفاوت ❤❤❤❤
درود عزیزم، میرزا قاسمی بادمجونش کبابیه، تخم مرغ هم داره و سیر فراوون 😍🌺
سلام عزیزم
همون میرزا قاسمیه،به جای تخم مرغ بهش کشک زدین😊ولی باید بگم عاشق غذاهایی هستم که بادمجون داره،دستتون درد نکنه❤
گیاه خوار هستم و از کتاب ۳۶۵روز دکتر حیدری استفاده می کنم.
۳۶۵مدل غذای سالم گیاهی.
اصفهان
👌👏
بسیار عالی،سلامت و تندرست باشید 😍🌺
😋 👌
چند حبه سیر هم اصافه کنی میرزا قاسمی میشه البته بدون کشک ❤❤❤ولی اگه بادمجون رو کباب کنیم بی نهایت
خوشنزه هست ❤❤🎉🎉🎉
😋😋
چقدر روغن 😮😂
خیلی روغنیه
خیلی ممنون از دستور غذاهای خوبتون، شوهرم آلمانی هست و کشک دوست نداره، از چه چیزی میشه به جای کشک استفاده کرد؟
درود برشما عزیزم به جای کشک میتونید از ماست پرچرب استفاده کنید عالی میشه
❤️❤️
این غذابه یتیمچه شبیه بود
کشک بادمجان و میرزاقاسمی رو قاطی کردید با هم 😊😊😊
با دورد به خانم هنرمند،عالي بود .جه قشنك بادمجانها سرخ شدن حتما خوشمزه است ما كياه خوار هستيم بيشتر سبزيجات مي خوريم بادمجان يك از بهترينها حتي سرخ كنيد با نان مي شود خوردممنوان از شما بانوى هنرمند با اموزشهاى خوب .من يك سوال دارم ؟بخاطر اينكه بادمجان روغن كم ببرد داخل شير قرار بدهيم؟شادو بيروز باشيد
درود فاطمه بانو جان. سلامت باشید عزیزم خیلی محبت دارید، خیلی از شف ها داخل شیر میذارن. اما ممکنه طعمش رو بعد از سرخ شدن زیاد دوست نداشته باشید. خیلی روش های مختلفی هست که بنظر من بهترینش اینه که بادمجونا رو پوست بگیرید و سرشونو جدا نکنید بذارید باقی بمونه و ده دقیقه داخل آب و نمکی که رو به شوری هست بندازید، یه جسم سنگین هم روش قرار بدید،. نمک باید رو به شوری باشه اما شور نه، بعد از اب دربیارید و با دستمال خشک کنید و درسته داخل روغن بندازید. دقت کنید که بادمجونا باید درسته باشن و روشون خراش یا بُرش وجود نداشته باشه. روغنتون هم اگر کم باشه بیشتر جذب بادمجونا میشه، پس به مقدار کافی بریزید، بعد میبینید که وقتی سرخ میشه مقدار خیلی کمی روغن به خودش جذب میکنه، حتما این روش رو امتحان کنید و نتیجش رو برامون بنویسید😍🌺🙏
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
خیلی روغن داره
❤❤❤❤❤👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹🌹
❤❤❤❤
😍🙏
اتفاقا منم شنیدم ترک‌ها مصرف بادمجونشون خیلی زیاده 😆😆
عالیه ولی جای سیر خالیه
به چای گشگ می شه از ماست استفاده کرد؟ چون که کشک در دست رس هم نیست. 😓
درود دوست عزیز، آموزش درست کردن کشک خانگی رو توی کانالمون داریم، خیلی ساده و راحت و فقط با ماست درست میشه. سعی کنید از ماست مرغوب بدون نشاسته استفاده کنید، لینکشو اینجا براتون میذارم، موفق باشید . ruclips.net/video/YLRcj05pYC4/видео.htmlfeature=shared
پسرخاله میرزاقاسمیه
همون میزا قاسمیه
به جای سیر
از کشک و پیاز استفاده کردن ....
فکر نمیکنم خوشمزه باشه ...
چون ترکیب ها دست نخوره بهتره ..
کشک بادمجون با گوجه مزه نداره 😊
بدون گوجه خوشمزه تره
کشک و گوجه هردو سردن نباید جالب باشه بهتره رسپی غذاهای اصیل رو عوض نکنیم
بادمجون رو داخل تخم مرغم بزنی بعد سرخ کنی روغن نمیگیره
خوشمزه ست ولی غذای اینو هر کی بخوره سکته زده غز روغن زیاد
اه اه گوجه و کشک ؟؟؟؟
از اونجایی که طبع بادنجان و عدس خیلی سرده وافسردگی میاره کن ترجیح میدم نخود یا ماش اضافه کنم اینا گرم هستند ، خسته نباشید ممنون
در خوشمزه بودنش شکی نیست. ولی خیلی خیلی پرروغن شد. نصف ماهیتابه روغن بود خدایی😮😮😢
خیلی کلکی باطرح سوال کامنت میگیری
کشک و گوجه؟دوتا چیز سرد و ضد
اره همون گوجه و بادمجون و پیاز معرکس❤
چقدر نمک ریختین !!!😮
برای همین مقدار نمک رو نگفتم شما بنا به سلیقه خودتون اضافه کنید 😍🌺😁
Too fatty. Too much oil.
❤❤❤
😍🌺
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤