Grüß Dich. Habe Dich erst vor Kurzem entdeckt und bin beeindruckt von der gradlinigen Einfachheit, mit der Du "brutzelst". Gesundheitlich bedingt koche ich seit 4 Jahren täglich für unsere kleine Familie, dabei kommt ab und an TK Ware + frischen Sachen, ab Frühjahr mehrheitlich frisches Zeugs zum Einsatz. Dabei hilft mir die RUclips-Koch-Community natürlich sehr. Allerdings ist es schon arg "strange", was da an Zutaten voraus gesetzt wird. Ich habe schon ein gutes Sortiment von frischen Kräutern & div. selbst gemachtem Pulver im Haus. Jedoch was da alles gefordert wird, siehe Rezepte in der ZDF- Küchenschlacht, hat mit einem durchaus gut sortiertem Lebensmittel-"Lager" (wohlgemerkt auf privater, nicht gesponsorter Basis) nix mehr zu tun. Insofern, chapeau dafür, dass Du in der bezahlbaren Realität aktiv bist.
Vielen Dank für deine Mühe dich hier zu äußern. Freut mich wirklich sehr sowas zu lesen, unterstütze deine Meinung zum "einfach und gut" sehr. Hoffe für dich ist weiterhin etwas für dich auf meinem Kanal dabei. Viele Grüße, Sascha
Das lass ich mir eingehen. Super gemacht, Sascha das passt wie die Faust aufs Auge. Das könnt ich mir gut zum marinieren vorstellen. Danke fürs zeigen. Gruß vom HobbyKoch Kanal
Hallo Sascha na das klingt ja mal richtig lecker 😋 und schaut auch echt köstlich 😋 aus. Tolle 😍 Farbe hat das Sößchen 😍. Danke für das tolle 😍 Rezept 😄. Liebe Grüße Karina 🤗
einwandfrei die Sauce und du sprichst auch an, daß man hier durchaus variabel mit den Zutaten sein kann. Super. Zu welchen Gelegenheiten würdest du das vorzugsweise reichen? Steak? Braten? Gruß, Boris.
Hallo Boris: Kollege Sascha hat es angesprochen...ich erlaube mir nur einen kleinen Kommentar: Es kommt immer auf dein Gericht an, auf deine Akzente. Wenn das Fleisch (wie Sacha schreibt, Wild ist) der Akteur ist dann paßt es gut. Wenn du ein - ich sage mal "leichteres" Fleisch (wie z.B. Geflügel) nimmst, dann dominiert deine Sauce. Jaaa...ich kenne auch Kollegen, die mit der Sauce etwas ausgleichen ...aber im Prinzip soll die Sauce nur unterstützen.
@@Saschabrutzelt Ich orientiere mich an vielen Deiner Rezepte und kann nur sagen, mach weiter mit Deinen sehr guten Beiträgen. Auch Dir ein schönes Wochenende 👏
Hallo mein lieber Sascha: Das hast du doch nicht echt gemacht...🤣 Vielen Dank...ich bin ja begeistert. Das hast du wirklich sehr gut gemacht...ich bin stolz auf dich. Liebe Grüße Boone
@@Saschabrutzelt Die Soße ist mir, auch ohne Tymianzweig, trotzdem gut gelungen. Hab sie am Montag in Hamburg in der Bullerei gehabt. Hätte drin Baden können. Danke für das Rezept.
Du hast hier so manch Highlight ... diese wunderbare Sauce passt ganz speziel wo dazu? Zu Fisch, Lamm (Schottland/Irland) würde ich - welches andere Fleisch würdest Du sagen ...?
@@BooneHL Und was ist mit Lachs und WHISKYSAUCE? Beides passt vorzüglich zueinander. Sascha, bitte nicht zu schnell Dein Herz verschenken/verschwenden. Bitte - ich bin nicht Hmmmmm und lecker!
@@gretetimm Ja, das stimmt. Es paßt zueinander. Aber wie ich immer sage: Wohin soll deine Reise gehen. Wer soll der Hauptakteur sein? Ich habe es schon mal erwähnt: Ich kenne Kollegen, die eine kräftige Sauce nehmen, um andere Dinge zu überspielen.
Hmmmm fein. Das sieht lecker aus. Hab ein schönes Wochenende, Silke
Schönes Wochenende, Silke. Vielen Dank für deinen Besuch und dein Feedback 😁👋
Grüß Dich.
Habe Dich erst vor Kurzem entdeckt und bin beeindruckt von der gradlinigen
Einfachheit, mit der Du "brutzelst".
Gesundheitlich bedingt koche ich seit 4 Jahren täglich für unsere kleine Familie,
dabei kommt ab und an TK Ware + frischen Sachen, ab Frühjahr mehrheitlich
frisches Zeugs zum Einsatz.
Dabei hilft mir die RUclips-Koch-Community natürlich sehr. Allerdings ist es
schon arg "strange", was da an Zutaten voraus gesetzt wird. Ich habe schon
ein gutes Sortiment von frischen Kräutern & div. selbst gemachtem Pulver
im Haus. Jedoch was da alles gefordert wird, siehe Rezepte in der ZDF-
Küchenschlacht, hat mit einem durchaus gut sortiertem Lebensmittel-"Lager"
(wohlgemerkt auf privater, nicht gesponsorter Basis) nix mehr zu tun.
Insofern, chapeau dafür, dass Du in der bezahlbaren Realität aktiv bist.
Vielen Dank für deine Mühe dich hier zu äußern. Freut mich wirklich sehr sowas zu lesen, unterstütze deine Meinung zum "einfach und gut" sehr.
Hoffe für dich ist weiterhin etwas für dich auf meinem Kanal dabei.
Viele Grüße, Sascha
Gut gemacht liebe Sascha. Schönes Wochenende. 👏👏👏👍👍👍
Vielen Dank :) auch dir ein schönes Wochenende 👋👋
Das lass ich mir eingehen. Super gemacht, Sascha das passt wie die Faust aufs Auge. Das könnt ich mir gut zum marinieren vorstellen. Danke fürs zeigen. Gruß vom HobbyKoch Kanal
Ist auf jeden Fall eine Sünde wert 😁 viele Grüße zurück
Mmmmm Lecker
😁😁😁
Sehr gut! Sieht klasse aus! Muss ich mal nachmachen!! 😃👍🏼
Ich danke dir vielmals. Sag bescheid, wenn du sie nachgemacht hast 😁 Gruß
@@Saschabrutzelt das mache ich 😁👍🏼
Deine 'Rezepte sind einfach spitze!!!
Vielen Dank , Barbara 😁
Eine köstliche Soße, gefällt mir sehr gut.Super gezaubert!
Danke sehr, Fang 😁👋
Hallo Sascha na das klingt ja mal richtig lecker 😋 und schaut auch echt köstlich 😋 aus. Tolle 😍 Farbe hat das Sößchen 😍. Danke für das tolle 😍 Rezept 😄. Liebe Grüße Karina 🤗
Hallo Karina :) vielen lieben Dank für dein positives Feedback 😁 liebe Grüße 👋
Cooles und interessantes Video
Hey :) ich grüße dich hier auf meinem Kanal. Freut mich , dass es dir gefällt . Gruß
Das gegt ja echt fix. Werde ich mir mal zum leckeren Steak zubereiten. Liebe Grüße und einen schönen Abend wünscht Tami von Salate kurz und knackig
Wenig Arbeit für eine leckere Sauce 👋lg
einwandfrei die Sauce und du sprichst auch an, daß man hier durchaus variabel mit den Zutaten sein kann. Super. Zu welchen Gelegenheiten würdest du das vorzugsweise reichen? Steak? Braten? Gruß, Boris.
Knödel und Wild ?;-) Gruß
Hallo Boris:
Kollege Sascha hat es angesprochen...ich erlaube mir nur einen kleinen Kommentar:
Es kommt immer auf dein Gericht an, auf deine Akzente. Wenn das Fleisch (wie Sacha schreibt, Wild ist) der Akteur ist dann paßt es gut.
Wenn du ein - ich sage mal "leichteres" Fleisch (wie z.B. Geflügel) nimmst, dann dominiert deine Sauce.
Jaaa...ich kenne auch Kollegen, die mit der Sauce etwas ausgleichen ...aber im Prinzip soll die Sauce nur unterstützen.
Cooles Rezept...probier ich mal aus...
Schmegge lasse!
Kristoffer von meat 'n' grill
Danke dir, Kristoffer :) viele Grüße und danke für deinen Besuch
Super Tolles Soßen Rezept👌👍 wird auf jeden Fall mal probiert😊 Gruß Patzi
Hey Patzi :) freut mich, dass es dir gefällt :) Gruß
Sollte das Frleisch nicht gut sein aber die Sauce ist sicher gut 😂 nein scherz ! Tolles Rezept Sascha und vielen dank dafür ! Schönen Samstag noch!👍
Hehe. Wünsche dir ein tolles Wochenende 👋👋
Hallo, habe die Soße nachgekocht. Meine Familie war begeistert!!! Eine feine tolle Soße.
Ich freue mich immer sehr, wenn etwas nachgekocht wird und den Beteiligten schmeckt. Vielen Dank für das Feedback :)
Dassieht sooo fein aus! VG Silke
Vielen Dank, Silke 😁👋
Hallo Sascha, Super. Die Soße ist ja mal geil. Lecker. Lg Harald
Hallo Harald :-) ich war auch sehr positiv angetan :) danke für dein positives Feedback und lg
Hi Sascha, super Beispiel, wie man eine Sauce mit Crème fraîche auch ohne Mehlbutter / Mehlschwitze hinbekommt 👍
LG, Bernd
Danke dir, Bernd :)
@@Saschabrutzelt Ich orientiere mich an vielen Deiner Rezepte und kann nur sagen, mach weiter mit Deinen sehr guten Beiträgen.
Auch Dir ein schönes Wochenende 👏
Wow, das finde ich echt prima. Allein für solche Feedbacks mache ich sehr gerne weiter:)
Mega , genau mein Geschmack 😘😍
Na das freut mich aber :) liebe Grüße
Hallo mein lieber Sascha:
Das hast du doch nicht echt gemacht...🤣
Vielen Dank...ich bin ja begeistert.
Das hast du wirklich sehr gut gemacht...ich bin stolz auf dich.
Liebe Grüße
Boone
Versprochen ist versproche. Danke für die Anregung und Anleitung :)
Viele Grüße
Immer gerne, jederzeit wieder.. :-)
Wow this is amazing presentation.. Amazing share...See u in my house
Thanks 👌
Aloha! Tolle Soße. 👍 Ich bin der Typ: Stückig lassen. Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
Das ließe sich hier sehr schnell umsetzen 😁👌 lg
Sehr schönes Video.
Könnte ich statt Whiskey auch Cognac benutzen?
Das geht dann ganz genau so :) viele Grüße
HI5 buddy, nice video!
Thank you very much :)
Wo habt ihr immer diese Tymianzweige her? Ich bekomm immer nur den geriebenen oder geschnittenen.
In den meisten großen Supermärkten ab Frühling ist immer Thymian da, denke ich :)
@@Saschabrutzelt Die Soße ist mir, auch ohne Tymianzweig, trotzdem gut gelungen.
Hab sie am Montag in Hamburg in der Bullerei gehabt. Hätte drin Baden können.
Danke für das Rezept.
@@Entenluc nichts zu danken, immer wieder gerne :)
Du hast hier so manch Highlight ... diese wunderbare Sauce passt ganz speziel wo dazu? Zu Fisch, Lamm (Schottland/Irland) würde ich - welches andere Fleisch würdest Du sagen ...?
Ein zartes Wild wäre ebenso sicherlich geeignet 🙂 besonders Spaß macht es auch knusprige Pommes darin kurz zu dippen 😁
Hallo Gerold:
Schau gerne auch mal in einem vorherigen Kommentar von mir.
Zu Fisch würde ich sie nicht reichen.
@@BooneHL Und was ist mit Lachs und WHISKYSAUCE? Beides passt vorzüglich zueinander. Sascha, bitte nicht zu schnell Dein Herz verschenken/verschwenden. Bitte - ich bin nicht Hmmmmm und lecker!
Soll nur heißen, dass ich mich über einen konstruktiven Kommentar freue 😁
@@gretetimm
Ja, das stimmt. Es paßt zueinander.
Aber wie ich immer sage: Wohin soll deine Reise gehen. Wer soll der Hauptakteur sein?
Ich habe es schon mal erwähnt: Ich kenne Kollegen, die eine kräftige Sauce nehmen, um andere Dinge zu überspielen.
Thanks
You're welcome
Sehr interessant
Sehr schön präsentiert👍
Werde ich ausprobieren
Über ein Abo würde ich mich sehr freuen.
Freut mich sehr, dass du es nachzaubern magst :)
Kannst du mal Soße bitte richtig aussprechen?
Na dann kläre doch bitte die Welt auf und schreibe es mal in Lautschrift hierhin :)
ich hatte es noch en flambe gemacht
Das wäre natürlich eine Option:)