나만의 핸드드립 레시피를 찾아서 - 분쇄도 조절

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  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 20

  • @hiyo456876
    @hiyo456876 10 месяцев назад +1

    아~몇일전에 볶았던 에티 워시드 생두 언더 났네요😂
    뜨거울때는 몰랐는데 식으니까 맵네요
    다음에는 210~220도로 시작 해야겠어요

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  10 месяцев назад +1

      온도를 어케 알아요? ㅎㅎ 온도 조절이 되나 보죠?

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 10 месяцев назад

      @@cf_wonsiin 네! 제가 구매한 모델은 다이얼로 150~240까지 온도 설정 할수 있어요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  10 месяцев назад +1

      @@hiyo456876 아.. 비싼건 역시 좋네요~~~^^

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 10 месяцев назад +2

      @@cf_wonsiin 비싸지도 않아요 ! 가격 비슷 했을걸요! Led 화면 있어서 온도 1도씩 미세 조정 가능해요..
      풍량 조절이 3단계 설정 밖에 없는게 최대 단점 같아요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  10 месяцев назад

      @@hiyo456876 아.. 그렇군요~~ㅎ 풍량 단계를 좀 더 넣지 ㅎㅎ

  • @hiyo456876
    @hiyo456876 10 месяцев назад +1

    엠아이커피에서 게이샤 할인+ 트레이 증정 이벤트 하네요..
    전 파나마 생두 제일 저렴한걸루 구매 해보려고요

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  10 месяцев назад +1

      아 그래요? 좋은 정보 감사합니다~~

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 10 месяцев назад +1

      @@cf_wonsiin 제가 구매한 열풍 로스터기도 먹을만 하게 볶이는거 같아요
      이틀전에 중배전으로 볶아논 과테말라 원두 오늘 먹어봤는데 오렌지랑 황설탕 노트 느껴지고 달달하니 맛있더라고요
      다만 첨부터 240도로 로스팅 진행해서 살짝 언더난거 같기도했어요 ! 풋내까지는 아니어도 토마토나 야채 같은 뉘앙스도 조금 느껴 지더라고요

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  10 месяцев назад +1

      @@hiyo456876 첨부터 240? 아마 큰거라 더 맛있게ㅈ볶이지지ㅈ않을까 싶네요~~~

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 10 месяцев назад +1

      @@cf_wonsiin 예열도 안하고 창문도 열고 워시드 생두라 그냥 풀파워로 진행 했었어요!
      근데 토마토 노트는 전에도 느껴던거라 언더 난건지 원래 특징인지는 확실히 모르겠네요..
      에티오피아도 워시드 생두도 똑같은 조건으로 볶앗는데 내일 한번 맛보려고요
      300그램씩 볶았는데 균일하게는 볶이는거 같아요

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  10 месяцев назад +1

      갠적으로 예열이 필요한지 의문입니다. 증거는 없어요..ㅎ 너무 변수가 많아서 확실한 증거 찾는건 불가능할거 같긴 한데 비스무리한 증거라도 찾아서 영상 올리려구요 ㅎㅎ

  • @hiyo456876
    @hiyo456876 11 месяцев назад +1

    혹시 무산소 내추럴 커피도 드셔보신적 있어요?

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 месяцев назад +1

      아뇨.. 아직 못 먹어봤네요

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 11 месяцев назад +1

      @@cf_wonsiin 아 그러시구나! 구매하고픈 생두가 무산소 내추럴 가공인데 발효취 장난 아닐거 같아 선뜻 구매를 못 하겠네요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 месяцев назад +1

      아~~그러시군요.. 기회되면 저도 한번 사봐야겠네요 ㅎㅎ

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 11 месяцев назад +1

      @@cf_wonsiin 커만사에서 콜롬비아 올드크롭 게이샤 세일하는데 무산소 내추럴이더라고요! 근데 노트가 끌리더라고요

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 месяцев назад +1

      앗.. 노트는 라면받침으로만 써봐서 ㅋㅋ