Tortellini-Salat Rezept | Nudelsalat mit Tomate & Mozzarella

Der schnelle Tortellini-Salat ist in unter 15 Minuten fix & fertig zubereitet. Zusammen mit frischen Kirschtomaten, grünem Pesto, cremigen Mozzarella-Kugeln und aromatischen Rucola ist dieses schnelle Nudelsalat Rezept ein Muss für die nächste Grillparty!
Einkaufsliste:
- 500 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
- 250 g Kirschtomaten
- 125 g Mozzarella-Kugeln
- 100 g grünes Pesto
- 2 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
1 große Handvoll Rucola
Das Rezept für selbst gemachtes Basilikum-Pesto findest Du hier: • Basilikum-Pesto selber...
Mehr Rezepte findest Du auf meinen Blog unter www.tastybits.de

[@nicolek411]

Das sieht sehr appetitlich aus. Werde ich demnächst sehr gerne nachmachen. Danke dir und einen schönen Sonntag noch 😊

[@michaelsmod]

Wie immer sehr gut, Jannik. Danke und ein schönes Wochenende 👍

[@kjell9705]

Wie immer super!
Das ist ein wunderbarer Salat für den Sommer. Oder auch als Essen für die Mittagspause für die Arbeit. Getrocknete Tomaten machen sich sicherlich auch noch gut darin. 😊
Schönes Wochenende dir noch.

[@janpfitzner4891]

Ideal für die warme Jahreszeit. 👍

[@angelikakoss3059]

👍K ❤ 👍L ❤ A 👍S ❤S 👍E ❤

[@endlessdreamkitchen]

👍👍👌👌👏👏

[@diedruidin]

Ich würde die Tomaten 🍅 aufgeschnitten in die warme Pfanne geben ,damit das Leucopin sich so richtig entfalten kann und die Tomaten nochmals bekömmlicher sind.