【板前歴２０年の技】オクラは焼くから旨いんだ。絶対に一度試してほしい感動のつくり方
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- オクラって美味しいな〜
▪︎レシピはこちら↓
オクラ８本
塩 適量
マヨネーズ大さじ２
にんにくチューブ1cm
ラー油 お好みで
粉チーズ 大さじ2
▪︎料亭スタイルって？
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。
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FB
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#オクラ
#板前歴２０年
Night Lounge (feat. YUKI TANAKA) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
今年、家庭菜園でオクラを栽培しているのでさっそく収穫したオクラで作ってみました。美味かったです。
1番信用しているチャンネルです！
本当にどれも美味しいし、レシピ本などでも見たことない調理方法だったりするので、唯一無二だなと思います。
オクラはよく使いますが
いつも 薄味のお出汁に
浸してばかりでしたので
今日の夕方はこちらを作ります
ありがとうございました 🤗☘️
ありがとうございます😊早速作りました。美味しかったです。完全にお酒のアテですね。
和洋？調味料がたくさん出てくるの凄すぎ。
焼く発想はなかったっす。
早速明日作ろ。
ネットに入れたまま板ずりするなんて目からウロコでした！
ビール好きな私にはもってこいのレシピで感激です！
うわー！美味しそう！
この前、大きめの鹿児島産オクラが結構な量入ったお得🉐パックを買って、数本薄い小口切りにして鰹節を振りかけて醤油を掛けた、夏定番一品に使っただけであとは使い道に困ってて見る度に憂鬱でしたが、残ってるやつ全部この調理法で試してみます。
神様が巡り逢わせてくれたチャンネルと確信しています(ありがたやありがたや)。
作ってみた 美味しいけどオクラのネバネバとマヨと油がちょっと濃いかな おつまみ
作ってみました‼️
チーズと全ての調味料のハーモニー最高でした。
これはビールが美味しそうでした（昼ごはんでしたので飲めなかったので）
とっても美味しかったです^_^
焼くのもさることながらネットにそんな使い方が😯 ̖́-︎
目からウロコがボロボロボロボロボロボロボロボロ
急におすすめにでてきて、オクラではなくししとうを焼いているのかと一瞬思った。