Kipes (Quipes) Dominicanos /Fried Bulgur Roll

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  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • En este video estaremos haciendo unos delicioso Quipes Dominicanos a mi estilo .
    Receta para los Quipes:
    Trigo-4lb
    Carne molida-4lb
    Pasta de Tomate-3TPS
    Ajo-5 Dientes
    Cebolla- 1 Cebolla
    Pimenton Rojo- 2 Pimenton
    Pimenton Amarillo-2 Pimenton
    Oregano-1 Manojo Pequeño
    Albahaca-1 Manojo Pequeño
    Jalapeño-1 jalapeño
    Salsa Picante-1Tps
    Queso Mozzarella En Tiras-15onz
    Sal y Pimienta Al Gusto
    Salsa Especial-Salsa Bodega-Chef Franny Special
    ----------------------------------------------------------------------------------
    Recipe For The Quipes:
    Bulgar Wheat: 4lb
    Ground Beef:4lb
    Tomato Paste:3TPS
    Garlic:5 Garlic
    Onion:1 Onion
    Red Pepper-2 Peppers
    Yellow Pepper:2 Peppers
    Fresh Oregano:1 Small Bunch
    Fresh Basil:1 Small Bunch
    Jalaño:1 Jalapeño
    Hot Sauce:1TPS
    Mozzarella Sticks:15Onz
    Salt And Pepper To Taste
    Special Dipping Sauce- Bodega Sauce-Chef Franny Special
    Quieres que haga alguna receta en particular?
    Dejame tus sugerencias en la caja de los comentarios.
    Want me to do any recipe you have in mind?
    please leave a comment in the comment Session below.
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    / franny.chef
    En la caja de comentarios me puede dejar sugerencias para el proximos video .
    los veo en el proximo video.
    For more suggestions plase comment on my video and let me know.
    CHEF FRANNY
    #dominicanquipes #kipes #Cheffranny

Комментарии • 136

  • @bertdigglerramirez1246
    @bertdigglerramirez1246 Месяц назад +1

    Bein Provecho King 👑 ..God is Good Shalom 🙏🏾❤️🔥

  • @leonoraquiles2656
    @leonoraquiles2656 5 месяцев назад +2

    Me encantó yo lo ago haci la diferencia es que yo cosino la carne entonces lo mezclo con el trigo porque no quiero que la carne se quede cruda creo que es mejor haci gracias

  • @magolamariacastroangarita3546
    @magolamariacastroangarita3546 8 месяцев назад +2

    Lo felicito muy bien explicado los quibbes. Dios lo guarde.

  • @Margarita-k6x
    @Margarita-k6x Месяц назад

    Waooo muy Buenos que son.gracias por su tiempo y dedicacion. Cada quien tiene su forma.

  • @monchizapata9589
    @monchizapata9589 9 месяцев назад +1

    GRACIAS X TU RECETAS MUY IMPORTANTE DESDE SANTIAGO REPUBLICA DOMINICANA RAMON ZAPATA MONCHY ME GUSTA MUCHO LA COCINA. FELICIDADES.

  • @altagrasia1989
    @altagrasia1989 Год назад +1

    Hola me encanta tu canal.

  • @Margarita-k6x
    @Margarita-k6x Месяц назад

    Yo Los voy a praticar de nuevo asi como usted Los hiso.

  • @MercedesDelossantos-p5w
    @MercedesDelossantos-p5w 3 месяца назад

    Que ricos y hermosos 😍❤❤❤

  • @wiltonjavierjimenezdelgado400
    @wiltonjavierjimenezdelgado400 3 года назад +5

    Dios te bendiga y muchos éxitos amigo

  • @anasterlingteinforma3117
    @anasterlingteinforma3117 8 месяцев назад +1

    Gracias por la receta, ahora pon la de croketas

  • @ElvaAbreu-wp8ms
    @ElvaAbreu-wp8ms 7 месяцев назад +1

    Muchísimas gracias..... todo un profesional ❤

  • @johannysantana
    @johannysantana 2 года назад +3

    Estoy en este proceso ahora mismo primera vez haciendo trigo y buscando videos entre a este canal me suscribí 🙌🏽 gracias

  • @marianapereyra5359
    @marianapereyra5359 Год назад +2

    Excelente manera de hacerlos explicarlo. Lo felicito.

  • @kellyrufo
    @kellyrufo Год назад +3

    Hola mi chef lo ame voy hacerlo muchas felicidades cariño.🥰

  • @marianapereyra5359
    @marianapereyra5359 9 месяцев назад +1

    Excelente explicación. Lo felicito.

  • @yohannydelossantosmorillo7793
    @yohannydelossantosmorillo7793 Год назад +2

    Que rico am de quedarte me encanta por qué lo haces diferente fabulosos eso quites me gustaría probarlos

  • @keylamartinez1507
    @keylamartinez1507 3 года назад +3

    Los mejores quipes Dominicanos

  • @josemoya9182
    @josemoya9182 2 года назад +1

    Delicioso yo lo hise

  • @maritzaperez9233
    @maritzaperez9233 2 года назад +1

    Muy bonita la presentación...te felicitó

  • @mariadoloresfernandez5054
    @mariadoloresfernandez5054 2 года назад +1

    megustan sus reseta grasias bien grasia poresos 🙏❤️🙏 buenas noche felis noche 😴

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад

      Gracias a ti 🙏 espero que las disfrute

  • @samuelpereirayt8401
    @samuelpereirayt8401 Год назад +1

    Se miran deliciosos 😋😋
    Uviese mostrado la presentacion por dentro 😊
    Muchas gracias por compartir

  • @yohannydelossantosmorillo7793
    @yohannydelossantosmorillo7793 Год назад +2

    Se ven divino

  • @lianajimenez778
    @lianajimenez778 Год назад +3

    La mejor receta que he visto , indiscutiblemente los hice y quedaron ricos ❤gracias por compartir tu talento con nosotros ❤️

  • @marielapaulino9758
    @marielapaulino9758 3 года назад +6

    Waoooo que delicia, haces que la cocina sean tan fácil y deliciosa, me dan ganas de cocinar siempre!🤩

  • @TheLindz00Am
    @TheLindz00Am 2 года назад +5

    Excelente video y explicación 😍👌

  • @elohimaaponte1478
    @elohimaaponte1478 Год назад +2

    Me encanta como saborea sus quipes 🤣excelente 👍🏼🙏

  • @juanacastillodeleon9357
    @juanacastillodeleon9357 2 года назад +2

    woww se me izo la boca agua, excelente explicación, la higiene perfecta...FELICIDADES

  • @quiquipistachos9211
    @quiquipistachos9211 Год назад +1

    Gracias 😊

  • @maritzaperez9233
    @maritzaperez9233 2 года назад +4

    Amigo Franny gracias por compartir tu receta de kipes, por supuesto es una comida típica Árabe...te sugiero que mientras cocines hables sobre la procedencia del plato ..el Kipe no es Dominicano es Árabe... Dominicano es el Mangú y el Mofongo..deliciosos platos... gracias..saber sobre la cultura de otros sitios, te enaltece como persona y como cheff . Éxito

  • @OneidaGitierrez
    @OneidaGitierrez 7 месяцев назад

    Si meguto esa reseta esta lindo y grasia por la enseñanza

  • @esmerlinmartinezroa9827
    @esmerlinmartinezroa9827 4 месяца назад

    Excelente trabajo te quedaron de maravilla,cómo será mi primer intento quiero mirar todo el procedimiento completo.
    Una pregunta¿en lugar de carne molida de res se le podría agregar de pollo? Porque en mi casa muy pocos comemos res 🤷🏻🤷🏻🤷🏻.
    Debiste abrir aunque sea uno para ver cómo te quedaron por dentro.😅

  • @germandelafuente6822
    @germandelafuente6822 9 месяцев назад +1

    Muy bien.

  • @carlosaaevangelistaevangel8438
    @carlosaaevangelistaevangel8438 3 года назад +2

    Looks good my friend and good luck

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  3 года назад

      Thank you so much , I’m glad that you liked it

  • @basiliabonilla5130
    @basiliabonilla5130 Год назад +3

    Yo lo boy apraticar de nuevo asi como tu lo y site

  • @joelhd2538
    @joelhd2538 3 года назад +4

    Saludos desde Panamá, se ve delicioso chef

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  3 года назад

      Muchas gracias.mucho gusto que le haya gustado 😀😀😀

  • @cocinatesalud7591
    @cocinatesalud7591 3 года назад +3

    Muy rico!!!😀👍👍👍

  • @IsabelMartinez-qm6tl
    @IsabelMartinez-qm6tl 3 года назад +3

    👍👍nice

  • @Rosa-td7tw
    @Rosa-td7tw 2 года назад +3

    Todo muy bien,sólo cambiaría la albahaca por la hoja de menta.

  • @wiltonjavierjimenezdelgado400
    @wiltonjavierjimenezdelgado400 3 года назад +1

    Estoy aquí mirando para aprender

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  3 года назад

      Estamos aquí para dar de lo que hemos recibido 😊 es un placer compartirlo con ustedes

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  3 года назад

      Gracias

  • @OneidaGitierrez
    @OneidaGitierrez 7 месяцев назад

    Que dios tevendiga❤

  • @fifapaniagua5470
    @fifapaniagua5470 2 года назад +1

    Excelente receta sabroso

  • @wiltonjavierjimenezdelgado400
    @wiltonjavierjimenezdelgado400 3 года назад +2

    Se ven deliciosos

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  3 года назад

      Gracias , si desean pueden dejar sus sugerencias

  • @Listhott
    @Listhott 2 года назад +1

    Quedaron nítido ❤️

  • @cristinataveras5515
    @cristinataveras5515 Месяц назад

    ❤gracias

  • @yanileisivalenzuela586
    @yanileisivalenzuela586 2 года назад +1

    Excelente 🤩👏

  • @liveprogramainternacional9546
    @liveprogramainternacional9546 Год назад +1

    ricolino

  • @hygenius99
    @hygenius99 6 месяцев назад

  • @carmendavila6952
    @carmendavila6952 3 года назад +1

    exelente gracias

  • @yocairatate2454
    @yocairatate2454 11 месяцев назад +3

    Buenas tardes?
    Es necesario mexclar con la carne el trigo?
    Y porque se debe mezclar.
    Porque no me gusta la.carne de res.
    Gracias ppr compartir

  • @carlosaaevangelistaevangel8438
    @carlosaaevangelistaevangel8438 3 года назад +1

    Te estoy mirando Franny para ver se aprendo ok haha

  • @basiliabonilla5130
    @basiliabonilla5130 Год назад +3

    Tego la baca eya agua

  • @joelhd2538
    @joelhd2538 3 года назад +2

    Cuando vine parrillada chef

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  3 года назад

      La parrillada viene pronto espérala😊😊😊

  • @santagrisrosario5
    @santagrisrosario5 4 месяца назад

    ❤❤❤❤😊😊😊

  • @ramonasosa2395
    @ramonasosa2395 3 года назад +1

    Yo quiero que prepares una receta de mofongo dominicano

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  3 года назад +1

      Ya esta busqué en los otros vídeos se llama un Camarofongo Especial 😊

  • @carmenvega8106
    @carmenvega8106 2 года назад +2

    Buenas tardes, quisiera saber si usted cocino la carne antes de mezclar la con el trigo. Por favor desde Estados Unidos.
    Le quedaron bien bonitas y se ven ricas.
    Quiero hacerla en mi casa. Espero su contestación.

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад +3

      No la carne es sin cocinar.muchas gracias

    • @lauralugo5450
      @lauralugo5450 11 месяцев назад +1

      Yo una ves lo trate así y no me gusto porque con la carne cruda. Coje un olor raro después

  • @pitasantos5097
    @pitasantos5097 3 года назад +2

    Moaçir e sebartião dá Silva

  • @indhiralara1868
    @indhiralara1868 Год назад +2

    Puedo tener la alternativa de hornear los? No me gusta mucho freir!

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  Год назад

      Puedes tratarlo pero para que queden así crujientes y se sellen hay que freír 🙏

  • @luzrivera8448
    @luzrivera8448 9 месяцев назад +1

    Muy grsnde

  • @betaniastakemann9715
    @betaniastakemann9715 2 года назад +1

    Si pudiera decurme la marca del trigo para ver si lo hayo vivo en california y no he podido encontrar un trigo que yo conozca

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад

      Puede usar la marca de su preferencia , si vive en California tal vez encuentre de los productos Goya que se usan mucho aquí en Estados Unidos , la de su preferencia que diga Bulgur Wheat , espero y le sirva la referencia

  • @kathyalvarez5999
    @kathyalvarez5999 2 года назад +1

    Hola puedo congelarlos y freír luego? Se fríen. Congelados o los dejo fuera un rato ?

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад +2

      Puedes ponerlos en la nevera si pero no en el freezer

  • @cardry1301
    @cardry1301 2 года назад +2

    ¿ Queda picante ?

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад

      No me agregues mucho si no te gusta el picante

  • @oscarrojas-01
    @oscarrojas-01 9 месяцев назад +2

    Te felicito pero he visto que el quite antes fe freír los ponen en la nevera a enfriarse no vi eso en el video pero parece que nos es necesario

  • @pitasantos5097
    @pitasantos5097 3 года назад +2

    Moçii lorentino

  • @asenet3969
    @asenet3969 2 месяца назад

    Cómo puedes estar cosinada la carne en tres minutos??

  • @LizLopez70
    @LizLopez70 2 года назад +2

    Y LA CARNE NO QUEDA CRUDA???

  • @marlenyrodriguez1085
    @marlenyrodriguez1085 Год назад +1

    ❤👌🤗🇩🇴

  • @sorisbaniasamuelduran7317
    @sorisbaniasamuelduran7317 2 года назад +2

    No hay k cocinar la carne primero o no queda cruda así por favor Buenas noches

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад +2

      No queda cruda , cuando lo fríes , una libra de carne molida por una libra de trigo 🙏

  • @veronicapujols8566
    @veronicapujols8566 2 года назад +2

    Me gustaría saber si se puede hacer kipe sin carne molida en casa no comen ningún tipo de carne

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад +3

      Si puedes aplicar la misma receta y no agregarle carne , podrías moler el trigo para que te quede más consistente , pues ahí utilizo la carne para darle más consistencia a la hora de hacer shape del trigo

    • @zeneydadeoleo5356
      @zeneydadeoleo5356 2 года назад +2

      Sí c puede🙌😀yo los preparo solo con trigo y el relleno de queso

    • @veronicapujols8566
      @veronicapujols8566 2 года назад +2

      @@zeneydadeoleo5356 para que no se rompan como le haces

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад +2

      Puedes molerlo para que tenga más consistencia o pasarlo antes freír por harina

    • @veronicapujols8566
      @veronicapujols8566 2 года назад +2

      @@ChefFranny0712 muchas gracias

  • @lpvp8107
    @lpvp8107 2 года назад +2

    350 ES QUE TEMPERATURA, MEDIA O BAJA?

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад +1

      350 es una temperatura media no es muy alta como 400 pero tampoco es tan baja como 325 o 300

    • @lpvp8107
      @lpvp8107 2 года назад +2

      @@ChefFranny0712 gracias

  • @hilariapeguero5583
    @hilariapeguero5583 2 года назад +3

    Me confundió cuando dijo laurel cuando estaba mezclado los ingredientes ... 🙈🙈

  • @juniormartinez2889
    @juniormartinez2889 3 года назад +1

    Dura

  • @basiliabonilla5130
    @basiliabonilla5130 Год назад +2

    Yo estor mirando porque lo intete y no me salio

  • @maritzaperez9233
    @maritzaperez9233 2 года назад +6

    Hola, de nuevo yo, también te sugiero mejorar tu dicción..se dice cocción...no cueza... solamente es una sugerencia, recuerda que mucha gente te está escuchando y es importante saber hablar..

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  2 года назад +6

      Muchas gracias 🙏

    • @laranastar1
      @laranastar1 4 месяца назад +2

      ¿Qué significa se cueza?
      tr. Hacer comestible un alimento crudo sometiéndolo a ebullición o a la acción del vapor. cocinar, guisar, recocer.

    • @rosanildaperezferreras7765
      @rosanildaperezferreras7765 3 месяца назад +1

      ​@@laranastar1exactamente

  • @marthabaez8955
    @marthabaez8955 Год назад +2

    El quipe no lleva ajo ni ají lleva cebolla Yerba buena malagueta albahaca y la cinco especia un poquito de Tabasco

    • @ChefFranny0712
      @ChefFranny0712  Год назад +5

      Gracias por el consejo otra forma de hacerlo

  • @mariamunoz-diaz9772
    @mariamunoz-diaz9772 8 месяцев назад +2

    Muy buena tu receta pero suelta ese sooooo que tu no eres gringo mi amor

  • @Margarita-k6x
    @Margarita-k6x Месяц назад

    Muchas personas enseñando como se hacen y enque fallo El chef. Y ningunos saben escrivir😂😂😂

  • @anarupichardo696
    @anarupichardo696 3 месяца назад

    Agregar carne cruda, no me convence 😢😢

  • @emprendedulcemente2104
    @emprendedulcemente2104 Год назад +1

    Gracias ❤