بازم مزاحمت. شاید سؤال بی ربطی باشه. آیا آب خیارشور یا همون سرکه و نمک ووو برای سلامتی زرر داره ؟ من دهه ۵۰ هستم و با ساندویچ نسفه و نون اضافه زندگي میکردیم، و از ساندویچیهای محلمون با اون خیار شورهای ۱۷ کیلوگرم که هیچ وقت مزش یادم نمیره ایشون تقاضا میکردم و یک لیوان آب خیار شور میگرفتم و میرفتم خونه دیوانه وار میخوردم ، که بعدها مادرم فهمید و دعوام کرد😄 ببخشید سر درد آوردم ،
😍😍😌👏👏 سلاااام به به من درست کردم هم ظاهرشون عااالی شده و هم طعم دلپذیری گرفته. تمام نکاتی که گفتین رو دونه به دونه انجام دادم فوق العاده عااالی!!!! ممنونم بهترینها رو برات آرزو میکنم بینظیرترین بااانوی کائنات 🌹❤
سلام دوست عزیزنوع اجاق فرقی نمی کند اگر از اول شیشه ها را داخل قابلمه بچینید تا به تدریج آب جوش بیایید و به از اینکه خیار شور آماده شد بلافاصله شیشه را از آب خارج نکنید و اجازه دهید آب به آرامی سرد شود و بعد شیشه ها را خارج کنید هیچ اتفاقی برای شیشه ها نمی افتد.موفق باشید.🌺🌺🌺🌺
سلام دوست عزیز شاید خیارها خیلی درشت بودند یا زیادی سفت بوده بله چند دقیقه دیگه بگذارید ببینید ترد تر می شه ولی دیگه خیلی نجوشونید له بشه موفق باشید🌹🌺🌺🌸🌸🌷
سلام اگر در شیشه رو باز کردید زیاد بمونه کپک می زنه چون هوا وارد شیشه شده ولی اگر در شیشه باز نشده بمون تو محیط آشپز خونه بعد از پنج و شش روز ترد می شه🌺🌹🌺🌷
من این نظر رو بعد از تهیه خیار شور دارم میزارم..بنظر من از خیارشورای سابق خوشمزه تر و بهتره. مخصوصا واسه الویه که ..... ما مردهای ایرانی به داشتن همچین خانمهایی توی کشورمون واقعا افتخار میکنیم. دست مریزاد
سلام من توشيشه درست كردم خيلي خوب شداگرداخل دبه هاي بزرگ درستش كنيم چطوري به اين روش درست كنيم چون نميشه داخل قابلمه بزارييم وبجوشونيمش ممنون ميشم جواب بدييد باتشكرازشما
سلام دوست عزیز اگر بخواهیم با دبه درست کنیم و سریع تر آماده بشه یک روش وجود داره اونم اینه که بجای آب جوش سرد شده آب جوش روی خیار شور بریزم کمی پلاسیده می شه ولی زود به عمل می آد دوروزه موفق باشید🌹🌹🌺🌹🌹
سلام دوست عزیز داخل یخچال باشه می مونه اگر از اول شیشه ها داخل آب باشند و بعد رو ی حرارت بگذارید چون شیشه به تدریج گرم می شه نه حرارت باید ملایم رو به بالا باشه خیلی هم نباید زیاد باشه موفق باشی دوست عزیز🌺🌺🌺🌺
سلام عزیزم چشم حتما حلوای سنتی هم به زودی درست می کنم. ولی ان دو نوع حلوا رو گذاشتم : ruclips.net/video/pNmnxJjuVdM/видео.html ruclips.net/video/UTr3KfWzfvs/видео.html
As far as I know, in culinary world, in order to make any kind of SAFE fruits and vegetables PICKLES, u need to BOIL WATER‼️which you could use it either hot for expediting the process or after it cooled down. Also it brings out the flavour and aroma of each components.
مرسی عالی بود ،
و ساده توضیح دادید ..
متشکرم
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌸🙏🌺
واااای فوق العاده بود مخصوصا ما که خارج هستیم اینجا خیار شور ها شیرین هستند !!!!! عالی بود
سلام عزیزم. می فهمم چی میگین دخترم همیشه شاکی هست از خیارشورهای شیرین. امیدوارم درست کنید لذت ببرید عزیزم. نوش جونتون💓
خیارشیرینه اون دیگه خیار شور نیس😊
برای اینکه بهش شکر اضافه می کنند !
منکه از طعم اون شیرنها خیلی خوشم میومد رنگ خیارها هم سبز بود.
خسته نباشید، بسیار مفید و عملی بود،
Dankeschön, danke herzlich für ihre Bemühungen, GOTT SCHÜTZT DICH UND DEIN FAMILIE.
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید
ترفند بسیار عالی بود
چقدر هم خوشمزه میشه
باسپاس از آموزش خوبتون.موفق باشین.🤎👍🦋🌻🙋♂️
سلام دوست عزیز و سپاس گزار از حمایتتون🌹🌺🌺
مرسی از برنامه خوب و آموزنده 👍 اگه امکان داره میخواستم بپرسم آیا برای دفعات متعددی میشه از آب خیارشور استفاده کرد ؟ مرسی
سلام دوست عزیز بله می شه ولی کیفیتش رو از دست می ده موفق باشید🌸🌺
بازم مزاحمت. شاید سؤال بی ربطی باشه. آیا آب خیارشور یا همون سرکه و نمک ووو برای سلامتی زرر داره ؟ من دهه ۵۰ هستم و با ساندویچ نسفه و نون اضافه زندگي میکردیم، و از ساندویچیهای محلمون با اون خیار شورهای ۱۷ کیلوگرم که هیچ وقت مزش یادم نمیره ایشون تقاضا میکردم و یک لیوان آب خیار شور میگرفتم و میرفتم خونه دیوانه وار میخوردم ، که بعدها مادرم فهمید و دعوام کرد😄 ببخشید سر درد آوردم ،
با سلام خیلی عالی بود دست شما درد نکنه ساده و مفید مرسی سلامت و تندرست باشید🤗🤗
سپاس گزارم دوست عزیز از حمایتتون❤️❤️🌺🌺
😍😍😌👏👏 سلاااام به به من درست کردم هم ظاهرشون عااالی شده و هم طعم دلپذیری گرفته. تمام نکاتی که گفتین رو دونه به دونه انجام دادم فوق العاده عااالی!!!! ممنونم بهترینها رو برات آرزو میکنم بینظیرترین بااانوی کائنات 🌹❤
سلام دوست عزیز سپاس گزار از حمایتتون نوش جونتون باشه امیدوارم همیشه در تمام مراحل زندگی هر جا که هستید سالم و سربلند باشید🌺🌸🌸🌷🌷🌸
مختصرومفیدوعالی من درست کردم متشکرم موفق باشید
سلام دوست عزیز نوش جونتون سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌸🌸🌸
سلام شرمنده میشه بگیدمستقیم ازاب شیراستفاده کنیم؟لازم نیست دیگه بجوشونیمش؟؟؟
سلام دوست عزیز در این روش نیاز به جوشاندن آب نیست موفق باشید🌹🌺🌺
خیلی عالی هست
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🙏🌺🌸🌸
خانم محترم بینهایت ممنون. آرزوی بهترین ها را برایتان دارم
سپاس گزارم دوست عزیز🌹🌹💕💕💕
نارگل جان بدون ترخون هم میشه خیارشور درست کرد؟
سلام دوست عزيز بله مي شه ولي ترحون خيلي روي طعم و كيفيت خيار شور تاثير داره موفق باشيد🙏🏻🌺🌷🌷
ببخشید روی اجاق برقی میشه به این روش درست کرد؟ نمیترکه؟ ممنونم از جوابتون
سلام دوست عزیزنوع اجاق فرقی نمی کند اگر از اول شیشه ها را داخل قابلمه بچینید تا به تدریج آب جوش بیایید و به از اینکه خیار شور آماده شد بلافاصله شیشه را از آب خارج نکنید و اجازه دهید آب به آرامی سرد شود و بعد شیشه ها را خارج کنید هیچ اتفاقی برای شیشه ها نمی افتد.موفق باشید.🌺🌺🌺🌺
@@ashpazibanargol5856 ممنون از پاسختون، درستش کردم حالا فردا امتحان کنم ببینم چطور شده
نوش جونتون انشاالله که خوب می شه🌺🌺🌺🌺
سلام بدون ترخون هم میشه تشکر میکنم جواب بدین
سلام دوست عزیز تمام مزه خیار شور به ترخونش هست البته می شه بدون ترخون درست کرد ولی روی مزه اش تاثیر می گذاره موفق باشید 🌸🌺🌺
سلام خانم محترم عالی متشکرم
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌷🌷🙏🏻🙏🏻🌺
بسیار خوب و عالی ، سپاسگزارم
دوست عزیز سپاس گزار از حمایتتون موفق باشید🌺🌹🌺🌹🌹🙏🏻
دستور شما فوق العاده بود مرسی
سپاس گزارم دوست عزیز🌹🌺🌺🌺🌸
به به.. دست شمادردنکنه.. عالی شده.. با آدم حرف میزنه😋😋😋😋
ممنون عزیزم. نوش جونتون 🌺
درود دوصد بدرود (خیلی کانال آموزنده خوبی دارید بسیار خوب و کامل توضیع میدهید تشکر سپاس از طرف بنده هزاران آفرین موفق پیروز باشین )👏👏👏👏👏👏👏❤
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون وجودتون باعث دلگرمی است موفق باشید🌹🌺🌺🌷🌸🌸
سلام ..بسیار عالی از اموزش درست شما.موفق باشید.
ممنون ازتون لطف دارید 🌺😍
خیلی عالی بود من درست کردم
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون نوش جونتون باشه موفق باشید🌹🌺🌷🌷🙏🏻
سلااام ممنون عاللللللی بود شیرینی میکادو را اموزش بدهید
چشم عزیزم.
این سبک خیارشور جدید بود بار اول بود ک میدیدم مرسی عالی توضیح دادید مصمم شدم حتما درست کنم
سپاس گزارم 🌸🌸🌺😘
سلام ممنونم ار آموزش عالی شما 👍👍👍👍 ..نخود چه کار انجام میده ؟
سلام عزیزم. نخود برای تُرد شدن خیارشور هستش.
عالی بود👏👏👏👏
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌸🌸
سلام خیار شورای من در آب خوب ترد نشد میشه دوباره در قابلمه آب جوش بزارمش؟ ممنون
سلام دوست عزیز شاید خیارها خیلی درشت بودند یا زیادی سفت بوده بله چند دقیقه دیگه بگذارید ببینید ترد تر می شه ولی دیگه خیلی نجوشونید له بشه موفق باشید🌹🌺🌺🌸🌸🌷
@@ashpazibanargol5856درسته خیارها درشت بود تو محیط آشپزخونه بمونه ترد میشه؟ یا باید در آب جوش مجددا بزارم؟ ممنون
سلام اگر در شیشه رو باز کردید زیاد بمونه کپک می زنه چون هوا وارد شیشه شده ولی اگر در شیشه باز نشده بمون تو محیط آشپز خونه بعد از پنج و شش روز ترد می شه🌺🌹🌺🌷
من این نظر رو بعد از تهیه خیار شور دارم میزارم..بنظر من از خیارشورای سابق خوشمزه تر و بهتره. مخصوصا واسه الویه که .....
ما مردهای ایرانی به داشتن همچین خانمهایی توی کشورمون واقعا افتخار میکنیم. دست مریزاد
خوشحالم درست کردید و خوشتون اومد. ممنونم از کامنتتون 🌺🌹🌺
دست شما درد نکنه جالب بود
سپاس گزارم دوست عزیز🌺🌹🌹
Thank you bahhhhhhhhh bahhhhh mercy Khoda neghaeh dar💐🤗😍👏
Any time🌺💓
ممنون از رهنمای تان بوطل های شیشی باید ناشکن باشد وقتی جوش می خورد نشکند
سلام دوست عزیز با سپاس از توجه تون من از شیشه های سیس و رب استفاده کردم موفق باشید🌸🌷🌷🙏🏻
سلام ممنون از طرز تهیه خیار شور یک سوم که گفتی چند ملاقه سرکه میشه که بریزیم ؟
سلام عزیزم. بستگی به اندازه ملاقه داره، ولی میتونی شیشه ای که برای خیار شور درنظر گرفتی رو به سه قسمت تقسیم کنی و یک شوم رو سرکه بریزی.
ممنونم ار آموزش عالی شما
سلام ممنون لطف دارید امیدوارم سال جدید براتون سالی پر از موفقیعت ،نشاط و سلامتی باشه🌺🌺🌹🌼
سلام عالی ممنونم
سپاس گزلو دوست عزيز🌹🌺🌺🌺
درود بر شما😍😍😍
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌸🌺🙏
سلام آیا میتوانیم با سرکه سیب هم درست کنیم؟
سلام بله دوست عزیز 🌺🌺🌺🌹💕
فوق العاده است دست درد نكنه
سپاس گزارم🌹🌹💕
سلام من توشيشه درست كردم خيلي خوب شداگرداخل دبه هاي بزرگ درستش كنيم چطوري به اين روش درست كنيم چون نميشه داخل قابلمه بزارييم وبجوشونيمش ممنون ميشم جواب بدييد باتشكرازشما
سلام دوست عزیز اگر بخواهیم با دبه درست کنیم و سریع تر آماده بشه یک روش وجود داره اونم اینه که بجای آب جوش سرد شده آب جوش روی خیار شور بریزم کمی پلاسیده می شه ولی زود به عمل می آد دوروزه موفق باشید🌹🌹🌺🌹🌹
آشپزی با نارگل سلام ميشه تودبه بريزيم وآب سردروش بريزييم وديرتربه عمل بياد؟
@@elissanancy4912 بله دوست عزیز اون مدلی که خیار شور معمولی هیت ویدیوش تو ی کانال هست اوایل بوجود اومدن کانال اون رو فیلمش رو گذاشتم🌹🌺
ترخون چی است به زبان دری اگه بگویند لطف دارید
سلام دوست عزيز من دري بلد نيستم موفق باشيد🌸🌺🙏
سلام توی المان تخنوان نیست چکار کنیم مرسی جواب بدی🍀
سلام دوست عزیز خشک هم نیست ؟ اگر نیست از مرزه و نعنا و شوید هم می تونید استفاده کنید البته جای ترخون رو نمی گیره ولی بد هم نمی شه موفق باشید 🌹🌺🌺🌺
ده ست درد نکنه
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌹🌺🌺🌷🌷
@@ashpazibanargol5856 قربانت
🙏🏻😘🌹🌸
Perfect
🌺🌸🌸
سلام تلخون واجبه؟
دوست عزیز بدون تلخون هم می شه ولی کیفیت لازم رو نداره موفق باشید🌺🌹🌹🌹
عالی بود ممنون لطفا آموزش سرکه انگور را هم در کانال بزارید
کوتاه ولی جامع ...ممنونم💜💚❤👌😄👌
مچکرم لطف دارید
ماندگاری این نوع خیارشور چقدره ؟؟
برای جوش اومدن آب شعله ی گاز را زیاد کنیم شیشه های خیارشور نمی شکنه یا ترک نمیخوره ؟
سلام دوست عزیز داخل یخچال باشه می مونه اگر از اول شیشه ها داخل آب باشند و بعد رو ی حرارت بگذارید چون شیشه به تدریج گرم می شه نه حرارت باید ملایم رو به بالا باشه خیلی هم نباید زیاد باشه موفق باشی دوست عزیز🌺🌺🌺🌺
الهی خیر ببینی.
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌸🌺🌸🌺
ممنون عالی بود👍👍👍❤❤❤
درست کنید نوش جونتون 💓🌺
چه عالی
مرسی خانم
Man ezafatoon khardam lotfan man ham ezafekoon
چشم عزیزم. پیج خیلی خوبی دارید.
عالی بود احسنت
سلام دوست عزیز سپاس گزارم 🌺🌹🌹❤️
۰😘😘😘😘@@ashpazibanargol5856
دستت درد نکنه
وای بسیار عالیلایک ۳۹۴👌👌👏👏👍👍
سپاس گزارم عزیزم❤️❤️🌹🌺❤️🌹🌹
نارگل جان من خیار شور رو امروز درست کردم و گذاشتم داخل قابلمه سرد بشه بعد بزازم یخچال فردا که بازش کردم بهتون خبر میدم که چجوری شده بازم ممنون 🙏🙏
سلام عزیزم انشاالله که خوب می شه ❤️🌺🌺🌸
با سرکه رنگی نمیشه؟؟
سلام دوست عزیز چرا می شه 🌹🌺🌺
عالي بود من از كشور عراق متابع شما هستم
سلام دوست عزيز ممنون خوشحال شدم موفق باشید🌺🌹🌹🌹
منم ازعراق هستم عاشق ایران وغذاهای ایرانی هستم
🌹🌺🌺🌷💕
@@ashpazibanargol5856 درست كردم عالي دراومد دمت گرم
نوش جانتون باشه چه قدر دلم می خواد عراق رو ببینم🌺🌺🌹🌷
میشه سرکه نریزیم
اصلا چرا سرکه مگه خیار شور نیست
سلام دوست عزیز می شه سرکه نریخت ولی سرکه خوشمزه تر می کنه میزان سرکه را می شود تغییر داد موفق باشید🌸🌺🌺🙏🏻
سلام
ممنون از آموزشتون
من با رسپی شما خیار شورو درست کردم خوب شد فقط نمیدونم چرا کمی خیارها چروک شد؟
ممنون راهنمایی کنید💗
سلام دوست عزیز خیارها خیلی درشت بوده موفق باشید🌹🌺🌺
درود بر شما
بسیار سپاسگزارم💟🙏
بله خیارها کمی درشت بود
❤️😁😁😘
Mamnoon ❤️
خیار شور سنتی رو میتونیم همونموقع بذاریم توی یخچال ؟ چون تابستونه جای خنکتر از یخچال نداریم .
سلام عزیزم، بعد از اینکه خیارشور آماده شد و عمل اومد بگذارید توی یخچال
نوش جونتون 💞
Thank
سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🙏🏻🌸🌸
thanks
🌸🌺🙏
عالیه
سلام دوست عزیز شما لطف دارید سپاس گزار از حمایتتون🌺🌸🌸🌺
♥
من سرکه قرمز دارم نمیشه؟؟
سلام دوست عزیز چرا می شه موفق باشید🌼🌻
@@ashpazibanargol5856 💖💖
ممنوون
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشيد🌹🌷🌺🙏🏻🌺
ممنون
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🙏🏻🌺🌷🌷
عالی ممنون
خیلی ممنون لیلا جون لطف داری😘😘
باسلام ببخشید از اب خیارشورهای که در مغازه هستش میشه استفاده کرد و توش خیار ریخت لطفا پاسخ بدید ممنون میشم .
شماره من ۰۹۱۲۳۳۷۳۴۰۹
دەست خۆش بێت زۆر بەسود بوو
🌻🌺🌸🌷🌹
سلام ممنون
من درست کردم چرا خیارا نرم شدن؟!
سلام دوست عزیز یا خیار خیلی مونده بوده و یا زیادی جوشوندید داخل یخچال بگذارید یک مقداری که موند سفت تر می شه موفق باشید 🌹🌺❤️
عالی بود ممنون 🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘
ازشماهم ممنونم
ممنون نازگل جون 🤩
💜
سلام عالیه لطفا برنامه ی بعدی حلوای ایرانی آموزش بده😇😇ممنون میشم😁😍😘
سلام عزیزم چشم حتما حلوای سنتی هم به زودی درست می کنم. ولی ان دو نوع حلوا رو گذاشتم :
ruclips.net/video/pNmnxJjuVdM/видео.html
ruclips.net/video/UTr3KfWzfvs/видео.html
@@ashpazibanargol5856 ممنون😇😇
ممنون از آموزشتون، آیامیشه از سرکه انگور به جای سرکه سفید استفاده کرد؟
@@behnazshohani6129 بله می شه
چشم در اولین فرصت
مطمئن باشیم با این میزان نمک خیلی شور نمیشه ؟؟🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
سلام دوست عزیز نه من بارها امتحان کردم موفق باشید🌸🌺🌺
سلام
چرا خیار شور من چروک شد؟
سلام دوست عزیز یا خیارهاش خیلی درشت بوده یا زیادی جوشیده یا اینکه قبل از اینکه سرد بشه درش رو باز کردید تغییر دمای ناگهانی باعث چروک شدنش شده 🌹🌺🌺🌺
اوکی 👍🏻
اگه اب نجوشه کپک میزنه
سلام دوست عزيز بله كيك مي زنه🌸🌺
🥰🥰🥰🥰
🌺🌸🌸
ترشی سیر فوری لطفا
سلام دوست عزیز اتفاقا سیر ترشی دارم دو مدل هست یکی فوری و یکی سنتی موفق باشید🌸🌺🌺🙏
As far as I know, in culinary world, in order to make any kind of SAFE fruits and vegetables PICKLES, u need to BOIL WATER‼️which you could use it either hot for expediting the process or after it cooled down. Also it brings out the flavour and aroma of each components.
🌸🌷🌸❤️🙏🏻
اب معمولی هم میشود منتهی باید اب را در جار یک شب تا صبح بمونه تا کلر اب آزاد بشه .
She is boiling the jar.
ده ست خوش له كوردستاني عيراق سلاوم بوت سو پاس
سو پاس عزیزم، لطف دارید🌺😍
🙏👍
سپاس گزار از حمایتتون دوست عزیز🌹🌺🌺🌺
زرعتلك وردة 🌹 في بستانك ازرعي وردة 🌷 في بستاني 🌻💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
ممكن احد يترجمنه بليز اريد طريقه موكولش واضح
❤️🌹🌺🌺❤️😘
هذا الفیدیو یعلم طریقه صنع خیار مخلل(خیار مالح) ب طریقه سریعه(یوم واحد)
بی ما بیه اترجم الفیدیو کله😅
دستت دار نکون
ممنون دوست عزیز امیدوارم سال خوبی داشته باشید 🌹🌺🌺
خیلی عللی
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌸🌸🙏
Thank
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌷🌹🌺🌺🙏🏻