Wiem, że sposób pokazany na filmie jest trochę bardziej czasochłonny niż po prostu zblendowanie ciecierzycy w puszce i dodanie soku z cytryny oraz soli, ale taki humus będzie zdecydowanie lepszy i bardzo gorąco polecam Wam spróbować! Sam przez lata nie byłem fanem hummusu bo kojarzy mi się raczej jako trochę mdłe i nijakie danie, wszystko jednak się zmieniło, gdy odkryłem, że po prostu wcześniej nie miałem okazji jeść dobrze przygotowanego hummusu.
Czy byłaby opcja żeby przepisy w formie pisemnej trafiały na bloga, i były podlinkowane pod filmami? Będąc w kuchni wygodniej się czyta z telefonu niż skacze po filmie na RUclips. A poza tym, świetny kanał, uwielbiam, a hummus właśnie wyszedł pierwsza klasa :).
Chciałbym wrócić do formy pisanej również, muszę wziąć się trochę za przebudowę bloga i gdy to się uda to jest taka szansa. Dzięki za komentarz i cieszę się, że hummus smakował!
Pracuję w zakładzie, który produkuje antipasti i hummus. Polecam hummus na ciepło, z ulubionymi warzywami + pasta z harisą! Mega. Wielkie pozdro TopGar!
Uwielbiam Cię. Widzę, że wiedzę masz niebagatelną. Interesuję się kuchnią tylko po to by gotowac w domu, ale perfekcyjnie, jesli za cos się biorę, to studiuję internet. Jesli gotuję po chińsku to wchodzę na chinskie strony w poszukiwaniu oryginalbych technik gotowania. Porady gesslerowej mam w malym palcu. Robię sery plesniowe, piekę chleb na zakwasie, wędzę mięso i ryby. itp. Mam juz wszystko opanowane. Brak mi tylko wiedzy o doskonalych stekach, za filmiki Ci bardzo dziękuję, rozjaśniło mi się bardzo. Mam tylko problem z rybami. Nie mam pojęcia jak przyrządzić dobrze ryby, gdzie kupic dobre ryby, i potrzebuję kilku fajnych przepisow na sporządzanie ryb. Proszę, poświęć temu tematowi choc jeden filmik. ❤ a tak na marginesie... Ożenisz się ze mną? 😁
@@zbigniewwysocki9937 Jasne, rozumiem! Soda smakowo nie jest wyczuwalna tutaj. Bez niej może być trudniejsze uzyskanie tak gładkiej konsystencji, ale smakowo dalej powinno być bardzo dobrze :)
Słyszałem z kilku różnych źródeł że nie należy łączyć ogórków z pomidorami bo neutralizują nawzajem swoje właściwości zdrowotne. Widzę że Ty się tym nie przejmujesz :-) My do tej pory robiliśmy hummus z kuminem już wmiksowanym. Ew. dodatki np. suszone pomidory też do malaksera ze wszystkim. Wtedy jest szybkie danie np. można hummusem posmarować kanapkę. Przy czym my nie rozgotowywujemy ciecierzycy a raczej ją potem dłużej blendujemy.
A używacie puszkowanej czy świeżej? Wypróbujcie kiedyś metodę z filmu i dajcie znać jak wrażenia! Co do pomidorów i ogórków to to "nie należy łączyć" to jest pewien mit. Tzn. nic złego nie stanie się jeśli się połączy je bo właśnie po prostu pomidor zneutralizuje część wartości ogórka (albo odwrotnie). Hummus wykorzystujecie tylko do kanapek czy maczacie w nim różne rzeczy? W tej drugiej formie jest popularniejszy w kraju swojego pochodzenia!
@@TopGar Suszonej. Puszkowanej nie trzeba gotować. Jak mamy hummus to ja zwykle robię się leniwy i po prostu smaruję nim kanapki. Rano chcę coś zjeść, nie ma czasu na wydziwianie. A na obiad - bez przesady. Hummus jest dobry, ale ile można?
troche przewalone. kiedy cie ogladalem byles takim fajnym dojzalym samcem. jadles mieso usmiechales sie do widzów, mialeś jakies plany perspektywy. A teraz masz mine jakby ci zona robila zyrandol ze zuzytych tamponow w lazience i robisz jakies papki dla dziadow bezzebnych do jedzenia co maja problemy z jelitami zeby kawalki pokarmu wieksze niz czubek od olowka nie witaly ich potem na drodze powrotnej.... tragieda.
Chcemy kebaaab❤️
Wiem, że sposób pokazany na filmie jest trochę bardziej czasochłonny niż po prostu zblendowanie ciecierzycy w puszce i dodanie soku z cytryny oraz soli, ale taki humus będzie zdecydowanie lepszy i bardzo gorąco polecam Wam spróbować!
Sam przez lata nie byłem fanem hummusu bo kojarzy mi się raczej jako trochę mdłe i nijakie danie, wszystko jednak się zmieniło, gdy odkryłem, że po prostu wcześniej nie miałem okazji jeść dobrze przygotowanego hummusu.
Z awokado i odrobiną płatków chilli taki hummus no bajka :3
Czy byłaby opcja żeby przepisy w formie pisemnej trafiały na bloga, i były podlinkowane pod filmami? Będąc w kuchni wygodniej się czyta z telefonu niż skacze po filmie na RUclips. A poza tym, świetny kanał, uwielbiam, a hummus właśnie wyszedł pierwsza klasa :).
Chciałbym wrócić do formy pisanej również, muszę wziąć się trochę za przebudowę bloga i gdy to się uda to jest taka szansa. Dzięki za komentarz i cieszę się, że hummus smakował!
Uwielbiam 🤤 ale ja jeszcze daje mnóstwo kuminu 😊😊😊
Pracuję w zakładzie, który produkuje antipasti i hummus. Polecam hummus na ciepło, z ulubionymi warzywami + pasta z harisą! Mega. Wielkie pozdro TopGar!
Jestem zaskoczona że w bazowym przepisie nie ma kuminu. Myślałam, że to jest właśnie podstawowy składnik. Bardzo ciekawe propozycje podania
Marzył mi się taki odcinek. Dziękuję
Bardzo proszę! Pozdrawiam!
Świetnie przekazany przepis, aż ślinka cieknie
Wygląda pysznie
Super! Wszystko bardzo prosto wyjaśnione :D
Bardzo ładna prezentacja podana zrozumiale
Dziękuję!
Uwielbiam Cię. Widzę, że wiedzę masz niebagatelną. Interesuję się kuchnią tylko po to by gotowac w domu, ale perfekcyjnie, jesli za cos się biorę, to studiuję internet. Jesli gotuję po chińsku to wchodzę na chinskie strony w poszukiwaniu oryginalbych technik gotowania. Porady gesslerowej mam w malym palcu. Robię sery plesniowe, piekę chleb na zakwasie, wędzę mięso i ryby. itp. Mam juz wszystko opanowane. Brak mi tylko wiedzy o doskonalych stekach, za filmiki Ci bardzo dziękuję, rozjaśniło mi się bardzo. Mam tylko problem z rybami. Nie mam pojęcia jak przyrządzić dobrze ryby, gdzie kupic dobre ryby, i potrzebuję kilku fajnych przepisow na sporządzanie ryb. Proszę, poświęć temu tematowi choc jeden filmik. ❤ a tak na marginesie... Ożenisz się ze mną? 😁
Mega wszystkie ❤❤
Ciekawy przepis ale spróbuję go zrobić beż sody. Dzięki.
Dlaczego bez sody?
@@TopGar Mam uraz do sody z czasów dzieciństwa, kiedy była traktowana z kropelką octu, jako płyn gaszący pragnienie.
@@zbigniewwysocki9937 Jasne, rozumiem! Soda smakowo nie jest wyczuwalna tutaj.
Bez niej może być trudniejsze uzyskanie tak gładkiej konsystencji, ale smakowo dalej powinno być bardzo dobrze :)
Super przepis, zglodnialem😋
Wersja druga super
Fajny odcinek, ale mam pytanie co to za blender? Bo bardzo mi się podoba i taki właśnie byłby mi potrzebny
Blendtec Total, swoje kosztuje ale to świetny sprzęt
Super film :)
dziękuję!
Mniam
Nice!
A z mięskiem wydaje się najlepsza.
Spróbuję mielone z pieczarkami jako dodatek
Daj znać jak wyszło!
Słyszałem z kilku różnych źródeł że nie należy łączyć ogórków z pomidorami bo neutralizują nawzajem swoje właściwości zdrowotne. Widzę że Ty się tym nie przejmujesz :-)
My do tej pory robiliśmy hummus z kuminem już wmiksowanym. Ew. dodatki np. suszone pomidory też do malaksera ze wszystkim. Wtedy jest szybkie danie np. można hummusem posmarować kanapkę.
Przy czym my nie rozgotowywujemy ciecierzycy a raczej ją potem dłużej blendujemy.
A używacie puszkowanej czy świeżej? Wypróbujcie kiedyś metodę z filmu i dajcie znać jak wrażenia!
Co do pomidorów i ogórków to to "nie należy łączyć" to jest pewien mit. Tzn. nic złego nie stanie się jeśli się połączy je bo właśnie po prostu pomidor zneutralizuje część wartości ogórka (albo odwrotnie).
Hummus wykorzystujecie tylko do kanapek czy maczacie w nim różne rzeczy? W tej drugiej formie jest popularniejszy w kraju swojego pochodzenia!
@@TopGar Suszonej. Puszkowanej nie trzeba gotować. Jak mamy hummus to ja zwykle robię się leniwy i po prostu smaruję nim kanapki. Rano chcę coś zjeść, nie ma czasu na wydziwianie. A na obiad - bez przesady. Hummus jest dobry, ale ile można?
👌🔥
Uwielbiam humus. Na pewno wypróbuję. Czy ta soda jest niezbędna?
Daj znać jak wrażenia! Tak soda tak jak mówię w filmie jest bardzo ważna w kontekście konsystencji.
Czy tak przygotowany hummus można bez problemu mrozić? Jeżeli tak to jak długo można przechowywać go w zamrażarce?
Ja nigdy nie mroziłem ale wydaje mi się, że mrożenie może popsuć jego strukturę, która jest bardzo ważna dla smaku
Hehe, akurat kilka dni temu oglądałem u Andy Cooks jego 5 sposobów na hummus: ruclips.net/video/UA9zFpKDj7I/видео.html
Robi go podobną metodą do mnie czy jakoś inaczej?
@@TopGar Podobnie!
A co to za pastewne g…? Smakuje jakbym dętkę od starego roweru Rometa opierd…
troche przewalone. kiedy cie ogladalem byles takim fajnym dojzalym samcem. jadles mieso usmiechales sie do widzów, mialeś jakies plany perspektywy. A teraz masz mine jakby ci zona robila zyrandol ze zuzytych tamponow w lazience i robisz jakies papki dla dziadow bezzebnych do jedzenia co maja problemy z jelitami zeby kawalki pokarmu wieksze niz czubek od olowka nie witaly ich potem na drodze powrotnej.... tragieda.