Wow tolle Idee, kannte ich so noch nicht... Hier in Istanbul ist Kefir so unverschämt teuer, den machen wir mit Kefir Kulturen auch am besten selber :()
Richtig gutes Video! Nicht zu lang und trotzdem gut und verständlich erklärt! Außerdem habe ich deine Stimme als sehr angenehm empfunden, dir kann man gut zuhören. Schon mal überlegt Hörbücher zu machen? 😉 Und warum sprichst du eigentlich so gut deutsch? Mal in Deutschland gelebt? LG
Wow tatsächlich hatte ich damals angefangen Prebiotischen Joghurt selber zu machen, weil es uns der Arzt für meine Tochter (Magen Darm Probleme) empfohlen hatte. Hoffentlich hilft es euch auch weiter 🙏🏻
@@LilaKuchen ja denke ich auch die Gegend ist schön, ich hab meiner Enkelin sie war gerade in Antalya diese Videos gezeigt sie hat sofort verstanden was ich meinte,der liebevolle zusammhalt in Eurem Land liebe grüsse aus Rheinland-Pfalz
Liebe lila das Wort Joghurt kommt sowieso aus dem türkischen und . Weil die Türken als Nomadenvölker gelebt haben von dem Mongolen bis heute die Türkei gekommen. Käfer genauso ist eine türkische Erfindung das Wort kommt aus dem türkischen Original heißt das köpür. Die Franzosen konnten das Wort nicht aussprechen deswegen ist das von görsel Dört kopur,katır,kaf8r entstanden. Selbst in die Türkei ist das als Käfer wieder zurückgegangen. Naturvölker haben sehr sehr viel erfunden damals und die Türken waren sowie so Normadenvolk Und wenn du Joghurt richtig hart haben möchtest nicht so flüssig dann musst du ungefähr 20 Minuten ganz leicht köcheln dabei immer mit Schaufel nach oben ziehen dass der ganze Dampf rausgeht ganze Wasser muss rausgehen dann hast du richtig wie Stein übrigens das nebenbei
Ich habe die Details noch mal in die Infobox geschrieben. Bei dem Pulver, das ich verwende ist ein Tütchen mit 1 Gramm Pulver für maximal 3 Liter Milch gedacht 🙋🏻♀️ LG, Semra
super herzlichen Dank für diese tolle Rezept Idee und einen schönen Sonntag und wen Du Lust hast schau ruhig auch mal wieder bei mir vorbei .. habe was von der lieben Hildegard von Binge online gestellt.. Danke
Meine Mama findet das in Reformhäusern - oder im Internet bestellen 😌 Ab und zu gibt es das auch in gut sortierten Supermärkten. Hoffentlich wirst du fündig 🙋🏻♀️
Hallo, finde Deine Video sehr gut! Du schriebst in einer Antwort, daß du deinen Joghurt noch siebst und er dann fast wie Quark ist. Was heißt das? Rührst du ihn einfach durch ein Sieb? Oder läßt du ihn im Sieb nochmal abtropfen? Das würde mich echt interessieren?
Ich lasse den Joghurt in einem eng matschigen Sieb abtropfen. Ich bewahre das Ganze im Kühlschrank und lasse den Joghurt mindestens für 10 Stunden oder auch länger gut abtropfen. Das Joghurt-Wasser benutze ich sehr gerne zum Brot backen oder für Suppen oder für Smoothies 👌🏼 LG, Semra
@@LilaKuchen Dankeschön,ich hoffe auch, daß er gut wird 😁! Wir haben allerdings so einen Joghurtbereiter bestellt. Er soll heute kommen. Aber das mit dem „Abhängen“ werde ich trotzdem machen. Ich weiß das noch aus früheren Zeiten, daß nachher immer eine Wasserpfütze auf dem Joghurt stand. Das ist ja nicht so schön. Ich hatte das mildem abhängen mal bei einer Ziegenkäseherstellerin gesehen. Die hatte den Joghurt allerdings in so Stofftücher gefüllt und die dann alle an einer Stange aufgehangen. Der Joghurt schmeckte himmlisch. Sie hat ihn uns genauso serviert, wie du es geschrieben hast, mit Honig und Walnüssen 😋😋😋!!! Kenne ich auch von Kretaurlauben. Ich habe dir auch ein Abo dagelassen, alles Gute für dich 🌸🍀🌺!
Vielen Dank, das ist lieb 🥰 Diese Stoffbeutel finde ich auch klasse, die kann man auch bei 90 Grad waschen. Um Joghurt zu sieben sind die super geeignet.
Ich mache auch aus diese probiotischen Joghurt weiter verarbeite ich das zum heute habe ich zum sechsten Mal gemacht sodass ich diese Ansatz Kultur nicht kaufen muss. Diese Woche habe ich zum 7 mal gemacht von probiotischer Joghurt weiterverarbeitet. Wird von Mal zu Mal immer fester. Aber weiß ich nicht ob diese Bakterien sich vermehren weiter oder ob die immer weniger werden. Kennst du dich damit aus. Ich habe öfters gegoogelt aber da habe ich auch nichts dazu gesehen
Soweit ich weiß brauchst du dann keine Ansatz Kultur mehr kaufen. Die guten Bakterien vermehren sich in der Joghurt. Wichtig ist, dass du als Kultur von deiner frischen Joghurt etwas abschöpfst und im Kühlschrank separat bewahrst, damit da keine anderen Bakterien vom Löffel etc. drankommen. Diesen Ansatz solltest du innerhalb von 10 Tagen wiederverwenden. ☺️
@@LilaKuchen heute hatte ich meine 7. Mal gemacht aus dem aller ersten Ansatz. Wie ist ein bisschen flüssiger geworden. Mal schauen wenn dass das nächste mal auch so flüssig wird dann weiß ich Bescheid. Das heißt dann müsste das so sein dass ein probiotische Joghurtkultur maximal fünf Mal zu verwenden ist.. Ich werde noch mal testen ob das wirklich so eine bestimmte Zeit nur so dick bleibt. Ich habe auch Kefir probiotische Kefir Ansatz gekauft genauso wie Joghurt. Das werde ich auch mal testen ob ich von Kefir auch immer weiter als Ansatz nehmen kann weiterverarbeiten kann. So wie man beim Joghurt auch macht
Joghurt essen wir fast zu jedem Essen 1-2 Löffel dazu. Ich Siebe meinen Joghurt auch, das wird dann fast wie Quark - mit Honig und Walnüssen obendrauf ein leckeres Dessert, oder mit Kräutern und Schnittlauch wie ein kräuterquark. Derzeit machen wir uns als schnelles Essen zur Mittag auch Fruchtjoghurt mit Haferflocken und /oder selbstgemachtem Müsli obendrauf 👌🏼 LG, Semra
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Du hast das sooo gut gemacht, ich das alles nachgemacht. Es war sehr einfach, danke.
Das freut mich wirklich sehr 😙🙏🏻 Danke für dein Feedback 🙏🏻🥰 Liebe Grüße an dich, Semra
Ich mache probiotischen Joghurt aus Kefir. Lecker, gesund und kostet so gut wie nichts. Top!
Wow tolle Idee, kannte ich so noch nicht... Hier in Istanbul ist Kefir so unverschämt teuer, den machen wir mit Kefir Kulturen auch am besten selber :()
Du hast ja richtig tolle Ideen!
Dankeschön 😍😍😍😍
Richtig gutes Video! Nicht zu lang und trotzdem gut und verständlich erklärt! Außerdem habe ich deine Stimme als sehr angenehm empfunden, dir kann man gut zuhören. Schon mal überlegt Hörbücher zu machen? 😉
Und warum sprichst du eigentlich so gut deutsch? Mal in Deutschland gelebt? LG
Danke dir ☺️ ja ich bin mütterlicherseits Deutsch, habe auch lange in Deutschland gelebt. Hörbücher😄klingt wirklich gut 👍🏼
Tolle Idee mit den Gläsern. Mr 🤩
mein kimd hat fast jeden Monat magendarm grippe und hab gelesen das probiotic gut dafür ist ich würde den Joghurt probieren vielen dank
Wow tatsächlich hatte ich damals angefangen Prebiotischen Joghurt selber zu machen, weil es uns der Arzt für meine Tochter (Magen Darm Probleme) empfohlen hatte. Hoffentlich hilft es euch auch weiter 🙏🏻
Guter Trick mit dem Zewa!
Danke :() Not macht erfinderisch
Tolles Rezept vielen Dank
I L Gerne 🥰
@@LilaKuchen hab meine liebe zur Türkei entdeckt seit ich Erkan davulcu Video gucke nur ich verstehe nichts,aber die Menschen sind so sympathisch
I L oh den kannte ich gar nicht. Ich lebe in Istanbul, da ist es nicht so ländlich - ganz im Gegenteil- Aber einen Besuch auf jeden Fall wert👍🏼
@@LilaKuchen ja denke ich auch die Gegend ist schön, ich hab meiner Enkelin sie war gerade in Antalya diese Videos gezeigt sie hat sofort verstanden was ich meinte,der liebevolle zusammhalt in Eurem Land liebe grüsse aus Rheinland-Pfalz
Danke schön!
Sehr gerne ☺️
Liebe lila das Wort Joghurt kommt sowieso aus dem türkischen und . Weil die Türken als Nomadenvölker gelebt haben von dem Mongolen bis heute die Türkei gekommen. Käfer genauso ist eine türkische Erfindung das Wort kommt aus dem türkischen Original heißt das köpür. Die Franzosen konnten das Wort nicht aussprechen deswegen ist das von görsel Dört kopur,katır,kaf8r entstanden. Selbst in die Türkei ist das als Käfer wieder zurückgegangen. Naturvölker haben sehr sehr viel erfunden damals und die Türken waren sowie so Normadenvolk
Und wenn du Joghurt richtig hart haben möchtest nicht so flüssig dann musst du ungefähr 20 Minuten ganz leicht köcheln dabei immer mit Schaufel nach oben ziehen dass der ganze Dampf rausgeht ganze Wasser muss rausgehen dann hast du richtig wie Stein übrigens das nebenbei
Moin, nur mal ein Tipp ein Rest von dein Joghurt, ist der nächste Starterkultur fürs neues Joghurt.
FCK NZS so mach ich das jetzt auch, aber irgendwo muss man ja anfangen 😅 LG aus İstanbul 🙋🏻♀️
👍👍👍 danke
Sehr gerne 🥰 LG, Semra
@@LilaKuchen liebe Grüße aus Berlin! 🌞
Liebe Grüße zurück aus Istanbul 😍
Wo hast du bitte was über den probiotischen Joghurt (als Starter) stehen? Danke
Ich habe in der Infobox alle Infos zusammengefasst 🙋🏻♀️💜
Schön das Rezept ist das Lab die Joghurt Kultur?
Genau ich verwende gekaufte Probiotische Joghurtkultur aber man könnte auch einen Naturjoghurt verwenden. In der Infobox stehen alle Details :)
Ja mache ich auch oft mit Joghurt und packe den dann in Decken ein über Nacht und am anderen Tag nochmal in den Kühlschrank
Du kannst den auch unter deiner Bettdecke packen statt auf der Heizung so mache ich es jetzt im Winter
Ja ich stelle die Gläser mit einer Decke zugedeckt, unter die Heizung weil wir da Platz haben, das ist ganz praktisch :)
Gut zu wissen, dass es ohne Abkochen funktioniert.
Sehr gut. Wieviel Milch und wieviel Gramm Joghurtkulturen waren es ? Danke.
Ich habe die Details noch mal in die Infobox geschrieben. Bei dem Pulver, das ich verwende ist ein Tütchen mit 1 Gramm Pulver für maximal 3 Liter Milch gedacht 🙋🏻♀️ LG, Semra
super herzlichen Dank für diese tolle Rezept Idee und einen schönen Sonntag und wen Du Lust hast schau ruhig auch mal wieder bei mir vorbei .. habe was von der lieben Hildegard von Binge online gestellt.. Danke
Herzlichen Dank für das Video. Wo bekomme ich in Deutschland Probio Joghurtkulturen in Pulverform? Eine Empfehlung?
Meine Mama findet das in Reformhäusern - oder im
Internet bestellen 😌 Ab und zu gibt es das auch in gut sortierten Supermärkten. Hoffentlich wirst du fündig 🙋🏻♀️
Super
Dankeschön 🙋🏻♀️
Hallo, finde Deine Video sehr gut! Du schriebst in einer Antwort, daß du deinen Joghurt noch siebst und er dann fast wie Quark ist. Was heißt das? Rührst du ihn einfach durch ein Sieb? Oder läßt du ihn im Sieb nochmal abtropfen? Das würde mich echt interessieren?
Ich lasse den Joghurt in einem eng matschigen Sieb abtropfen. Ich bewahre das Ganze im Kühlschrank und lasse den Joghurt mindestens für 10 Stunden oder auch länger gut abtropfen. Das Joghurt-Wasser benutze ich sehr gerne zum Brot backen oder für Suppen oder für Smoothies 👌🏼 LG, Semra
Oh Dankeschön für deine schnelle Antwort! 🌺🧚So werde ich es auch machen, vielen Dank 😊!
Viel Erfolg bei der Joghurt Herstellung 👌🏼😃🙋🏻♀️ LG, Semra
@@LilaKuchen Dankeschön,ich hoffe auch, daß er gut wird 😁! Wir haben allerdings so einen Joghurtbereiter bestellt. Er soll heute kommen. Aber das mit dem „Abhängen“ werde ich trotzdem machen. Ich weiß das noch aus früheren Zeiten, daß nachher immer eine Wasserpfütze auf dem Joghurt stand. Das ist ja nicht so schön. Ich hatte das mildem abhängen mal bei einer Ziegenkäseherstellerin gesehen. Die hatte den Joghurt allerdings in so Stofftücher gefüllt und die dann alle an einer Stange aufgehangen. Der Joghurt schmeckte himmlisch. Sie hat ihn uns genauso serviert, wie du es geschrieben hast, mit Honig und Walnüssen 😋😋😋!!! Kenne ich auch von Kretaurlauben. Ich habe dir auch ein Abo dagelassen, alles Gute für dich 🌸🍀🌺!
Vielen Dank, das ist lieb 🥰 Diese Stoffbeutel finde ich auch klasse, die kann man auch bei 90 Grad waschen. Um Joghurt zu sieben sind die super geeignet.
Ich mache auch aus diese probiotischen Joghurt weiter verarbeite ich das zum heute habe ich zum sechsten Mal gemacht sodass ich diese Ansatz Kultur nicht kaufen muss.
Diese Woche habe ich zum 7 mal gemacht von probiotischer Joghurt weiterverarbeitet. Wird von Mal zu Mal immer fester. Aber weiß ich nicht ob diese Bakterien sich vermehren weiter oder ob die immer weniger werden.
Kennst du dich damit aus. Ich habe öfters gegoogelt aber da habe ich auch nichts dazu gesehen
Soweit ich weiß brauchst du dann keine Ansatz Kultur mehr kaufen. Die guten Bakterien vermehren sich in der Joghurt. Wichtig ist, dass du als Kultur von deiner frischen Joghurt etwas abschöpfst und im Kühlschrank separat bewahrst, damit da keine anderen Bakterien vom Löffel etc. drankommen. Diesen Ansatz solltest du innerhalb von 10 Tagen wiederverwenden. ☺️
@@LilaKuchen heute hatte ich meine 7. Mal gemacht aus dem aller ersten Ansatz. Wie ist ein bisschen flüssiger geworden.
Mal schauen wenn dass das nächste mal auch so flüssig wird dann weiß ich Bescheid. Das heißt dann müsste das so sein dass ein probiotische Joghurtkultur maximal fünf Mal zu verwenden ist..
Ich werde noch mal testen ob das wirklich so eine bestimmte Zeit nur so dick bleibt.
Ich habe auch Kefir probiotische Kefir Ansatz gekauft genauso wie Joghurt. Das werde ich auch mal testen ob ich von Kefir auch immer weiter als Ansatz nehmen kann weiterverarbeiten kann. So wie man beim Joghurt auch macht
Ok dann berichte mal 👍🏼👍🏼👍🏼😃 Liebe Grüsse, Semra
Es ist ja eigentlich garnicht so schwierig. Was ich noch interessant fände wäre, wie ihr den Esst. Mit Früchten, Müsli usw. Lg.
Joghurt essen wir fast zu jedem Essen 1-2 Löffel dazu. Ich Siebe meinen Joghurt auch, das wird dann fast wie Quark - mit Honig und Walnüssen obendrauf ein leckeres Dessert, oder mit Kräutern und Schnittlauch wie ein kräuterquark. Derzeit machen wir uns als schnelles Essen zur Mittag auch Fruchtjoghurt mit Haferflocken und /oder selbstgemachtem Müsli obendrauf 👌🏼 LG, Semra
)
Wie lange ist so ein selbstgemachter Joghurt haltbar?
Bei uns hält der Joghurt problemlos 10 Tage im Kühlschrank. :)
👍