Бешпармак
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Ингредиенты
Копчённая конина
Копченая жая
Свежая жая
Казы
Карта
Соль
Вода
Морковь
Картофель
Тесто
Подписывайтесь на наш канал hop.kz/5d96 А также будем рады дружить с вами в Instagram Гульшат hop.kz/5d9a и Ерлан hop.kz/5d9b
Facebook Гульшат hop.kz/5d97 Ерлан hop.kz/5d97
Вы видели наше реалити - шоу "Завидный холостяк"? Все серии уже на канале hop.kz/5d9d
Я сам с Кавказа,родился и вырос до 18 лет в Казахстане,спасибо девчонки согрели душу .добра и процветания всем Казахстана!!!
Все так цивильно, радует что у нас так казахи живут! Абсолютно никакой зависти.
Почти как у узбеков
Всем казахам жить в таких домах и накрывать такой дастархан вот так каждый день
Аминь ☝️
Поддерживаю, всё население Казахстана,переезжаем в США, где они живут,в КЗ остаётся только правительство 🤣🤣
Аумин Аллах
На севере мясо ели из за того что было холодно на юге мало из за того что жара на юге тоже много пастбищ для скота. лаик вам Караганда центральный Казахстан
Жарайсындар, казактарыма да осы сиздер секилди баршылыкта турса деген тилектемин. Аумин
Посуда.кухня просто класс чистота.молодцы
Гульшат вы прекрасны никакого не слушайте нам всем понравился жирный лайк и подписка. Привет из Москвы. Кстати я тоже обруссевшая казашка как любят говорить некоторые, знаю свой язык и 7 поколении. Гульшат здоровья вам.
Спасибо за видео. Какие вы шикарные и красивые. Здоровья и удачи вам.
Немене все такие недовольные. А все время смотрела на маму и дочку. Какие красивые, модные
Каждая женщина по своему красивая но надо правильно надо людям показывать или надо говорить мы так готовим
Какая у вас замечательная Мама
Гульшат, у Вас замечательная Мама! Здоровья ей!!! А Вы, как всегда, прекрасны!
Благодарю Вас)
@@user-bf7cd8qw8d НЕ бешпармак а бешБармак будет. У казахов НЕТ слово пармак, у казахов ЕСТЬ слово бармак. ВОТ ИЗ ЗА ТАКИХ КАК ВЫ, СЛОВО БЕС "БЕшБАРМАКЕ" ПРЕВРАТИЛСЯ НА БЕШ..... С меня ДИЗлайк🤗
Склочной натуре и врагов не надо, все раскритикуют и опошлят. Нет добра к ближнему своему.
Я тоже об этом.
А хозяйке респект радуюсь когда люди успешнее значит есть еще куда стремится
Бiр казакпыз,бесбармак ет асу казактар туганнан биледи.Сиздерге коп рахмет.
Благодарю Вас девочки за такую позитивную подачу рецепта 😀🤗👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺
Какая приятная девушка )
Все отлично!молодцы Гульшат и мама!все так позитивно и красиво!да пусть хоть огурец там плавает все равно все шикарно!люди почему то злые стали просто.!очень приятное видио!😍😍😍
Какие приятные дамы, дай бог вам здоровья и успехов во всём!!! Аай бытпесын казактын джука-наны!!!
Приятные женщины,красивая посуда, вкусная еда!
Гульшат впечатлила! Редкая жемчужина Казахстана!
Казахи, будьте поскромнее в своих комментах, что вы такие злые, вас читаешь и прям уят за вас😥😥😂
А маме Гульшат и конечно Гульшат спасибо, очень добрые,гостеприимные и позитивные женщины, несмотря ни на что🌹🌹🌹
Блииин.да казахи(комментаторы) вообще озлобленные..прям офигенные вы повара...конечно каждый готовит по своему.а навязывать своё не стоит.готовьте себе и снимайте на видео....приятные женщины и еоказывают свои рецепты.не навязывая и не доказывают .что только у них правильно
Т
Они всему миру показывают для себя дома пусть готовят и не искажают национальное блюдо
дома у себя пускай хоть носки грязные отваривают , но не называют национальным блюдом
Почему так мало подписчиков? Давайте народ поддержим наших авторов лайками и подпиской.
Деревянная посуда не АСАТУ!!! А АСТАУ!!!!! 😂😂😂
Мадина Мадина 👍👍👍😂😂😂
Или можно Астакта
Приветик Вам с Южного Урала 😃👋👋👋🎄🎄🎄
Странно: жая, жая и жая... И на севере у нас и мяса, и теста много)
Да, верно. На севере самый вкусный бешпармак, в котором и мяса и теста многого!
За то в год один раз, а на юге неделю 2 раза
Все готовит мама, а дочь занята рекламой посуды
Да, очень вкусные блюда у моих земляков.
Спасибо.
Научились у братьев узбеков
Вы умницы с мамой, гоотовте и будьте счастливы 😊😘👍🇰🇿💪
Tak krasivo i appititno 👍🏻spasibo mame 🌹🌹🌹
Лично так же приготовил вкусно вышло я в туздык добавил свежий зелёный лук.Спасибо Вам за рецепт.
Я родом из Кокшетау, и мы тоже готовим бесбармак с картошкой и подаем "мүшелеп".Очень прятная у Вас мама..здоровья ей и долгих лет.
Все правильно морковь и картофель помидор тоже можно закинуть я сам лично люблю так ВКУС на любителей а так это новый вариант беш! бешпармак или же ет асу мясо по казахский разница нет лично я говорю БЕШ) спасибо вам👍
Как вкусно а мама просто супер
У меня вопрос: мясо копченое или это все же вяленное мясо, то есть "сүр ет"?
Елеке 001 копчённое
Сүр ет сияқты.
Да
Да неее вы оказывается не видели еще настоящий бесбармак а не бешпармак какие еще там морковь да и смотрится как та скромно(((
Капец! Морковь????!!!!! Копченная конина????!!!!!
@@spykesp3956 нет морковь там не кладут
Видео вышло больше о посуде, и как подать в ней беш. Сам процесс приготовления, крупным планом напримнр, как снимать туздык, готовят, как его подать, на тесто или в конце на мясо, как лучше нврезать казы, сколько варить тесто- очень много тонкостей именно казахского беша отличающего от беша других народов, увы на это не останавливались. Название видео не оправдало. Гульшат, маме вашей здоровья, видно она хорошая женщина, а вашешу каналу хочу пожелать прмотреть канал Сталика Ханкишеева, вот это процесс подачи... так вкусно подают видео, рассказами, историями. Уверена, вашей маме есть много о чем рассказать, говорили она очень гостеприимна, много принимает гостей, дайте ей свободу, очень заметно- она скована вашим строгим контролем. Очень зажата и ограниченна. Удачи!
реклама на посуду чтоли
Не асату а астау
kazakmısınız?
Второй кусок это был не ЖАЯ а ЖАЛ! Не Асату а Астау! Обрусевшие грамотеи...Весь юг обошли вдоль и поперёк?
Ет тамақ тұралы видео түсірмеу керек екенің түсіндім. Сталик ренжитындей бар екен.
Мы только умеем смеяться друг на друга
👍👍👍👍
МАМЕ ЛАЙК.
МИР ВАШЕМУ ДОМУ.
Все классно!здоровья маме и Вам!
Тут всё ясно они профессионалы молодецы
А где можно купить эту посуду?
Блиииин,какие красивые украшения☺💎💎💎
Біреудің байлығына қызығуда байлығын қызғануда күнə.Есіңде сақта.Алланың бергеніне шүкір де.
Мне понравилось видео! Качественно чисто и просто приятная женщина
Шикарная женщина Гульшат из за её красоты я и ошибок никаких не увидел
На севере Казахстана казахи готовят бешбармак с добавлением свинины
Құтты болсын..
⚘⚘⚘👍
Ет - так называется "мясо по-казахски", а не бешбармак. Нет такого слова-названия у казахов.
киргизка вы походу? почему то только вы об этом кричите))) Хотя ваш беш - это нарын))
Кандай улт болмасын, оздерiнiн тагамдарына ар-турлi атау койады, ж/е сонысымен мактанады, "бiзде астын тур-турi бар" деп. Бiз бурында, жабык елде(СССР) тургандыктан "ет" деп, аскан еттi айтып журдiк. Озi еттен жасалатын тагам болганнан кейiн, кур ет демей " бешбармак" деп атаганымыз дурыс деп ойлаймын. Солай деп байагыдан айтып журген баска улттар коп "казахский беш" деп. Ендi бiз егемендi елде турамыз, шекарамыз ашык, коптеген шет елден конактар, туристер келiп жатады. Ар тагамнын жеке атауы болгын жаксы.Ж/е баска тагамдарымызга да адемi ат койганнын еш артыкшылыгы жок. Бiздiн басты, кадiрлi тагамымыз. Бул заман талабы!
@@shakkarhymes8779 почему это я киргизка? И почему это я кричу? А Вы точно трезвым пришли сюда?
@@akmaralkulshinbaeva5964 но вы столь на это не реагируйте так) Обычно по мне те кто кричит типа казахское - это не казахское, это выходцы из Киргизии. Вроде братский народ ...
@@shakkarhymes8779 нет братских народов, есть родственные. Братскими народы не могут быть, только родственными или дружественными. Родственные не всегда дружественные.
История полна примерами.
Что ???🥕 морковь??? Вы бы ещё 🍏 яблоки туда добавили бы. Ужас
Почему бы нет,если вкусно можно и добавить
Сколько от вас негатива даже борщи готовят русские по разному никто ненад кем не издевается и насмехается.
"Бешпармақ" 😀😃😆. Қай жақтан енген сөз мынау?
Ассалəм!!! Казахи!!! Маме уважение! А такой дочери позор уже под сорок лет вы! Ваша мама должна отдыхать! А вы готовить еду для неё!
Второй кусок не жая, а жал (загривок), вроде казахи на лицо и не знаете как правильно говорить казахские слова.
А бабушка за столько лет не может определить какой кусок как называется!
Robert Fitzpatrick мама видно не казашка!
Если честно я тоже не разбираюсь в запчастях мяса😁😁😁. Для меня мясо как мясо.
Вы где живёте?
Салем шала туган казактар. Купить бермендер
По казахски не бешпармак,
а "ет",
"ет асу"
Ет тамақ
Ну ладно картошка и лук. Но вот морковь, даже меня русскую удивило.
Будьте добры! Нету слова ,, бешпармак'' Қазақша ет. Желательно қарта варить отдельно.И зачем рекламировать ногти. Желаю удачи вашему каналу.
Умитжан Байдалинова Да вы правы, везде и всегда карта варят отдельно.
А вот и нет! Карта не пахнет, если чисто вымыто. Можно варить вместе.
Индира Абдрахманова Мы карта держим в соли, несколько часов, она почти забирает весь запах, но мы все равно варим отдельно. Так как вкус все равно остаётся и не все его любят
@@LM-qk4jb спасибо за совет. Попробуем его в действие. Обсуждение велось по поводу настоящего блюда. Раньше никто никогда отдельно не варил, не было условий, поэтому и специфический запах не беспокоил. Варить отдельно- издержки времени.
Бiздер тагамдарымызга атау койатын уакыт келдi. Баска улттардын барi " казахский бешбармак" деп айтады. Ода турган ештене жок. Ет екенi, и таки белгiлi. Бешбармак дегенiмiз дурыс. Казiр егемендi елде турамыз, шекарамыз ашык, коп туристер келедi." Беш" деп атап жур жастар. Кандай адемi, звучно!
Спасибо , Гульшат! Вы обе умницы и красавицы!Это наше главное национ.блюдо и ему нет равных!
Не показали как лепить тесто, как его раскатывать 🙁. Покажите пожалуйста 🙏
Сузги темиремез кепсер диревня
Закаверкали весь бешбармак!!
Настоящий беш в ауле, а в вашем исполнении- это просто "мишкина каша" ...
кстати, не асату, а астау. хоть подготовились бы что ли ...
Ешь вонючий аульский беш, и не критикуй людей
Вообще-то картошку, тем более морковь( о ужас!) не кладут
вы откуда знаете?
с чего вы взяли, что не кладут?
Еще как кладут
откуда
Интересно и вкусно! Удачи!
Адамдар осы көралмайды іштерің куйсе тұз жалаңдар
А тесто заводится на бульоне?
Беш бармак КЫРГЫЗ тамагы улуттук аралаштырбагыла
Тебя только не хватает
@@Shynar-l7y Тарыхты оку Озу казак деген эл жок Кара Кыргыз деп жазылып турат картада илгерки
@@user-ng1nh4xp6x тарыхты өзуң жакшы оку
ОТТАГАН ЕКЕНСИН СЕН КЫРГЫЗ
КАЗАХ ДЕГЕН ЕЛ ШЫНГЫС ХАННЫН УРПАГЫМЫЗ СЕНДЕР БИЗДЕН УЙРЕНГЕНСИНДЕР ЕТ ЖЕУДИ АЛ ТАРИХ ТУРАЛЫ СЕН АУЗЫНДЫ АШПАШЫ МАЛ
Гульшат как Вы мне нравитесь!! Вы такая современная,и умеете хранить и чтить наши традиции♥️♥️ очень похвально!!!
Спасибо большое 💕
Супер Рахметт
Супер👍
Линзы?
Ой кандай кушти
Чтобы қазы не лопнуло просто нужно чтобы мясо закипало на не сильном огне. И не надо дырочки делать, ведь вся прелесть қазы вытечет в бульон и қазы утратит смак.
За то и бульён, будет вкусным
Туздык не потом, а сразу сначало тесто надо залить. Потом и мясо. И почему на юге тесто мелко разрезают не пойму? Мы кладём целиком или делим только на 2,4 части. Это в Астане
В Астане согласно статистике 45 процентов это южане. Мелко нарезаютна юге, чтобы удобно было кушать
Я Абу!Дұрыс айтасың.Мен де бөлмей саламын.Кішкентай кескендер:южанский вариант.
Спосиба за еду и рецепт во первых не бешпармак а бешбармак я сам живу в Германий сейчас но я казах)) Лео))
Никогда не прокалываю казы, все нормально варится
А кастрюля на сколько литров?😋
Две ошибки в слове бешпармак ,правильно бесбармак на казахском языке. Простите за поправку, Вам респект .
все хорошо, но почему нет рецепта теста?
Гулшат, улкен Рахмет! С Новым годом!!!
Конечно не чемпионка по бешбармаку, НЕТ
Салеметсизбе
Гулшат сиздин маманыз керемет киси екен
Озинизде сондай адемисиз
Вам платка не хватает на голову а так 😋👍👍👍👍🤤
Жарайсыздар! Көп-көп рақмет!
Да казахи что сказать одно только " слово бешпармак":: ет асу никакой моркови 😱
Njam Njam...
Настоящий беш в севере на юге пародия
Очевидно, это реклама той посуды, все внимание на посуду , а не на готовку . Вы были слишком заняты рекламой посуды, тесто в кастрюле развалится, уважайте труд мамы .
Ну ничего себе сколько мяса..дорогое блюдов узбекский плов меньше мяса кладется наполовину.. блюдо можно и с курицы делать.. обязательно суп с луком надо делать вкусно
У каждой блюды казахов, как у других народах, есть своё название. Это наша, казахское главное, почетное блюдо! Готовилась дорогому гостью. Поэтому говорит просто ет(мясо), оно и так из мясо, не правильно. Мы сами, казахи, дома на кухне просто называли "ет" ( асайык, ас, асу керек). Официально называлось "бешбармак". Другие давно говорили" казахский бешмармак", а щас, просто ( беш). Звучно же. Что такого? Озiмiздiкiн, озiмiз мактаудын орнына, айтеуiр бiрдененi шыгарып отырамыз. Тагамнын атауы болганынын несi жаман?!....
Тесто варят в бульоне от мяса, только надо отполовинить бульон т.к. сурпа после теста не есть Гут!
БЕСБАРМАҚ.
Карта лутше варить в отдельной кастрюле.
Бешбармак самое легкое блюдо ленивых одним махом готовлю
Жалко в Бурятии не едят конину так как мы Буддисты
Так не будь ты будистом !!! А будь мусульманин! !! Единобожие! !! Тюркский Союз! !!
60% Қазақ халқында мынадай жағдай жоқ.Біз үшін ертегіғой.
Бел лучше подавать в деревянной посуде или фарфоровой. Алюминий есть алюминий, даже если он высококачественный....