Спасибо большое! Очень скучаю по традициям и кухне нашей казахской. Спасибо за правильное замешивание теста руками! Завтра в садике представляем кухни и игры нашего детства и нашей страны (чтобы показать детям, что есть и другие культуры). Мне, рожденной в Казахстане, пришло в голову испечь именно баурсаки (чтобы немцы точно ели) и игре Ак суек научить.
Гульшат, салем. Сегодня /и вчера/ все готовят баурсаки, и опять открыла Ваши канал. Мне нравятся баурсаки, когда они выпекаются очень светлыми, как у твоей мамы. А мама твоя просто красавица, от нее идет такое благодушие, доброта... .Наурыз қутты болсың!
Все 11 минут сидела с широкой улыбкой до ушей! Какая замечательная у Вас семья, какая замечательная мама, здоровья Вашей маме, поцелуйте ее за меня, прям хочется обнять! Я по эту сторону экрана вижу как она излучает тепло и доброту 💖
Моя знакомая с германии так скучает по вам по казахстану,говорит очень хорошие казахи люди. мне очень понравилось ваше видео,приятно смотреть вас и слушать
Милые хозяюшки Нурпеисовы, как хорошо, что вы есть! Очень много тех, кто родился и жил в Казахстане, привык к казахским блюдам, а рецепты забылись или не были известны. Сразу вспомнилась бабушка - соседка, которая зазывала " айда, кызым, казыр шай шпим."Какие у неё были вкусные баурсаки! А чай?! Такого чая нет нигде! Спасибо вам за рецепты! Здоровья вам и процветания, Роза и Гульшат!
Милые хозяйки!!Все очень мило ,красиво уютно!!Здоровья и Добра!!Мы жили в Актобе ,учились в школе дети разных национальностей ,дружили уже окончив институты ,техникума,трудились на заводах ,ценили блюда каждой национальности!!Всегда у нас просили сделать Бауырсаки,куырдак и БЕШБАРМАК!!МЫ ВСЕ РОДНЫЕ ПО ДУХУ !!СЧАСТЬЯ ВСЕМ ,МИРА И ЗДОРОВЬЯ!!,УЛКЕН САЛЕМ ВСЕМ ДРУЗЬЯМ ЗА ГРАНИЦЕЙ (В ГЕРМАНИИ -ОДНОКЛАССНИКАМ ,В ИЗРАЙЛЕ --КОЛЛЕГАМ ВРАЧАМ
Как здорово !!....смотрю со слезами....МАМУ ВСПОМНИЛА....КОТОРАЯ ГОТОВИЛА ШИКАРНО !!....БЕРЕГИТЕ МАМ И ГОВОРИТЕ ЕЙ О СВОЕЙ БЕЗГРАНИЧНОЙ ЛЮБВИ К НЕЙ !!!....
Говорите,что вы их любите, им так не хватает ласковых слов, обнимашек и поцелуев, ведь им выпало нелегкое время,когла их родители работали, чтобы прокормить семью, послевоенное становление на ноги
Я РОДИЛАСЬ В КАЗАХСТАНЕ АЯГУЗСКИЙ Р..ОН,СЕМИПАЛАТИНСКАЯ ОБЛ,,,СТАНЦИЯ АКТОГАЙ,,,МОЯ МАМА ОТ ТУДА,,,С 4 ЛЕТ ЖИВУ В МОЛДАВИИ,МНЕ 60,,,,,,ВЫ СКАЗАЛИ ИСТЬ,Я ЗАПЛАКАЛА,МОЯ МАМА ВСЕГДА ГОВОРИЛА,"ПОЙДЕМТИ ИСТЬ" МАМЫ НЕТ 5 ЛЕТ,ПОЕХАТЬ В КАЗАХСТАН НЕ БЫЛО ВОЗМОЖНОСТИ,А ТАК ХОТЕЛОСЬ БЫ!
Какая у Вас красивая и молодая мама.Очень люблю Ваш канал.Живу в Усть-Каменогорске,очень люблю и с удовольствием готовлю блюда казахской кухни.Ваше тесто и мясные блюда просто чудо.Благодарю от всей души.Всего Вам хорошего,здоровья,мира и добра.
Спасибо большое , за очень простой, вкусный рецепт баурсаков, пеку уже второй раз , вся семья в восторге!😋👍 Я люблю, когда они в внутри полупустые получаются , а сами баурсаки пышненькие, так вот это тот самый рецепт , когда они именно такие и получаются!👌👍
Здравствуйте...я родилась и жила в Казахстане до 17 лет..Это моя Родина. .хоть я и гречанка и сейчас живу в Греции..у меня остались только самые теплые воспоминания..очень хорошие и гостиприимные люди...очень скучаю за своими соседями и одноклассниками.Спасибо вам за рецепт...
Я очень уважаю казахский народ и преклоняю перед ними колено.Я с Чечни и по рассказам своих родителей и бабушек и дедушек знаю как казахи приняли наш народ во время Сталинских репрессий СПАСИБО вам и вашим предкам от всех чеченцев
Под каждым словом я подписываюсь. И я чеченка . Но жила в Казахстане. И все что саязанно с Казахстаном для меня этл всё и мое детство и питание и солнуе и зима холодная и самое главное гостеприимны казахский НАРОД.
По такому же рецепту, рецепту наших мам, бабушек и прабабушек, мы тоже готовим баурсаки. Одно замечание - чуть добавить сахара вместе с дрожжами. Именно так, руками, замешиваем тесто. Пение нашей народной песни - выше всяких похвал! Аман болыныз, коп рахмет за такое светлое, праздничное видео! Респект обеим!
Какая прелесть!! Видео замечательное! Какая энергетика приятная! Посмотрела много рецептов и видео приготовления баурсак.или баурсаков? Как правильно? Считаю Ваша мама КЛАССНо - Лучше других все сделала - легкое тесто...все ручками без скалок..- Это правильно.Тесто воздушное......Я русская.Живу в Омске.Казахи - наши любимые соседи....И мне очень хочется уметь готовить баурсаки - это вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сегодня приготовила баурсаки по вашему рецепту, только в тесто добавила немного сахара. Получилось очень вкусно, просто во рту тают. Спасибо огромное за рецепт. Я родилась в Казахстане и очень люблю казахскую кухню.
@@user-nk2gv9kk9l тетенька ,когда ваши вышли из состава ссср .просто кинули нас всех под рельсы ,конечно люди уезжали кто куда за лучшей жизнью.Казахи очень добрый народ ,толирантный.
Спасибо за познавательное и главное позитивное по семейному теплое видео.Красивые голоса,очень милая Мама,и обаятельная в маму доча-ведущая-Я хоть и мужчина,но попробовал сделать баурсаки по Вашему рецепту и получилось очень вкусно.Спасибо и жирный лайк!!!!
Две девицы-красавицы весело приготовили замечательные баурсаки под чудесную песню Дударай, которую исполнили великолепно, с душой и любовью. Счастья и здоровья Вам, Гульшат, вашей семье и, особенно, маме. Большое спасибо за вкусные и красивые баурсаки.
Как же приятно смотреть!!! Рахмет!!! Моей мамы нет уже 13 лет, Вы пели, я плакала, просто спасибо... Такие тёплые воспоминания о Родине!!! Здоровья мамочке Вашей!!!! Спасибо за рецепт!!!!
Ничего не поняла но вы девочки пели так красиво !!!вам лайк!!!подписалась...вы с мамой такие уютные.домашние...казахское гостеприимство и в нас развито сильно..живя за границей.своим традициям не изменяем....
Моя Апашка (бабушка) говорит чтобы они были полупустыми нужно после поднятия теста сразу нарезать и пожарить. А если дать нарезанным ломтикам постоять (подняться) то они будут внутри наполненные.
Роза и гульшат ,Вы молодцы ! очень красивые и солнечные люди, смотреть Вас просто наслаждения! Мама Роза прекрасный кондитер .Одаренный человек Гульшат во всем .и самое главное хорошая дочь и больших высот достигла . Продолжай радовать маму ,ее счастье теперь в Вас . Отец не мог оценить и сохранить такую прелестную семью !! А теперь ему все за это возвращается бумерангом !!!
Позитивные очень,все шикарно и раскошно. Мамочка-настоящая хозяйка,дай Аллах ей здоровья,доча-шустрая очень ...Благодарю Вас за рецепт,песню и теплую встречу!!!🙏🙏🙏❤❤❤💋💋💋🌹🌹🌹
Замечательно, я казашка по папе, глубокая пенсионерка, помню,как в детстве, бабушка пекла,соседи,добавляли, бараний жир,ничего вкуснее не было для нас детишек,напомнили детство, спасибо вам. Тюмень
Впервые наткнулась на казахский кулинарный канал. Обрадовалась , как будто земляков в чужой стране встретила. Достойно представили казахскую кухню. Ведущие лучшие. Горжусь. А босбаш научите ?
Всегда раньше в аулах добавляли Сары май (сливочное масло) свой скот, коровы держали в каждой семье. В небольшое количество воды добавляЕшь Сары май, греешь на огне, после того как остынить смесь, вместе с молоком или можно айран можно добавляЕшь смесь воды с Сары май. Когда на молоке, то дрожжи. Если на кефире, то без дрожжей. Главный аргумент, это Сары май (сливочное масло) добавлять надо. Баурсаки готовится по разному рецепту, а Сары май всегда добавляйте. Очень вкусно и воздушные получаются. Шелпеки вообще разные бывают. Май шелпек, айт шелпек, той шелпек, жай шелпек. У каждого свой рецепт, а Сары май везде добавляют.
Салем Роза апа,Гульшат тате!рахмет за наши национальные рецепты,а то придумали в рецепт для наших БАУРСАКОВ добавлять майонез. Ведь это не по нашему правда ведь Роза апа?.Гульшат у вас помощиница Дегустратор классно. Молодцы так держать!!!!!😘😘😘👍👍👍👌👌👌❤❤❤❤❤
вот это я понимаю настоящий рецепт казахских баурсаков!!! Без яиц, соды и т.п. Моя апашка точно такие стряпает, мы кстати тоже из Семска😄🤗единственное, мы добавляем вместо растительного масла кулинарный жир, так они не такие жирные получаются. Спасибо за рецепт👏🏻👏🏻👏🏻
Здравствуйте, спасибо за песню Дударай , автор эти песни мои дедушка Улебай , я его внучка эту песню он подарил Мариямга, её муж был другим моей дедушки, спасибо
Апа Роза, здравствуйте. Встречаю на днях гостей, и в очередной раз хочу приготовить баурсаки по Вашему рецепту. ❤ очень нравятся ваши баурсаки моей и семье и родственникам. Подскажите, пожалуйста, где Вы берете кулинарный жир ? Раньше мама сама готовила его. Не помню из чего. И в магазине он был в продаже.
Помню из детства:мы, русские дети, а рядом жили татарские дети и в большие праздники нас всегда угощали баурсаками, которые выпекались из лепешек, края которых были потолще, а средина тонкая и прозрачная и при выпечке это было нечто: напоминало тонкий хворост, татары были всегда гостеприимны и доброжелательны и всегда помогали друг другу строить дом
Опять нашла Ваш канал. Какие вы приятные люди, слушала и слушала. Огромное спасибо, люблю баурсаки, буду печь так, как это делали Вы. Рахмет.
Спасибо большое
Спасибо большое! Очень скучаю по традициям и кухне нашей казахской. Спасибо за правильное замешивание теста руками! Завтра в садике представляем кухни и игры нашего детства и нашей страны (чтобы показать детям, что есть и другие культуры). Мне, рожденной в Казахстане, пришло в голову испечь именно баурсаки (чтобы немцы точно ели) и игре Ак суек научить.
Как обожаю казахские блюда и песни,очень весёлый и добрый народ.
Счастья вам и всех благ.
Казахстан.
Какие молодцы девочки! И готовят, и поют, и всё ладится у вас. Спасибо, что делитесь своими блюдами❤️
Гульшат, салем. Сегодня /и вчера/ все готовят баурсаки, и опять открыла Ваши канал. Мне нравятся баурсаки, когда они выпекаются очень светлыми, как у твоей мамы. А мама твоя просто красавица, от нее идет такое благодушие, доброта... .Наурыз қутты болсың!
Все 11 минут сидела с широкой улыбкой до ушей! Какая замечательная у Вас семья, какая замечательная мама, здоровья Вашей маме, поцелуйте ее за меня, прям хочется обнять! Я по эту сторону экрана вижу как она излучает тепло и доброту 💖
Люблю казахов и Казахстан прожили и деды , родители, я пол жизни очень хороший народ надёжный готовлю бешбармак бакрсаки
Классс а детстве соседка угощала нас баурсаками мы жили в казахстане привет из Белоруссии
Соседи в Казахстане-Кзыл-Орда всегда угощали баурсаками в детстве, вкус до сих пор в голове!
Моя знакомая с германии так скучает по вам по казахстану,говорит очень хорошие казахи люди. мне очень понравилось ваше видео,приятно смотреть вас и слушать
Колынызга дерт бермесин керемет бауырсак
Милые хозяюшки Нурпеисовы, как хорошо, что вы есть! Очень много тех, кто родился и жил в Казахстане, привык к казахским блюдам, а рецепты забылись или не были известны. Сразу вспомнилась бабушка - соседка, которая зазывала " айда, кызым, казыр шай шпим."Какие у неё были вкусные баурсаки! А чай?! Такого чая нет нигде! Спасибо вам за рецепты! Здоровья вам и процветания, Роза и Гульшат!
Спасибо большое, Раиса, за Ваши тёплые слова!
Милые хозяйки!!Все очень мило ,красиво уютно!!Здоровья и Добра!!Мы жили в Актобе ,учились в школе дети разных национальностей ,дружили уже окончив институты ,техникума,трудились на заводах ,ценили блюда каждой национальности!!Всегда у нас просили сделать Бауырсаки,куырдак и БЕШБАРМАК!!МЫ ВСЕ РОДНЫЕ ПО ДУХУ !!СЧАСТЬЯ ВСЕМ ,МИРА И ЗДОРОВЬЯ!!,УЛКЕН САЛЕМ ВСЕМ ДРУЗЬЯМ ЗА ГРАНИЦЕЙ (В ГЕРМАНИИ -ОДНОКЛАССНИКАМ ,В ИЗРАЙЛЕ --КОЛЛЕГАМ ВРАЧАМ
Гульшара Енсегенова (Айтмагамбетова)Алматы Актобе
Как здорово !!....смотрю со слезами....МАМУ ВСПОМНИЛА....КОТОРАЯ ГОТОВИЛА ШИКАРНО !!....БЕРЕГИТЕ МАМ И ГОВОРИТЕ ЕЙ О СВОЕЙ БЕЗГРАНИЧНОЙ ЛЮБВИ К НЕЙ !!!....
Лучше делать,а не болтовня
Говорите,что вы их любите, им так не хватает ласковых слов, обнимашек и поцелуев, ведь им выпало нелегкое время,когла их родители работали, чтобы прокормить семью, послевоенное становление на ноги
Я РОДИЛАСЬ В КАЗАХСТАНЕ АЯГУЗСКИЙ Р..ОН,СЕМИПАЛАТИНСКАЯ ОБЛ,,,СТАНЦИЯ АКТОГАЙ,,,МОЯ МАМА ОТ ТУДА,,,С 4 ЛЕТ ЖИВУ В МОЛДАВИИ,МНЕ 60,,,,,,ВЫ СКАЗАЛИ ИСТЬ,Я ЗАПЛАКАЛА,МОЯ МАМА ВСЕГДА ГОВОРИЛА,"ПОЙДЕМТИ ИСТЬ" МАМЫ НЕТ 5 ЛЕТ,ПОЕХАТЬ В КАЗАХСТАН НЕ БЫЛО ВОЗМОЖНОСТИ,А ТАК ХОТЕЛОСЬ БЫ!
Какая у Вас красивая и молодая мама.Очень люблю Ваш канал.Живу в Усть-Каменогорске,очень люблю и с удовольствием готовлю блюда казахской кухни.Ваше тесто и мясные блюда просто чудо.Благодарю от всей души.Всего Вам хорошего,здоровья,мира и добра.
Спасибо большое , за очень простой, вкусный рецепт баурсаков, пеку уже второй раз , вся семья в восторге!😋👍 Я люблю, когда они в внутри полупустые получаются , а сами баурсаки пышненькие, так вот это тот самый рецепт , когда они именно такие и получаются!👌👍
Мы очень рады, что рецепт Вам пригодился!
Ерлан и Гульшат Нурпеисовы, добрый день! а масло в тесто не добавляете?
Здравствуйте...я родилась и жила в Казахстане до 17 лет..Это моя Родина. .хоть я и гречанка и сейчас живу в Греции..у меня остались только самые теплые воспоминания..очень хорошие и гостиприимные люди...очень скучаю за своими соседями и одноклассниками.Спасибо вам за рецепт...
Благодарю, Елена! Приятного аппетита!
Елена Elena не в Чимкенте?))
Я повар с 40летним стажем.Перед тем,как замешивать тесто я восхваляю Всевышнего.Работает.Не шутка.
Марат Аманжолов Все правильно. Я добавляю еще святой воды. А потом перекрестить.
@@Molishna
Все правильно. Я подмываюсь. Потом в синагогу, церковь и мечеть. На всякий случай и к буддистам захожу.
Я очень уважаю казахский народ и преклоняю перед ними колено.Я с Чечни и по рассказам своих родителей и бабушек и дедушек знаю как казахи приняли наш народ во время Сталинских репрессий СПАСИБО вам и вашим предкам от всех чеченцев
Рахмет!!!!
Спасибо за теплые и добрые слова
Спасибо!!!
Под каждым словом я подписываюсь. И я чеченка . Но жила в Казахстане. И все что саязанно с Казахстаном для меня этл всё и мое детство и питание и солнуе и зима холодная и самое главное гостеприимны казахский НАРОД.
Как приятно .Спасибо что Помните Добро .Спасибо за Теплые Слова .
Жерлестер жарайсындар.Казакстанда турдым, окыдым.Казир Грозныйда турамын.Бауырсактарын кушти, коп рахмет сиздерге казактарга.Грозныйдан салем!
По такому же рецепту, рецепту наших мам, бабушек и прабабушек, мы тоже готовим баурсаки. Одно замечание - чуть добавить сахара вместе с дрожжами. Именно так, руками, замешиваем тесто. Пение нашей народной песни - выше всяких похвал! Аман болыныз, коп рахмет за такое светлое, праздничное видео! Респект обеим!
Мои любимые казахи!!!Спасибо за рецепт!Поете очень хорошо!
😍😘💜💜💜
Какая прелесть!! Видео замечательное! Какая энергетика приятная! Посмотрела много рецептов и видео приготовления баурсак.или баурсаков? Как правильно? Считаю Ваша мама КЛАССНо - Лучше других все сделала - легкое тесто...все ручками без скалок..- Это правильно.Тесто воздушное......Я русская.Живу в Омске.Казахи - наши любимые соседи....И мне очень хочется уметь готовить баурсаки - это вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Здравствуйте.Боже мой какие вы классные.Особенно ваша мамочка,она такая милая женщина.А баурсаки супер.
Молодцы!🔥👍💐Я очень скучаю по Казахстану и людям проживающим там,а про казахскую кухню я уже вообще молчу))!😉😄Салем,казахстанцы!🙋♀️
Сегодня приготовила баурсаки по вашему рецепту, только в тесто добавила немного сахара. Получилось очень вкусно, просто во рту тают. Спасибо огромное за рецепт. Я родилась в Казахстане и очень люблю казахскую кухню.
Рахмет! 🙏
Напомнила мне мою маму ее в этом году не стало(((берегите маму а баурсаки вкусные спасибо
Aza Narmin Apsalikov Иманды болсын!
Иманды болсын
иманды болсын
Гульшат красивая и смешная. А мамочка вообще клевая! ❤️😘❤️😘
какая прелесть и баурсаки и песня. очень скучаю по Казахстану хорошо мы там жили дружно
ВАЛЕНТИНА ВАЩЕНКО @
ВАЛЕНТИНА ВАЩЕНКО й
А че свалили, когда дружно не бегут!
@@user-nk2gv9kk9l тетенька ,когда ваши вышли из состава ссср .просто кинули нас всех под рельсы ,конечно люди уезжали кто куда за лучшей жизнью.Казахи очень добрый народ ,толирантный.
Спасибо за познавательное и главное позитивное по семейному теплое видео.Красивые голоса,очень милая Мама,и обаятельная в маму доча-ведущая-Я хоть и мужчина,но попробовал сделать баурсаки по Вашему рецепту и получилось очень вкусно.Спасибо и жирный лайк!!!!
Большое спасибо! Нам приятно)
Две девицы-красавицы весело приготовили замечательные баурсаки под чудесную песню Дударай, которую исполнили великолепно, с душой и любовью. Счастья и здоровья Вам, Гульшат, вашей семье и, особенно, маме. Большое спасибо за вкусные и красивые баурсаки.
Супер. Как дома побывала. В моём родном Казахстане
Обязательно сегодня попробую сделать баурсаки
Как же приятно смотреть!!! Рахмет!!! Моей мамы нет уже 13 лет, Вы пели, я плакала, просто спасибо... Такие тёплые воспоминания о Родине!!! Здоровья мамочке Вашей!!!! Спасибо за рецепт!!!!
Благодарю Вас, Катерина!
Вы такие клёвые, несколько раз послушала песню, танцевали с дочей, спасибо вам😘😘😘👍👍👍
Так хорошо спели! Аж муражки набежали! Вспомнила времена, когда за общим столом пели, а ажека просила меня, спеть!
У вас замечательная семья!
Очень классые и вкусные баурсаки получились🖒😋, наконец-то я научилась их готовить, спасибо!!!!
Ничего не поняла но вы девочки пели так красиво !!!вам лайк!!!подписалась...вы с мамой такие уютные.домашние...казахское гостеприимство и в нас развито сильно..живя за границей.своим традициям не изменяем....
Благодарю Вас, Вероника! А что было не понятно?
@@ГульшатНурпеисова-с8ш слова песни не понятны..но не беда.главнок красиво
Огромное спасибо вам за видео. Очень понравилось. Аппетитные баурсаки. ❤❤❤
РОЗА АПАЙ,ГУЛШАТ салеметсыздер.Мен сыздердын мейрамханаларынызда жумыс жасагам.Сыздерды коргеныме оте куаныштымын.Сыздерге жазылдым.Жумыстарынызга саттылык тлеймын. ОТЕ мадениетты жаксы адамсыздар. Омырымде сыздерде жумыс жасап ,тажырибе жинаганыма ,сыздер сиякты кысылермен тагдыр кездестыргеныне куаныштымын.Жумыстарынызга саттылык тлеймын.
Салем огромный ✊городу Аягуз и Семей🙋♀️, Привет дорогие Найманы👍
Кабыл болсын 🙏
Видео супер! Очень позитивно! Маме долгих лет жизни!
О как классно звучит семейские, аягузские - класс!!!
Ураааа первый раз в меня получились Баурсаки, как надо. Спасибо огромное.
Супер, Юля!
Юлия Сычева ъ..
Это супер рецепт!!! Спасибо вам с мамой огромное, баурсаки мои любимые, получились изумительными!!!
Спасибо, Карина! Приятного аппетита)
Тааааак люблю баурсаки. Особенно, если они пышные и внутри полупустые😋 Хотелось бы поточнее узнать о пропорциях. Но судя по всему это секрет 😆
Аня, здравствуйте! Не секрет)
Пропорции:
Молоко 0,5 литра
Дрожжи 5 грамм
Соль 1 чайная ложка
Вода 0,5 стакана
Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Мука 600 грамм
Моя Апашка (бабушка) говорит чтобы они были полупустыми нужно после поднятия теста сразу нарезать и пожарить. А если дать нарезанным ломтикам постоять (подняться) то они будут внутри наполненные.
Роза и гульшат ,Вы молодцы ! очень красивые и солнечные люди, смотреть Вас просто наслаждения! Мама Роза прекрасный кондитер .Одаренный человек Гульшат во всем .и самое главное хорошая дочь и больших высот достигла . Продолжай радовать маму ,ее счастье теперь в Вас . Отец не мог оценить и сохранить такую прелестную семью !! А теперь ему все за это возвращается бумерангом !!!
Молодцы ! Классные , особенно когда песню запели, это так мило! Здоровья вашей маме и долгих долгих лет жизни!
Позитивные очень,все шикарно и раскошно.
Мамочка-настоящая хозяйка,дай Аллах ей здоровья,доча-шустрая
очень ...Благодарю Вас за рецепт,песню и теплую встречу!!!🙏🙏🙏❤❤❤💋💋💋🌹🌹🌹
Попробую приготовить. Мама приснилась. Сегодня пятница.
Спасибо большое за рецепт баурсаков,сегодня с утра нажарила получились очень вкусные🌷Жду обещаного рецепта чебуреков
А где пропорция
Внизу под видео
Большой привет с Аягоза!!! Баурсаки по вашему рецепту супер.
Спасибо! Приятного аппетита!
Салам алейкум из Германии. Вырос среди казахов. Скучаю. Всего самого хорошего
Здравствуйте. Приятно вас смотреть и слушать!
Завтра пятница. Буду печь по вашим рецептам баурсаки и шелпеки
Почаще показывайте свою мамочку, как она готовит. Нет ничего слаще еды, приготовленной материнскими руками.
Да,всегда помню мамину вкусно приготовленную еду и скучаю!
Какие замечательные мама и дочка!!!!
Пропорции:
Молоко 0,5 литра
Дрожжи 5 грамм
Соль 1 чайная ложка
Вода 0,5 стакана
Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Мука 600 грамм
Ерлан и Гульшат Нурпеисовы ,Ерлан написал пропорции не верно,мне кажется муки мало для 600мл жидкости и дрожжи какие 5гр? Баурсаки визуально 👌
так тесто не должно быть плотным, оно как густая сметана.
Молоко должно быть тёплым? Надо ждать когда опара поднимется ?
молоко теплое, я добавляю сухие дрожжи типа пакмайя, немного жду пока они разойдутся, минут пять, потом кладу все остальное и замешиваем тесто.
Ерлан и Гульшат Нурпеисовы гшсщсзазазн
Замечательно, я казашка по папе, глубокая пенсионерка, помню,как в детстве, бабушка пекла,соседи,добавляли, бараний жир,ничего вкуснее не было для нас детишек,напомнили детство, спасибо вам. Тюмень
Роза рахмет тәтті бауырсағыңызға , қызым сағанда рахмет ,әнде тамаша орындалды .Қолдарыңызға дерт бермесін.Қазақтың бауырсағына не жетсін.👍👍👍💯🤚
Смотрю сейчас это видео! У мамы такие красивые руки! Еще не досмотрела до конца, но уверена что очень вкусные получатся!
Впервые наткнулась на казахский кулинарный канал. Обрадовалась , как будто земляков в чужой стране встретила. Достойно представили казахскую кухню. Ведущие лучшие. Горжусь.
А босбаш научите ?
Здравствуйте, Ольга! Спасибо) А что такое босбаш? Вы имели ввиду бешпармак?
Благодарю за рецепт.Вы просто красотки девочки .Баурсаки супер.Завтра буду готовить
Спасибо за лайфхак! Родидась и почти 50 лет прожила в Алматы, но никогда не знала такой способ фрмовки баурсаков!
Какие приятные люди,скучаю за Казахстаном, спасибо вам огромное за атмосферу.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ.
КАНАЛ И МАМА И ДОЧКА рецепт ЛУЧШИЙ вариант ПЕСНЯ ВДВОЁМ. ..супер ЛАЙК
Спасибо, Людмила!
Хз...
Спасибо Гульшат!!! попробую сделать! отправлю результат. Спасибо тете Розе!!!
Восхищена вашими баурсаками. Лайк
Б.М.
Просто молодцы мама и дочь Красавица! Здоровья вам и всем на земле!
Спасибо за баурсаки Очень воздушные, аппетитные. Если можно то пожалуйста полный рецепт напишите под видео
Рахмет! Вспомнила бабушек своих... у меня три бабушки, казахская и две татарские) рахмат!
Всё отлично, а пели мама с дочкой замечательно !!!👍👍👍😊
Спасибо!
Так хорошо спели😘👏🏽👏🏽
Всегда раньше в аулах добавляли Сары май (сливочное масло) свой скот, коровы держали в каждой семье. В небольшое количество воды добавляЕшь Сары май, греешь на огне, после того как остынить смесь, вместе с молоком или можно айран можно добавляЕшь смесь воды с Сары май. Когда на молоке, то дрожжи. Если на кефире, то без дрожжей. Главный аргумент, это Сары май (сливочное масло) добавлять надо. Баурсаки готовится по разному рецепту, а Сары май всегда добавляйте. Очень вкусно и воздушные получаются. Шелпеки вообще разные бывают. Май шелпек, айт шелпек, той шелпек, жай шелпек. У каждого свой рецепт, а Сары май везде добавляют.
Моя МАМА ТОЖЕ ТАК ПЕКЛА!!!!ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ МАМЕ!!!!
Молодцы вообще такие классные... Готовят обалденно, вкуснятина
Песня очень знакомая,на Родине была популярная.Спасибо за рецепт.Давно искала.
Приятного аппетита, Лида!
Очень вам благодарна за рецепт! Давно мечтаю научиться.
Салем Роза апа,Гульшат тате!рахмет за наши национальные рецепты,а то придумали в рецепт для наших БАУРСАКОВ добавлять майонез. Ведь это не по нашему правда ведь Роза апа?.Гульшат у вас помощиница Дегустратор классно. Молодцы так держать!!!!!😘😘😘👍👍👍👌👌👌❤❤❤❤❤
Баурсаки пеку только в казане.Если по середине сделать дырочку получится пончик.Спасибо за рецепт.Прекрасная мама,красивая дочь.
Карлыгаш, большое спасибо!
Машалла! Пусть Аллах благословит ваши руки.
Рахмет!
Спасибо,очень вкусно,я думаю и здоровья вам
вот это я понимаю настоящий рецепт казахских баурсаков!!! Без яиц, соды и т.п. Моя апашка точно такие стряпает, мы кстати тоже из Семска😄🤗единственное, мы добавляем вместо растительного масла кулинарный жир, так они не такие жирные получаются. Спасибо за рецепт👏🏻👏🏻👏🏻
Благодарю) Мы смешиваем жир и масло.
Здравствуйте, спасибо за песню Дударай , автор эти песни мои дедушка Улебай , я его внучка эту песню он подарил Мариямга, её муж был другим моей дедушки, спасибо
Заладили в коментах орамал орамал тагу керек 😒 не в общественной столовой же готовят и не в ресторане, а так ролик для видео.
Апа Роза, здравствуйте. Встречаю на днях гостей, и в очередной раз хочу приготовить баурсаки по Вашему рецепту. ❤ очень нравятся ваши баурсаки моей и семье и родственникам. Подскажите, пожалуйста, где Вы берете кулинарный жир ? Раньше мама сама готовила его. Не помню из чего. И в магазине он был в продаже.
Спасибо за рецепт дорогие земляки Аягузцы.
Спасибо за рецепт что поделились, и в добавок красиво спели, и было бы приятно если бы перевели бы на русский язык 👍🌹
Какой у вас замечательный канал!!! Спасибо большое! 💐💐💐
Жания Хабирова классно с мамой
Хорошие люди.И баурсаки супер
Скажите, пожалуйста, а сколько примерно надо дрожжей и воды? Очень хочется попробовать это красивейшее и аппетитное блюдо.
Только казахи могут закачать начинку воздух спасибо за рецепт
Начинка из песни!
Очень приятно с вами
Большое вам спасибо и за рецепт и за видео Прямо домой в Алматы захотелось❤️
Супер милая девушка мама прелесть девочки дай бог вам здоровья 🙏👏💐🤗
ПОДПИСАЛАСЬ ЛАЙК с ЛЮБОВЬЮ КАЗАХСТАН КАРАГАНДА
Спасибо, мама с дочкой вы супер семья.
Хорошо мама поет.и блюдо лёгкое.
Приготовила ,получились. Спасибо за рецепт.😍♥️😍♥️😍
Аппетитно выглядит ☺. Моя мама тоже такиеже пышные боурсаки делает.👍
я вообще не пью, я курю!😂😂😂
умничай дальше! мне интересно, как у тебя получается!😊
Сразу захотелось приготовить! мммм)))
Вкуснятина. Попробую приготовить. Спасибо большое.
У нас сибирских татар баурсаки делаются подругому и получаются красивыми вкусными.
Напишите,пожалуйста,ваш рецепт.
И это прекрасно!
Помню из детства:мы, русские дети, а рядом жили татарские дети и в большие праздники нас всегда угощали баурсаками, которые выпекались из лепешек, края которых были потолще, а средина тонкая и прозрачная и при выпечке это было нечто: напоминало тонкий хворост, татары были всегда гостеприимны и доброжелательны и всегда помогали друг другу строить дом