Семейный рецепт пышных баурсаков.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 452

  • @ГульнарКанапина-щ4я
    @ГульнарКанапина-щ4я 2 года назад +2

    Опять нашла Ваш канал. Какие вы приятные люди, слушала и слушала. Огромное спасибо, люблю баурсаки, буду печь так, как это делали Вы. Рахмет.

  • @ljubovreger635
    @ljubovreger635 2 года назад +10

    Спасибо большое! Очень скучаю по традициям и кухне нашей казахской. Спасибо за правильное замешивание теста руками! Завтра в садике представляем кухни и игры нашего детства и нашей страны (чтобы показать детям, что есть и другие культуры). Мне, рожденной в Казахстане, пришло в голову испечь именно баурсаки (чтобы немцы точно ели) и игре Ак суек научить.

  • @ТатьянаПетровна-ы9щ
    @ТатьянаПетровна-ы9щ 4 года назад +11

    Как обожаю казахские блюда и песни,очень весёлый и добрый народ.
    Счастья вам и всех благ.
    Казахстан.

  • @Елена-ж5б3й
    @Елена-ж5б3й 2 года назад +6

    Какие молодцы девочки! И готовят, и поют, и всё ладится у вас. Спасибо, что делитесь своими блюдами❤️

  • @ГульнарКанапина-щ4я

    Гульшат, салем. Сегодня /и вчера/ все готовят баурсаки, и опять открыла Ваши канал. Мне нравятся баурсаки, когда они выпекаются очень светлыми, как у твоей мамы. А мама твоя просто красавица, от нее идет такое благодушие, доброта... .Наурыз қутты болсың!

  • @satsurityan7642
    @satsurityan7642 5 лет назад +6

    Все 11 минут сидела с широкой улыбкой до ушей! Какая замечательная у Вас семья, какая замечательная мама, здоровья Вашей маме, поцелуйте ее за меня, прям хочется обнять! Я по эту сторону экрана вижу как она излучает тепло и доброту 💖

  • @ГалинаНиколаевна-е8ц
    @ГалинаНиколаевна-е8ц 2 года назад +2

    Люблю казахов и Казахстан прожили и деды , родители, я пол жизни очень хороший народ надёжный готовлю бешбармак бакрсаки

  • @КарпицкаяЛариса
    @КарпицкаяЛариса 2 года назад +1

    Классс а детстве соседка угощала нас баурсаками мы жили в казахстане привет из Белоруссии

  • @Южныйветер-р8д
    @Южныйветер-р8д 3 года назад +8

    Соседи в Казахстане-Кзыл-Орда всегда угощали баурсаками в детстве, вкус до сих пор в голове!

  • @Мара-в2г
    @Мара-в2г 6 лет назад +106

    Моя знакомая с германии так скучает по вам по казахстану,говорит очень хорошие казахи люди. мне очень понравилось ваше видео,приятно смотреть вас и слушать

    • @ЕрланСыдыкыв
      @ЕрланСыдыкыв 5 лет назад +1

      Колынызга дерт бермесин керемет бауырсак

  • @РаисаЖовнер
    @РаисаЖовнер 7 лет назад +78

    Милые хозяюшки Нурпеисовы, как хорошо, что вы есть! Очень много тех, кто родился и жил в Казахстане, привык к казахским блюдам, а рецепты забылись или не были известны. Сразу вспомнилась бабушка - соседка, которая зазывала " айда, кызым, казыр шай шпим."Какие у неё были вкусные баурсаки! А чай?! Такого чая нет нигде! Спасибо вам за рецепты! Здоровья вам и процветания, Роза и Гульшат!

    • @ГульшатНурпеисова-с8ш
      @ГульшатНурпеисова-с8ш  7 лет назад +2

      Спасибо большое, Раиса, за Ваши тёплые слова!

    • @ГульшараМухитовна
      @ГульшараМухитовна 4 года назад +2

      Милые хозяйки!!Все очень мило ,красиво уютно!!Здоровья и Добра!!Мы жили в Актобе ,учились в школе дети разных национальностей ,дружили уже окончив институты ,техникума,трудились на заводах ,ценили блюда каждой национальности!!Всегда у нас просили сделать Бауырсаки,куырдак и БЕШБАРМАК!!МЫ ВСЕ РОДНЫЕ ПО ДУХУ !!СЧАСТЬЯ ВСЕМ ,МИРА И ЗДОРОВЬЯ!!,УЛКЕН САЛЕМ ВСЕМ ДРУЗЬЯМ ЗА ГРАНИЦЕЙ (В ГЕРМАНИИ -ОДНОКЛАССНИКАМ ,В ИЗРАЙЛЕ --КОЛЛЕГАМ ВРАЧАМ

    • @ГульшараМухитовна
      @ГульшараМухитовна 4 года назад

      Гульшара Енсегенова (Айтмагамбетова)Алматы Актобе

  • @janiakenjibaeva5751
    @janiakenjibaeva5751 7 лет назад +118

    Как здорово !!....смотрю со слезами....МАМУ ВСПОМНИЛА....КОТОРАЯ ГОТОВИЛА ШИКАРНО !!....БЕРЕГИТЕ МАМ И ГОВОРИТЕ ЕЙ О СВОЕЙ БЕЗГРАНИЧНОЙ ЛЮБВИ К НЕЙ !!!....

    • @user-cat99
      @user-cat99 5 лет назад

      Лучше делать,а не болтовня

    • @gulbakytalekina8280
      @gulbakytalekina8280 3 года назад +1

      Говорите,что вы их любите, им так не хватает ласковых слов, обнимашек и поцелуев, ведь им выпало нелегкое время,когла их родители работали, чтобы прокормить семью, послевоенное становление на ноги

  • @СоколанНина
    @СоколанНина 4 года назад +7

    Я РОДИЛАСЬ В КАЗАХСТАНЕ АЯГУЗСКИЙ Р..ОН,СЕМИПАЛАТИНСКАЯ ОБЛ,,,СТАНЦИЯ АКТОГАЙ,,,МОЯ МАМА ОТ ТУДА,,,С 4 ЛЕТ ЖИВУ В МОЛДАВИИ,МНЕ 60,,,,,,ВЫ СКАЗАЛИ ИСТЬ,Я ЗАПЛАКАЛА,МОЯ МАМА ВСЕГДА ГОВОРИЛА,"ПОЙДЕМТИ ИСТЬ" МАМЫ НЕТ 5 ЛЕТ,ПОЕХАТЬ В КАЗАХСТАН НЕ БЫЛО ВОЗМОЖНОСТИ,А ТАК ХОТЕЛОСЬ БЫ!

  • @ИринаЧирова-и6ц
    @ИринаЧирова-и6ц 5 лет назад +2

    Какая у Вас красивая и молодая мама.Очень люблю Ваш канал.Живу в Усть-Каменогорске,очень люблю и с удовольствием готовлю блюда казахской кухни.Ваше тесто и мясные блюда просто чудо.Благодарю от всей души.Всего Вам хорошего,здоровья,мира и добра.

  • @ksana6776
    @ksana6776 7 лет назад +41

    Спасибо большое , за очень простой, вкусный рецепт баурсаков, пеку уже второй раз , вся семья в восторге!😋👍 Я люблю, когда они в внутри полупустые получаются , а сами баурсаки пышненькие, так вот это тот самый рецепт , когда они именно такие и получаются!👌👍

    • @ГульшатНурпеисова-с8ш
      @ГульшатНурпеисова-с8ш  7 лет назад +2

      Мы очень рады, что рецепт Вам пригодился!

    • @assemka7774
      @assemka7774 6 лет назад +3

      Ерлан и Гульшат Нурпеисовы, добрый день! а масло в тесто не добавляете?

  • @Elena-ce8ft
    @Elena-ce8ft 5 лет назад +38

    Здравствуйте...я родилась и жила в Казахстане до 17 лет..Это моя Родина. .хоть я и гречанка и сейчас живу в Греции..у меня остались только самые теплые воспоминания..очень хорошие и гостиприимные люди...очень скучаю за своими соседями и одноклассниками.Спасибо вам за рецепт...

  • @МаратАманжолов-т5с
    @МаратАманжолов-т5с 5 лет назад +55

    Я повар с 40летним стажем.Перед тем,как замешивать тесто я восхваляю Всевышнего.Работает.Не шутка.

    • @Molishna
      @Molishna 4 года назад

      Марат Аманжолов Все правильно. Я добавляю еще святой воды. А потом перекрестить.

    • @asdfghasdfgh5432
      @asdfghasdfgh5432 3 года назад

      @@Molishna
      Все правильно. Я подмываюсь. Потом в синагогу, церковь и мечеть. На всякий случай и к буддистам захожу.

  • @ФОвлв
    @ФОвлв 6 лет назад +213

    Я очень уважаю казахский народ и преклоняю перед ними колено.Я с Чечни и по рассказам своих родителей и бабушек и дедушек знаю как казахи приняли наш народ во время Сталинских репрессий СПАСИБО вам и вашим предкам от всех чеченцев

    • @ainashaktual8993
      @ainashaktual8993 6 лет назад +5

      Рахмет!!!!

    • @ДинараМаратова-н5з
      @ДинараМаратова-н5з 5 лет назад +5

      Спасибо за теплые и добрые слова

    • @sholaaman9677
      @sholaaman9677 5 лет назад +2

      Спасибо!!!

    • @ladyboss2361
      @ladyboss2361 5 лет назад +21

      Под каждым словом я подписываюсь. И я чеченка . Но жила в Казахстане. И все что саязанно с Казахстаном для меня этл всё и мое детство и питание и солнуе и зима холодная и самое главное гостеприимны казахский НАРОД.

    • @danad.6081
      @danad.6081 5 лет назад +8

      Как приятно .Спасибо что Помните Добро .Спасибо за Теплые Слова .

  • @ЗулайГенишева
    @ЗулайГенишева 4 года назад +4

    Жерлестер жарайсындар.Казакстанда турдым, окыдым.Казир Грозныйда турамын.Бауырсактарын кушти, коп рахмет сиздерге казактарга.Грозныйдан салем!

  • @karlalehtonen9874
    @karlalehtonen9874 5 лет назад +1

    По такому же рецепту, рецепту наших мам, бабушек и прабабушек, мы тоже готовим баурсаки. Одно замечание - чуть добавить сахара вместе с дрожжами. Именно так, руками, замешиваем тесто. Пение нашей народной песни - выше всяких похвал! Аман болыныз, коп рахмет за такое светлое, праздничное видео! Респект обеим!

  • @TrioMarina
    @TrioMarina 6 лет назад +46

    Мои любимые казахи!!!Спасибо за рецепт!Поете очень хорошо!

  • @галинамихайловна-н4в

    Какая прелесть!! Видео замечательное! Какая энергетика приятная! Посмотрела много рецептов и видео приготовления баурсак.или баурсаков? Как правильно? Считаю Ваша мама КЛАССНо - Лучше других все сделала - легкое тесто...все ручками без скалок..- Это правильно.Тесто воздушное......Я русская.Живу в Омске.Казахи - наши любимые соседи....И мне очень хочется уметь готовить баурсаки - это вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ЕленаМуканова-ю4ы
    @ЕленаМуканова-ю4ы 7 лет назад +23

    Здравствуйте.Боже мой какие вы классные.Особенно ваша мамочка,она такая милая женщина.А баурсаки супер.

  • @МадамБрошкина-ж7ф
    @МадамБрошкина-ж7ф 4 года назад +5

    Молодцы!🔥👍💐Я очень скучаю по Казахстану и людям проживающим там,а про казахскую кухню я уже вообще молчу))!😉😄Салем,казахстанцы!🙋‍♀️

  • @иринамиклуха
    @иринамиклуха 6 лет назад +56

    Сегодня приготовила баурсаки по вашему рецепту, только в тесто добавила немного сахара. Получилось очень вкусно, просто во рту тают. Спасибо огромное за рецепт. Я родилась в Казахстане и очень люблю казахскую кухню.

  • @azanarminapsalikov1301
    @azanarminapsalikov1301 7 лет назад +60

    Напомнила мне мою маму ее в этом году не стало(((берегите маму а баурсаки вкусные спасибо

  • @womantir
    @womantir 7 лет назад +42

    Гульшат красивая и смешная. А мамочка вообще клевая! ❤️😘❤️😘

  • @ВАЛЕНТИНАВАЩЕНКО-ш1х

    какая прелесть и баурсаки и песня. очень скучаю по Казахстану хорошо мы там жили дружно

    • @НадяАлхазова-ф4й
      @НадяАлхазова-ф4й 6 лет назад +3

      ВАЛЕНТИНА ВАЩЕНКО @

    • @dunaycebiyeva5747
      @dunaycebiyeva5747 6 лет назад +1

      ВАЛЕНТИНА ВАЩЕНКО й

    • @user-nk2gv9kk9l
      @user-nk2gv9kk9l 3 года назад +1

      А че свалили, когда дружно не бегут!

    • @Marina-em5jo
      @Marina-em5jo 2 года назад +1

      @@user-nk2gv9kk9l тетенька ,когда ваши вышли из состава ссср .просто кинули нас всех под рельсы ,конечно люди уезжали кто куда за лучшей жизнью.Казахи очень добрый народ ,толирантный.

  • @remborembo4750
    @remborembo4750 6 лет назад +2

    Спасибо за познавательное и главное позитивное по семейному теплое видео.Красивые голоса,очень милая Мама,и обаятельная в маму доча-ведущая-Я хоть и мужчина,но попробовал сделать баурсаки по Вашему рецепту и получилось очень вкусно.Спасибо и жирный лайк!!!!

  • @НадеждаКорнеева-о5ф

    Две девицы-красавицы весело приготовили замечательные баурсаки под чудесную песню Дударай, которую исполнили великолепно, с душой и любовью. Счастья и здоровья Вам, Гульшат, вашей семье и, особенно, маме. Большое спасибо за вкусные и красивые баурсаки.

  • @mirarot7037
    @mirarot7037 Год назад

    Супер. Как дома побывала. В моём родном Казахстане
    Обязательно сегодня попробую сделать баурсаки

  • @КатеринаНезамаева
    @КатеринаНезамаева 5 лет назад +2

    Как же приятно смотреть!!! Рахмет!!! Моей мамы нет уже 13 лет, Вы пели, я плакала, просто спасибо... Такие тёплые воспоминания о Родине!!! Здоровья мамочке Вашей!!!! Спасибо за рецепт!!!!

  • @ФаинаКузнецова-л7щ
    @ФаинаКузнецова-л7щ 4 года назад +1

    Вы такие клёвые, несколько раз послушала песню, танцевали с дочей, спасибо вам😘😘😘👍👍👍

  • @facepro4307
    @facepro4307 4 года назад +1

    Так хорошо спели! Аж муражки набежали! Вспомнила времена, когда за общим столом пели, а ажека просила меня, спеть!
    У вас замечательная семья!

  • @Alenochka241
    @Alenochka241 7 лет назад +5

    Очень классые и вкусные баурсаки получились🖒😋, наконец-то я научилась их готовить, спасибо!!!!

  • @veronika-2243
    @veronika-2243 5 лет назад +2

    Ничего не поняла но вы девочки пели так красиво !!!вам лайк!!!подписалась...вы с мамой такие уютные.домашние...казахское гостеприимство и в нас развито сильно..живя за границей.своим традициям не изменяем....

    • @ГульшатНурпеисова-с8ш
      @ГульшатНурпеисова-с8ш  5 лет назад

      Благодарю Вас, Вероника! А что было не понятно?

    • @veronika-2243
      @veronika-2243 5 лет назад

      @@ГульшатНурпеисова-с8ш слова песни не понятны..но не беда.главнок красиво

  • @КаиржанБекбаева-ы4ж

    Огромное спасибо вам за видео. Очень понравилось. Аппетитные баурсаки. ❤❤❤

  • @Айжан-Найман
    @Айжан-Найман 5 лет назад +3

    РОЗА АПАЙ,ГУЛШАТ салеметсыздер.Мен сыздердын мейрамханаларынызда жумыс жасагам.Сыздерды коргеныме оте куаныштымын.Сыздерге жазылдым.Жумыстарынызга саттылык тлеймын. ОТЕ мадениетты жаксы адамсыздар. Омырымде сыздерде жумыс жасап ,тажырибе жинаганыма ,сыздер сиякты кысылермен тагдыр кездестыргеныне куаныштымын.Жумыстарынызга саттылык тлеймын.

  • @001SGA
    @001SGA 4 года назад +6

    Салем огромный ✊городу Аягуз и Семей🙋‍♀️, Привет дорогие Найманы👍
    Кабыл болсын 🙏

  • @sauleesser2162
    @sauleesser2162 6 лет назад +8

    Видео супер! Очень позитивно! Маме долгих лет жизни!

  • @ТурсунханАмирханова

    О как классно звучит семейские, аягузские - класс!!!

  • @ЮлияСычева-ч5ш
    @ЮлияСычева-ч5ш 7 лет назад +15

    Ураааа первый раз в меня получились Баурсаки, как надо. Спасибо огромное.

  • @karinabah4182
    @karinabah4182 7 лет назад +5

    Это супер рецепт!!! Спасибо вам с мамой огромное, баурсаки мои любимые, получились изумительными!!!

  • @annasolovyeva1663
    @annasolovyeva1663 7 лет назад +15

    Тааааак люблю баурсаки. Особенно, если они пышные и внутри полупустые😋 Хотелось бы поточнее узнать о пропорциях. Но судя по всему это секрет 😆

    • @ГульшатНурпеисова-с8ш
      @ГульшатНурпеисова-с8ш  7 лет назад +12

      Аня, здравствуйте! Не секрет)
      Пропорции:
      Молоко 0,5 литра
      Дрожжи 5 грамм
      Соль 1 чайная ложка
      Вода 0,5 стакана
      Подсолнечное масло 1 столовая ложка
      Мука 600 грамм

    • @malikaawallace
      @malikaawallace 3 года назад +4

      Моя Апашка (бабушка) говорит чтобы они были полупустыми нужно после поднятия теста сразу нарезать и пожарить. А если дать нарезанным ломтикам постоять (подняться) то они будут внутри наполненные.

  • @ЕрмекУтемуратов-х5б

    Роза и гульшат ,Вы молодцы ! очень красивые и солнечные люди, смотреть Вас просто наслаждения! Мама Роза прекрасный кондитер .Одаренный человек Гульшат во всем .и самое главное хорошая дочь и больших высот достигла . Продолжай радовать маму ,ее счастье теперь в Вас . Отец не мог оценить и сохранить такую прелестную семью !! А теперь ему все за это возвращается бумерангом !!!

  • @АйгульА-ц6ю
    @АйгульА-ц6ю 6 лет назад +10

    Молодцы ! Классные , особенно когда песню запели, это так мило! Здоровья вашей маме и долгих долгих лет жизни!

  • @Mamika1971dddd
    @Mamika1971dddd 4 года назад

    Позитивные очень,все шикарно и раскошно.
    Мамочка-настоящая хозяйка,дай Аллах ей здоровья,доча-шустрая
    очень ...Благодарю Вас за рецепт,песню и теплую встречу!!!🙏🙏🙏❤❤❤💋💋💋🌹🌹🌹

  • @arman_kostanay
    @arman_kostanay 4 года назад +1

    Попробую приготовить. Мама приснилась. Сегодня пятница.

  • @guligadoeva5886
    @guligadoeva5886 6 лет назад +19

    Спасибо большое за рецепт баурсаков,сегодня с утра нажарила получились очень вкусные🌷Жду обещаного рецепта чебуреков

  • @ДинараАхметжан-г5ш
    @ДинараАхметжан-г5ш 6 лет назад +8

    Большой привет с Аягоза!!! Баурсаки по вашему рецепту супер.

  • @danielbraun8780
    @danielbraun8780 3 года назад +1

    Салам алейкум из Германии. Вырос среди казахов. Скучаю. Всего самого хорошего

  • @МарияшАбдыкаримовна

    Здравствуйте. Приятно вас смотреть и слушать!
    Завтра пятница. Буду печь по вашим рецептам баурсаки и шелпеки

  • @ayarichter2096
    @ayarichter2096 7 лет назад +74

    Почаще показывайте свою мамочку, как она готовит. Нет ничего слаще еды, приготовленной материнскими руками.

    • @gulbakytalekina8280
      @gulbakytalekina8280 3 года назад

      Да,всегда помню мамину вкусно приготовленную еду и скучаю!

  • @ΓΕΙΑ-δ6χ
    @ΓΕΙΑ-δ6χ 7 лет назад +36

    Какие замечательные мама и дочка!!!!

  • @ГульшатНурпеисова-с8ш

    Пропорции:
    Молоко 0,5 литра
    Дрожжи 5 грамм
    Соль 1 чайная ложка
    Вода 0,5 стакана
    Подсолнечное масло 1 столовая ложка
    Мука 600 грамм

    • @МарияКалиевна-п7о
      @МарияКалиевна-п7о 6 лет назад +4

      Ерлан и Гульшат Нурпеисовы ,Ерлан написал пропорции не верно,мне кажется муки мало для 600мл жидкости и дрожжи какие 5гр? Баурсаки визуально 👌

    • @botagoz317
      @botagoz317 6 лет назад +1

      так тесто не должно быть плотным, оно как густая сметана.

    • @ГостьАстана
      @ГостьАстана 6 лет назад +1

      Молоко должно быть тёплым? Надо ждать когда опара поднимется ?

    • @botagoz317
      @botagoz317 6 лет назад +8

      молоко теплое, я добавляю сухие дрожжи типа пакмайя, немного жду пока они разойдутся, минут пять, потом кладу все остальное и замешиваем тесто.

    • @АсельСагиева-ю9о
      @АсельСагиева-ю9о 6 лет назад +1

      Ерлан и Гульшат Нурпеисовы гшсщсзазазн

  • @SEVER-
    @SEVER- 6 лет назад +5

    Замечательно, я казашка по папе, глубокая пенсионерка, помню,как в детстве, бабушка пекла,соседи,добавляли, бараний жир,ничего вкуснее не было для нас детишек,напомнили детство, спасибо вам. Тюмень

  • @fakiyaduisenova9366
    @fakiyaduisenova9366 3 года назад

    Роза рахмет тәтті бауырсағыңызға , қызым сағанда рахмет ,әнде тамаша орындалды .Қолдарыңызға дерт бермесін.Қазақтың бауырсағына не жетсін.👍👍👍💯🤚

  • @ГульнафисКдырбаева

    Смотрю сейчас это видео! У мамы такие красивые руки! Еще не досмотрела до конца, но уверена что очень вкусные получатся!

  • @ОльгаВолоцюга
    @ОльгаВолоцюга 6 лет назад +20

    Впервые наткнулась на казахский кулинарный канал. Обрадовалась , как будто земляков в чужой стране встретила. Достойно представили казахскую кухню. Ведущие лучшие. Горжусь.
    А босбаш научите ?

  • @ОльгаКухарчик-к5ч
    @ОльгаКухарчик-к5ч 4 года назад

    Благодарю за рецепт.Вы просто красотки девочки .Баурсаки супер.Завтра буду готовить

  • @Molishna
    @Molishna 4 года назад

    Спасибо за лайфхак! Родидась и почти 50 лет прожила в Алматы, но никогда не знала такой способ фрмовки баурсаков!

  • @spyridisfamilie7147
    @spyridisfamilie7147 4 года назад

    Какие приятные люди,скучаю за Казахстаном, спасибо вам огромное за атмосферу.

  • @ЛюдмилаМиронова-ю6ю
    @ЛюдмилаМиронова-ю6ю 7 лет назад +11

    ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ.
    КАНАЛ И МАМА И ДОЧКА рецепт ЛУЧШИЙ вариант ПЕСНЯ ВДВОЁМ. ..супер ЛАЙК

  • @ДинараУсина
    @ДинараУсина 5 лет назад +6

    Спасибо Гульшат!!! попробую сделать! отправлю результат. Спасибо тете Розе!!!

  • @galinaakmysheva6204
    @galinaakmysheva6204 10 месяцев назад

    Восхищена вашими баурсаками. Лайк

  • @НекАв
    @НекАв 5 лет назад

    Б.М.
    Просто молодцы мама и дочь Красавица! Здоровья вам и всем на земле!

  • @liliyakatavazi5019
    @liliyakatavazi5019 3 года назад

    Спасибо за баурсаки Очень воздушные, аппетитные. Если можно то пожалуйста полный рецепт напишите под видео

  • @Бахытгуль-з7ш
    @Бахытгуль-з7ш 4 года назад

    Рахмет! Вспомнила бабушек своих... у меня три бабушки, казахская и две татарские) рахмат!

  • @НинаСыроватченко-м5ч

    Всё отлично, а пели мама с дочкой замечательно !!!👍👍👍😊

  • @irinaidrisova7766
    @irinaidrisova7766 6 лет назад +22

    Так хорошо спели😘👏🏽👏🏽

  • @АпагукаАпагука
    @АпагукаАпагука 3 года назад

    Всегда раньше в аулах добавляли Сары май (сливочное масло) свой скот, коровы держали в каждой семье. В небольшое количество воды добавляЕшь Сары май, греешь на огне, после того как остынить смесь, вместе с молоком или можно айран можно добавляЕшь смесь воды с Сары май. Когда на молоке, то дрожжи. Если на кефире, то без дрожжей. Главный аргумент, это Сары май (сливочное масло) добавлять надо. Баурсаки готовится по разному рецепту, а Сары май всегда добавляйте. Очень вкусно и воздушные получаются. Шелпеки вообще разные бывают. Май шелпек, айт шелпек, той шелпек, жай шелпек. У каждого свой рецепт, а Сары май везде добавляют.

  • @katherinaselinskaja4479
    @katherinaselinskaja4479 6 лет назад +3

    Моя МАМА ТОЖЕ ТАК ПЕКЛА!!!!ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ МАМЕ!!!!

  • @raicasylt556
    @raicasylt556 6 лет назад +4

    Молодцы вообще такие классные... Готовят обалденно, вкуснятина

  • @AltairAltair-l8w
    @AltairAltair-l8w 5 лет назад +4

    Песня очень знакомая,на Родине была популярная.Спасибо за рецепт.Давно искала.

  • @ТатьянаЧешева-ь7о
    @ТатьянаЧешева-ь7о 4 года назад

    Очень вам благодарна за рецепт! Давно мечтаю научиться.

  • @РозаИгликова-ю8с
    @РозаИгликова-ю8с 4 года назад

    Салем Роза апа,Гульшат тате!рахмет за наши национальные рецепты,а то придумали в рецепт для наших БАУРСАКОВ добавлять майонез. Ведь это не по нашему правда ведь Роза апа?.Гульшат у вас помощиница Дегустратор классно. Молодцы так держать!!!!!😘😘😘👍👍👍👌👌👌❤❤❤❤❤

  • @карлыгашмухамбетова

    Баурсаки пеку только в казане.Если по середине сделать дырочку получится пончик.Спасибо за рецепт.Прекрасная мама,красивая дочь.

  • @bizconsultingkg4240
    @bizconsultingkg4240 7 лет назад +17

    Машалла! Пусть Аллах благословит ваши руки.

  • @ninaku6239
    @ninaku6239 4 года назад

    Спасибо,очень вкусно,я думаю и здоровья вам

  • @asselzhamanova5703
    @asselzhamanova5703 6 лет назад +1

    вот это я понимаю настоящий рецепт казахских баурсаков!!! Без яиц, соды и т.п. Моя апашка точно такие стряпает, мы кстати тоже из Семска😄🤗единственное, мы добавляем вместо растительного масла кулинарный жир, так они не такие жирные получаются. Спасибо за рецепт👏🏻👏🏻👏🏻

    • @ГульшатНурпеисова-с8ш
      @ГульшатНурпеисова-с8ш  5 лет назад

      Благодарю) Мы смешиваем жир и масло.

    • @АйнаУлебаева
      @АйнаУлебаева 3 года назад

      Здравствуйте, спасибо за песню Дударай , автор эти песни мои дедушка Улебай , я его внучка эту песню он подарил Мариямга, её муж был другим моей дедушки, спасибо

  • @АлияАлиева-э2о
    @АлияАлиева-э2о 6 лет назад +31

    Заладили в коментах орамал орамал тагу керек 😒 не в общественной столовой же готовят и не в ресторане, а так ролик для видео.

  • @alla_mae_che8054
    @alla_mae_che8054 10 месяцев назад

    Апа Роза, здравствуйте. Встречаю на днях гостей, и в очередной раз хочу приготовить баурсаки по Вашему рецепту. ❤ очень нравятся ваши баурсаки моей и семье и родственникам. Подскажите, пожалуйста, где Вы берете кулинарный жир ? Раньше мама сама готовила его. Не помню из чего. И в магазине он был в продаже.

  • @Валентина-т4ъ6г
    @Валентина-т4ъ6г Год назад

    Спасибо за рецепт дорогие земляки Аягузцы.

  • @Honey-vp7wo
    @Honey-vp7wo 5 лет назад +3

    Спасибо за рецепт что поделились, и в добавок красиво спели, и было бы приятно если бы перевели бы на русский язык 👍🌹

  • @ЖанияХабирова
    @ЖанияХабирова 6 лет назад +8

    Какой у вас замечательный канал!!! Спасибо большое! 💐💐💐

  • @ТаняТулебаева
    @ТаняТулебаева 2 года назад

    Хорошие люди.И баурсаки супер

  • @НатальяВолегова-о3з

    Скажите, пожалуйста, а сколько примерно надо дрожжей и воды? Очень хочется попробовать это красивейшее и аппетитное блюдо.

  • @Морскойволк-х3х
    @Морскойволк-х3х 5 лет назад +19

    Только казахи могут закачать начинку воздух спасибо за рецепт

  • @dinarakuzh9658
    @dinarakuzh9658 10 месяцев назад

    Очень приятно с вами

  • @flowerwhite5664
    @flowerwhite5664 4 года назад

    Большое вам спасибо и за рецепт и за видео Прямо домой в Алматы захотелось❤️

  • @ЕкатеринаДенисюк-я2ю

    Супер милая девушка мама прелесть девочки дай бог вам здоровья 🙏👏💐🤗

  • @ЛюдмилаМиронова-ю6ю
    @ЛюдмилаМиронова-ю6ю 7 лет назад +10

    ПОДПИСАЛАСЬ ЛАЙК с ЛЮБОВЬЮ КАЗАХСТАН КАРАГАНДА

  • @разияИркимбаева
    @разияИркимбаева 4 года назад

    Спасибо, мама с дочкой вы супер семья.

  • @НуретБеданокова
    @НуретБеданокова 5 лет назад +2

    Хорошо мама поет.и блюдо лёгкое.

  • @МахамаеваЛуиза
    @МахамаеваЛуиза 4 года назад

    Приготовила ,получились. Спасибо за рецепт.😍♥️😍♥️😍

  • @dastanbekmahkamov1396
    @dastanbekmahkamov1396 7 лет назад +1

    Аппетитно выглядит ☺. Моя мама тоже такиеже пышные боурсаки делает.👍

  • @andreyivanov3997
    @andreyivanov3997 7 лет назад +1

    я вообще не пью, я курю!😂😂😂
    умничай дальше! мне интересно, как у тебя получается!😊

  • @veronikakuznetsova4376
    @veronikakuznetsova4376 7 лет назад +13

    Сразу захотелось приготовить! мммм)))

  • @dobroe77
    @dobroe77 7 лет назад +2

    Вкуснятина. Попробую приготовить. Спасибо большое.

  • @Аринасайфутдинова-л3ф

    У нас сибирских татар баурсаки делаются подругому и получаются красивыми вкусными.

    • @lisamaria6429
      @lisamaria6429 6 лет назад +1

      Напишите,пожалуйста,ваш рецепт.

    • @ГульшатНурпеисова-с8ш
      @ГульшатНурпеисова-с8ш  5 лет назад +1

      И это прекрасно!

    • @ludmilasagitova459
      @ludmilasagitova459 5 лет назад

      Помню из детства:мы, русские дети, а рядом жили татарские дети и в большие праздники нас всегда угощали баурсаками, которые выпекались из лепешек, края которых были потолще, а средина тонкая и прозрачная и при выпечке это было нечто: напоминало тонкий хворост, татары были всегда гостеприимны и доброжелательны и всегда помогали друг другу строить дом