깜짝 놀랐네 너무 맛있어서..시경의 '소고기 가지덮밥' 레시피 | [오늘뭐먹지 끌올리브] Eggplant over rice | Olive K-FOOD EP.28

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии •

  • @eunjin6417
    @eunjin6417 4 года назад +197

    소고기 밑간: 굴소스 후추 참기름 청주
    계란 스크램블 해놓기
    가지 도톰하게 반달썰기
    청양고추 쪽파 대파 썰기
    햅반을 그냥 부셔놓기
    달갈볶음밥:파기름에 소금 후추 간하고 햅반 넣고 스크램블 넣고 소금 후추로 한번더 간하기
    가지볶음:가지 살짝만 볶아서 따로 두기
    마늘 파 고추등등 기름넣고 볶다가 고기넣고 두반장 넣고 볶기
    고기가 익으면 녹말물 넣고 가지 넣어 볶기
    익으면 고추기름 둘러 볶아서 볶음밥 위로 올려 완성

  • @cny6839
    @cny6839 4 года назад +128

    이거 볶음밥은 똑같이 좀 더 삼삼하게 해놓고
    소고기->돼지고기(밑간안함)
    두반장->굴소스,간장, 올리고당조금
    으로 바꿔서 하면 더 간단하고 존맛임

    • @shuserr
      @shuserr 3 года назад +2

      님 믿고 했는데 진짜 맛있네요👍🏻(+고춧가루)

    • @우주인-e6i
      @우주인-e6i 3 года назад +4

      굴소스 간장 올리고당 비율은요???

    • @kwangheekim3211
      @kwangheekim3211 3 года назад

      오키요^^

    • @dwarf_tokki
      @dwarf_tokki 2 года назад

      쩝쩝박사님이 여기도…

    • @서영공주-m1t
      @서영공주-m1t 2 года назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ댓글 조아요수봐 역시 집밥 나선생~.~

  • @commi3205
    @commi3205 5 лет назад +36

    신동엽 왤케 귀엽냐 ㅋㅋㅋ

  • @연뚜-h2e
    @연뚜-h2e 5 лет назад +50

    신동엽 진짜 행복하게잘먹네

  • @dkssudclsrnemfful
    @dkssudclsrnemfful 2 года назад +7

    **미리준비
    소고기 밑간 - 굴소스,후추,참기름,후추
    계란 스크램블 만들어두기 (촉촉하게)
    가지 도톰하게, 청양고추, 쪽파
    찬밥 부숴놓기
    전분물 만들기
    1. 파볶기(소금약간), 밥볶기, 스크램블한거 넣고 볶은 후 그릇에 따로 빼 놓기
    2. 기름코팅후 센불에 가지볶고, 따로빼놓기
    3. 다진마늘, 청양고추 볶아졋다면, 다진고기 볶기
    4. 두반장 한스푼정도 살짝볶고 전분물 넣기
    5. 빼놨던 가지 넣고 볶다가 고추기름 조금넣기

  • @thankfulmoments
    @thankfulmoments 3 года назад +7

    신동엽 옆에서 왔다갔다 도와줄때 너무 귀여워 ㅋ

  • @minchoi6535
    @minchoi6535 Год назад +1

    내 최애 음식이 되어버림 ..

  • @HoonsMeal
    @HoonsMeal 5 лет назад +19

    4:23 저도 한숱갈 맛보고 싶네요 ㅎ

  • @mindfinder7479
    @mindfinder7479 2 года назад +14

    해먹어 봤는데 진짜 맛있어요 ㅎ
    저는 두반장이 없어서 밑에 댓글에
    굴소스랑 간장 넣어서 했는데 꿀맛 ㅎ
    고추기름 귀찮아서 기름에 그냥 고춧가루 붓고 끓였어요 ㅎ 존맛탱
    근데 야채들이 기름을 자꾸 집어먹어서 계속 기름을 넣더니 좀 많아요 ㅎ
    다음번엔 적당히 넣아야 겠지만 그래도 맛나요 ㅎ

    • @루룰-e2v
      @루룰-e2v 2 года назад

      혹시 굴소스,간장 비율어떻게 하셨나쇼

    • @1p2o3i4u5
      @1p2o3i4u5 Год назад

      이 댓글 보고 저도 용기내서 해봤는데 결론은 성공 했어요!!! ㅎㅎ 중간에 스크램블볶음밥도 맛없을만큼 똥손이라 아..뭐지.. 이랬는데 ㅎㅎㅎ 맛있고 아주 별미예요!! ㅎㅎ

  • @k체리
    @k체리 4 года назад +16

    여윽시 시경님 ㅋ
    넘흐 멋찜🥰

  • @김원동-i8t
    @김원동-i8t 3 года назад +68

    오늘뭐먹지가 거의 최고였지..... 신동엽식 날먹의 진수가. ㅋㅋ 근데 1회랑.. 100회 신동엽씨나 성시경씨나 칼질솜씨가 아주 엄청 차이남 ~

  • @amirlee2215
    @amirlee2215 3 года назад +3

    맛있겠당
    내일 해먹어야겠어용 ㅎㅎ

  • @우린현
    @우린현 5 лет назад +7

    해보고 싶다

  • @김복순-u1v8q
    @김복순-u1v8q 3 года назад +1

    와우와우~신선한. 맛.
    가지..덥밥.잘 배워습니다~♥
    영양가가 ~👍👍

  • @최윤희-r4u
    @최윤희-r4u 3 года назад +2

    한번해봐야징

  • @why5325
    @why5325 4 года назад +9

    가지도 있고 소고기도 있고 그냥 같이 볶아 먹을까하다가 좀 색다르게 먹어보려고 유튭 가지소고기볶음으로 서치해서 딱!!찾은 레시피!!
    볶음밥덮밥 덕후라 이거네하고 볶고 볶고 볶아서 완성했는데...
    이게 뭐라고 왜 이렇게 맛있냐고요ㅠㅠ
    가지라면 넘흐나 싫어하는 가족들도 모두 따봉을 외쳤습니다~~~
    인생덮밥탄생!!!감사합니다!!!♡♡♡

  • @지윤-i4v9g
    @지윤-i4v9g 4 года назад +2

    이거보구 해먹었어요. ㅋ
    다시 복습중

  • @하나-i9p7k
    @하나-i9p7k Год назад

    신동엽 귀여워

  • @깐부-h7s
    @깐부-h7s 4 года назад +21

    굴소스자체에 조미료 많이 들어가 있어 어떻게 하든 맛이 안날수가 없죠. 성시경씨가 요리 순서를 잘 아네요.

  • @sikyungmoda9241
    @sikyungmoda9241 4 года назад +12

    보기에도 그렇고,
    먹는 모습도 되게 맛나보이네요~
    시경님아~ 나도 해주라~ 💕

  • @윤씨네병맛이상한자막
    @윤씨네병맛이상한자막 5 лет назад +37

    저거 보고 해봤는데 진짜 꿀맛이에요! 밑간만 잘하면 생각보다 안어렵습니다

    • @lostdum
      @lostdum 4 года назад +2

      간장 안넣어두 맛 괜찮나용?

    • @후손을위하여
      @후손을위하여 3 года назад +6

      밑간굳이두빈장안써도한국고추장넣어되요굴소스대신간장 저런것티비나오면중국에 속국되요 중국이우리문화말살하려는데 저거보구청년들이따라할까겁나요 두반장중국여짠고추장이여요

    • @mjkim5806
      @mjkim5806 3 года назад +5

      @@후손을위하여 맞춤법&띄어쓰기부터 잘 하면서 이런 댓글 달아라 ㅋㅋㅋ

  • @은수깔
    @은수깔 2 года назад

    이번주는 가지 덮밥 해봐야겠다.

  • @eun9154
    @eun9154 Год назад

    계량이 안되어 있어서 대강 맛보면서 따라했는데 정말 맛있네요! 나중에 또 해 먹으려고요!

  • @jgksy73
    @jgksy73 3 года назад +4

    성시경씨 요리 잘해서 미국 chopped 같은 프로그램에 함 나가시면 좋겠당 ㅎㅎㅎ

  • @mew_pink
    @mew_pink 4 года назад +17

    성시경은 키크고 요리 잘하고 착하고 노래 잘하는 안경이네요.

    • @mew_pink
      @mew_pink 4 года назад +3

      팬들이 왜 좋아하는지 알겠네

  • @johnlee3101
    @johnlee3101 3 года назад +2

    가지덮밥, 이 레시피는 찐입니다. 방송은 오래전에 했던거죠? 지금도 요긴하게 해먹습니다.

  • @수현신-m6u
    @수현신-m6u Год назад

    성시경이 요리한 음식들은 뭐든지 다 맛있어 보입니다~😊

  • @oktree436
    @oktree436 3 года назад

    주말에 손님들과 함께 먹을 음식 찿던중 초고의 메뉴를 찿은것 같아요.👍👍👏👏👏👏👏

  • @ffgsmfg1231
    @ffgsmfg1231 Год назад

    볶음 요리엔 두반장이 치트키입니다. . 두반장 꼭 사서 쓰세요

  • @하나-i9p7k
    @하나-i9p7k Год назад

    요리잘하네

  • @길숲-u9m
    @길숲-u9m 4 года назад +6

    이 프로 다시해요?? 너무 좋아했는데 ㅎㅎ

  • @gwangcheollee7773
    @gwangcheollee7773 4 года назад +8

    가지도 소금으로 기본간을 하시면 살짝 절여지므로 쫄깃한 식감을 즐기실 수 가 있습니다!

  • @younglimlee4319
    @younglimlee4319 3 года назад

    보기만해도 맛나보여요~~

  • @kakaoyang2277
    @kakaoyang2277 3 года назад +13

    가지가 맛있는데 요리법이 제한적이고 사람들이 잘 모르기도 해서 고급식재료인데도 불구하고 가격이 쌈

  • @종초진
    @종초진 2 года назад

    와 신동엽 맛있겠당

  • @박명희-r8f
    @박명희-r8f 3 года назад +2

    소고기대신돼지고기 넣어도 되나요?

  • @kaesyeonj291
    @kaesyeonj291 5 лет назад +103

    저 중국인 입니다 이분 중국요리 진짜 잘했네요..중국에서 만드는법은 원전 똑같해요.. 근데 불을 좀 도 커 스면 좋겠어요

    • @윤형민-d7t
      @윤형민-d7t 5 лет назад +3

    • @아이요리-y1z
      @아이요리-y1z 5 лет назад +26

      초면에 그건 좀 아니지

    • @호히힣-w3u
      @호히힣-w3u 5 лет назад +31

      에휴ㅂㅅ들많네 제가대신해서 사과드립니다 한국인들이 다 저렇게 개념없지않습니다

    • @commi3205
      @commi3205 5 лет назад +39

      참 다들 못낫다...
      중국분 댓글러가 뭐햇다고...
      걍 요리댓글이면 요리댓글답게 댓글 남깁시다.

    • @성이름-g7u8z
      @성이름-g7u8z 5 лет назад +16

      우와 중국인도 인정한 요리실력 👍👍👍

  • @Dian-b4z
    @Dian-b4z 2 года назад

    저는 베이컨이랑 가지 볶아 먹을려구용

  • @widhjkh
    @widhjkh 4 года назад +5

    볶음밥에 파랑 같이 마늘도 볶아서 먹으면 완전 맛있어요ㅋㅋ

  • @박함모니
    @박함모니 3 года назад +2

    소고기 가지덮밥 꼭 해먹어야겠어~~~~~~

  • @은수깔
    @은수깔 2 года назад

    앗! 달걀 깨는 방법.. ㅎㅎ 이때부터구나. 근데 요리 넘 맛있어보인다 ㅜㅜ

  • @helenashin
    @helenashin 3 года назад +10

    이거 보고 오늘 해 먹었는데 볶음밥과 먹는게 신의 한 수 였어요. 전 설탕도 조금 넣었는데 감칠 맛 쪄네요...ㅎㅎ

  • @Young-uf2ms
    @Young-uf2ms 3 года назад +2

    내가 자주 해먹는 어향가지볶음 .... 개꿀맛....

  • @김권-k5f
    @김권-k5f 3 года назад +1

    처음에 최현석이 안경낀줄~

  • @pparsi7610
    @pparsi7610 4 года назад +8

    굴소스+두반장 조합이면 뭘 넣어도 다 ... 같은 맛 ㅋㅋㅋ 치트키죠.

  • @성제박-x9c
    @성제박-x9c 3 года назад

    성시경. 덩말. 섬세하게. 잘만드네요.군침 돌아요

  • @김미경-q7m
    @김미경-q7m 2 года назад

    성시경 이즈 먼들!!

  • @KRUG2016
    @KRUG2016 3 года назад +4

    오 성시경한테 관심 전혀 없었는데.. 똑똑한사람이 요리까지 잘하네... 와우.. 멋지군 잘생겨보이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 성시경이 해준거 잘먹는 신동엽 귀엽다 ㅋ

  • @Saaaaamu-b1b
    @Saaaaamu-b1b 4 года назад +61

    이게 복잡하면 ㅋㅋ 평생 라면이나 끓여먹을 팔자지

    • @MimiMimi-gf2sr
      @MimiMimi-gf2sr 3 года назад

      안복잡하냐? 복잡한데 맛도 없어보이고 번잡해

    • @Activist-m7t
      @Activist-m7t 3 года назад

      @@MimiMimi-gf2sr 더 복잡한 요리가 얼마나 많은데…

  • @jangkyunga
    @jangkyunga 2 года назад +1

    성시경 매력의 끝은 어딜까ㅡ 덩치, 키만도 마구설레는데 요리하는데 전완근 미쳐돌아~~입꼬리 아래 살짝살짝 들어가는 보조개까지 귀여워~~~😍

  • @urvashidubey8355
    @urvashidubey8355 5 лет назад +3

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @우리강산푸르게푸르궤
    @우리강산푸르게푸르궤 3 года назад +17

    아니 근데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 신동엽메뉴도 제목으로 넣어줘라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @da-ddoong
    @da-ddoong 2 года назад

    5:10

  • @Enterprise_Startup_company_AS
    @Enterprise_Startup_company_AS 4 года назад

    싶다~~ 누구나 요리를 할수 있다!

  • @하은박-g8m
    @하은박-g8m Год назад

    달걀을 평평한데 깨는거는 껍질이 안들어가는게 아니고 노른자가 안깨지는거 ㅋㅋ

  • @jaesnyder9898
    @jaesnyder9898 4 года назад

    Billowy

  • @andrewjung5590
    @andrewjung5590 5 лет назад +4

    먹는거 모음으로 올려주면 조켔다...

  • @Hopeleedreamer
    @Hopeleedreamer 4 года назад +1

    소고기를 좀 불고기용이라던지 볶아서 술안주로 해도 좋겠내

  • @estherl.7969
    @estherl.7969 4 года назад +7

    살짝 복잡한 듯용 ㅋㅋ 좀더 간단히 해먹어볼래용~~

  • @devglish8512
    @devglish8512 4 года назад +1

    달걀빼고해도 됨

  • @FendimanPUBG
    @FendimanPUBG 3 года назад

    기름에ㅡ기름밥 혈관 파괴 고지혈증 ㄱ ㄱ

  • @응갸-s8e
    @응갸-s8e 5 лет назад +4

    모야 댓글이 왜없옹

  • @김민지-e7u7z
    @김민지-e7u7z 4 года назад +9

    ㅠㅠ 계량이 없어서 눈대중으로 따라햇ㄴㄴ데 짜고 노맛......다버렸다
    저같은 똥손에겐 너무 어려운 요리였나봐요

    • @김동욱-t4o3d
      @김동욱-t4o3d 3 года назад +2

      굴소스랑 두반장 둘다 짜서 간 잘 보면서 넣어야해요

  • @sunjung2530
    @sunjung2530 5 лет назад

    자세히 보니 국기모양의 냉장고!!!!

  • @풍선초록-v7k
    @풍선초록-v7k 4 года назад +1

    숟가락으로 퍼질수있게 도와주는건 다정한데 애초에 멀리있는 동엽님을 위해서 덜어주셔도 좋았을걸.

  • @삐진오리
    @삐진오리 3 года назад

    08:50초 브금 뭐인지 아시는분??

  • @inwater5517
    @inwater5517 4 года назад +1

    가지의 뭉글뭉글한 식감을 싫어하시는 분이 있을 수 있는데, 소금에 절였다가 빨아서 조리하시면 좋아요.

  • @earsushi
    @earsushi 5 лет назад +1

    시경의...가지 덮밥..?

  • @younsunpark7651
    @younsunpark7651 3 года назад +1

    오늘 진짜 제대로 첨보는데.. 둘이 친한줄 알았었음 근데 그닥 안친한? 뭐 이게 중요하리~ 그냥 오늘 뭐먹지 신동엽 성시경이면 방송 연차도 있고 둘이 진짜 친한줄 알았는데... 오늘 방송 제대로 첨보는데.. 방송사이인듯... 아닐수도 있지만~ 근데 둘 케미는 짱임... 성시경이 신동엽 없이 못했을거고.. 신동엽은 성시경 아니라도 잘 했겠지만 일단 둘이 잘 어울림 근데 끝났나? 유튭으로 찾아서 만들어 먹을까 하는 생각 오늘 함

    • @twinslee22
      @twinslee22 3 года назад

      실제로 친하대요 ㅎ

  • @박규리-e5d3y
    @박규리-e5d3y 2 месяца назад

    밑간한 고기를 남기고 볶으시네..
    아,,,,,,,,,,,,

  • @sportseveryone5932
    @sportseveryone5932 5 лет назад +2

    가지싫어하는사람잇으면 애호박대신써도되려나

    • @jowecia
      @jowecia 4 года назад

      애호박이 더 부서지기 쉬워서 조금 더 조리하기 힘들긴 하겠지만 맛은 있겠네요 애호박도 괜찬은 선택같습니다

    • @asqwephf
      @asqwephf 4 года назад

      가지 저렇게 해서먹으면 가지맛 안나고 진짜 맛있어요. 한번 드셔보세요. :)

  • @이충만-z2l
    @이충만-z2l 4 года назад +1

    아 씨발 배고파 ㅠ ㅠ ㅠ 힝

  • @tahikim9056
    @tahikim9056 2 года назад

    근데 이 프로 왜 일찍 막내렸냐? 시청률이 별로 안나와서 긍가? 어째든 살짝 아쉽긴함

  • @HELEN-uq3ip
    @HELEN-uq3ip 4 года назад +2

    백종원유툽보다 보니 파기름 내지도 않고 밥넣었쥬~? ㅋㅋㅋ

  • @kjihyeon1358
    @kjihyeon1358 4 года назад +5

    중화풍이란 단어 함부러 붙이는거 아닙니다!! 우리도 먹던 음식인데...이러니 우리 식문화가 자꾸 중국, 일본으로 넘어가지...

  • @소녀사랑해
    @소녀사랑해 5 месяцев назад

    광고너무치네

  • @akayrk
    @akayrk 4 года назад +12

    왜 한국은 남자 머리 스타일중이 앞머리를 수북하게 내리는게 잇지? 너무 이상.....

    • @amykwon4045
      @amykwon4045 4 года назад +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ항상 보면서 느끼는거

  • @user-dr9tu6ie9h
    @user-dr9tu6ie9h 4 года назад

    올리브는 항상 레시피양 을 정리않해준다. 그래서 프로그램을 안보게된다

  • @루비-i4w
    @루비-i4w 3 года назад

    왜이렇게 성시경 무게를 잡아요?? 너무 점잖은척

  • @sunjung2530
    @sunjung2530 5 лет назад

    주방에 걸려있는 국기throw가 잘 않어울리내요ㅠㅠ

  • @kyuruis2224
    @kyuruis2224 4 года назад

    7:45
    억지웃음 시발

  • @juli2et
    @juli2et 4 года назад +1

    ㅎㅎ거슬리게 자꾸 질질 흘려;;

  • @니뽕이다-x9j
    @니뽕이다-x9j 4 года назад +1

    그냥 달걀볶음밥에 소고기고추장볶음 얹어놓은거네 ㅡㅡ;;;