Turkish Moist Semolina Cookies - Şekerpare - کلچه ترکی آرد سوجی یا سمولینا شکر پاره
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- #Semolinacookies #sekerpare #Cookies
Subscribe to my RUclips Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇
/ @mydastarkhwan
==================================
INGREDIENTS:
Syrup:
Sugar: 2 cups (500g)
Water: 1 1/2 cups (350ml)
Cardamom powder: 1/2 tsp
Lemon juice: 1/2 lemon
The dough:
Eggs: 3
Sugar: 1/2 cup (120g)
Vanilla: 1 tsp
Butter (Soften at room temperature): 120g
Cardamom powder: 1/2 tsp
Cooking Oil: 1/2 cup
Semolina: 1 cup (200g)
Baking powder: 1 1/2 tsp
flour: 2 1/2 cup (400g)
For the topping:
Egg yolk: 1
Water or milk: 1 tbsp
Pistachio powder
====================================
مكونات:
شراب مركز:
السكر: 2 كوب (500 جرام)
الماء: 1 1/2 كوب (350 مل)
مسحوق الهيل: 1/2 ملعقة شاي
عصير ليمون: نصف حبة ليمون
العجين:
البيض: 3
السكر: نصف كوب (120 جم)
الفانيليا: 1 ملعقة صغيرة
الزبدة (تليين في درجة حرارة الغرفة): 120 جرام
مسحوق الهيل: 1/2 ملعقة شاي
زيت الطهي: نصف كوب
سميد: كوب واحد (200 جم)
مسحوق الخبز: 1 1/2 ملعقة شاي
الدقيق: 2 1/2 كوب (400 جم)
لتتصدر:
صفار البيض: 1
الماء أو الحليب: 1 ملعقة كبيرة
مسحوق الفستق
===============================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сироп:
Сахар: 2 чашки (500 г)
Вода: 1 1/2 чашки (350 мл)
Порошок кардамона: 1/2 ч. Л.
Лимонный сок: 1/2 лимона
Тесто:
Яйца: 3
Сахар: 1/2 стакана (120 г)
Ваниль: 1 чайная ложка
Масло сливочное (размягчается при комнатной температуре): 120 г
Порошок кардамона: 1/2 ч. Л.
Растительное масло: 1/2 стакана
Манная каша: 1 чашка (200 г)
Разрыхлитель: 1 1/2 ч. Л.
мука: 2 1/2 стакана (400 г)
Для начинки:
Яичный желток: 1
Вода или молоко: 1 ст. Л.
Фисташковый порошок
==================================
If you have any questions, please leave a comment below and i will try my best to help you.
Please subscribe to my RUclips Channel to see more delicious recipes
Keep in Touch With Me ⬇ ⬇ ⬇
My RUclips Channel:
/ @mydastarkhwan
My Facebook page:
/ mydastarkhwan.au
/ dastarkhwan.syd
My Instagram:
/ mydastarkhwan.au
Music by:
1.Prelude No. 6 by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: chriszabriskie....
Artist: chriszabriskie....
2.BeatbyShahed
/ djshahmoneybeatz
/ beatbyshahed
/ djshahmoneybeatz
/ imshahed
Thank you for visiting, lots of love “MY DASTARKHWAN” ♥️♥️♥️
سلام به همه دوستان عزیز و گرامی ماشاالله ماشاالله خواهرجان گلیم چقدر زیبا مزه دار وعالی آماده کردین دستان گلیتان درد نکنه واقعا که آه آشپزی طلایی با مهارتهای بالایی استین تشکر بسیار زیاد از زحمات فراوان شما خواهرجان عزیزیم همیشه ازین شیرینی که شما تیار کردین میخوردم اما فکر میکردم این چه قسم آماده میشده اینه بخیر از شما یاد گرفتم دستان گلیتان درد ره نبینه خواهرجان گلیم شکر یک گیلاس بود خواهرجان وآرد چند گیلاس بود با تشکر از شما خواهرجان عزیزیم همیشه موفق باشین در عرصه کاریتان با تماما همکارایتان خداحافظ تان جان اوقات خوب وخوش داشته باشین بای بای
سلام خواهر گلم و تشکر از محبتان 🌹
بله حتماً درست کنید بسیار خوشمزه هست
مواد را برایتان مینویسم
برای شربت
۲ گیلاس شکر
۱ و نیم گیلاس اب
کمی هل
نیم اب لیموی تازه
برای خمیر
۳ تا تخم مرغ
نیم گیلاس یا کمتر شکر
۱ ق چ وانیل
نیم ق چ هل
مسکه نر شده در دمای اتاق ۱۲۰گرم از نیم گیلاس کمی بیشتر میشود
نیم گیلاس روغن
۱ گیلاس ارد سوجی
۱ و نیم ق چ بیکن پودر
۲ و نیم گیلاس ارد. سفید
برای روی کلچه
۱ زردی تخم مرغ
کمی اب یا شیر
@@MYDASTARKHWAN تشکر میکنم خواهر جان از رهنمایی تان موفق باشین همیشه
Do you write Turkish using the Arabic alphabets?
@@MYDASTARKHWAN نمیشه از آرد که منتو یا بولانی میکنم برتم تشکرم اگر جواب بتن
بسیار عالی دست گلتان درد نکنه بسیار آراست. ممنونم
Wao very nice.thanks for sharing this wonderful recipe
I love this kind of channel, no talking and fast
wow
Yup
Amazing Ma-sha-allah
I just found you...!!! I will never, ever, let you go...!!! Thank you for your recipes...!!! A very tight hug for the little helper...!!! May she/he learn a lot from her/his mom...!!! Excellent channel...!!!
I really appreciate your lovely comment and it just made me so happy 😃
Thank you 😊 🌹🤗
nice
wow it's amazing hope i can make it but surely will try and let you know how it becomes Allah bless you and your family thanks again for sharing this lovely recipe 😋😋😋😌
I love Turkish people
Best of luck 👍
بسیار باسلیقه ماشاالله ❤
السلام. عليكم. ممتاز. المقادير. مضبوطة. والوصفة. مفهومة. احسنتي. شاف. جزاكي. الله. كل. خير
Looking tempting 👌👍
Looks yummy...thank you for your nice video
I made them and they are just perfect for any occasion especially Ramadan and Eid.....Thank you 😊
I just baked these cookies, I am speechless! There is no word to describe how awesome they are! They are sooo delicious! Thanks a lot for the recipe!
I’m glad and thank you 😊
شكرا على كتابة المقادير بالعربية هذا دليل على انك تريدين إيصال المعلومة إلى العالم بأسره شكرا جزيلا لك من الجزائر
بنت الهضاب
اين هي العربية اختي
الحروف عربية اما اللغة فليست عربية لاحظي جيدا
من الجزائر اختك ام احمد
Perfect recipe 👍🏻
يارب اجعلها في ميزان حسناتك يوم الحشر بإذنه تعالى
I made it following your recipe. So delicious and the flavor of cardamon is divine. Gorgeous taste! Thank You for the recipe!
Wow interesting.. Will try
Mashallah yummy recipe
شكرا كثيرا لك على الوصفات كلها رائعه جدا والموسيقى هادئة أيضا تعجبني اعيد الفيديو مرات
Love the Turkish food....your recipe is worth trying 👌
Thank you 😊
Guess what!I tried and it turned out great 👌😍
عالی مثل همیشه ، چقدر با سلیقه استید
You are amazing
انا اختك من وهران يعطيك الصحة على وصفات الجميلة
Masha Allah this looks soo good 😋 😍😍👌👌👌❤️❤️❤️❤️👌👌👌
Looks so yummey recipe.
Masha allah... super
واقعا خيلى عالى بود ممنون شما 👌
These look delicious. I love that the recipe is written out in different languages. One of my favorite cooking channels on RUclips. =)
Thank you 😊
سلام دوست عزیز، شما عاااالی هستین 😍,، من همه ی دستورات شما رو توی دفترم مینویسم...همه عالی و بی نقص هستن...دست شما درد نکنه، در ضمن عاشق موزیک روی کلیپتون هستم ...ارامش میده به آدم
سلام تشکر دوست عزیزم
شما لطف دارید 🌹🌹🌹
These look so amazing. Thank you!
مره شكله جميل جدا 🌹🌹🌹
Waw It's Amazing And Fantastic 😘👍😘😘😘😘😘
Looking so yummm
Can they be made without syrup...it increases the shelf life life....of the cookies...and healthy either.
harika olmuş şekerpareler. Çok severim.
DİLEK MUTFAK
I love you r recipe dear friend👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
سلمت يداك بارك الله بك على هذا المجهود الرائع
I made these today, honestly they are the most tastiest cookies. Awesome!
I like the shape you gave them and the music in the video is very nice 👍🏻
They are gorgeous, they look perfect, Congratulations.
Thank you 😊
شكرا كتير على عالوصفه الرائعه انا جربتها وطلعت روعه تسلم يدك
ممكن لمقادير بالعربي
@@qwsaerfdtyhg1752 المقادير بصندوق الوصف
سميد ناعم اوخشن استعملتي ممكن جواب لان انا صايمه واريد اعملها
looks so tasty and flavorful. will sure to try it. thank you for sharing
با تشکر بسیار خوش آب و رنگ شده ، فقط میشه بگید آرد سوجی چی هست و از کجا باید تهیه کنیم ممنون میشم جواب بدید 🥰🥰
Very nice recipe
Ayesha beta I have been watching your channel very regularly I like them very much may Allah bless you with all the happiness always Aameen I love Turkey and the people of Turkey my son is the first Pakistani to bring Turkish dramas to Pakistan first was Ishq e mamnu we all liked it and the actors also i love Turkey🇵🇰 🇹🇷 💚 ❤️
super look nice...thank u
سلام واقعا دستتون درد نکنه عالی موفق باشید 🌹🌹
Looks good! Thanks fr recpies n English to
سلام و علیکم خواهر جان اگر مسکه نباشه چقدر روغن بندازم لطفا جواب بتین میخواهم امروز پخته کنم بسیار مزه دار معلوم میشود
الوصفه كتير هايله شكرا ليكم
Thanks best Recipe Lik video
Looks so delicious!!
I’m trying that for my family this Ramadan
I tried this recipe and it's turn out amazing, thanks for sharing the exact recipe 😍❤️ much love from 🇵🇰
Awsome recipe
مه پختم عالی شد تشکر از شما
ما شاء الله Thank you for this nice recipe , short sweet and to the point no talking 👍👍👍
Looking yummmy .want to try this recipe bt confused about the quantity of oil.kindly clarif half cup oil in grams or Ml.
دست شما درد نکنه خانم. زنده باشی👏👏🌷🌷
Delicious 😋 👌🏼
ماشاءالله بتجنن وبتشهي يسلموووو 👍🏻
Delicious 😋
I made these today but turned out to be very sweet and no one at my family liked it that sweet. So it’s kind of wasted. Is there any way to make it useful and be able to eat?
Beautiful decorations in your cookies. Thank you.
How long can these be stored?
Thank u ,love the way they look.
Great channel. Not sure about Turkish but I'm sure it's Cypriot. However, in Cyprus they use Orange peel and cloves for the syrup! Yum
Simply love it.beautiful
Salam khawhar tashkur az recipe khushmaza tan ma amroz bare awlen bar amada kardom waqehan khush maza amd 😍😘
Salam azizam bah bah nosh Jan tashakor 🌸🌸🌸
I tried but I didn't get brown colour,do we have to keep it for a while n then put in the oven.please reply
روووعة سوف اجربها،وشكرا كثيرا على الترجمة،تستحقين ان اشارك في قناتك❤❤❤
very nice
Simply Delicious 🤗🌺❤️
Wow super 🌹🌹🌹🌹🌹
سلام با تشکر ،می شه ارد سمولینا رو حذف کنیم؟
سلام
نه اصلا حذف نکنید. چون مواد مهم و اصلی در این شیرینی سمولینا هست
سلام خواهر قند بسيار عالي و مزه دار معلوم ميشه
من هم جور كردم مگر خميرش بسته درست نميشه و قسميكه از شما خمير نرم معلوم ميشه و ميشه بگويد كه از ارد سفيد استفاده كردين يا از ارد self-raising تشكر
You are amazing dear
بسیار عالی است
شكرا على كتابة الوصفة باللغة العربية.
تعجبني كل وصفاتك 😘
Look amazing.
الله يعطيك الصحة 🌹👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🥀🌳🌳🌿💞🌻🍀🌲🌱🥀👍🥀🌹🏵️
بی زحمت بگین آرد سفید شما از چه نوع آردی هست تشکر 😍😍😍
ارد سفید معمولی برای پخت شیرینی
سلام و شكرا على الوصفة حبيت نسقسيك على الوصفة ماهي المدة اي اليوم لتشد وتبق جديدة اختكي من الجزاءر الرد من فضلك شكرا مسبقا
Wow these look lovely n simple enough to make, in sha Allah will be having a go at making these, thank you for sharing your skills x
Masha Allah
Masha Allah.
Love your recipes. Thanks for sharing it. I sure would like to try it and for that I have a question. Did you use salted or unsalted butter?
تسلم الايادي والف شكر عالترجمة ياريت حلويات طبخات رز ايراني تعمليلنا
Salam r u using fine or coarse semolina!?
Thank you
Wsalam
Fine semolina.
The sekepare look so tempting
Is there any substitute for eggs?
Can we use condense milk instead of eggs?,or is there any substitute for the eggs?
Interesting recipe. Thanks 👍 I am from India learning about Turkish culture as my interest.
Here these will be called as glazed cookies. We have a sweet snack here called şekerpare, but very different from this recipe. They are dough made of flour, water and oil, fried and then glazed with sugar syrup. It tastes good.
Today was another new thing to learn. 🙂👍
You recipes r really tempting
بادرود سپاس لطفاً اگرامكان داردآرد سوجى را توضيح بدهيدچه نوع آردى است.
Hi my dear
We don't have that type of vanilla powder here can I put something alse??
Please let me know
Thank u
You can put any type that is available for you.
@@MYDASTARKHWAN hi what is the replacement of egg?
سلام خیلی عالی و خوش مزه معلوم میشه ، اما آرد سوجی چی است من در آلمان استم خوش میشم اگر راهنمایی کنید
رائعة شكرا على هذه الوصفة
Love it mashallah it’s beautifully I will inshAllah try at home too
Wow. Love your recipe. I'll try tomorrow in cha allah
Hi😊
Such a divine recipe. So well explained step by step. So perfect hand shaped and decorated. Im impresses. I will give it a try like all other recipes on my list. This your recipe looks yummmmmi n delicious. Thanks for sharing.😊 have a yummmi day😘
ببخشید من آرد سوجی دردسترسم نیست چیکار کنم؟