Ho seguito questa ricetta, cambiando solo alcune cose (più per necessità che altro), è venuto benissimo. La prossima volta cercherò di farlo venire ancora più denso. Grazie mille!
ciao Ruyi io adoro il tofu e come sai tantissimi piatti cinesi ma questa ricetta è da provare subito sei sempre gentilissima e dolcissima ma tuoi occhi sono veramente una cosa più bella del mondo grazie mille tanti saluti
Meraviglioso 😍 per una versione vegetariana io uso i il tritato di soia o dei funghi shiitake tritati, non è la stessa cosa ovviamente ma mi piace che dia la consistenza giusta!
GRAZIE MILLE! Quando vado ad ordinare al ristorante cinese, è uno dei piatti che prendo di solito, è poi lo mangiamo con i sedanini o pennette in bianco!
Questo è un piatto che adoro e che prendo sempre dalla rosticceria vicino a casa mia, sono innamoratissima del mapo tofu. È saporitissimo, piccantissimo e bollentissimo e devo mangiarlo lentamente, ma è INCREDIBILE. La rosticceria dove lo prendo aggiunge anche qualche fettina di shiitake e cipolla e peperoni a cubetti, davvero squisito (anche se non so se ci siano nella ricetta originale). Grazie per averci mostrato questa ricetta!! La proverò sicuramente!
Grazie Ruyi! fatto ieri sera con il tofu che avevo preparato qualche giorno fa! Buonisssimo e molto semplice da fare (la prossima volta lo farò meno "brodoso") ma entra nella nostra lista di piatti cinesi preferiti! :-)
Nuova iscritta ❣️Ruyi xièxiè ❣️ Ho qualche domanda, per favore: la polpa di soya che usi, è il Miso? Io utilizzo Aka Miso dark, va bene? Inoltre: quale tipo di salsa di soja hai usato? Perché ne esistono di diversi tipi. Grazie di tutto e delle tue cure 🌟✨🌟
Non è la stessa cosa, sono tutte salse fatte dalla fermentazione di soia ma sono ben diversi. Puoi vedere questo mio video dove ho spiegato un po’ le salse principali che uso: ruclips.net/video/DDoMynKKRII/видео.html
Grande Ruyi 😍😍😍😍😍😍😍😍 Vado matta con Ma Po Tofu insieme con il riso Jasmin😋😋😋.... ti ringrazio immensamente per la ricetta😘😘😘 Da domani non mangio più il tofu fritto o marinato 🤭🤭🤭 😘🤗
Non mangio proprio piccantissimo, se vuoi questa già è piccante per me 😅: www.mifan.it/salse-e-condimenti/114-salsa-al-peperoncino-con-aglio---lee-kum-kee-078895770025.html?gclid=Cj0KCQjw-LOEBhDCARIsABrC0TkudFyTkKPXYVWFdZZz_1kmHYONIs7OKIaQN2jQY3sGLo5mnqV0k7UaAjguEALw_wcB
Ma po tofu pronto. Lo sto mangiando in questo momento e devo dire che è proprio buono. Ti avrei voluto mandare una foto ma non credo che su youtube si possa fare. Grazie e alla prossima deliziosa ricetta.
Ciao Ruyi, grazie per le belle ricette che ci regali ❤️ Avrei due domande da porti: - la pasta di soia la trovo nei negozi asiatici? - per mangiarlo devo fare come fai tu alla fine? Lo prendo con il cucchiaio e lo aggiungo a mano a mano nella mia ciotolina di riso? Grazie 😊
Bravissima Ruyi! 😀 che ideona 😘 il tofu piccante con la salsina non sapevo esistesse 😅 prossimamente ci proverò; io di solito il tofu lo faccio marinare una giornata in un pinzimonio piccante, ma così in padella con la salsina 😋 dev'essere delizioso 😎 grazie 🙋♂️🧘♂️🙏
Ciao Ruyi😊 un’altra ricetta deliziosa 🤤 volevo chiederti che tipo di tofu usi? Dal video sembra ‘firm’ dove vivo io e più accessibile quello ‘silk’, va bene lo stesso o e meglio utilizzare quello più duro?😊
Io ho usato firm tofu in questo video. Ma si può fare anche con il silken tofu, basta fare più attenzione a non rompere questo il silken tofu è tanto più tenero
Ciao Liu' o provato il riso al luppoli quel ceco che a me sembra come i frutti secchi e metti 1 dado classico Star poi 1 pugno di riso un bicchiere da 200 non colmo poi li cuoci 15 minuti col dado e metti il riso 15 minuti e dipende dal gas non sono buoni sai meglio abbondare coi luppoli ma danno come le mandorle o noci riso diciamo il maschio rimane lupo e assale la compagna
il pepe di sichuan costa tantissimo, la quantità nella ricetta costerà 3 euro. In china quanto costa 100g o 1Kg di pepe di sichuan? su amazon italiana costa 20 euro ogni 100g come minimo. Che poi è buonissimo e da assuefazione come il peperoncino Ma La :)
Da tutti i negozi alimentari asiatici li vendono a prezzo molto moderato come tutti altri pepe, anche su certi siti specializzati per le vendite dei prodotti asiatici costano poco, tipo su questo sito solo 4,5€ per 80gr (vedi link). Sinceramente nessun cinese qua usa Amazon per acquistare i nostri prodotti 😅 www.mifan.it/spezie/102-pepe-di-sichuan-sichuan-pepper---80g-3379140011373.html
@@RicettecinesidiRuyi Grazie Ruyi, sei sempre molto brava e carina. Avevo sentito in altri tuoi video consigli su dove comprare ma non avevo capito bene, effettivamente costano molto meno le cose su quel sito. 😅
ma non c'è bisogno, per farle vegane alle ricette basta togliere la carne e metterci se vuoi la soia macinata o i funghi porcini secchi o quello che ti piace per dargli un sapore più pesante
![2 ZUPPE CINESI caldi invernali: [ Pollo mais ] e [ Prosciutto crudo e tofu]](http://i.ytimg.com/vi/aCb28KUxvJY/mqdefault.jpg)
![2 ZUPPE CINESI caldi invernali: [ Pollo mais ] e [ Prosciutto crudo e tofu]](/img/tr.png)
Ho seguito questa ricetta, cambiando solo alcune cose (più per necessità che altro), è venuto benissimo. La prossima volta cercherò di farlo venire ancora più denso.
Grazie mille!
Ciao Morte!!!! Ma quando farai il prossimo Fallout! :DDDD
Grazie a te per averlo provato 🥰
ciao Ruyi io adoro il tofu e come sai tantissimi piatti cinesi ma questa ricetta è da provare subito sei sempre gentilissima e dolcissima ma tuoi occhi sono veramente una cosa più bella del mondo grazie mille tanti saluti
Meraviglioso 😍 per una versione vegetariana io uso i il tritato di soia o dei funghi shiitake tritati, non è la stessa cosa ovviamente ma mi piace che dia la consistenza giusta!
È va benissimo così 👏🏻👏🏻👏🏻😍
Bravissima a spiegare e simpaticissima! Proverò questo piatto.
eccola!! grazie infinite! la aspettavo da tanto questa ricetta! Una promessa esaudita! grazie!
Grazie mille x le ricette . Sono spiegate molto bene...brava👏👏👏😍
grazie mille per queste ricette e per i racconti che le accompagnano!
Grazie per l’apprezzo 🥰
Uno dei miei piatti preferiti! Bravissima * . *
Mi fa piacere ☺️
Accidenti fa un sacco voglia, complimenti! La ricetta originale immagino sia anche bella piccante 😍
Si quella originaria super piccante! 🤣 io riduco per poterla mangiare tranquillamente senza dover sputare fiamma
Che fame! Sicuramente la prossima ricetta che proverò! Grazie
Che belllissimo aspetto! Complimenti
Bravissima come sempre
Grazie ☺️☺️☺️
Ruyi tu sei il mio angelo custode 😂🤣😂
Avevo del tofu che stava scadendo e non sapevo che farci (lo uso solo nel miso),
stasera Ma Po tofu!! 👏👏
🤣🤣🤣 yeah~~
Bellissima esecuzione! Si può sostituire la salsa teban con il miso?
Adoro i tuoi video 😍😍😍💓💓💓
GRAZIE MILLE!
Quando vado ad ordinare al ristorante cinese, è uno dei piatti che prendo di solito, è poi lo mangiamo con i sedanini o pennette in bianco!
Ciao Ruyi sei brava, bella e troppo simpatica! 💓
Adoro questo piatto! Grazie per aver condiviso la ricetta ❤️
Brava!!
Fatto! Molto buono!
Questo è un piatto che adoro e che prendo sempre dalla rosticceria vicino a casa mia, sono innamoratissima del mapo tofu. È saporitissimo, piccantissimo e bollentissimo e devo mangiarlo lentamente, ma è INCREDIBILE. La rosticceria dove lo prendo aggiunge anche qualche fettina di shiitake e cipolla e peperoni a cubetti, davvero squisito (anche se non so se ci siano nella ricetta originale).
Grazie per averci mostrato questa ricetta!! La proverò sicuramente!
Anche con i funghi sono buonissimi 😋😋
Ottimo lo proverò sicuramente 😍😍😍
Ha un aspetto delizioso!😋
Grazie Ruyi! fatto ieri sera con il tofu che avevo preparato qualche giorno fa! Buonisssimo e molto semplice da fare (la prossima volta lo farò meno "brodoso") ma entra nella nostra lista di piatti cinesi preferiti! :-)
Mi fa davvero piacere che vi è piaciuto 🥰
Nuova iscritta ❣️Ruyi xièxiè ❣️ Ho qualche domanda, per favore: la polpa di soya che usi, è il Miso? Io utilizzo Aka Miso dark, va bene?
Inoltre: quale tipo di salsa di soja hai usato? Perché ne esistono di diversi tipi.
Grazie di tutto e delle tue cure 🌟✨🌟
Non è la stessa cosa, sono tutte salse fatte dalla fermentazione di soia ma sono ben diversi.
Puoi vedere questo mio video dove ho spiegato un po’ le salse principali che uso:
ruclips.net/video/DDoMynKKRII/видео.html
Bene grazieeee 😍❣️
Auguri per il tuo canale,sei bravissima!
您好ruyi大大，我想问一个问题 虽然不关于这个视频的主题 但是我还是厚着脸皮来问一下 🤦♀️请问哪里可以买到 泡打粉和小苏打分呢?因为我很喜欢做甜点 但是很多都需要这俩样材料😅
哈哈没关系的，我在中超市都有买到泡打粉和小苏打，如果在意大利超市的话，可以买lievito in polvere per i dolci就比较类似我们的泡打粉
@@RicettecinesidiRuyi 非常感谢您的回复😊
Waaah 😍 so cosa fare domani per pranzo, voglio provarlo prima che il clima diventi troppo caldo! Grazie infinite!! 😍
Grande Ruyi 😍😍😍😍😍😍😍😍 Vado matta con Ma Po Tofu insieme con il riso Jasmin😋😋😋.... ti ringrazio immensamente per la ricetta😘😘😘
Da domani non mangio più il tofu fritto o marinato 🤭🤭🤭
😘🤗
Un consiglio per salsa super piccante?
Non mangio proprio piccantissimo, se vuoi questa già è piccante per me 😅: www.mifan.it/salse-e-condimenti/114-salsa-al-peperoncino-con-aglio---lee-kum-kee-078895770025.html?gclid=Cj0KCQjw-LOEBhDCARIsABrC0TkudFyTkKPXYVWFdZZz_1kmHYONIs7OKIaQN2jQY3sGLo5mnqV0k7UaAjguEALw_wcB
Cool.
Ho scoperto il tuo canale solo ora!🤩 complimenti
Credo che lo preparerò per cena, sono proprio curioso di assaggiarlo.
Grazie per la ricetta
.
Fammi sapere se ti è piaciuto ☺️
@@RicettecinesidiRuyi lo farò 😉
Ma po tofu pronto.
Lo sto mangiando in questo momento e devo dire che è proprio buono.
Ti avrei voluto mandare una foto ma non credo che su youtube si possa fare.
Grazie e alla prossima deliziosa ricetta.
Si può fare con il esilk tofu?
🤤🤤🤤🤤🤤😍😍😍 complimenti per il video
Ciao Ruyi, grazie per le belle ricette che ci regali ❤️
Avrei due domande da porti:
- la pasta di soia la trovo nei negozi asiatici?
- per mangiarlo devo fare come fai tu alla fine? Lo prendo con il cucchiaio e lo aggiungo a mano a mano nella mia ciotolina di riso?
Grazie 😊
Buongiorno Ruyi, ma come tofu usi quello vellutato (molle) oppure quello più duro? Grazie!:)
Bravissima Ruyi! 😀 che ideona 😘 il tofu piccante con la salsina non sapevo esistesse 😅 prossimamente ci proverò; io di solito il tofu lo faccio marinare una giornata in un pinzimonio piccante, ma così in padella con la salsina 😋 dev'essere delizioso 😎 grazie 🙋♂️🧘♂️🙏
Questa è una ricetta cinese famosissima! Prova che se ti piace la salsina piccante ti piacerà sicuramente!
Puoi scrivere come della salsina
Non lo capisco e vorrei acquistarlo
. Palese...😿
Che bel pezzo di tofu gigante!!
🤣🤣🤣
Ciao, il tofu lo fai tu o lo compri? e che marca mi consigli grazie!
Ciao Ruyi😊 un’altra ricetta deliziosa 🤤 volevo chiederti che tipo di tofu usi? Dal video sembra ‘firm’ dove vivo io e più accessibile quello ‘silk’, va bene lo stesso o e meglio utilizzare quello più duro?😊
Io ho usato firm tofu in questo video. Ma si può fare anche con il silken tofu, basta fare più attenzione a non rompere questo il silken tofu è tanto più tenero
@@RicettecinesidiRuyi grazie 😊
L'ho fatto in versione vegetariana coni funghi neri. Penso di pubblicarlo lunedì sul blog. Grazie, è una piatto che adoro.
Provo sicuramente questa ricetta, il tofu in altre versioni non mi piace, così però sembra molto buono 😋 😋 😋
🙏🏼 🌺 My best Cheffa.. My favorite recipe tofu soup 😋😘
In più.. Abbiamo la stessa tazza uguale 🤗
Mmm sembra buono
Avresti altre ricette con il tofu?
Se cerchi nel mio canale nella playlist: vegetali e zuppe trovi altre ricette di tofu
Adoro 🤤
Ciao ruyi, io ho del tofu con erbe aromatiche, credi possa andare bene?
Il tofu dove si puo' comprare ? E che tipo di alimento e'? Io non conosco la cucina cinese grazie❤
Bellissima ricetta. Ho del tofu morbidissimo, farò come dici prima del troppo caldo. 🙏🏾
Bel piatto. Io non mangio molto il tufu,lo preferisco fritto ma lo proveró. Ciao
Puoi fare i tteokbokki coreani 🥺❤️
Buona
한국꺼도 있는데 괜찮아요
💙💙💙
Mamma miaaaaaa lo devo provare subito!
Fammi sapere dopo! ☺️
@@RicettecinesidiRuyi è venuto buonissimoooooo
Fai un video sulla colazione in Cina, ad esempio youtiao, congee, jiabing, dim sum etc
È previsto per questo venerdì, il video l’avevo già preparato scorso mese 🥰
5:30 se fai porzioni extra chiamami!😎
Lo sto facendo proprio ora, ho assaggiato la salsa toban da sola.
Non provateci a casa. 🔥
Che salsa piccante usi?
Ne ho diversi, quelli di laoganman, anche doubanjiang piccante di marchio pixian mi piace molto
Come molti italiani non amo per nulla il Tofu, ma questa ricetta è molto bella, non sembra per niente insipido!
No no, anzi è super saporito! ☺️
Ciao Liu' o provato il riso al luppoli quel ceco che a me sembra come i frutti secchi e metti 1 dado classico Star poi 1 pugno di riso un bicchiere da 200 non colmo poi li cuoci 15 minuti col dado e metti il riso 15 minuti e dipende dal gas non sono buoni sai meglio abbondare coi luppoli ma danno come le mandorle o noci riso diciamo il maschio rimane lupo e assale la compagna
Ciao! Dove posso acquistare il tofu così morbido? Quello che si vende nei supermercati è orribile! Grazie🌻
Nei negozi alimentari asiatici hanno tantissimi tipi diversi come scelta
scusa Ruyi io non ho capito che cosa e' il "tofu"
Buonissimo. Poi proverò a farlo a Yuzhi
❤️❤️❤️
☺️☺️☺️
Anche con tofu affumicato?
Con tofu affumicato no 😅
@@RicettecinesidiRuyi qualche suggerimento di ricetta con tofu affumicato?
Buona sera sono Giuseppe Yor I Rufy e Un bello Piatto Richi vitamina B12 Pordenone Fabene Fecato Vasi Sacuiji La pressione Poi il Cuore 💓
un cucchiaio di fecola pieno o raso?
Pieno, basta non eccedere ☺️
il pepe di sichuan costa tantissimo, la quantità nella ricetta costerà 3 euro. In china quanto costa 100g o 1Kg di pepe di sichuan? su amazon italiana costa 20 euro ogni 100g come minimo. Che poi è buonissimo e da assuefazione come il peperoncino Ma La :)
Da tutti i negozi alimentari asiatici li vendono a prezzo molto moderato come tutti altri pepe, anche su certi siti specializzati per le vendite dei prodotti asiatici costano poco, tipo su questo sito solo 4,5€ per 80gr (vedi link). Sinceramente nessun cinese qua usa Amazon per acquistare i nostri prodotti 😅
www.mifan.it/spezie/102-pepe-di-sichuan-sichuan-pepper---80g-3379140011373.html
@@RicettecinesidiRuyi Grazie Ruyi, sei sempre molto brava e carina. Avevo sentito in altri tuoi video consigli su dove comprare ma non avevo capito bene, effettivamente costano molto meno le cose su quel sito. 😅
Ciao, sei molto brava, ma essendo io vegana Avrei piacere che tu facessi anche ricette per vegani
In realtà già nel mio canale ne trovi alcuni, ogni tanto li propongo, ho fatto anche la versione di ravioli vegani se provi a cercare
Sí, le ho viste naturalmente, ma sono poche
ma non c'è bisogno, per farle vegane alle ricette basta togliere la carne e metterci se vuoi la soia macinata o i funghi porcini secchi o quello che ti piace per dargli un sapore più pesante
nella vostra cucina ho notato che non esiste il formaggio come mai ?
Oggi ho visto un tofu fatto col mais, io seguo questa ragazza cinese Diane Xiange, fa meraviglia, è del sud della Cina.
Per caso è gialla la cremina? L’ho mangiato una volta a guangzhou e mai più trovato
Ho scritto male si chiama Dianxi Xiaoge, vorrei provare a farlo, quello col mais.
Ah si, dianxi xiaoge è famosissimo per noi ☺️
Vengo dal fate stay night mentre kirei mangia mapo tofu ed è buonissima a quanto dicono
kinugoshi tōfu きぬごし豆腐 da wikipedia
来晚了🤣
只要会到晚不晚都行🤣
sono l’unico qui grazie a Mortebianca?
No
Non ho mai mangiato il tofu. Più o meno che sapore ha? Giusto per avere un riferimento.
"Mi sa che esagero sempre con le porzioni", sfoggiando un piatto dove ci mangiano in 3.......3 persone normali ovviamente, non il sottoscritto 😆😆😆
Ma non mangiamo solo un piatto, come questa quantità c’erano altri due piatti 🤣🤣🤣
@@RicettecinesidiRuyi 😂😂😂😂😂😂
Ho provato il tofu in tutti i modi 😅ma niente da fare 🤣non mi piace
Troppo liquido