Маринованные белые грибы
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2010
- 🍄 Продукты:
- белые грибы;
- на литр рассола: 1 ст.ложка с горкой соли и 3 ст.ложки уксуса (6%),
- 1 лавровый лист,
- 5 горошин чёрного перца.
👍🏻 Рекомендую:
Солёные рыжики: goo.gl/gNOfcV
Медовые шампиньоны: goo.gl/pUMk6E
Лисички в сметане: goo.gl/LZMD1r
Маринованные опята: goo.gl/bqyEKI
Грибной бисквитный торт с сырным кремом bit.ly/2Eq4bRv
#домашниезаготовки
#полезныерецепты
#домашняякухня 
Хобби
Наверное, вкусные.Но гораздо проще и лучше сразу варить грибы в маринаде и для резаных достаточно 15 мин. Считаю, что выливать воду в котором варились беленькие преступление.
Рамиля, а если именно эту воду, в которой грибы варились,- использовать для приготовления маринада, как считаете?
Хороши грибочки)))
А мы грибочки едим не только с гостями, а и сами! Под картошечку, просто, и вкусно!
Спасибо, Елена, Вам за рецепт. Делаю каждый год.
Пожалуйста!
Грибы получились супер!!! Большое спасибо. Очень просто, быстро и самое главное вкусно.
Пожалуйста!
Зелёные поля это хорошо, конечно,но сколько времени варить грибы в маринаде!? без полей, лесов и огородов ...в простой кастрюле... Думала, что сделаю по вашему рецепту, но и поля всё испортили...
Я тоже не ройму что это до зеленого полч. Сколько минут варить в маринаде?
благодарочка за видос 👍
Пожалуйста)
Zdravstvujte,klassnyj recept,polzujus im uze mnoho let,spasibo,vy umnichka :-)
Здравствуйте! Рада, что Вам понравился мой рецепт!
Видимо, это реклама посуды Цептер🤗
Спасибо! Вы Золото!!!
умора))) я читаю коменты про зеленое поле)))) и понять не могу про какое поле идет речь)))) 😄 потом пересмотрела видео и услышала))) 😄
спасибо Елена ханум.♡
Пожалуйста!
супер.....хах только не всех есть зеленое поле ...
Пол видео только о зеленом поле!! А если нет поля зеленого, сколько грибы варить?
You prolly dont give a shit but if you guys are bored like me atm you can watch pretty much all of the latest movies on instaflixxer. Been binge watching with my brother for the last few days =)
@Marcel Patrick yea, have been watching on InstaFlixxer for months myself =)
Мин 3 первый раз, не 20 и 15 мин второй раз в маринаде
сколько же вкуса потеряли грибы для такого способа
Почему без сахара, они же будут кислые? В маринад всегда добавляют немного сахара!
Собрала ведро белых грибов - впервые за свою жизнь ! Но, нету у меня зелёного поля ! Буду искать другой рецепт.
зеленое поле- это до вести до кипения, в конце автор же сказала!!!
Людмила Андрухова да и уксус какой, тоже неизвестно))
Людмила Андрух южной
Объясните мне, что такое зелёное поле????!!!!
Она Вместе с белыми грибами и подберезавиками варит вместе с зеленухами вроде так они называются, и получается зелёное поле....
Если на газу всё зашипело,значит закипело и всё через край побежало,убавил огонь,снял пену,варишь дальше и думаешь о том,что мыть плиту придётся))) Каждый год у меня одно и то
же...
Спасибо за рецепт !!! Всё понятно и просто в приготовлении . Слушайте внимательно автора и не замарачивайтесь по поводу зелёного поля ( довести до кипения - это зелёное поле ) . Осталось дождаться момента истины и продегустировать , но уверен , что всё будет х-ОК :) , т.е. зима и душевная компания !
Сколько яда в комментах, а самим выставить слабо? Классный рецепт, спасибо забрала
Рецепт не очень, сахар, гваздика , укроп , смородиновый лист, чеснок, под.масло ст .ложку вот что у вас не хватает, еще можно лист хрена, душистый перец.
замучели с этим зеленым полем.дураку понятно что до кипения.я делала по этому рецепту очень вкусно.
Очень хорошее видео! Все чистенько и очень аккуратно...скажите пожалуйста название марки кастрюли которыми пользовались.
Спасибо) Посуда фирмы Zepter
Спасибо за рецепт , но не у многих есть кастрюлька с зеленым полем.
Я понял,что если у меня нет этого зеленого поля,то ничего не получится,да и рецепт еще вопрос.
Реклама кастрюли в финдипёрсовым таймером. Люди я закрываю так. Грибы надо после сбора, вымыть от грязи т.е. земли и т.п. Дальше нарезать крупными кусочками, в проварить в воде 5-10 минут. Слить и очень хорошо промыть. Опять залить водой что бы на палец покрыла вода грибы, соли по вкусу и варю 1 час, можно и больше. Добавляю в конце уксус если хотите сахар тоже по вкусу закипятить и складываем в банки и закатываем. Все
О я тоже так делаю.
делайте без зеленого поля)))
Мадам,такое ощущение, что вы рекламировали принцип работы кастрюли во время закипания воды. и срабатывания "ЗЕЛЁНОГО ЗНАЧКА" на крышке во время закипания. Как вы этот значок назвали "ЗЕЛЁНОЕ ПОЛЕ". Не у всех есть кастрюли с "ЗЕЛЁНЫМ ПОЛЕМ", поэтому не удивительно, что многие вас не поняли.А суть то в чём? в "ЗЕЛЁНОМ ПОЛЕ".
Тролли - мимо, идите - лесом) Рецепт отличный. Забрал.
Это не белый гриб, а польский Белый.
Елена, сегодня приготовила по Вашему простому рецепту грибульки) ,скажите пожалуйста, а через какое время их можно употреблять в пищу?
Хоть и через неделю, но лучше приступать к дегустации не раньше чем через перу месяцев
для тех кто в танке, зеленое поле- это до вести до кипения, в конце автор же сказала!!!
с зеленым полем это конечно 5 балов, сколько минут, на каком огне - гадалку в студию, еще забавно после малого огня (страшно представить сколько это) видеть кипящую воду :)
Что такое зеленое поле
На крышке кастрюли есть ручка прозрачная, там встроен зелёный значок.Вода закипает, значок проявляется зелёный.
этот рецепт ко всем видам грибов распространяется?
Можно ещё так: ruclips.net/video/rvoTmXT2xAs/видео.html
Только о зеленом поле.....
какой уксус и скольки процентный вы изпользовали
Вся информация в описании под видео, нажмите "ЕЩЁ".
Да там уже мучить нечего,ни вкуса,ни запаха не осталось.Так угробить умудриться надо.
Зачем мне зеленое поле?
У меня нет зеленых полей😅
Надо время указать.😮
Где хранить потом и сколько времени можно?
Храним при комнатной температуре, можно в кладовке. По времени - год, бывает и дольше
Можно без зелёного поля
А где же сахар?
У каждой хозяйки свой рецепт маринования грибов. Я не добавляю сахар, считаю его лишним.
Зелёный поле это скока минут
До кипения.
А можно без зелёного и красного поля? Не у всех такие кастрюли
Довести до кипения - это до конца зелёного поля)
крроче, сколько грибов было? 300 гр?
нет там белых - одни моховики да подберёзавики
С юмором рецепт..Все свои кастрюли хочу выбросить,без поля они у меня,браковашные видимо...))))
vi pristupniki ! ix nada sushit !!!
А без поля сколько варить , не будем вас смотреть, если так будет дальше.
Наливаем водичку, накрываем крыку,... - серьезно? И это поперематывал.
Это,наверное,самый простой рецепт мариновки грибов?
Сколько варить без "зелёного поля"? Мозги включите свои! Их надо немного отварить,а не сварить!
А скольки процентов должен быть уксус? Он же разный бывает. От 6 до 70.
6%
Где ахар!
Вот,Вот. Где сахар? А судьи мы, кто смотрит вас.
почему кстати используют горошины перцовые, а не обычный перец, не объяснит кто начинающему повару?
Потому что молотый перец окрасить рассол немного в более темный цвет. А горошины оставят его прозрачным)))
а грибов -то сколько???
сколько влезет в литровую банку в вареном виде.
Бред какой -то несла хозяйка.
Мне кажется там нет не вкуса не запаха гриба
Это Вам только кажется
Это не белые грибы у вас,здесь нет белых грибов,а рецепт не очень,надо бы подробнее,не у всех есть зеленое поле.
Грибы, как раз таки белые. Уж поверьте я в этом разбираюсь)) Я проговорила "До кипения"
Звук никакой!!!
Звук ужасный! Много ненужной информации!
Сколько процентов уксус надо говорить и такойкрышки у меня нет что же за странный рецепт
6% уксуса не бывает.Только 9%, на видео я заметила, что это яблочный уксус, какой-то он желтоватый.
Крышку надо бы капроновую .
нет такую и только такую
Это реклама кастрюль с " зелёным полем"?
Тогда я лучше лесом😫 . . .
рецепт не удобен этим зелёным полем, надо было его так и обозвать - рецепт для посуды с зелёным полем, никто бы время не тратил на его просмотр....сложно что-ли сказать сколько это минут????зря только время потеряла
так и не понял на кого смотрел
Блин ну вы дурни что ли ,ну неужели не понятно до кипения ,я например сразу поняла,спасибо за рецепт❤Извините за мой французский
Пожалуйста!
Жінки з Карпат побачили би, що воду зливають з грибів, померли би
укс
Вкусными эти грибы не будут: в маринад обязательно добавляется сахар - столовая ложка на литр воды, зубчики чеснока, стебельки укропа, немного корицы. В маринаде проварить грибы минут 10, а предварительно сырые грибы довести до кипения, слить и промыть от пены. А ваш рецепт так себе - ну сойдёт под водочку, только и всего.
Грибы очень даже вкусные. А чеснок, укроп все это добавляется в свежем виде в готовые грибы и вкуснее и полезнее - свежие)
@@bazhenova В готовые грибы перед употреблением добавляю подсолнечное масло и лук. А сами грибы уже ароматные, деликатесные, потому что варились в маринаде со специями. Меня много раз угощали маринованными грибами и ждали реакции «Ваууу» но когда пробовали мои грибы - признавали, что это- высший класс. Ну и грибочки белые я мариную только отборные - мелкие, плотные, отборные, потому что не с рынка, а муж приносит из леса и есть возможность выбрать - на жаренку, на заморозку, на сушку, а самые лучшие - на консервацию. Ваш рецепт не плох, но можно улучшить. А частенько белые грибы только портят - долго варят, много уксуса, сами грибы плохого качества - мягкие, темные, старые, маринад мутный, порой даже червивые проскакивают . Ваши выглядят прилично, я бы даже рискнула попробовать.
Зачем так долго варить уксуса много
Уже на седьмом канале портят белые грибы! Диз!
Белые грибы маринованные не вкусные.....теряют свой вкус🙄их только жарить надо
ой не скажите)) Маринованные беленькие очень душевные
SOS! Первый раз мариную грибы, объясните мне, дураку, в чем смысл консервации?))) Я не понимаю))) Это же обычные отварные грибы в маринаде, верно? Дык на кой ляд их консервировать и рисковать здоровьем, и даже жизнью? Заморозьте и всё))) Это единственный гарантированный способ стерилизации продуктов в домашних условиях, пастеризация и даже тиндализация - не дает никаких гарантий, это очень рискованная лотерея а-ля русская рулетка. Дык в чем смысл консервации, где гешефт?))) Единственный резон что я нахожу - грибы не занимают места в морозилке, всё. То что они в маринаде выдерживаются с полгода - не аргумент, сделайте маринад поядрёней, за три дня будет тоже самое...
Не указано, на какое количество воды 3 ст ложки уксуса и процент... Ставлю дизлайк. Хозяйка просто хвастается своей новой посудой... что за.... .
Состав смотрите в описании под видео. Это один из первых рецептов.
БРЕД!!!!!!!!!!!
посуда цепторовская, поэтому и говорит про зеленое поле, а рецепт отстойный, по большому счету