Ayam Masak Merah / Spicy Tomato Chicken马来甜辣鸡，马来西亚马来风味传统菜肴，甜甜辣辣，非常好吃。
HTML-код
- Опубликовано: 11 дек 2020
- Ayam Masak Merah 马来甜辣鸡又名马来式番茄鸡，浓浓番茄香气的鸡味，你会爱上它。
这一道料理不需要放椰浆，容易煮，很简单, 你们只要像aunty讲的那些材料拿遍了，就可以煮出这道美味的马来传统美食给你的家人解一解馋吧！你们试下煮煮看啦！
材料: A Ingredients :A
4个鸡腿（1.3公斤) - 4 chicken drumsticks (1.3kg)
1粒 番茄 - 1 pcs tomato
1条 香茅 - 1 lemongrass
3片 麻风柑叶 - 3 Kaffir Lime leaf
20克 南姜 - 20g galangal
1粒 大葱 - 1 pcs onion
1茶匙 黄姜粉 - 1 tsp Turmeric powder
20克 马六甲椰糖 - 20g Gula Melaka /Palm sugar
少许油 - dash of Oil
½ 杯 温水 - ½ Cup Warm water
½~1 茶匙盐 - ½~1 tsp salt
材料: B (放到搅拌机里打碎) Ingredients: B (blend using blender)
70克 辣椒干 - 70g Dried chili
5条 小辣椒 - 5 bird's eye chili (chili padi)
80克 小葱头 - 80g shallot
30克 蒜米 - 30g garlic
30克 生姜 - 30g ginger
4粒 石鼓仔 / 石栗 - 4 pcs candlenut (马来语:Buah keras )
2克 胡椒粒 - 2g Peppercorns
谢谢收看
喜欢的朋友请别忘了点赞,
支持请加订阅 / 关注我
Thanks for watching!
If you like this video,
please don't forget to click 'like' and subscribe.
看到uncle aunty最后一起吃饭 是彩蛋 好喜欢听aunty讲话 很亲切很实在
谢谢 Stephenie ⚘❤😘
Sir we
Uncle娶了aunty是他三世修来的福，口福和幸福！👍👍
姊！叫你先生和我们你的粉絲聊談幾句，想看他是否和你-樣幽默风趣性格？平時你们可能夫妻很好玩，你很会說笑话-定你们2人常鬥咀聊天開玩笑。'看你们-定过很快乐生话。你老公娶到你三生有幸老婆能幹又厲害做吃.養得家人吃胖胖又快乐。好幸福！。
安娣煮的好漂亮，流口水了赞赞赞
wow, Uncle 终于亮相了，帅哥一枚！妻唱夫随，真是好好先生！谢谢Aunty, 这道菜真心不错，很节省时间，一定要试一试！大赞！！！
Sally 谢谢你
@@nono-pp6no 說話不要太伤人，这样不好！
@@nono-pp6no 就凭你这种恶意言词，你的面相一定不会好到哪里去。
@@nono-pp6no 你憑什么在大庭广众前胡言乱语一场，有胆就写上真名贵姓。
@@ckkuak8143 把你的碧莲照放上来看看
哇，感恩你的教導，我家人吃得很開心，連我的kakak也說好吃
睇妳的煮食節目很開心又可以學到馬拉語
很开心看到这种有家的感觉， 我很期待您们的海南咖里 。。
感恩您们。
谢谢Johnny 的留言和观看我的视频😘❤⚘
哇！难得今天见到Mr Liew也亮相了！好温馨哦…这道鸡肉看了好好吃！咸蛋也出沙了！好料！谢谢你们！
SOP期间已上镜了，是在住家捉鱼烹饪
不客气，🥰❤
我也是馬來西亞人、我現在住在美囯、我時常看你的video, 我很喜歡你的談吐幽默，𠘰趣，還有我很高興看到你們一家都辛福生活在一起，實在難得。你煮 Masak Merak, 真的很好吃。我一定也要試一下煮，上次朋友教我煮要放 tomato purée 是一樣的嗎？謝謝你的 demo. wo 你做的監蛋真好，我也想試着做。再次感謝你的視頻。下次再見！忘了問你住在那一州，我從前住在 Sarawak 古晉。
1
…
喜歡你的開朗個性
I really admire Mrs Liew’s Bahasa Melayu language. She speaks very well...very eloquent...n a very super good Cook Home Chef.👍👍👍
Thanks for yr comment n support Lily.
Thank you so much.
A mai A kok 晚上好，鹹蛋很漂亮怎麼做下次由 A kok教了。好吃😋。
今天第一次做；記住aunty講的；調味agak-agak=成功💯👍🏻 要繼續嘗試做其他料理🥢
謝謝Aunty😁
Hi,KL LIEW you have excellent method and explaining how to cook this curry.i love curry so much .tq ,i will cook it .
我照着你的视屏煮了这个，很好吃！谢谢aunty。
二人世界的幸福味道！感謝🙏分享到今天的美食，㊗️袮們全家幸福快樂！待方便時想得到妳的芒果糯米飯教學⋯⋯謝謝🙏！
对0😳😖! 芒果糯米饭也还没拍摄咧! 最近要敢年菜/年餅先Ok👌⚘🥰❤
又学到一道马来菜，之前学煮你的天贝，非常下饭，接触到不同的食材
謝謝你的分享👍看到很有😋😋😘
Auntie, 除了我爸爸以外，你是我见过的第二个华人用手吃饭的。 👍难得
是0🙋♀️👍🤭! 爸爸利害👏👏👏
一直追安娣的video😀
Hello auntie..great recipe... can't wait for your upcoming video...🙏😀😀
我最近才收看到anuty你煮食頻道．真是很很喜欢你的煮食说的很好.聲音也很好听.很爽快直情感的.希望一直都会睇到你的煮食很流口水.
谢谢wa lan 的留言和支持,很高兴你喜欢我的视频❤🙏
安迪，我也想学rendang beef。 看到你们吃，我的减肥计划又是明天的事啦！那个咸蛋很美哦！
Yummyyy...ayam merah...thz ah mai...
谢谢安娣，终于安哥亮相了。
一定会试煮。
我试煮过了！很香很好吃~👍👍👍
I love Aunty KL Liew cooking. Very Good!!
AUNTYY 我刚刚想到要煮curry就看到你的video了!!! 你每一个video我都看很多遍！ - Malaysian student studying in melb
谢谢你的支持和留言❤😘🙏
Walaoooo! Beh tahan... see pek 香。
Jeffry 🤣🤭😅kam xia
麥好！我又來啦😄沒看先贊😋
谢谢Bokai❤😘
👍🏼好吃😋，一定要煮😋
Oh dear you make me hungry 🤣🤣🤣and 口水流成河💕🤣🤣🤣
I like your food, cook indonesia food.. tq aunty 🙏🏽🤩🤩
hebat resepi baru ni sedap
阿姨，我今天煮了菜ayam masak merah作为午餐。 我的家人喜欢它。 非常感谢。
耶✌! 很高兴看见你的留言，谢谢你 ❤🙏祝你和家人中秋节快乐
@@KLLIEW sdsss#ssssss#ss#sse
感謝！多謝分享
Yummy aunty sedap nye😋😋😋😋😋✌👌💛
Hi ram . Tqvm🥰❤
很喜欢您的影片 每次看了都很饿
我一直在看你所做的菜和糕点，我也是很愛学习做一些吃的東西。
Thank you for sharing 🙏😘
好喜欢看妳教学，生动又幽默，又亲切
谢谢❤🥰
绝对认同🙌😄
Leng Leng aunty
Today I masak...banyak sedap.tq.
hi mandy 🙋♀️banyak terima kasih for yr support dear. Tq
好喜欢看您的视频 又是另一個风味好菜肴谢谢分享一定要学做给家人吃感恩有您是我们华人最爱开味下饭喔！
哎哟，每次看到口水都要流出来了啦……
在这冷冷的天气里，看了肚子更饿呢！
靓姐，谢谢妳的分享🙏🙏🙏😍喜欢看妳的视频，很开心🥳……
两夫妇💑好恩爱，好幸福耶……
Hi shirley 哈😄..快点抹嘴巴😅🤭
@@KLLIEW 哈哈，改次看妳的视频要记得帶上手巾才可以😅
@@shirleyteng2062 😖🤣🤣🤣
Auntie，你好，收到你的信息，謝謝你，沒關係，你做甚麼我都每次看你的直播，煮甚麼都喜歡😘
Auntie thanks for sharing the recipe and first time I saw uncle have a meal with auntie
印尼華人叫辣雞，好懷念那種滋味，謝謝您讓我再複習一次,enak
凌晨看了，肚子饿，等下去打包一包nasi lemak ayam merah
安娣煮的菜都适合全家一起吃的哦！
好友的甜辣鸡超棒的。 感谢分享！全力支持好友。
谢谢你的支持 和留言 谢谢❤🙏
亞姨每次做菜都很開心,我一路看都很開心．謝謝亞姨
請問亞姨你的咸蛋怎樣做👍
谢谢 So Lan 观看我的视频 客留言，
好的! 我会叫安哥和大家分享 制作咸蛋OK👌😘❤
@@KLLIEW 謝謝
terima kasih auntie !! suka masakan you :)
Aunty 我看你的视频我的外婆煮得成功了。谢谢你!
谢谢，请代我谢谢外婆🙏😘❤
Your videos are very good. I always enjoy watching them. Thanks for sharing your knowledge. You and your husband are good team work. Wonderful!!!!
Gd morning Winnie. Thanks for yr comment. We r happy that you enjoyed watching our channel. Tqvm⚘❤
Auntie 的马来话好晒厉！👏
谢谢🥰🙏 又来看auntie.
我超喜欢你的视频。
Mdm Liew今天我也学了Ayam masak merah, 不错吃哦，😋😋
我最爱吃的一道菜！
随喜随喜 好赞的姑娘👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️💐💐💐
谢谢🙏❤
Uncle 腌的咸蛋，蛋黄很漂亮还会出油👍
原来，kakak这么漂亮。哇，安哥很帅哦！ 很配安迪。真是郎才女貌！谢谢安迪今天的分享。我很喜欢吃红鸡。看你用手吃，让我想起小时候住在甘榜。期待看安迪煮kerisik. 几时轮到安哥教我们做咸蛋？
Spicy tomato chicken must be very yummy
謝謝您們的影片
Hi Jessica! 谢谢你喜欢我们的影片
So glad I found this channel- I lived with Chinese bf Chinese-Malaysian friends at University- and I miss the food! 😋
Now I can cook them myselfN! Thanks Auntie! 👍🏻🥰
aunty 煮的东西我都想煮
今天很幸运能看到uncle
Arnita. Uncle 在MCO 己上过二次镜了。 🤭😅👍
SISTER LIEW很喜欢聽你講話也很喜欢看你煮東西。
uncle 很靓仔，哈哈哈哈！
auntie agak agak 可以了😄😄auntie 好可爱
看到流口水😋
Just sharing 70g dried chili super.. super... super spicy..
Hi Francis 🙋♀️Thanks for yr comment👌❤ .
赞，棒
Wah.. Always waiting for new cooking video from uncle, auntie & kakak... Look delicious & tempting plus the salt eggs😋😋😋... Looking further for ur beef rendang & kerisik👍👍👍
I saw your salted egg it
Looks so good can you show how you make it thanks
看到流口水了Auntie 👍👍👍
🤣😅🤭tqvm green
You are a great chef
Love your vedio and the way you cook so family and mothership
Cheers
Han
Singapore
美味👍
超喜欢 auntie 的视频 ❤️
谢谢你❤🌹
Uncle终于上镜了
Who r u🙋♀️❤ ! Uncle 在mco 时有上过二次镜呀！😅🤭
😋😋流口水
阴雨天看aunty做菜，心情一下变好！
Hello my favourite people.. Auntie and Uncle.
First time ever Uncle is with you on the dining table to enjoy the food, Happy eating and have a bless weekend. 😘
Hi Lim thanks for yr comment n support.
I.m happy that you enjoyed watching my video. Tq.
Happy Winter solstice n merry Christmas. Mr Lim⚘😘❤
@@KLLIEW.. Auntie & Uncle.. Thank you for the greeting. It is Christmas seasons and Christmas lights are everywhere. Can not wait to be back to KL. 傑仔😘💕
安第。。今天试煮这道菜。。。
安第。。。煮出来了。真的一流哦。。我儿子一会儿就吃了2碗。。。。
期待年菜了
Ok tq
特别喜欢看aunt爆香大葱 那个声音好疗愈啊 💜
aunt uncle的互动好可爱
好美！好像很好吃🤤🤤🤤🤤🤤
喜欢你的教学和分享，不知到新年会不会分享年菜呢？
会👌👍还有年饼，谢谢你
I will wait for it. Thank you first.
看起来好好吃。好幸福的安娣安哥～我吃加里鸡也是喜欢咸蛋～咸鱼超级棒…谢谢漂亮安娣的分享。
Aunty, 你好可愛哦， 也用手吃！ comel sangat! 真的喜歡看uncle的自己做鹹蛋
Liyana 是马来人吗? 你也会 华语🤩 真棒 👍❤,
会用手吃饭 的人， 都知道更香更好吃👍👍👍
@@KLLIEW 嗯嗯，我是馬來人，不過現在住在台灣哈哈。🤭
@@lylana18 很好奇叻！为什么你会住台湾! 嫁去台湾?😉🤔🤭
我今天煮了这道，吃了2碗饭😋😋😋
Mrs Liew is the model Malaysian Chinese cook!
Aunty ni hau ma?❤️❤️❤️love your cooking
U n uncle very matching 😘
Serena tqvm🙏❤🤭
好喜欢安娣讲马来语很亲切😃我一定会煮来试试看👍🙏🙏
谢谢Irene 👍❤🙏
謝謝uncle auntie分享，我跟著auntie 的步驟煮了兩次！ 好好味啊😁 也把這道菜做小小團圓飯給一樣旅台的好姐妹！大家都很喜歡吃啊！
👍👍😋😉赞赞赞！！！
你好。。煮了你的马来甜辣鸡，也煮了你的rendang鸡，真的一级棒！期待你做nasi kerabu,感恩有你。。
谢谢你的留言和支持🙏❤🥰
@@KLLIEW 啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊3啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊3啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊3阿33啊啊转
Thank you for sharing
好吃极了
uncle 好帅👍