어떤 새우냐에 따라 다릅니다. 양식새우는 먹어도 됩니다. 자연산 새우는 다른 자연산 어류와 마찬가지로 대부분이 비소,납,카트뮴등의 중금속등에 심하게 오염되어있는 것이 많습니다. 특히 스페인등의 유럽 지중해 연안은 오염이 심합니다. 미국도 지역에 따라 심한 곳 많습니다. 우리나라도 예외는 아닙니다. 채취 금지시킨 곳에서는 잡아 먹으면 안되는데 이런 것을 모르는 우리나라 사람들 물반 고기반이라며 몰래 잡아먹다 벌금 내는 경우 종종 있습니다. 그러나 양식새우는 오염되어 있지 않습니다. 실제로 양식새우 중금속 검사한 것을 보면 대부분 허용치 이내이거나 검출이 안되고 있습니다. 반면 연안 채취 자연산은 허용치의 10배 이상 나오는 경우도 종종 있습니다. 스페인이 자국판매 새우에 대해 발표한 것을 전세계 모든 새우가 그렇다고 일반화하는 것은 잘못된 접근이라고 생각합니다. 같은 이유로 자연산일 수 밖에 없는 중국산 새우젓이나 마른새우는 피하는 것이 좋습니다.
@@부르니부름 해수는 오염되었다고 해도 대부분의 중금속이 가라앉기 때문에 물이 깨끗하다면( 용존 유기물이 없다면) 물 자체에 포함된 중금속은 양이 얼마 안됩니다. 바닥에서 사는 미생물,플랑크톤 등이 그 가라앉은 것을 다시 녹이고 몸에 축적하는데 그 축적된 중금속이 오랜 기간 먹이사슬을 통해 생선(고등생물)에 축적이 되며 문제가 됩니다.
@@JosepChoe 이게 그냥 축적된다는게 왜 문제인지 헛갈리는게 처음에 조금 들어오면 아무런 영향이 없는데 생체활동으로 소모되거나 소변이나 땀으로 잘 배출되지 않는 상태로 계속 싸이기만 하다가 시한폭탄 처럼 문제가 생기는 것도 천천히 나타나서 뭐가 원인인지도 모르고 나중에 몸이 계속 망가져서 병원에 가도 역시나 뼈에 결합되거나 장기에 섞여있는걸 배출시킬 방도가 별로 없어서 조금씩이라도 계속 먹게 되는게 위험하고 축적된다는게 그 내용 인데 이걸 학자분들이 제대로 설명안하고 축적된다고 만 해버리더라구요 비타민c 같은건 체내에 필요이상 들어오면 소변으로 배출해버려 너무 고함량이 아니면 중독증세가 잘 안생기지만 배출이나 생리적인 소모가 잘되지 않는 비탄민과 미네랄 등이 극소량만 필요한 극약으로 중독증상을 일으키는걸 잘 애기하지 안아 축적되어 중독증세를 일으키는것도 설명이 없고요 북극곰을 잡아먹다 북극곰의 혈액에 고함량으로 함유된 비타민a로 인해 피부가 들고 일어나거나 벋겨지거나 브라질너트에 고함량든 셀레늄으로 손톱등과 두발이 헐어 손톱과 머리카락이 망가져나오는 부작용을요
머리가 헤롭군요 카드뮴, 대하새우 좋아해서 국이나 라면에 넣어서 먹는데, 전 물불안가리고 새우통째로 하나도 남김없이 먹었는데 말이죠. 국에 넣을때 머리 안자르고 넣어서 끊이고 먹을때 머리만 안먹음대죠? 그리고 내장은 꼭 안빼도 되구요? 대하새우 먹고 배탈 나본적이 없어서요. 그리고 앞으로 머리만 빼고 먹을려구요. 전 껍질이 맛나서 .. 그리고 전 근력운동을 많이해서 근육맨입니다.
73년생이시면 이제 몸이 아파지기 시작할 연령대에 접어드셨네요. 갱년기 증상들 잘 체크하시고 관리시작하셔야 합니다. 허리, 어깨 및 여러 관절들마다 소리가 나시는 것을 보아서는, 그동안 몸을 너무 부지런히 사용해오셨던 것 같네요. 잘 관리하셔요. 뼈 건강 보충하는 것도 신경쓰시고 갱년기 예방도 잘 해주셔야 합니다. 그래야 인생 후반 부에 건강 유지하시면서 걸어다니면서 여행 다니실 수 있습니다
![[#옛능밥상] 허리가 길어서 슬픈 새우여… 어느 순간 내 뱃속에…가~ 득~ #대하 #무도 MBC121103방송](http://i.ytimg.com/vi/6AZa-niG01k/mqdefault.jpg)
어떤 새우냐에 따라 다릅니다.
양식새우는 먹어도 됩니다.
자연산 새우는 다른 자연산 어류와 마찬가지로
대부분이 비소,납,카트뮴등의 중금속등에 심하게 오염되어있는 것이 많습니다.
특히 스페인등의 유럽 지중해 연안은 오염이 심합니다.
미국도 지역에 따라 심한 곳 많습니다.
우리나라도 예외는 아닙니다.
채취 금지시킨 곳에서는 잡아 먹으면 안되는데
이런 것을 모르는 우리나라 사람들
물반 고기반이라며
몰래 잡아먹다 벌금 내는 경우 종종 있습니다.
그러나 양식새우는 오염되어 있지 않습니다.
실제로 양식새우 중금속 검사한 것을 보면 대부분 허용치 이내이거나
검출이 안되고 있습니다.
반면 연안 채취 자연산은 허용치의 10배 이상 나오는 경우도 종종 있습니다.
스페인이 자국판매 새우에 대해 발표한 것을
전세계 모든 새우가 그렇다고 일반화하는 것은
잘못된 접근이라고 생각합니다.
같은 이유로 자연산일 수 밖에 없는 중국산 새우젓이나 마른새우는
피하는 것이 좋습니다.
좋은 의견 감사드립니다
양식은 해수를 안쓰는줄 아세요
@@부르니부름 해수는 오염되었다고 해도 대부분의 중금속이 가라앉기 때문에 물이 깨끗하다면( 용존 유기물이 없다면) 물 자체에 포함된 중금속은 양이 얼마 안됩니다. 바닥에서 사는 미생물,플랑크톤 등이 그 가라앉은 것을 다시 녹이고 몸에 축적하는데 그 축적된 중금속이 오랜 기간 먹이사슬을 통해 생선(고등생물)에 축적이 되며 문제가 됩니다.
@@JosepChoe 이게 그냥 축적된다는게 왜 문제인지 헛갈리는게 처음에 조금 들어오면 아무런 영향이 없는데 생체활동으로 소모되거나 소변이나 땀으로 잘 배출되지 않는 상태로 계속 싸이기만 하다가 시한폭탄 처럼 문제가 생기는 것도 천천히 나타나서 뭐가 원인인지도 모르고 나중에 몸이 계속 망가져서 병원에 가도 역시나 뼈에 결합되거나 장기에 섞여있는걸 배출시킬 방도가 별로 없어서 조금씩이라도 계속 먹게 되는게 위험하고 축적된다는게 그 내용 인데 이걸 학자분들이 제대로 설명안하고 축적된다고 만 해버리더라구요 비타민c 같은건 체내에 필요이상 들어오면 소변으로 배출해버려 너무 고함량이 아니면 중독증세가 잘 안생기지만 배출이나 생리적인 소모가 잘되지 않는 비탄민과 미네랄 등이 극소량만 필요한 극약으로 중독증상을 일으키는걸 잘 애기하지 안아 축적되어 중독증세를 일으키는것도 설명이 없고요 북극곰을 잡아먹다 북극곰의 혈액에 고함량으로 함유된 비타민a로 인해 피부가 들고 일어나거나 벋겨지거나 브라질너트에 고함량든 셀레늄으로 손톱등과 두발이 헐어 손톱과 머리카락이 망가져나오는 부작용을요
이번한번만 머리먹을께요..맛있잖아요..못끊어요
네 머리가 맛나죠. 어쩌다 한번 드시면 괜찮겠지요
건새우 볶음 할 때 이미 머리가 있는 채로 요리를 해버렸는데, 카드뮴 성분이 이미 건새우 볶음 전체로 퍼졌을까요?
대하 소금구이 좋아하는데....머리를 따로 버터 구이로 먹었는데....후회막급..ㅠㅠ
네 앞으로 머리 섭취를 조금 자제하시는 게 좋겠네요 ^^
껍질째 튀긴걸 다먹을때 까지 괜찮았는데 가려워서 미치겠네요 살만 먹을 땐 괜찮았는데 온몸이 두두러기네요
머리는 카드뮴 걱정인데 나머지 몸통이란 꼬리부분은 중금속에서 해방인가요?
흰다리새우는 다양식인데 그런건상관없자나요?
네 조금은 드셔보시죠
아작 아작 대글빡이 별미인뎅ㅠ ㅠ
머리가 헤롭군요 카드뮴,
대하새우 좋아해서 국이나 라면에 넣어서 먹는데,
전 물불안가리고 새우통째로 하나도 남김없이 먹었는데 말이죠. 국에 넣을때 머리 안자르고 넣어서 끊이고 먹을때 머리만 안먹음대죠?
그리고 내장은 꼭 안빼도 되구요?
대하새우 먹고 배탈 나본적이 없어서요. 그리고 앞으로 머리만 빼고 먹을려구요. 전 껍질이 맛나서 ..
그리고 전 근력운동을 많이해서
근육맨입니다.
국에 넣을 때 머리를 자르고 넣으시면 어떨까요?
헐........ 몰랐네요
네 내용 참고 해주세요 동치성님 새해 더욱 건강하세요
조금전에 머리만 실컨 ㅠㅠㅠ
머리가 제일 맛있긴 합니다
박사님 양식 새우는 어떤가요?.. 양식 새우는 괜찮지 않나요?
양식 새우에서는 중금속 검출이 안된다고 합니다. 아래 Joseph Choe 님이 남겨주신 댓글 내용 참고해보시기 바랍니다
헉...집에서 버터구이해서 대가리쪽 다 빨아먹었는데..ㅜ.ㅜ 막 잘 안익은것도 먹었는데...어떻게요..으..
앞으로는 조금만 드세요 ~^^
그롬 새우머리를 버리란 말인가???
건새우 머리는 먹어도 괜찮나요
너무 많이 드시지는 마시구요, 소량만 드시는게 좋겠습니다. 더욱 건강하세요 GalRyeok Traveler 님
새우 손질하고 대가리로 비스클를 먹을끼 버터 구이를 먹을까 어떻게 해쳐먹으려다...이걸 보게되니 다버려야겠네요
어쩌다 한번이니까 쪼끔은 먹겠습니다....
네 어쩌다 한번 드시는 것은 괜찮습니다 . 너무 자주 드시는 경우가 문제가 됩니다
육수도 안되는건가요?
어쩌다 한번만 드세요. 너무 장기간 계속 드시진 마시구요
민물새우는상관없나요?
네 민물새우는 좀 더 안전한 것으로 보고된 바 있습니다
이미 먹었는데 어떡하죠????
이미 그동안 많이 드셨다면, 당분간 안드시면 되겠지요~
어머 새우 대가리 버터구이 해먹을라고 다듬어 놨는데 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 몸에 않좋아요???? ㅠㅠㅠㅠㅠ 믿고싶지 않아요 엉엉
새우 대가리에 버터로 구우면 맛은 참 좋겠네요 ㅠㅠ 그럼 조금만 드시죠 ㅠㅠ
건강요정 유창길박사IntegrativeMedicine DrYoo 전 허리도 않좋고 요즘 어깨관절도 아파서 고생중인 일인 입니다.. 뼈마다 쩌걱쩌걱 뚝뚝 소리나서 ㅠㅠ 먹기 겁나네요.
연세가 얼마나 되셨길래 벌써 퇴행성 변화들이 나타나시나요 ㅠㅠ
건강요정 유창길박사IntegrativeMedicine DrYoo 73년생인데... ㅠㅠ 몸이 맛이 훅 가는건지 갱년기인지 너무 몸이 전하고 다르네요
73년생이시면 이제 몸이 아파지기 시작할 연령대에 접어드셨네요. 갱년기 증상들 잘 체크하시고 관리시작하셔야 합니다. 허리, 어깨 및 여러 관절들마다 소리가 나시는 것을 보아서는, 그동안 몸을 너무 부지런히 사용해오셨던 것 같네요. 잘 관리하셔요. 뼈 건강 보충하는 것도 신경쓰시고 갱년기 예방도 잘 해주셔야 합니다. 그래야 인생 후반 부에 건강 유지하시면서 걸어다니면서 여행 다니실 수 있습니다