Osso Bucco | Rasol de Vita | Gremolada
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Instagram : / alexandru.basaraba
Facebook : / basarabaalex
Ingrediente pentru 2 portii :
Rasol de vita cu os 2 buc ( in functie de marime)
Cateva boabe de piper
Rozmarin 2 fire
Telina apio 3 buc/3 tije
Morcov 3
Radacina patrunjel 1
Ceapa rosie 2
Vin alb sec 200ml
Apa 50 ml
Rosii intregi la conserva 1
Ulei de masline 2 linguri
Pentru gremolada:
O mana patrunjel tocat
Un catel de usturoi
Coaja rasa de la jumatate de lamaie
2 linguri zeama de lamaie
1 lingura ulei de masline (optional)
email : fn.alexbasaraba@gmail.com
![Baby Kia - GLOVES & DRACS (BLACK AF1s) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/ajm8LeB0qQk/mqdefault.jpg)
Acum e in cuptor! Prima data cand a facut reteta a iesit “awesome”. La fiecare furculita, explozie de arome!
Mi-e foame când văd asta. Foarte bine făcut
Draga Alex acum ti-am descoperit reteta , ca de obicei minunata ..cum se racoreste un pic o fac ..multumesc 👍👍
Foarte frumos prezentat! Trebuie sa incerc și eu rețetă.
Foarte frumos prezentat!
ma intreb de ce majoritatea videoclipurilor postate de tine nu au nici un dislike ... inseamna ca faci o treaba excelenta si tin sa te felicit ! succes !!! 👍
hehe buna observatie:D Cred ca cine s-a abonat, a facut-o din placere:) Multumesc! Toate cele bune.
Nu ma pricep prea bine la gătit dar imi plac rețetele tale. Le ascult in timp ce gătesc. Felicitări.
Chiar daca nu te pricepi, orice se invata:) Nici eu nu m-am nascut cu tigaie si cutitul in mana, deci se poate hehe:D Exerseaza, o sa fie tot mai bine!!
Excelentă prezentare.
Felicitări!
Multumesc....Felicitări....
Am gatit azi dupa reteta ta, a iesit deosebit.
Mă bucur sa aud Alina😁 Mulțumesc!!! La multi ani cu sănătate, salutări 😊
Osso Bucco aaaaaau vedeam la kaufland dar habar nu aveam cu ce se ,,mănâncă" Știu ca este o carne gustoasa pt ca are os dar nu știam cum se gătește .Multumim .👏
În sfârșit ,după mult timp de gândire , am decis sa ma abonez. Faci o treaba foarte buna și merită să ai mai multi abonați , dar nu te descuraja; cu timpul vor veni mai multi. Bravo pentru ceea ce faci și îți doresc succes pe mai departe. Încearcă să publici mai des . Îmi transmiți o stare de bine. 😊😊
wow, ma bucur sa aud :D Nu este sanatos ptr mine, sa ma uit ce au alti (abonati/vizualizari), conteaza sa fac lucrurile in felul meu si sa fiu multumit per total de rezultat. Publicul ... il astept:)) daca se regaseste in ce fac eu. Eu ma bucur oricum de oameni pe care i-am strans si ma urmaresc. As vrea sa postez mai des, insa.. asta imi permite timpul in momentul de fata :) Multumesc de apreciere ! Sarbatori fericite
Alex Basaraba Lifestyle Sărbători fericite și ție. O seara excelenta. 😊
Donutella Ourworld După,,mult timp de gândire" m -am decis sa scriu Alex face treaba buna chiar dacă va abonați s-au nu pe canalul lui .( unii)
Îmi place foarte mult cum prezinți rețele 🥰felicitări
anca ancas Mulțumesc frumos☺️ Apreciez❤️
forte ador cum editezi ❤
Parmigiamo Insieme Apreciez :D Multumesc ! Un an nou fericit:)
Fff buna aceasta reteta...
Este f. apetisant si cred ca e gustos...
Mi s-a facut foame . 😁
Super
Esti tare
Multumesc super dar cat e de groasa carnea ca trebuie sa o fac acasa..multumesc
Buna! De obicei asa o gasesti in vitrina la macelari, gata taiata. Probabil ca e taiata la 2 centimetri, poate mai gros sau mai subtire. Dar indiferent de grosime, urmezi pasii prezentati si se va face la fel de bine😊 Sa-ti fie de folos, cu placere❤
👍🍗💪🔝
Nu înseamna ca nu se pricepe daca preparatul nu estte asa cum l-ai ma ncat tu cine stie unde. Fiecare bucatar face cum vrea un preparat. Stiu si eu o reteta pe care o fac dupa un sfat a unei italience. Asta nu inseamna ca e mai bun. Ca se pricepe baiatul,...vezi-l cum toaca. 😉
fain :D
Nu e cool, misto, ok, pe la noi.. este fain :))
Este fain Alex :))
Reteta originala ar fi fost daca prajeai carnea cu faina. Oricum arata bine. Succes in continuare👍👍👍
Ilie Pavel foarte rar urmez o reteta originala. Fac dupa placul meu si in asa fel incat sa nu complic treaba, totodata sa fie si usor de urmat. Am lucrat in restaurante cu specific italian peste 8 ani, deci ... stiu cum se mananca si cum se prepara retetele traditionale. Oricum, multumesc de comentariu si feedback:)
Pot sa inlocuiesc vinu cu tuica?
da
meserias
Buna,
Am incercat si eu astazi reteta, ceva am gresit eu ca a iesit ca talpa de papuc 🤔 am mancat doar legumele
Buna! In mod normal un rasol cu os, se deface bine dupa 2 ore de cuptor, mai ales daca este gatit si in lichid. In cazul tau, cu siguranta carnea a fost vina. Nu-mi explic, nu cunosc datele problemei foarte bine. Sper sa fie mai cu bafta data viitoare. Salutari
@@AlexBasaraba Cred ca mi-am dat seama care a fost problema: mai exact carnea a stat peste legume si nu ajuns in lichid. Cred ca aceasta a fost cea mai mare problema. Multumesc de raspuns!
@@larisasalistean3741 Probabil ca da:) Lichidul hidrateaza bine carnea si desface fibra. Si carnea conteaza, eu caut tot timpul vita ambalata in vid, bucata cu bucata. Este mai scumpa, dar de obicei, platesti pentru ce primesti. Si vita din vitrina este ok, poate ca difera la calitate, dar merge:) Bine:P Weekend placut!! Salutari
Ii spune "gremolata"... :)
Eduard Golovatai-Schmidt inclusiv Wikipedia descrie “gremolada or gremolata”. Cine știe care denumire este mai corecta, dacă tu spui ca gremolata este corecta, probabil așa e
esti nestiutor, abtine-te sa mai pui retete care nu respecta originalul
Orice reteta se poate adapta 😅 Am respect fata de autenticitate, dar asta nu inseamna ca nu am preferite, la fel cum esti tu. Totul este subiectiv. Daca sunt nestiutor, oricand putem sta la masa sa discutam. Sper sa ai informatii pretioase, pe care nu le stiu eu. Sau macar experienta pe domeniu, sa te si respect