Sub) [꾸덕컵 시리즈 #4] 크림치즈 쿠키를 컵으로? 황치즈체다 꾸덕컵 / How to make cheddar chesses cup | de:flan baking lab
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- Опубликовано: 21 сен 2024
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안녕하세요 드플랑 입니다 ! 이번에 만든 4번째 꾸덕컵은 황치즈 꾸덕컵이에요 ! 단짠단짠한 맛이 매력인 이 꾸덕컵은 불호가 전혀 없을 맛이랍니다 :) 꾸덕컵 위에 올라간 귀여운 치즈
크래커까지 더해져 식감도 너무 좋은 꾸덕컵이에요 ㅎㅎ
만들기도 정말쉽고 선물하기도 좋은 꾸덕컵 얼른 만들러갑시당
- 꾸덕컵 5개분량
- 180도 10분 (스메그 오븐 기준)
[황치즈꾸덕컵 반죽]
황설탕 - 80g
버터 - 90g
달걀 - 1개
중력분 - 130g
황치즈가루 - 25g
베이킹소다 - 2g
화이트초콜릿 - 30g
[크림치즈필링]
크림치즈 - 200g
슈가파우더 -30g
- 치즈샌드 크래커 5개
(저는 제크 샌드크래커 사용했습니다)
✅사용재료
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- 버터 : coupa.ng/b8kP7S
- 중력분 : coupa.ng/b8kQbj
- 황치즈분말 : coupa.ng/b8kQeU
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- 크림치즈 : coupa.ng/b8kQzv
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![Sub) [꾸덕컵시리즈#5] 다크가나슈 꾸덕컵 | 드플랑베이킹랩 / How to make dark ganache cup | de:flan bakinglab](http://i.ytimg.com/vi/4Eo8BNIvXrg/mqdefault.jpg)
![Sub) [꾸덕컵시리즈#5] 다크가나슈 꾸덕컵 | 드플랑베이킹랩 / How to make dark ganache cup | de:flan bakinglab](/img/tr.png)
![Sub) [꾸덕컵시리즈 #3] 피칸 카라멜 꾸덕컵 | 드플랑베이킹랩 / How to make pecan caramel cup | de : flan bakinglab](/img/1.gif)
이거 왜케 조회수가 낮은거죠..,, 진짜 핵도른꿀맛인데
어제 만들고 친구들 나눠줬는데 다들 미쳤다고 너무 맛있다고ㅠㅠ
맛있었다고 꼭 댓글 달아야 된다고 해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
크림치즈에 황치즈가루랑 파마산가루 섞어서 하니까 더 맛있더라고요!
좋은 레시피 감사합니다💚
우아 ㅜㅜㅜ 정말감사합니다 !! 이런 정성스러운 댓글보면 너무힘이나요 ..!🥲 앞으로 맛있고 좋은 레시피 많이많이 올리겠습니다 !!
판매하려고 연습겸 만들어 봤는데 👍 👍 👍
이런 귀한 레시피에 감탄합니다
이번에 베이킹 여러가지 만들어갔는데 반응 제일 좋았어요!!! 한 번에 다먹기는 좀 물리는데 다음에는 더 작게 만드려구용 😀👍🏻👍🏻👍🏻
황치즈베이킹 찾다가 발견!
꾸덕한거 좋아하는데 완전 만들어봐야겠어요
크림치즈랑 뽀또과자 준비하려구요
레시피 감사합니다
이거 만들때 조심해야되요ㅜㅜ
밑바닥이 안익어서 다 들러붙어서 틀에서 분리가 안될수있습니다... 원래 좀 안익히는 레시피다보니 그럴가능성이 농후해요..
버터바르거나 유산지 깔고 굽기 추천합니다..
저는 칼로 분리하다가 머핀컵 하나버렸어요🥲
이거 만들어 봤는데 너무 맛있어서 엄마가 또해달라고 하네요 ㅎㅎ
꾸덕컵 진짜 맛있어 보여요! 이번에 버터를 왕창 시켰는데 오자마자 만들어 봐야겠어요! 크기도 막 부담스러울 정도로 큰게 아니라 너무 좋을거 같아요! 좋은 레시피 감사합니다! 꼭 만들어볼께요! 꾸덕 덕후는 레시피를 찾아서 행복합니다
와! ! 진짜 군침도네요😋
요 꾸덕컵 레시피가 아직 두개나 더 남았다니용 얼른 만들어 보겠습니다
늘 건강하시고 행복하세용!
ㅎㅎ 감사합니다 !!
진짜..맛있을것같아요..
정말 맛있네요 !!
이거 만들어봤는뎅 맛은있지만 크림치즈맛이 거의 90이상이에요..ㅜㅜ 다음에 만들땐 크림치즈에도 황치즈를 넣어서 만들면 더 맛있고 황치즈의 진한맛이 느껴질것같아요~^^ 좋은레쉽감사해용
피드백 감사합니다 ! 좋은하루보내세요 :)
드블랑님 ! 다른 꾸덕컵에 비해 유독 요 황치즈가 반죽도 질고 만들고 나면 모양 유지가 잘 안되고 틀에서 빼면 축 쳐지는 느낌인데 중력분을 더 넣으면 될까요 ?! 화이트 초콜렛 때문인지 .. 수분량이 뭔가 많나봐요 ㅠㅠ
끄아 꾸덕컵 시리즈 넘넘 좋아요 !!! 아직 학생이라 버토값 부담스러워서 못사고 있었는데 구매력 오만프로.. 빨리 사서 만들어볼꺼에요 🧡 즐거운 하루 보내세요 😆
ㅎㅎ 감사합니다 ❗️
저도 학생이라 버터값 좀 부담스러운데 베이킹 스쿨이나 베이킹 몬에서 글라스 랜드 또는 그래스랜드 버터 싸게 파는 편이에요 아시고 계신다면 모르갰지만 약간의 도움 되셨음 좋갰네요
만들어줘..맛나겟다 ㅎ....고생한다
영상 잘 봤습니당 ❤️ 혹시 에어프라이어로는 몇도에서 얼마나 돌려야할까용 ?? 이 영상만 스무번은 본 듯 ,,,🥺❤️🔥
너무맛잇거보이네요!!! 혹시 에그타르트 틀로 해도 괜찮을까요!? 높이가 머핀팬보다는 조금 낮아서요!!
꾸덕컵 시리즈 만들어보려고 레시피 보는데 혹시 시리즈별로 크림치즈와 슈가파우더 비율을 다르게 하시는 이유가 있을까용?!
웬만하면 이런 말 안하는데 광파 오븐 쓰시는 분들은 이 레서피 비추예요
이 분은 스메그 내지 우녹스 쓰시는 거 같은데 광파 오븐은 위 두 오븐처럼 강한 열풍으로 조리되는 방식이 아닙니다 그래서 인지 17분 넘게 굽는데도 밑면이 안 익네요
문제는 이 지점에서 발생하는데 이 제품은 안에 필링이 있어서 꼬치 테스트를 할 수도 없고 다 식어야 틀에서 뺄 수 있기 때문에 그 전까지는 밑면이 어떤지 알 수가 없습니다
그리고 밑면이 안 익었기 때문에 틀에서 뺄 때 갈라져요 5개 중 3개를 망쳤네요
만드시려면 컨벡션 오븐 내지 같은 기능 기반인 에어프라이어로 하세요(에어프라이어로 하실 때는 낱개로 된 머핀틀을 쓰시고요)
광파 오븐 쓰시는 분은 그냥 다른 황치즈 쿠키 레서피 많으니까 그걸로 하시고요
저도 광파오븐으로 했는데 ㅠㅠ폭망 ㅠ 충분히식힌다음뺐는데 안악고 모양이 무너지고 ㅠㅠ난리난리ㅠㅠㅠ
요새 날씨에 야외에서 두고 먹으면~ 식감이 별로일까요~?? 너무 녹을지. 그럼 맛이 별로일까 해서요 ㅠ
몇십분정도는 괜찮지만 너무오랜시간 상온방치해버라면 식감도좋지않고 상할 수 있으니 조심해주세요 ~
황치즈가루 어디꺼 사용하셨는지 알고싶어요!!
저번에 황치즈가루 사봤는데 맛이 너무 약해서... 혹시 진한 치즈가루 제품 아신다묜 추천해주세용~🤍
서강유업 황치즈분말 사용했습니다 !
중력분 대신에 대체할 수 있는 게 있을까요?
선생님 방금 만들었는데 식은 후에 틀에서 꺼냈는데 말랑말랑해서 잘 무너져요 ㅠㅠ 원래 이런건가요 ?
중력분 대신 강력분과 박력분 반반으로 섞어서 해도 괜찮을까요?
안녕하세요~ 혹시 팬에 안 넣고 그냥 구우면 쿠키로 만들 수 있나요??
대박 ! 틀은 낮은머핀틀인가용?
높은 머핀틀 입니다 !
@@deflan_bakinglab7138 감사합니당💕
안녕하세요^^ 소중한 레시피 너무 감사합니다 혼자서 작은 디저트 카페을 운영준인데 레시피 사용해도 되는지 문의 드려요
네 ! 가능합니다 좋은하루보내세요❤️
@@deflan_bakinglab7138 잘 사용 하겠습니다 감사합니다😊👍🏻
밀가루 냄새라해여하나?
그런게 날때는 어떻게해야하나요?
바닐라익스트랙 조금 넣으면 될까요?
그리고 굽고나니 밑부분이 약간 축축? 한 느낌인데 그게 맞나요?
쿠키를 머핀틀에 구운거랑 별 차이 없나요??
네 맞습니다 !
선생님 ~ 버터는
어떤거 사용하나요 ?🙏
무염버터 아무종류나 괜찮습니다 !
저는 앵커버터사용했어요 :)
쿠키처럼 구워도 괜찮을까요?
네 가능합니다:)
@@deflan_bakinglab7138 쿠키처럼 구우려고했는데 납작하게 퍼지는 이유는 왜일까요..ㅠ동그랗게 넣고 구운거랑 납작하게 펴서 2가지로 구워봤는데 둘다 납작하게 퍼지네요ㅠㅠ 도와주세요
@@이민경-r6e 이게 쿠키로 구우려면 동그랗게 하시고 좀단단하게 냉장휴지 하시고 구워야 안퍼질 것 같아요 반죽 상태에 따라 안퍼지고 퍼지고 차이가 커요!
계란한개면 몇그람 정도인가요??
55~58g입니다 !
화이트 초코는 꼭 넣어야하나요???
없으시다면 제외하셔도 됩니다 !
감사합니다 ^^
응
오늘 만들어 볼까 하는데 머핀팬에 오일이나 버터 안칠해도 괜찮나욤..?
코팅된 머핀팬은 따로 버터칠을 하지 않으셔도 됩니다 !