🇵🇪COMO HACER PAN FRANCES PERUANO- Receta auténtica
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- Опубликовано: 6 авг 2024
- Hola a todos hoy tenemos como hacer el famoso pan francés típico de Perú. Un bollo de pan tierno por dentro, de miga densa, crujiente por fuera y muy rico de sabor, gracias al toque de la mantequilla. Una receta fácil de hacer, ideal para el desayuno o merienda, pues admite todo tipo de rellenos. Receta paso a paso y como siempre gracias por vernos y para que no te pierdes nuestros próximos videos si eres nuevo suscribete a mi canal y activa la campanita para que te lleguen las notificaciones cuando suba los próximos videos .
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INGREDIENTES:
MASA VIEJA:
65 gr de harina de trigo con 10,5 proteina
1,5 de levadura seca de panadero
40 gr de agua
1 gr de sal
INGREDIENTES PARA LA MASA:
350 gr. de Harina de trigo con 10,5 de proteina
210 ml. de Agua
8 gr. de Manteca vegetal ó 8 gr. de mantequilla sin sal
5 gr. de levadura seca o 10 gr. de Levadura fresca
Masa Vieja
8 gr. de sal
harina para espolvorear
Recomendaciones:
1er reposo es de 30' a temp. ambiente.
2do reposo y último es de 45' aproximadamente hasta que doble su volumen.
hornear a 180°C mínimo por 20' aproximadamente.
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Nos vemos en el próximo video y dios os bendiga besitos .
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Gracias por compartir excelentepan Francés peruano muchos exitos feliz semana like 18
Gracias a ti por verlo y por tu apoyo saludos y bendiciones 😊
Merhaba arkadaşlar eline sağlık güzel olmuş ellerine sağlık 🔔👏🏻👍🏻
Soy español, mi novia peruana. Los domingos su mamita (abuela) hace chicharrón para desayunar justo con ese pan, que delicioso!!!👍😍
Pan Peruanisimo 🇵🇪🤗, tambien hay, panes: tolete, colisa y el famoso peti pan ,😋😋gracias por la receta, saludos 😘😘🤗🤗🥰🥰🇵🇪 🇵🇪
Ya aqui mirando esta burna receta de pan francés al estilo peruano amiga Patricia, sigo mirando hasta el final con 32👍🏻
Bendiciones amiga mmm que sabroso pan
😊 que delicia de pan tan chiquito y se ve tan crujiente me encanta mi like saludos
Hola amiga,el pan francés peruano se ve delicioso y fácil de preparar gracias por compartir, feliz día, saludos y bendiciones 👍🤗💝
Muchas gracias por tu comentario y apoyo saludos y bendiciones 😊
Que rico pan frances me encanto la receta 😊❤😂
Que delicia de pan francés amiga me gusta se ve tan crocante saludos😋👍
Con tamal y chicharrón!!! Con lomo saltado, con palta, con milanesa, y no olvidar con queso mantecoso de Cajamarca!
Eres lo máximo Patricia gracias por tus recetas! Saludos desde Lima Perú!👍🌹
hola amiga gracias por el video y por la deliciosa receta de pan frances peruano me encanta saludos desde korea del sur
que buena receta esos panecitos me comeria varios gracias por la receta mi like saludos
El pan francés 👍 nunca falta en el desayuno peruano ...me gusta mucho tus videos saludos 😋
Uy el pan francés es un gusto uff, sinceramente una vez que comes uno quieres comer más, saludos desde Perú ❤🤍❤
Que riquísimos se ven ami me encanta esta clase de pan asta puro me lo como porque save muy delisioso Grasias amiga por otra más de tus delisias que Dios te vendiga grandemente cuídate mucho 🙅♀️🙅♀️🙅♀️💐🙏🙏🙏👍👍👍
hola me parece una excelente receta siempre le hago a mi familia bendiciones y gran like y hasta un proximo video
Amiga ese pan se ve muy rico gracias por la receta y que tengas un bendecido dia like 14
excelente receta amiga se ve muy rico el pan francés saludos gracias por compartir⚘
Gracias a ti por verlo y por tu comentario y apoyo saludos y bendiciones 😊
Me encanta esta receta de pan Peruano exquisita
Excelente receta gracias x compartir con nosotros este super video ❤❤❤
Hola Patricia acá en Chile es uno de los panes preferidos y más vendidos, con huevitos revueltos quedan maravillosos, típico desayuno, o con palta y salami 😋
Hola Patricia, nuevo amigo.
Interesante forma de como se hace este pan frances al estilo peruano amiga. El sesultado final muy bonito y el sonido suena rico. Gracias por compartir. Bendiciones desde Los Angeles, California, Nelson* 🌴🌹🌻🙏👍
Hola amigo Nelson y bienvenido seas a esta tu casita 🙂 gracias por verlo y por tu comentario saludos y bendiciones desde España
Buenisimo!!! Solo pensar en este pan.. que delicia, que recuerdos. Soy peruana y vivo fuera desde hace mucho tiempo. Hare la receta. Gracias!!!!😍😀👍
que rico y es de buena elaboración, gracias amiga
saludos lk
Gracias a ti amiga por verlo y por tu apoyo saludos y bendiciones 😊
Hay me an encantado como as preparado tu pan una delicia los 10 con la masa madre del dia anterior y que doraditos y como suenan unos panecitos de 💯 mi super like 31😋👍🥰
Que rico pan frances peruano Se ve riquisimo.muchas Gracias👍👍👍🌹🙏🏻
Que delicioso se ven esos panes hechos en casa ...
Wow, this video is fantastic! I love how you're showing us how to make the famous French bread from Peru. The soft and tender bun with its dense, crunchy exterior and rich flavor, thanks to the touch of butter, sounds absolutely delicious. It's such an easy recipe to follow, perfect for breakfast or a snack, and the fact that it can be filled with various ingredients makes it even more versatile. Thank you for providing a step-by-step guide. I truly appreciate your efforts in sharing your knowledge and skills with us. And of course, I've subscribed to your channel and turned on the notification bell, so I won't miss any of your future videos. If I enjoy your content as much as I enjoyed this one, you can count on me to give it a thumbs up and share it with others. Keep up the great work, and thank you once again for this amazing video!
Welcome to this your house and thank you very much for your beautiful comment and I am glad that my videos help me learn and get to know the gastronomy of my country, greetings and see you in the next video
Ficou maravilhoso a textura perfeita! Parabéns pelo trabalho maravilhoso 👏
He preparado estos panes hoy y es una receta increible , muchas gracias ❤👍
جميل جدا جدا بالتوفيق ❤❤❤
Thank you very much for your comment and support greetings and blessings
Para ser la primera vez, me salió bien. Todos los qué lo probaron, les gustó. Gracias Patricia😋👍.
Me alegro mucho que te guste ☺️ saludos y bendiciones
Delicioso. Ha quedado genial
Un abrazo enorme
Hola guapa que rico lleva su trabajo pero merece la pena saludos 🤗
Fui de viaje a Perú y me quede encantada con el pan!!! gracias por la receta, voy a probar a ver cómo me sale😃
Pruébalo te gustará mucho y gracias por tu comentario saludos y bendiciones
He intentado muchas recetas porque vivo en el extranjero y extraño el pan francés; y esta receta es la verdadera. Riquísimo!! Muchísimas gracias 🙏
Muchas gracias por verlo y por tu apoyo saludos y bendiciones
Hola 👋 saludos... Like 👍#28😋😋☕🥖
Eres maravillosa querida Patricia explicas con tanta claridad y facilidad que uno siendo principiante se siente segura para intentar hacer esos deliciosos panes francés 😊. Mis felicitaciones por tu canal 👏👏👏❤
Riquísimo querida Patricia 😋😋😋 qué delicia
Gracias por verlo y por tu apoyo saludos y bendiciones 😊
Acabo de preparar tu receta y me salió al primer intento, el pan no duró ni 30 minutos en mi casa 😅 se lo comieron todo!!! eres lo máximo!!!! Gracias por tus vídeos
Se ve que hizo la masa muy bien amazada para estos panes Peruanos
Gracias por la receta me encantó, lo intentaré haber si me queda tan rico como a ti amiga ❤️
Excelente amiga tu receta de pan francés yo estoy estudiando panadería y pastelería y no el instituto me salió tan perfecto como con tu receta 😃😋👍
Me alegro mucho que te sirva mi receta gracias por verlo y por tu comentario saludos y bendiciones 😊
Excelente receta! Estuve años intentando hacer pan francés, sin éxito. Ya tengo alguito de técnica. Pero no tenía una buena receta. Tu receta me salió al primer intento. Realmente te lo agradezco! Sigue así!😃👍
Riquísimo
Muchas gracias por tu comentario saludos y bendiciones 😊
Hola Patricia, mucho gusto en ver sus vídeos, lo que noto en falta es que no vemos el corte ni se aprecia la esponjosidad de los panes , roscas, ...Un saludo desde Galicia
Muchísimas gracias por esta receta de un pan que todos los peruanos saboreamos desde pequeños.Vivo en Canadá y haciéndolo recordaré a mi querido Perú.👍
Exquisito ❤
👍👍👍
Aquí en Perú comemos el pan frances con chicharrón de cerdo, mermelada, queso,embutidos con todo queda delicioso,,muchas felicidades y bendiciones😋
Patricia no dijiste cuanto rato deben estar en el horno para que queden dorados
Hola Rebeca yo los tuve entre 18' a 20' a 200°C calor arriba y abajo, depende también del horno gracias por tu comentario saludos y bendiciones 😊
a ver