BAGUETTE Pan Francés DORADITO y CRUJIENTE POR FUERA y muy SUAVES por DENTRO! Dulce Hogar Recetas
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- #QuédateEnCasa #conmigo Deliciosos BAGUETTES con TIPS para que te salgan a la primera! DORADITOS por fuera ESPONJOSOS POR DENTRO.
BIENVENIDOS A DULCE HOGAR! Les comparto con mucho cariño ésta deliciosa receta, para que puedas disfrutar de unos ricos Baguettes sin salir de casa.Espero te animes a prepararlos y compartirme tu experiencia en los comentarios!
AQUÍ LA RECETA👇🏻
500 g de harina de trigo, de preferencia de 12 g de proteína..........................4 1/2 tazas
320 ml de agua tibia (NO caliente, mataría la levadura)................................1 1/3 taza + 2 cdas. aproximadamente.
6 g de levadura seca instantánea......................................................................(1/2 cda. tbsp)
* NOTA: SI USAS LEVADURA FRESCA usa 18 gramos. Regularmente se usa EL TRIPLE de lo que usarías de levadura seca.
10 gramos de sal ................................................................................................(1/2 cda. tbsp)
*OJO! LAS TAZAS A LAS QUE HAGO REFERENCIA, SON TAZAS MEDIDORAS DE 225 ML. Si usas tazas cierne la harina y mide al ras.
PUNTOS IMPORTANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PAN:
*HARINA Debe ser harina de trigo 100% que no contenga polvos de hornear (NO leudante) La que estoy utilizando contiene 12 g de proteína. Ésta información la encuentras al reverso del empaque, aunque puedes usar a partir de 10, 11, 12 g de proteína. Menos de 10 gramos no te la recomiendo, ya que estaría muy refinada, no absorbe mucho líquido (queda aguada) y no desarrollaría bien el gluten, que es lo que da estructura al pan y hace que queden desarrollados y esponjosos.
CADA HARINA tiene DIFERENTE CAPACIDAD DE ABSORCIÓN es decir algunas absorben más líquido que otras, probablemente requieras un poco más de agua. Si es así, te sugiero que agregues poco a poco sin pasarte de líquido para que no requieras después añadir más harina.
PARA DISOLVER LA LEVADURA: Recuerda que estamos trabajando con un SER VIVO y la levadura es sensible a ciertas temperaturas. Usa agua tibia, NO CALIENTE de tal manera que al introducir un dedo sea tolerable y NO te quemes. Si quieres usar termómetro sería entre 32 y 38 grados Celsius (90 y 100 grados Fahrenheit). Si el agua está muy fría, la levadura no se activará. Si el agua está caliente, la levadura morirá. Si ésto sucede la masa no crecerá y quedará un pan apelmazado y duro.
AGUA DENTRO DEL HORNO: es muy importante colocar el recipiente con agua dentro del horno para generar vapor. Yo usé una taza de agua y se absorbió en los primeros 20 minutos. Si pones más agua, retírala a los 20 minutos para que los panes puedan comenzar a dorarse y obtener ese color que tanto nos gusta. El vapor ayuda a mantener la humedad en la masa y da tiempo a que el pan se desarrolle y esponje antes de que se selle la capa externa y se dore. Al rociar las piezas con agua ayudamos a generar aún más humedad para obtener un pan más desarrollado y que se abra al momento de hornear, ya que la mayoría usamos horno de estufa convencional. (Mi horno solo da calor abajo) Así generamos las condiciones para crear un pan similar al de la panadería aunque claro, quizá nunca sea igual porque no es horno profesional pero hacemos el intento😉
AMASADO: El tiempo de amasado dependerá de tu habilidad y experiencia. Regularmente tardo entre 15-20 minutos en amasar sin parar. Cuando inicié en la práctica del pan llegué a tardar hasta 45 minutos! Así es que no te preocupes si te tardas un poco más.Tú puedes tardar más o menos tiempo. Si es la primera vez que haces pan quizá te resulte algo cansado. Si no tienes experiencia en amasar te sugiero que uses el amasado en bloque; es decir, amasas 10 minutos, reposas 10 minutos hasta que la masa desarrolle el gluten (esté elástica y manejable). Si no desarrollamos el gluten de nuestra masa el pan no crece. Ya que durante el reposo se genera gas carbónico (lo que da volumen a la masa) y necesita una masa resistente que pueda contenerlo para que al momento de hornear quede esponjoso.Y LO MÁS IMPORTANTE: El pan es cuestión de práctica MUCHA PRÁCTICA. No te desanimes si no sale a la primera. Es normal. Así se adquiere EXPERIENCIA y cada vez será MÁS FÁCIL.GRACIAS POR TU VISITA!
Si se animan a preparar las recetas y quieren compartir sus fotos lo pueden hacer en mi página de facebook, hay un espacio que dice VISITANTES, entran ahí y pueden dejar sus fotos que me daría mucho gusto ver sus creaciones. Les dejo el enlace👇
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bueno después de mirar 10 recetas de distintos canales voy a hacer la evaluación, este es el mejor tutorial de todos, no solo por el aspecto final sino por los trucos enseñados del amasado sin agregar mas harina y el uso de la palma de la mano para sellar, eso no lo dijeron en ningún otro canal, o sea este se convierte en el numero uno. Excelente.
Gracias! Saludos 🙋🏻
8⁷que bien
Rico gracias por compartir
Chaoo
Gracias por su instrucción voy a prepararlo, les comentaré mi experiencia en la preparación
Una belleza! Me encantan los baguettes! Así que me pondré manos a la obra! Te sigo desde Cochabamba, Bolivia. Con el problema del Corona virus, no compro pan, uno no sabe cómo llevan las panaderías el control de bioseguridad! Mil gracias por la receta!
Hola me encanto la receta me atreverse hacerla me gusta el pan crujiente gracias
EXCELENTE EXPLICACIÓN MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA PORQUE TENÍA MUCHAS DUDAS PERO YA LAS ACLARÉ TODAS CON TU EXPLICACIÓN QUE DIOS TE BENDIGA AMIGUITA AMEN
Hoy es la primera vez q te veo y ya los estoy preparando hasta ahora voy bien espero lo mismo con el resultado.Es muy fácil seguir tus instrucciones.gracias
Hola como estás hice tu receta y los panes me quedaron espetacular es primera vez que me quedan tan ricos y poco ingredientes, me llamo Carmen y vivo en Argentina que Dios te bendiga 🙏😊
Hola Carmen! Qué gusto leer tu comentario. Saludos con cariño desde México 🙋🏻♀️❤️
muy rico pan felicitaciones
Maravilloso
muy bien hecho señora
Me encanta que rico
Muy bueno
hola bendiciones tengo horno electrico le coloco abajo y arriba o solo abajo
Si tiene ésta función enciende el calor arriba los últimos 10 minutos para que doren más, mi horno solo da calor abajo. Saludos!
Una pregunta, se puede usar esta receta para una larga fermentación? De 12hs aprox ooh es necesario poner algún adictivo?
Para una fermentación lenta agrega la mitad de levadura y déjala reposar en refrigeración. Saludos
Hola tiene que tener calor de arriba y de abajo!?
Mi horno solo tiene calor abajo. Saludos
Una pregunta, a esta receta no le agregas azúcar??
Dónde está el aceite o la grasa y qué cantidad, para la mezcla 🌞🤗
4:50 parece que esta levantando una nube jaja tremenda la masa !
NO SÉ COCINAR NADA! Seguí las instrucciones al pie de la letra y me salieron unas super baguettes! Gracias! 👏👏👏 Lo único que hice distinto fue poner el horno a 200 y usé aceite de girasol en la asadera y salieron súper igual!
Hola! Qué alegría leer tu comentario. Felicidades! Gracias por compartir 😉
Si habré seguido al pie de la letra las recetas de grandes panaderos y fracaso total, de casualidad encuentro ésta y no podía creerlo, me salió un pan maravilloso! Crujiente, exquisito! Gracias!
Esos panes me quedaron muy buenos,hice tal cual la receta....ME QUEDARIN Doraditos por fuera y crujientes..NO FUR NECESARIO LOS ÚLTIMOS 10 minutos de horneado ...GRACIAS Por Transmitir SUS CONOCIMIENTOS .. DÍOS LA BENDIGA 🙏
Yo lo que hago es que cuando estoy amasando caliento el horno a 50 grados Celsius, por 5 minutos lo apago, y el calorcito que queda me permite que la masa se fermente y así triplica su volumen muy rápido.
MUY BIEN ASI LO ARE
hola cuando usted cambia la temperatura y usa la suya ..... no altera la calidad del producto ..... su forma me parece practica ..... gracias
Yo nunca me arriesgo así, me da miedo que se me cocine la masa. Lo que hago es que meto el recipiente con la masa al horno sin encender solo le enciendo la luz para que genere calor
Bendiciones excelente opinión muy bueno así lo haré Gracias desde República Dominicana
@@ednahenrriquez9962 bendiciones usted no prende el horno sino solo entra con la luz del hornor
Muchas gracias por compartir su conocimiento. Tiene el don de enseñar ❤️ me encanta como explica claro, preciso y conciso. Dios le bendiga y abunde aún más sus conocimientos. Bendiciones desde Tapachula Chiapas.
Un abrazo hasta Tapachula! Hasta pronto 🙋
Especial todo y muy buena esplicacion
Hola, no tengo experiencia en panadería ni repostería, si he hecho queques y pan viendo vídeos en RUclips, me encantaría llevar algún curso para reforzar cosas como la técnica del amasado y muchas cosas más que nosotras como principiantes nos comen jeje. Esta receta me encantó. Gracias por compartirla.
Te cuento mis hijas son de comer pan y más si es fresco así que esta vez me puse y lo hice y salió delicioso y súper bien explicado ( no soy buena haciendo postres ) pero me siento feliz 🙂 de que salió buenazo y sirvió para sacar el stress ( cuando amasé) gracias totales
Muy buena receta le agradesco sus explicacion
Gracias por la receta perfecta! Tantas veces que pruebo baguette , pero hasta ahora, no me he negado a hacerlo bien.
¡Finalmente encontré la receta perfecta para mí!
ME ENCANTAS CÓMO LO HACE TODOD LOS PANES ÉXITO
Excelente explicación hice hoy con otra receta y con tu explicación pude comprender donde falle hoy y como hacerlo correctamente
Buenas tardes en este preciso momento estoy haciendo la segunda horneada muy bueno gracias
Muy buena su explicacion gracias lluvia d bendiciones.
@@leobardoochoa8016 bueno Leonardo muchas gracias no sol por el buen pan que enseña,sino por su buen deseo le deseo lo mejor soy Testigo de Jehová, y también soy maestro de la Biblia y se apreciar cuando alguien le pone su corazón en lo que enseña un fuerte abrazó y que Jehová me lo cuide
Son una delicia, los hice y salieron preciosos de vista y deliciosos de sabor, todos creyeron que los había comprado, que pena que no pueda subir la foto.
Muchas gracias por todo.
Hola Cristina, has usado la misma cantidad de levadura recomendada, tengo la duda que sea insuficiente, ya que por lo regular es un poquito mas de lo indicado para los 500 gr. o sea 10gr de levadura seca.
Hola te salieron a la primera
esta receta no lleva aceite o manteca vegetal en la preparación
..... Hola explorando algunos videos me encontré con el tuyo. Me gustó bastante. Hasta me suscribí .felicitaciones!!!
yo los hice y quedaron bellisimos al inicio pero una vez que reposaron quedaron muy muy duros y dificil de comes y romper
Hola....esta es mi segunda vez preparándolos y me han quedado espectaculares. Después de buscar muchas recetas me quede contigo! Me gusta mucho la forma en que explicas y enseñas cada paso....y para mi algo primordial...las conversiones...que das de diferentes formas las medidas de los ingredientes. La verdad encantada. Gracias!
Y la masa como por favor llamen ala policía me están chocando con la mesa
😄
Hoy miré 5 recetas similares en otros canales y esta se lleva el primer lugar 🥇👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Es esquisito este pan,a mi familia le encanta 🥰
Hola!! Hice la receta, pero me quedó super dura la cubierta. No se qué pudo suceder. No quedó crujiente, quedó duro aunque tiene buen sabor es dificil comerlo 😞
Más ilustrativo es imposible...eres una buena maestra panadera.
Pero no queda con buen sabor.... Porque? Es que solo agusa sal, levadura y harina. Porquenhay sitios que la miga es sabrosa. Y esa receta quedan simples, sin sabor .... Porque????
Que lindi esplicaß y me gustaron mucho me recuerdo de mi caracas donde lo comia siempre Gracias por tan lindos recuerdo
Gracias ❤️🙏 por está receta se ve espectacular y Delicioso y por la explicación bien detallada eso es muy importante. Muchas recetas están muy X explicadas y son un fracaso pero tus recetas están de 100 en pocas palabras perfectas gracias gracias gracias saludos desde Tampico Tamaulipas México ❤️🙏
Te felicito lo hice y quedó espectacular ,como comprado ,duro poco ,no dejaron nada .Genia total
Hola amiga!!!, los hice salieron rico y crocante,¡lastima que se me pego papel manteca abajo , vos le pasadtes algo papel manteca???.?Muchas gracias.Marilu
Hola, soy una Argentina en Los Angeles, necesito la receta de los pebetes con un leve savor a cerveza, es ideal para sandwich.
Muchas gracias.
Ahhh. Acabo de darme cuenta que hablas de un horno de gas... Que solo calienta abajo. En uno eléctrico le puse arriba y abajo... Y se quemó por arriba y por abajo aún estaba crudo. No importa. Seguiré intentando.
Hola excelente receta muy bien explicada me gusta mucho la manera de como dices los ingredientes 👌 espero que al hacerlos salga igual a los tuyos, saludos 🙋♀️
hola buenas tardes desde Venezuela .. cuál es la receta
Muchas gracias por tu receta, muy fácil, los hice y me quedaron deliciosos 😉👍
Mi horno es antiguo 🤦🤣tiene el fuego Ho arriba Ho abajo no se puede los dos a la ves y párese que influye mucho no me salen bien las cosas😣 no sé si podría hacer algo al respecto
ESTIMADA JOVENCITA .UNA PREGUNTA .LA HAGO PORQUE DESEO APRENDER ?? USTED DICE QUE EL ALIMENTO PARA LA LEVADURA ES EL AZÚCAR .SE QUE ESTE PAN EL SALADO.. ESTO QUIERE DECIR QUE AL BAGUETT NO SE LE PONE.SOLO A LA LEVADURA DEL PAN DULCE . MUCHAS GRACIAS LINDA. UN ABRAZOOO.
Hola! el azúcar no es necesario por el tipo de pan que es. Fermenta con la harina. Saludos!
@@DulceHogarRecetas í
Con exito total, salio perfecto, me encanto. Excelente explicación, en mi caso me llevo mas tiempo de leudado por el frio de la epoca, pero el resultado final fue genial. Saludos y gracias.
1
Buenos días, excelente receta y muy fácil de hacer y con ingredientes que siempre tenemos en nuestros hogares. Mil gracias a los Dulce Hogar. 😍😘
Si deseo hacer 4kilos de harina me tocaría duplicar o triplicar los demás ingredientes?
Primero q nada felicitarla por lo muy bien q enseña en cada paso de la preparacion prepare los pancitos cn cada paso de lo q ud dijo y realmente me salieron muy crujientes y rikos muchas gracias esto se agradece de corazon
Me encantó como enseña y los preparé y quedaron deliciosos,gracias
Una consulta porfavor. 500gr de harina no es 2 1/2 de tazas?
Indica 4....
500 gr son aprox 2 tazas, pero las de tamaño común.
Es lo máximo está receta!! Hago los panes y los frizo...al sacarlos d Freezer despues de unos días quedan como recién hechos!! Felicitaciones por la receta y gracias!
Ud los horne primero y despues los friza? Gracias
@@myrzan6197 si,los horneo y cuando entibian los pongo en el Freezer , después de unos días los voy consumiendo y quedan como recién hechos. Un saludo 🇺🇾🙋
@@silvitaladas5951 muchísimas gracias, un abrazo desde Paraguay 🤗
A mi me quedo como piedra q despacio q casi Mr quiebro los dientes pero Seguire practicando y gracias por su enseñanza y ánimos.bendiciones
Buenos días !!!!! Me gustaría saber por favor si puedo hacer con harina sin gluten ya que soy alérgica, gracias de antemano por su respuesta....
Amiga mi esperiencia con los baguette fue pésima no se q paso pero fue un fracaso 😭
Que delicia,no le hace falta horno profesional,felicidades y gracias por compartir.
Muy buena explicación...!!! Se puede guardar masa dun cocinar...??? En el frezer...??? Un tiempo??
no te lo recomiendo.Saludos!
Que color más bonito te tomaron, gracias se ven deliciosos
Dies puntos . ahora espero que me salga ☺️
La mejor explicación que he encontrado para hacer pan. Todos dicen que es súper fácil. Lo es, pero es trabajoso y hay que ser aplicado. Ya he hecho varios en esta semana que me han quedado riquísimos con otras recetas de otras Pags. pero al otro día no se han podido comer de tan duros. Nadie te advierte de los riesgos. Pero tú sí. Gracias de verdad. Acabo de ver mis errores. Así es que ya creo que me quedaran ricos. Baguettes no había intentado. Pero con esta explicación sé que me saldrán exquisitos. Éxitos a tu Pág.
Te pregunto, si ya los has hecho. Cómo quedan al siguiente día??
482 grados farenheit fué demaciado!!!! Se me quemaron en 15 minutos!!!! Deberías revisar tus tiempos y temperaturas para otros lugares, aunque la parte no quemada, no estubo tan mal!!!, pero aun asi no quedaron tan suaves por dentro, lo voy a volver a intentar, pero con 350 grados!!! Pero ya será mañana, hoy compraré pan de supermarket otra ves!!! Guaggggg!!! Pero mañana te comento!!!! Gracias de todas maneras, desde aqui California!!!! Y que viva el Perú CARACHO!!!
Hola, muy buena la receta y muy clara la explicación, me quedaron muy ricos y crujientes mis baguettes, saludos desde Chile
Hoy 09:05 estoy intentando hacer pan casero miro su video tratando de copiar su metodo en fin todo saldra bien gracias por su ayuda ✊️🇦🇷
Yo agradezco todo lo que aprendo...gracias por tan buena explicación y receta . Mi familia feliz cuando se los hice 💞☝️🤗
Muy buena explicacion , excelente , pero si no tengo papel parafinado o de horno dijistes que usaran un paño grueso durante el reposo de los panes cuando los vaya a meter al horno como hago para pasarlos del paño a la bandeja?
Hola! Corta una pieza de cartón que te dé el largo del pan colocas con cuidado la pieza y una vez ahí haces los cortes y los pasas a la charola. O si tienes una bandeja plana también te sirve. Saludos 🙋
@@DulceHogarRecetas Un millon de gracias por esa recomendacion para cuando en realidad no tenga papel parafinadoSaludos. Hice los panes y me quedaron buenisimos me encantaron. por casualidad encontre un poquito de papel parafinado que tenia guardado. Saludos desde vzla.
Me quedó genial! Muchas gracias.
Me encantó!! Riquísimo gracias por compartir un abrazo enorme desde Uruguay 🇺🇾🌟❤️
Quedo muy bello. Ya los prepare y me quedaron ricos gracias por tu video entendible y practico. Gracias Dulce Hogar.
Si amaso en en la batidora con gancho amasador ¿A qué velocidad lo puedo hacer y por cuánto tiempo? Gracias.
Velocidad 2, 10 minutos y subes a velocidad 3, 10 minutos más aproximadamente 😉 dependerá de la potencia de tu batidora. Saludos 🙋🏻❤️
@@DulceHogarRecetas muchas gracias. Qué divina
lo voy a probar! la explicotean busca iluminar y proporciona datos comprobables! me parece que no hay secretos y eso es importante!!! Gracias mil
Me encantó tu receta podría colocar los ingredientes para un kilo por favor y Mili gracias
Creo que voy a cumplir un sueño gracias a tus indicaciones. Tuve que usar Harina 000 y 0000, no tenía más remedio. Cumplió 2 de los tres requisitos la masa después del amasado. Después te digo cómo resultó. Gracias por compartir tu don.🇦🇷🥰💖
Te comento resultados.
Tengo horno con ladrillos refractarios. Le decimos semi industrial. No tenía rociador. EL estoy buscando la vuelta para que no afecte mi vocación de cocinar panes y tortas. La costra estaba gruesa y la miga DIVINA. LO CONCIDERO UN ÉXITO!!
Los sabores INCREÍBLES!!!
Tuve que resolver también que me faltó el papel. Así y todo, ESTOY FELIZ!!!
VOY A RESPETAR SI O SI TUS RECOMENDACIONES EN LA MEDIDA DE MIS POSILIDADES. ME REGALASTE UNA EXPERIENCIA MUY DESEADA. QUIERO QUE LO SEPAS. ABRAZO DESDE BUENOS AIRES, ARGENTINA 💖💖💖
Mis panes siempre me salen suavecitos como nubes y yo los quiero crujientes :c
Lo hice soy de 🇦🇷y lo.deje 10 min más porque permanecía crudo y me salió exquisito!!! Gracias
Hola que marca de harina 000 usaste?
O usaste harina 0000?
Que paso con la azúcar? Así no se vale
Gracias por compartir amiga
Fantástico vídeo. Quiero preparar pan de ajo, pero cocinando yo el pan también. Busque varias recetas, pero la tuya me convenció de que puedo hacerlo; Gracias!
Excelente! Los panes quedaron perfectos!
me parecio exelente tu receta apago la compu y me pongo a hacerla despues te cuento
Hola se para reposar la masa nesesita que le toque el sol?
Me encantó tu explicación, hice los panes y para ser primera vez quedaron super bien!! Le encantaron a mi famila, gracias por la receta 🥰👏
Los hice y quedaron por fuera de masiado duros Por dentro sabrosos y suaves no sé por qué. Será que la amase mucho en la máquina, yo se hacer pan de mantequilla pero nunca hice este tipo de pan. Que hice malo? Gracias
Hola, y por que no poner el pan en la lata o charola de una vez en vez de pasarlos con el papel??
Para que el pan tenga buen greñado se necesita la temperatura de la charola lo más caliente posible sobre todo durante los primeros minutos. Que tradicionalmente es lo que se hace en hornos de piedra o con piso. Como los hice en estufa, la mejor opción es calentar la charola dentro antes de poner las piezas 😉
me gustaron se ve deliciosos Saludos desde no Chicago Amiga.
Usas alguna grasa no veo que le pongas.
Hola soy de Chile. Justamente estoy haciendo este rico pan. Gracias por el vídeo. En este momento esta reposando la masa por 2 horas porque acá en Chile hace mucho frío. Estamos en tiempo de otoño. Saludos y gozare comiendo este rico pan baguette junto a mi familia.
Éxito en tu preparación 😉 Saludos desde México 🙋🏻❤️
Hola, me encantó su manera de explicar, voz perfecta, dicción, tono de voz. Mejor imposible. Muchas gracias por su vídeo. La felicito y le deseo éxitos.
Saludos desde Venezuela.
David Rodríguez.
Saludos desde México! Hasta pronto 🙋
David Rodriguez y sobre todo a más de su perfecta dicción no sobran las palabras. Las justas para explicarnos.
@@DulceHogarRecetas estimada es enserio este pan frances lo hiciste solo con calor abajo y te salio asi perfecto tengo q hacerlo y te etiqueto en instagram mañana mismo lo hago
por qué la cubierta queda brillante, que le da un aspecto más apetitoso. excelente forma de enseñar. un abrazo
Me encantaría que si puede decir las medidas en tazas. También gracias me párese que sus recetas son muy buenas.
Bella tarde, desde Venezuela 🇻🇪 explica muy bien. Los prepare aún no salen del horno si quedan bellos y ricos le mando la foto, si no me quedan bien no le mando foto, lo volveré a intentar hasta que me queden bien. Gracias.
Le salieron bien?
Bueno primer intento que hice me salió pero me falta mucha práctica,, 😁
¡Corro a la cocina a preparar Baguette, me ha gustado mucho la explicación de su receta, FELICIDADES!!!!!!
¡Le sigo desde Cuba, muy buena receta!
Excelente. Quiero preguntar si para un kilo de harina tendría que duplicar los ingredientes? Me explico, de seis gr de levadura sería 12 grs y de 10 grs de sal, será 20 grs y de 320 ml de agua sería 640 ml o sea para hacer 6 panes. Un saludo desde Caracas -Venezuela.
Duplica los ingredientes. Saludos!
Excelente receta hay que usar mejorante panario o no hace fslta?
En mi caso pondría x hay 15 de sal
@@julianacaicedo7434 ahí
Una pregunta azúcar no lleva gracias
muy linda la receta, PERO QUIERO PAN YA!!! no podria dejar reposar tantas veces la masa.
Muy buena receta tal y como está en la precentacion original
busque varios videos y este es el que esta mas completo y te explica como amazar y por que debe de ser asi, en los otros no te dicen eso. gracias
Hice las bagues y me quedaron muy ricas.! Muchas gracias.!!
😊😊😊. HERMOSO PAN. YO NO PUEDO HACER TAJOS EN EL PAN PORQUE SIENTO QUE ESTOY LASTIMANDO EL CUERPO DE DIOS. LO HARE SIN CORTARLO ENCIMA. 💙🤍💙🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙏🙏🙏✝️✝️✝️👍🤝✌🖐🤗
Hayyyy Dios , QUE BELLEZA DE PANNN !!! Excelente video y explicación, muchas gracias por compartir Dulce Hogar , bendiciones a usted .
Excelente receta!!! La probé por primera vez y quedaron muuuuyyyy bien mis Baguetts 🤤🤤🤤 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ se ganó mis 5 estrellitas jaja
Excelente noticia! Gracias por compartir tu experiencia 😉 Saludos y hasta pronto 🙋🏻
Excelente receta, segui todos los pasos y me quedaron grandiosos panes, thank you..
gracias por aceptarme , muy agradecido
Hice el pan pero me quedó mal. Lo hice tal y la receta. El horno a 250 grados fue muy caliente. A los 5 minutos ya estaba dorado. Baje la temperatura y dejé unos minutos más. Me quedó muy tieso y feo
This recipe worked perfectly. I've been trying to make baguettes for 4 years! Thank you!
Alguien me puede decir cuál es la levadura seca por favor.
Es baking powder/polvo de hornear?
Ps: es el dry yeast 😁
Voy a usar einkorn wheat, a ver como me salen.