ШОКОЛАДНЫЙ МУСС «МЕЖВЕЖОНОК». Милый, простой и очень вкусный десерт для детей и взрослых

Рецепты и онлайн-уроки для детей и взрослых смотрите на нашем сайте pudramk-school...
Потребуется:
Темный шоколад - 150 гр.
Молочный шоколад - горсть
Белый шоколад - горсть
Темный шоколад - горсть
Сливки 33% - 150 гр.
Сахар - 50 гр.
Листовой желатин - 10 гр.
Приготовление:
1. Налейте в миску воды и положи сухими руками в нее желатин
2. Пересыпьте основной шоколад в сотейник и включите минимальный нагрев
3. Добавьте к шоколаду 3 ст. ложки сливок, чтобы шоколад был более жидким и постоянно помешивай лопаткой. Когда шоколад начнет плавится, выключите плиту. Если шоколад получился густой, добавьте капельку воды и перемешайте
4. Добавьте в шоколад 50 гр. сахара и хорошо перемешайте до растворения сахара
5. Холодные сливки перелейте в сухую миску и осторожно взбейте сливки миксером до мягкой пены. Не больше 5 минут
6. Отожмите желатин, добавьте в шоколад и немного подогрейте помешивая, до растворения желатина
7. Добавьте шоколадную массу в сливки и хорошо перемешайте снизу вверх и сразу переложите по формам
8. Оправьте мусс застывать в холодильник на 1 час
9. Приготовим украшения для мусса. Для этого пересыпаем шоколад в уголок пакета, выпускаем лишний воздух и аккуратно завязываем его на узелок. Каждый вид шоколада (темный, молочный и белый) в отдельный пакет
10. Отправляем пакеты с шоколадом в микроволновку на 20 сек. Если он не растаял, еще на 15 сек.
11. Сделаем ушки, мордочки и глазки медвежат. Для мордочек в пакете с молочным шоколадом отрезаем маленький уголок и наливаем на подложку немного шоколада. Несколько раз приподнимаем и постукиваем подложку об стол, чтобы шоколад распределился равномерно
12. Для мордочек делаем тоже самое с темным шоколадом. Для глазок - из белого
13. Через 1 час шоколад застыл. Выдавливаем по капельке темного шоколада на носик и на глазки для зрачков и снова постучим
14. Переложим шоколад на мусс. Можно использовать вилку или нож, чтобы шоколад не таял в руках. Сначала ушки, потом мордочки. И глазки
Приятного аппетита!

[@fancyola]

Рецепт отличный, несложный и медведи смешные, спасибо! Ребенку понравился 😊

[@ninamelikhova6010]

Готовили с ребенком, нам понравилось 😋 Медвежата очень симпатичные, жалко есть 😊

[@user-ug5kt8np4n]

Спасибо за рецепт. Всё просто и вкусно!!! Надо приготовить. Должно всем понравиться.

[@pudramk_school]

Спасибо! ♥

[@user-pn1qp7jz5e]

Вкусно и оригинально 👍🐻

[@pudramk_school]

Благодарим! ❤ Готовьте в удовольствие!