- Видео 146
- Просмотров 458 617
PUDRA Кулинарная школа
Россия
Добавлен 5 дек 2020
Рецепты и онлайн-уроки для детей и взрослых смотрите на нашем сайте pudramk-school.ru/online?
Тыквенный суп с гренками с Ольгой Гулевич
Рецепты и онлайн-уроки для детей и взрослых смотрите на нашем сайте pudramk-school.ru/online?
А также:
ВК pudramk_school
Rutube rutube.ru/channel/24865282/
Предприниматель в декрете, владелица двух кофеин «Зефирная» zefirnayatver в Твери, спортсменка - Гулевич Ольга.
Рассказывает про свой путь и дикий интерес к тому, что делает. Движение - жизнь, девиз по которому живет Оля не опуская рук.
В процессе диалога мы приготовили фирменный тыквенный суп Ольги, повторяйте и делитесь тем, что получилось.
Потребуется для супа:
• 500 гр тыквы
• 1/2 корня сельдерея
• 1/2 фенхеля (придает необычный вкус, но не всегда есть в наличии в магазинах, можно не использовать)
• Горсть тыквенных семечек
• Ол...
А также:
ВК pudramk_school
Rutube rutube.ru/channel/24865282/
Предприниматель в декрете, владелица двух кофеин «Зефирная» zefirnayatver в Твери, спортсменка - Гулевич Ольга.
Рассказывает про свой путь и дикий интерес к тому, что делает. Движение - жизнь, девиз по которому живет Оля не опуская рук.
В процессе диалога мы приготовили фирменный тыквенный суп Ольги, повторяйте и делитесь тем, что получилось.
Потребуется для супа:
• 500 гр тыквы
• 1/2 корня сельдерея
• 1/2 фенхеля (придает необычный вкус, но не всегда есть в наличии в магазинах, можно не использовать)
• Горсть тыквенных семечек
• Ол...
Просмотров: 48
Видео
Меренговый рулет с юристом Екатериной Лобзиной
Просмотров 3614 дней назад
Рецепты и онлайн-уроки для детей и взрослых смотрите на нашем сайте pudramk-school.ru/online? А также: ВК pudramk_school Rutube rutube.ru/channel/24865282/ Как списать свои долги? Рассказывает юрист и предприниматель, специализирующийся на банкротстве, Лобзина Екатерина: t.me/legalfreelance Если вы по каким-либо причинам не можете оплатить свои долги, не стоит откладывать этот вопрос, бу...
Королевские ватрушки со школой программирования «Софтиум»
Просмотров 6121 день назад
Рецепты и онлайн-уроки для детей и взрослых смотрите на нашем сайте pudramk-school.ru/online? А также: ВК pudramk_school Rutube rutube.ru/channel/24865282/ В пандемию открыть студию программирования и вырасти в три студии в городе - это смело, сильно и однозначно по любви! Только дело по любви, дело в которое вложена душа может расти и развиваться, радовать учеников и их родителей. НАТАЛ...
Шоколадный фандан со Школой пациента
Просмотров 24Месяц назад
Рецепты и онлайн-уроки для детей и взрослых смотрите на нашем сайте pudramk-school.ru/online? А также: ВК pudramk_school Rutube rutube.ru/channel/24865282/ «Нашему городу нужно больше здоровых людей ❤️» В рамках Школы Пациента от клиники Эксперт experttver продолжаем серию полезных эфиров, где вместе с докторами клиники мы разбираем ваши вопросы и совместно готовим полезные и насы...
Фриттата со Школой пациента
Просмотров 57Месяц назад
Рецепты и онлайн-уроки для детей и взрослых смотрите на нашем сайте pudramk-school.ru/online? А также: ВК pudramk_school Rutube rutube.ru/channel/24865282/ «Нашему городу нужно больше здоровых людей ❤️» В рамках Школы Пациента от клиники Эксперт experttver запускаем серию полезных эфиров, где вместе с докторами клиники мы разбираем ваши вопросы и совместно готовим полезные и насыщ...
Драники с тар-таром и тунцом. Встреча с Натальей Дрожжук
Просмотров 864 месяца назад
Драники с тар-таром и тунцом. Встреча с Натальей Дрожжук
ОТКРОВЕННО О СЕТЕВОМ БИЗНЕСЕ. Готовим салат Бомбей с рыбой
Просмотров 3365 месяцев назад
ОТКРОВЕННО О СЕТЕВОМ БИЗНЕСЕ. Готовим салат Бомбей с рыбой
Пришла пора новому интервью "ДЕТИ В ПУДРЕ"
Просмотров 628 месяцев назад
Пришла пора новому интервью "ДЕТИ В ПУДРЕ"
Любимый рецепт бабушки - ржаные лепешки
Просмотров 2,1 тыс.11 месяцев назад
Любимый рецепт бабушки - ржаные лепешки
Подготовка овощей и фруктов. Что важно знать и делать перед их использованием?! Урок для детей
Просмотров 203Год назад
Подготовка овощей и фруктов. Что важно знать и делать перед их использованием?! Урок для детей
Лимонные пряники или печенье с трещинками
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Лимонные пряники или печенье с трещинками
Мама, в день рождения ребенка, должна отдыхать
Просмотров 72Год назад
Мама, в день рождения ребенка, должна отдыхать
Скумбрия запеченная в духовке. Готовится быстро и просто и получается очень вкусно!
Просмотров 227Год назад
Скумбрия запеченная в духовке. Готовится быстро и просто и получается очень вкусно!
Пирог овсяный (без глютена) с персиками
Просмотров 151Год назад
Пирог овсяный (без глютена) с персиками
Пицца с грушей и камамбером (без глютена, сахара и дрожжей)
Просмотров 1,4 тыс.Год назад
Пицца с грушей и камамбером (без глютена, сахара и дрожжей)
Киш с лососем и брокколи (без глютена)
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Киш с лососем и брокколи (без глютена)
Рисовая каша с бананом! Рецепт для детей и взрослых
Просмотров 262Год назад
Рисовая каша с бананом! Рецепт для детей и взрослых
ПП ТИРАМИСУ (без белой муки, без сахара, без глютена)
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
ПП ТИРАМИСУ (без белой муки, без сахара, без глютена)
Кабачковые оладьи с яйцом пашот и лососем
Просмотров 300Год назад
Кабачковые оладьи с яйцом пашот и лососем
Омлетные маффины - быстрый, вкусный и питательный рецепт для завтрака
Просмотров 188Год назад
Омлетные маффины - быстрый, вкусный и питательный рецепт для завтрака
Десерт Павлова по-новому. Прекрасный вариант для романтического праздника
Просмотров 795Год назад
Десерт Павлова по-новому. Прекрасный вариант для романтического праздника
Нежные сырники как в ресторане без протирания через сито!
Просмотров 1 тыс.Год назад
Нежные сырники как в ресторане без протирания через сито!
БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ. Рецепт для детей и взрослых
Просмотров 345Год назад
БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ. Рецепт для детей и взрослых
Это волшебство,всё получилось.Так красиво и конечно очень вкусно.🎉
@@ВЕРААНФИНОГЕНОВА-в8ь Верааа 😍😍😍 спасибо, что делитесь!
Ну минуты три. Две максимум 😅
@@ДенисМарков-ц7м 🤭
Товарный вид херня
Мда…. иди на завод, кулинария не твое….
@@antch00 а что вам не понравилось?
Можно в яблочное пюре добавить пару ложек смороденного пюре для цвета и вкуса?
@@ВЕРААНФИНОГЕНОВА-в8ь конечно, только ко обязательно нужно проварить. Можно сделать 50/50 по граммам
@@ВЕРААНФИНОГЕНОВА-в8ь подробный рецепт есть на сайте: pudramk-school.ru/zefir_black_currant
@@pudramk_school Спасибо!💋💋💋
Можно яйцо вылить на мелкое сито подождать, тогда уйдет кваршня некрасивая, и при опускании в воду не будет лишнего, а просто ровный пашот
А прям в половинке опустить?
@@NewMoscowian что вы имеете в ввиду? ☺️
@@pudramk_school яйцо в половнике опустить в воду
Я думал кологривый в повара подался
Всё получилось,спасибо вам большое.
@@ВЕРААНФИНОГЕНОВА-в8ь вам спасибо, что делитесь ❤️
А сам Ашот где?
@@serg2572 видимо задерживается
Барбер очень спешил домой!
@@ЮрийДонских-о5б Юрий, спешат повара на съемки 👌
В пищевую плёнку и в кипяток (хвост плёнки остаётся с наружи, можно прижать крышкой) .....чисто... и ничего не надо мыть после приготовления......
@@ВикторВолодин-и8т у каждого свой способ 👌
А соль растворить не надо?
@@ВалентинД-ж8ы пяток с этим справиться
А начинка с красителем?
@@ЕленаЖирякова-я4ь нет, такая яркая она благодаря черной смородине
@pudramk_school сырная с чёрной смородиной?
Добрый день,Ольга подскажите,если сделать 1/2 рецепта, СКОЛЬКО нужно грамм агар-агара и белка ???? заранее спасибо
@@Ольга-з1х9и добрый день, в целом, все ингредиенты делится ровно пополам, что касается белка его лучше взять в количестве 20 гр, единственное, не каждый миксер может взбить такое количество.
Спасибо, первый раз и все получилось ❤!!!!!
@@ИгорьФалькович ураааа! Счастлива, что получается 😍
🖐
Как прекрасно получилось!🥰 Очень интересно было послушать⭐️
@@tapkatya благодарю, Екатерина 😍
Учитель такой классный , я только на него и смотрела 😂
Вот не поспоришь 😁
Что за недоповар. Информации ноль! Гигиены ноль!
это какойто чепушили а не хачапури😂
Да ладно вам, попробуйте
😂😂😂😂😂
❤
Звучит правдипадобно, я в это верю
@@pizdecnahuiblyat попробуйте сделать 😉
Хачакоуч?
@@PaulIvan-pc8bf можно и так сказать 😉😁
Молодец 👍
❤
Не стоило выкладывать такое видео - информации ноль , очень запутали , спасибо )) .
@@РусланВасилец-м5х для кого как, Руслан 🙌
👍👍👍
@@ОльгаЗахарова-м2ф благодарю ❤️
Скажите, а можно сахара меньше добавлять, это же пол кило сахара на 1 белок
@@lilijaoficerova7279 тогда поменяется общая рецептура приготовления. Полкило сахара на целых 40 - 45 зефиринок, 10-15 Гр на порцию 👌
Здравствуйте, Ольга, А Вы пробовали делать ганаш из рикоты? И ещё вопрос, почему шоколад после растаплмвания у меня комкуется и не такой жидкий как У Вас,что я делаю не так😮?Долго ли после тестирования он остаётся ум Вас жидким?
@@ОлАнц-о6щ добрый вечер! Из рикотты не делала((. А как вы растапливать шоколад? Скорее всего перегревается, когда температура превышает 45°, он начинает подгорать и появляются комочки. После темперирование жидких не очень долго, но все зависит от температуры в помещении и объемов растопленного шоколада.
@pudramk_school спасибо за ответ. Буду следить за температурой
Какая красота, спасибо, всё очень понятно.❤
@@Irina-s2q благодарю, Ирина
Добрый день. Видео по приготовлению имбирных пряников будет?
@@sholohovanatalya5237 с удовольствие запишем для вас!
Пипец! Как бы у воды жира нету! Да неужели?!! Вот это правда круто!!!😂😂😂😂
@@ВалентинаГерасименко-ц4г для вас Валентина 💫
Почему не темперируюте?!!!!
@@ТатьянаМаматова-я2э почему же?!Темперирую, до состояния холодного дна у миски, этого достаточно и шоколад хорошо кристаллизуется
Хурму можно съесть в день только одну, если на голодный желудок съесть несколько, она свернётся в комок, и поедете на операцию желудка, кто не верит, загляните в RUclips
Быстро и вкусно без отбросов приготовить хурму, скинуть блендер без косточек и листочков , посыпьте сверху орехами мёдом и кушайте,
@@иринаптичка-б8ъ ооооо 😋😋😋 это божественно вкусно!
Где? Где тот рецепт советский воздушного мягкого зефира, без всяких яблочных пюре? Где ни смотрю, везде не то!!!
@@НатальяПриезжива-п7я попробуйте приготовить маршмэллоу, там нет пюре, тоже очень воздушная масса , а если окунуть его в шоколад, то получится вкусное сочетание
А какая начинка, очень интересно🤔💭
@@ЛилияАхунова-ж8б в этом тортике банан и крем с молочным шоколадом
А не проще взять 1% ?
Нет😅
@@orlovdpoleg иногда нет
@pudramk_school тут уж каждому своё))
@@pudramk_school тут уж каждому своё))
Херь полная
Ольга, огромное спасибо вам за рецепт зефира. Уже за два года столько разных вариантов перепробовала. А ваш самый лучший 👍. Как хорошо, что я нашла вас . Сегодня третий раз делала зефир. Действительно,если все соблюдать, то обязательно получится. А у вас нет рецепта мармелада? Это прям моя мечта порадовать внуков. Пока не то получается Спасибо.
@@НатальяБродецкая-з5о Наталья, благодарю вас за приятные слова ❤️. Мармелада пока нет( но запишем для вас.
Ну столько сахара.
@@НадеждаТ-о5х согласна, главное знать меру когда употребляете зефир))
Очень приятно смотреть! Умничка! Желаю вдохновения!
@@svetad8900 спасибо огромное!
😂❤❤❤
@@ОксанаВдовина-щ9ч 😁❤️
Вот,вот,купила как то летом летние яблоки,сказали антоновка, они всю духовку мне испортили,взорвались, целый феерверк ,разбухли попали в вентилятор.....я потом час где то отмывала духовку😂😂😂.на коленках,замучилась.....
@@zaraparuseva8957 азаххахахаххаха знакома история 😂
Спасибо за труд.Подскажите,пожалуйста,какого качества(характеристика)должен быть ковш(сотейник)для приготовления качественного,правильно приготовленного зефира?...
@@lyubovsokolova2441 спасибо вам, что пишите. Ковш лучше использовать толстым дном.
Спасибо
@@МаринаМихайлова-х2г ❤️
❤
@@OlgaKwiatkowska-s7x 😍🫶
Спасибо , очень просто ,но вкусно. Для картофельной запеканки соус очень даже подошёл
@@ЛенаАльварес здорово как! Благодарю, что делитесь
Блогадарю за советы и рецепт зефира ❤
Милая девушка! Как же вы прекрасно всё объясняете, без лишних слов ! Такого объяснения я еще не слышала ! Приятно слушать и смотреть !
@@ВалентинаПучкунова Валентина 🫶 благодарю вас!