이걸 갈아 넣어 깊은 맛에 풋내가 싹 사라지고 속까지 편하게 하는 열무 자박이 김치 이렇게 담아 보세요
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- Опубликовано: 24 авг 2024
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이걸 갈아 넣어 깊은 맛에 풋내가 싹 사라지고 속까지 편하게 하는 열무 자박이 김치 이렇게 담아 보세요
(재료)
열무 - 1.5kg
얼갈이 - 400g
쪽파 - 100g
양파 - 1/2개
(열무 절임)
천일염 - 3/4컵
(밀가루 풀)
밀가루 - 2큰술
물 - 2컵
(믹서기에 부드럽게 가는 재료)
홍고추 - 3개
배 - 1/2개
생강 - 1톨
양배추 - 100g
새우젓 - 1큰술
까나리 액젓 - 5큰술
(믹서기에 거칠게 가는 재료)
홍고추 - 3개
건고추 - 4개
마늘 - 40g
(김치 양념)
밀가루 풀
믹서기에 간 재료
고춧 가루 - 3큰술
설탕 - 2큰술
소금 - 1/2큰술
큰술 - 계량 스푼 큰술
작은술 - 계량 스푼 작은술
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다
*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요
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야무지게 잘하시네요 감사해요😊
감사합니다 행복한 시간되세요
열무김치가 색깔도 이쁘고 양배추도 갈아 넣으셨군요~
아주 밋있을것 같습니다~❤❤
감사합니다 좋은 시간되세요
열무김치 정말 맛있겠어요
양념비법 잘 배워갑니다
감사합니다 👍🏻 😊
감사합니다 즐거운 시간 보내세요
여름에 입맛없을 때 먹으면 맛있을 것 같습니다.
저도 다음에 만들 때는 양배추 넣어보겠습니다.
감사합니다 좋은 하루 되세요
맛있어보이네요~^^저도 얼른 담아봐야겠어요~👍👍👍
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
양배추 좋은팁 이네요~~~~😢😢😂😂😂❤🎉🎉🎉
감사합니다 즐거운 시간 보내세요
여름철엔
최고입니다!
감사합니다 좋은 시간되세요
❤❤❤즐감합니다
감사합니다
넵잘배워감니다.구독😅😅😅
@@user-zr2hc3cc7o 감사합니다 행복한 시간되세요
배대체로는 마트에 배즙이 좋아요
마트에 배즙 넣으면 설탕은 줄이세요
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
비싼배를 꼭넣어야되낭ㆍ느
맞습니다 요즘 배가 너무 비싸요 배를 꼭 안넣어도 되요 배즙이나 배음료 넣고 설탕은 빼면 될듯합니다
시청해주셔서 감사합니다 행복하세요
Healthy and delicious vegetables recipe thanks for sharing
감사합니다
2.5kg이면 대략 몇단이 되나 요?
@@user-wq3tp8jj2h 1.5kg했는데요 열무는 작은거 1단 얼갈이는 작은거 반단 정도했습니다 감사합니다
@@요리남cookman 네 잘 배웠습니다. 고맙습니다.
잘 봤어요~ 그런데 배를 대체 할 다른 재료는 없나요? 요즘 배가 정말 비싸더라구요~
맞아요 배 한개 만원 하더라구요
저같은 경우 배음료로 대체합니다
시청해주셔서 감사합니다
@@요리남cookman배즙 사서 넣으세요
배가 너무 비싸서 사과는 안되나요~
맞습니다 배가 너무 비쌉니다
사과 넣어도 상관 없겠죠
배음료를 넣고 하기도합니다
김치설탕김치가물러지는데요
오래두고 먹지 않아 괜찮을겁니다
걱정된다면 당원을 아주 조금 넣거나 안넣어도 괜찮구요 좋은 말씀 감사합니다
넘복잡 하네
믹서기 어떤제품인가?? 곱게 잘 갈아지는 믹서기네요~
테팔 믹서기 인데요
지금은 이모델 단종됐고
180,000원 정도선에서 구매하시면 될듯해요
정말 잘갈리고 죽기능까지 있어 좋더라구요
비싸드라도 구매해서 오래쓰시면 좋을거 같아요
감사합니다