💥익을수록 더시원해지는 물김치❗이맛을 알면 깜짝놀라실겁니다💯
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- Опубликовано: 4 дек 2024
- ▪익을수록 더더더 시원해지는 물김치비법은 바로 이것을 넣어줬기 때문입니다.느끼한 명절음식과 찰떡궁합인 시원한 알배추물김치입니다.
#물김치 #명절음식 #황금레시피
[재료]
알배추2통(1.5kg)
무1토막(500g)
쪽파한줌100g
청양고추3개
[믹서기에갈아줄재료]
양파1개(250g)
배1/2개(속제거후)250g
홍고추5개
빨강파프리카2통
찬밥100g
고추가루3큰술
물1컵(200ml)
[배추,무절임]
사이다1캔(250ml)
천일염2큰술반
[물김치국물양념]
물10컵(2,000ml)
믹서기에갈아준재료
마늘2큰술
생강(동결건조일경우5g또는 일반생강1큰술)
뉴슈가2/3티스푼
천일염3큰술
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)